Alvěj: výsadba, péče a příprava na zimu

Šalvěj je známá svými léčivými vlastnostmi a je vysoce dekorativní. Jiný název pro rostlinu šalvěje je šalvěj. Často se vysazuje do skupinových výsadeb s liliemi, růžemi, tulipány a hyacinty. Používá se jako rostlina na pozadí pro ušlechtilé květiny a pro terénní úpravy alpských kopců.

Při vytváření zahrady v rustikálním stylu je šalvěj nepostradatelná a hodí se k bylinkám a obilninám. Listy šalvěje se sklízejí jako koření a pro přípravu léčivého čaje.

Je docela jednoduché pěstovat tuto krásnou a velmi užitečnou rostlinu na vlastním pozemku, pokud budete dodržovat technologii výsadby a péče.

V tomto článku si povíme, jak šalvěj pěstovat a jak o ni pečovat.

Nejběžnější druhy šalvěje pěstované na zahradě jsou následující.

• Šalvěj lesní (dubový háj). Vyznačuje se kopinatými listy, fialovými nebo modrými květy shromážděnými v klasovitých květenstvích. Mezi odrůdami jsou nízké rostliny vysoké 25-50 cm a vysoké rostliny až 90 cm.
• Šalvěj luční. Vyniká neobvyklou barvou listů – je zelenožlutá. Paniculate květenství jsou světle žluté barvy. Perfektní jako pozadí pro jasnější a větší květiny.
• Salvia officinalis. Dosahuje 20-70 cm na výšku, listy jsou úzké, šedozelené barvy s hustým pubescencí. Používá se při vaření jako koření a v lékařství.

Šalvěj – odrůdy pro zahradu

• Salvia fialová. Jednoletá rostlina vysoká 50-70 cm.Listy jsou vejčité s pilovitým okrajem a ostrou špičkou. Květy jsou drobné, shromážděné v květenství dlouhém asi 30 cm.Salvia kvete bohatě od června do září.
• Salvia červená. Letnička s bohatým kvetením. Výška rostliny je 50-70 cm, květy jsou malé, shromážděné v květenstvích až 30 cm dlouhých.Barva květů je ohnivě červená.
• Dobrinya. Salvia officinalis, vytrvalá. Výška rostliny je 60-80 cm, klasovitá květenství jsou dlouhá až 42 cm.Květy jsou velké, modrofialové. Používá se při onemocněních dýchacího ústrojí a ústní dutiny.
• Kompaktní Merlot Rose. Okrasná odrůda s hustými keři vysokými asi 50 cm, kvete v červenci až srpnu. Květenství jsou klasnatá, květy růžové. Merlot Rose je ideální pro výsadbu podél okrajů trávníků, do skupinových výsadeb a do nádob.
• Modrá Adora. Rostliny jsou 40-60 cm vysoké, vytrvalé, světlé, kompaktní. Květenství jsou bujná a klasovitá. Květy jsou tmavě fialové nebo růžové.

Výběr odrůdy šalvěje závisí na účelu pěstování těchto rostlin – dekorativní nebo léčivé. Dekorativní se vyznačují svou nádherou, krásou kvetení a velkým výběrem odstínů květin.

Pěstování šalvěje: od výsevu semen do otevřené půdy

Pokud u vás šalvěj ještě neroste, můžete si ji vypěstovat ze semínek. V případě, že potřebujete získat nové rostliny ze stávající výsadby, je vhodnou metodou dělení keře.

Osivo osiva

Výsev se provádí koncem března nebo začátkem dubna. Jako nádoby jsou vhodné malé květináče nebo truhlíky na sazenice. Půda musí být kyprá, proto se připravuje smícháním rašeliny, písku, humusu a zahradní zeminy. Všechny části jsou odebírány ve stejných poměrech. Semena se dezinfikují v roztoku manganistanu draselného a poté se suší. Hrnce a kazety se zalijí vroucí vodou, půda se kalcinuje v peci nebo se nalije vroucí vodou.

Teprve poté se semena vysévají – jsou rovnoměrně rozmístěna po povrchu půdy a posypána vrstvou písku o tloušťce asi 1 cm, nahoře je písek mírně zhutněn.

Poté je nad nádobou postaven skleník – může to být průhledné hluboké víko z plastu nebo polyethylenu. Aby šalvěj dobře klíčila, vyžaduje skleníkové podmínky s teplotou +20. 25 °C. Výhonky se začnou objevovat po 10 dnech, ale klíčení semen může trvat až 3 týdny. Jakmile se objeví výhonky, nádoby se přenesou na dobře osvětlený parapet.

Péče o sazenice

• Osvětlení. Pro úspěšný růst a vývoj sazenic je nutné nepřetržité osvětlení 8-10 hodin denně. Vzhledem k tomu, že denní světlo v březnu ještě není tak dlouhé, můžete pro dodatečné osvětlení použít úsporné lampy nebo speciální fytolampy.
• Ředění. Musí se provést, pokud šalvěj vyrostla v hustém koberci. Ponechejte jednu rostlinu na 5 cm2. Pokud je škoda odstranit sazenice, můžete je zasadit do samostatných šálků.
• Teplota. Mladé rostliny jsou velmi citlivé na změny teplot a průvan, proto je nutné tyto negativní faktory eliminovat a vybrat místo, kde je vhodná teplota. Nemělo by být nižší než +20 °C, protože při nižších teplotách se růst sazenic zastaví a při +15 °C listy klesají.
• Svírání. Poskytuje krásný a rozložitý keř. Zaštipování stimuluje růst bočních výhonků. Musí se provést, když rostliny dosáhnou výšky 10 cm. Řezané vrcholy lze zakořenit ve vodě a přesadit do květináčů.

V souladu s pravidly pro péči o šalvěj budou výsadby dobře růst a bohatě kvést.

Venkovní transplantace

Koncem května, až se půda na zahradě dostatečně prohřeje a pomine hrozba zpětných mrazů, můžete šalvěj přesadit na trvalé místo. Předtím je ale potřeba sazenice postupně otužovat po dobu 2 týdnů. Nejprve se nádoby vynesou na 10-15 minut ven a poté se čas postupně prodlužuje. Transplantace rostlin se provádí následovně.

• Vyberte vhodné místo. Měl by být rovný, dobře osvětlený a nejlépe chráněný před průvanem a silným větrem. Šalvěj nevysazujte po tymiánu, kukuřici, bazalce a oreganu.
• Připravují půdu. Na místě zryjí půdu, očistí ji od plevele a přidají humus. Na květinovém záhonu nebo záhonu se vytvoří řada otvorů, vzdálenost mezi nimi by měla být 20-30 cm a mezi řadami – 50 cm.Do každého otvoru vložte 1-2 polévkové lžíce dřevěného popela. Velikost každého otvoru je vyrobena tak, aby byla 2krát větší než objem šálků se sazenicemi.
• Vysazují se sazenice. Do každé díry se přidávají komplexní hnojiva a nalije se 0,5-1,0 litru vody. Potom se sazenice umístí do otvorů tak, aby listy kotyledonu zůstaly nad povrchem půdy. Otvory se zasypou zeminou, zhutní a zalijí vodou. Během prvních dnů je lepší postavit nad sazenicemi přístřešek – můžete použít agrovlákno nebo film, poté je odstranit.

Jak množit šalvěj, pokud již na místě roste

Metody vegetativního rozmnožování jsou cenově dostupným způsobem, jak aktualizovat výsadby šalvěje a zvýšit počet rostlin.

Existují dva způsoby, jak propagovat pěstování šalvěje na vašem webu.

• Rozdělení keře. Tímto způsobem množení šalvěje získáte další nezávislou rostlinu. Oddíly rychle zakořeňují a rostou. Pro dělení zvolte keře starší 2 let. Keř je pečlivě vykopán a rozdělen na 2 nebo 3 části v závislosti na jeho velikosti. Při rozdělování kořenového systému byste měli být opatrní, abyste jej nepoškodili. Je lepší posypat sekce drceným uhlím nebo je ponořit do manganistanu draselného. Každá divize je znovu vysazena na záhon a ošetřována jako obvykle.
• Pěstování šalvěje z výhonků. Z keře je nutné odříznout zdřevnatělý výhon dlouhý 12-15 cm a umístit jej do nádoby s vodou. Asi po 2 týdnech zakoření, pak se vysazuje do otevřené půdy. Během zakořeňování výhonku je nutné pravidelně měnit vodu ve skle.

Tyto metody vám umožní rychle množit šalvěj a nebudou vyžadovat mnoho času a úsilí, jako při pěstování ze semen.

Šalvěj – venkovní péče

Péče o šalvěj ve volné půdě není obtížná – všechny postupy jsou standardní, stejně jako ostatní rostliny.

• Zalévání. Rostliny potřebují pravidelnou zálivku, ale zároveň nadměrná vlhkost má na rostliny špatný vliv. Lépe snášejí sucho než přemokření. Při plánování zálivky je třeba počítat s tím, že kořenový bal by neměl zcela vyschnout.
• Krmení. Vytrvalé druhy šalvěje mohou růst na jednom místě 8 let, takže půda kolem nich se časem vyčerpá. Hnojení začíná druhým rokem po výsadbě. Kompost je vhodný pro zvýšení úrodnosti půdy. Dusík můžete přidat z minerálních hnojiv na jaře nebo použít univerzální hnojiva, a pokud se chcete obejít bez chemikálií, pak by byla vynikající volba přidání humátů. Vyrábějí se na bázi rašeliny, zvyšují nutriční hodnotu půdy, její úrodnost a zároveň blahodárně působí na rostliny. Během pučení je rostlina krmena minerálními hnojivy s draslíkem a fosforem, pak bude kvetení dlouhé a svěží.
• Ořezávání. Aby byly keře šalvěje svěží a husté, je třeba je pravidelně vytvářet. Výhonky šalvěje níže zdřevnatí a počet listů na nich se sníží. Kvůli této vlastnosti ztrácejí svou nádheru a přitažlivost. Aby k tomu nedošlo, je nutné odříznout špičky apikálních výhonků. Pak keř vytvoří mnoho bočních větví. Rostlina se každoročně seřezává a každé jaro se rostlina zkracuje o 1/3 své výšky. Na podzim by se za žádných okolností nemělo provádět prořezávání, protože vznikající výhonky v zimě zmrznou.
• Hubení chorob a škůdců. Šalvěj je odolná téměř vůči všem chorobám, častěji ji však napadají škůdci. Mšice, třásněnky, molice, roztoči, hlemýždi a slimáci se mohou usazovat na keřích a škodit jim. V tomto případě můžete ošetřit výsadby insekticidy, zelené mýdlo nebo použití biopreparace.

Příprava šalvěje na zimu

Historickou domovinou šalvěje je Itálie, země s teplým a mírným klimatem. Proto je při pěstování rostlin v Rusku nutné rostliny na zimu pečlivě zakrýt. Jinak mohou zmrznout a zemřít. Zde je návod, jak to udělat správně:

• ořízněte keře šalvěje v jedné rovině se zemí – to se provádí po ukončení kvetení;
• zakryjte je kompostem nebo rašelinou;
• při prvním chladném počasí položte na záhon nebo záhon smrkové větve nebo netkaný materiál;
• s příchodem mrazů zasypte keře šalvěje sněhem.

Přístřešek se odstraňuje na jaře, když roztaje sníh.

Aby šalvěj rostla a kvetla, musí být výsadba a péče v otevřeném terénu prováděna podle zemědělské technologie a v souladu se všemi pravidly. Jejich dodržováním můžete vytvořit květinové záhony, skalky a alpské skluzavky ve své zahradě neobyčejné krásy. Odrůdy se vyznačují obrovskou rozmanitostí tvarů a barevných odstínů, takže tyto rostliny budou vždy oblíbené v krajinném designu. Díky množství vytrvalých odrůd šalvěje vás krásné květiny potěší několik let.

Šalvěj je jednou z nejužitečnějších léčivých a medonosných rostlin. Jejich rozmanitost je úžasná a dosahuje 1000 druhů (to nezahrnuje odrůdy). Šalvěje jsou převážně tropické a subtropické rostliny, ale některé rostou i v mírném podnebí jako 1-3 letní byliny.

Dnes se podíváme na nejvíce zimovzdorné a oblíbené zástupce, protože vysazením šalvěje na vaší zahradě se stanete majitelem vynikajícího léku a voňavého bylinkového čaje. A osetím políček šalvějí získají včelaři neobvykle aromatický a kořenitý med a také zvýší imunitu svých včel. Zároveň má mnoho mudrců vysoké dekorativní vlastnosti a zaplňuje zahradu barevnými květinovými záhony.

Kromě pěstitelských vlastností vám předkládáme popisné charakteristiky, které pomohou každému serióznímu zahradníkovi rozlišit různé druhy šalvěje a provést správné výpočty pro léčivé a další vlastnosti rostliny.

Dubová šalvěj, nebo divoká, lesní, moldavský, šalvějový dub (Salvia nemorosa) je lesně-luční trvalka, vysoká až 1 m. Má několik stonků, tvořících malý keř. Listy jsou úzké, až 10 cm dlouhé, po okrajích vroubkované. Stopky tvoří více než polovinu rostliny, někdy se větví. V přírodě jsou květy modrofialové, velmi atraktivní, voňavé. Listy listenů po odkvětu získávají vínově fialovou barvu a šalvěj opět dodávají dekorativní vzhled.

Semena jsou tmavě hnědá. Kvete v červnu – srpnu, 45-60 dní. Medonosnost je 110-300 kg/ha, med je téměř průhledný.

Roste podél okrajů lesů, suchých luk, stepí a lesostepí na volných úrodných půdách bez stojatých vod nebo blízkých podzemních vod. Dobře zimuje v centrální zóně, pokud je půda pokryta sněhem během pozdních podzimních a časných jarních mrazů. Milující světlo, jako všichni mudrci.

Některé oblíbené odrůdy, které se liší především různými barvami květenství: modro-modrá „Blue Hill“, fialovo-modrá „Ostfriesland“, lila-modrá „Mainacht“, světle fialová „Plumosa“, fialovofialová „Amethyst“, bílý “Adrian”.

Salvia officinalis nebo Salvia officinalis (Salvia officinalis) – luční trvalka (obvykle 2-3, někdy 4 roky) nebo podkeř do 1 m výšky. V severních oblastech se pěstuje jako jednoletá. Na jednom místě, rozmnožujícím se samovýsevem, může zůstat 5-8 let. Kořenový systém je vláknitý, mohutný a často dřevnatý. Četné lodyhy jsou vzpřímené, rozvětvené, větruvzdorné, hustě olistěné. Listy jsou úzké oválné, až 8 cm, jemně vrásčité, šedozelené nebo stříbřité kvůli silnému dospívání. Květenství jsou přímá s poměrně velkými květy lila barvy (méně často modré, růžové nebo bílé). Semena jsou asi 2,5 mm, tmavě hnědá, dozrávají v srpnu až září. Sklizeň se tvoří od druhého roku života (kosí se vrcholy s květenstvím). Květy šalvěje dobře přitahují včely, užitkovost medu je 130-200 kg/ha. Šalvěj také dává včelám propolis. Kvete 30-35 dní, počínaje třetí dekádou května.

Kromě dobrých medonosných vlastností je šalvěj lékařská také nejlepším léčitelem svého druhu. Její listy a květy (obsahující největší množství silic mezi šalvějí), příjemně kořenitě voní, slouží jako prostředek proti bakteriálním infekcím při nachlazení, bolestech v krku, tuberkulóze, střevních potížích, kožních lézích (dobrá kosmetika). Šalvěj je také dobrá pro zklidnění nervové soustavy, zubů, léčbu kloubů, jater a sexuálních chorob a snižuje pocení. Neměl by být používán ve velkém množství ani těhotnými ženami. Rostlinné materiály se suší ve stínu při teplotě +35+40°C po dobu 1-2 dnů. Je lepší jej skladovat ve skleněných, papírových nebo látkových nádobách ne déle než dva roky. Šalvěj se navíc používá jako dochucovadlo téměř všech druhů pokrmů. Některé ženy v domácnosti odkládají pytlíky šalvěje mezi lůžkoviny ve skříni.

Irene Grassi / Flickr.com

Salvia officinalis je teplomilná a odolná vůči suchu, nesnáší přemokření. A když půda velmi vyschne, sníží se výnos listů, což je nutné pro menší odpařování vlhkosti. Když je na zimu zakrytý, dobře roste ve středním pásmu. Ve druhém roce života svou mohutností potlačuje růst plevelů. V prvním roce se listy sklízejí v září, od druhého roku – dvakrát za sezónu (v období květu a na podzim před mrazem). Na zimu je třeba rostlinu zkrátit nebo posekat o polovinu, ale ne úplně, jinak šalvěj zmrzne. Může růst i v bytě v kyblíku, pokud ji vezmete na zimu do interiéru (sklep, balkon), kde je teplota 0+5°C. V podmínkách průmyslového pěstování se neošetřuje žádnými léky proti škůdcům a chorobám, aby nedošlo ke snížení kvality léčivých surovin. Ale v zásadě při správném výběru místa pro jakýkoli druh šalvěje prakticky neonemocní.

Šalvěj luční, neboli šalvěj kroužkovaná (Salvia pratensis) je luční trvalka s jednoduchou, rovnou lodyhou vysokou až 70 cm. Listy mají širokou škálu tvarů: od kulatého až po kopíovitý, až 15 cm dlouhý, s pilovitým nebo mírně členitým okrajem, bez pubescence. Kořenité květenství zdobí modré, fialové, růžové nebo bílé květy.

Kvete koncem května – začátkem července po dobu 40-45 dní. Medonosnost je 100-250 kg/ha, na jihu rozmezí až 900 kg/ha. Nektar je často obtížné získat, šalvěj luční poskytuje včelám pyl. Sušená bylina se přidává jako koření do jídla. Šalvěj luční má tonizující, hojivé, protikřečové, protizánětlivé a další vlastnosti.

Docela nenáročný pohled. Ale stejně jako ostatní druhy šalvěje, při pěstování na otevřeném terénu ve středním pásmu na zimu, je lepší keře důkladně zamulčovat slámou o poloměru půl metru od keře a tloušťce 20-30 cm.

Šalvěj nebo širokolistá (Salvia sclarea) je luční trvalka nebo podkeř vysoká až 2 m (na severu areálu dvouletka do 1 m). Kořen je hluboký kůlový kořen, ze kterého vychází několik rovných, silných, větru odolných stonků, což je pro včely výhodné pro návštěvu rostliny. Listy jsou velké, široké, až 35 cm dlouhé, srdčité, vrásčité, po okraji hrubě zubaté. Vzpřímená květenství zabírají více než polovinu stonku, ověšené růžovými, bílými nebo lila poměrně velkými květy.

Semena jsou hnědá, do 3 mm. Kvete celé léto až do září. Medonosnost je až 400 kg/ha, denní přírůstek dosahuje 3-4 kg medu na včelstvo. Med je vysoce kvalitní a velmi aromatický. Šalvěj muškátová se používá po celém světě jako okrasná, čajová a kořeninová rostlina. Kromě muškátového aroma má léčivé vlastnosti při léčbě revmatismu, nachlazení, ledvin, lupénky, zlepšuje mozkovou činnost a tonizuje celý nervový systém. Používá se v parfumerii.

Jopa Elleul / Flickr.com

Roste na jakémkoli typu půdy, od hliněné po písčito-štěrkovou, a někdy roste jako plevel. Šalvěj se vysévá před zimou nebo brzy na jaře do meziřádkové vzdálenosti 60 cm.Výsev osiva je 6-8 kg/ha, hloubka výsadby je 2-3 cm.Výhonky se objevují v dubnu až květnu, obvykle po 20-25 dnech, pokud počasí je příznivé. Po vyvinutí 2-3 pravých listů se provádí proředění, největší výhony ponechají tři ve svazku na každých 20 cm.Jednou měsíčně se provádí odplevelení a kultivace meziřádkové vzdálenosti a brzy na jaře se přezimují stonky odříznout.

Sage Mulled (Salvia zavířil) – luční trvalka nebo podkeř. Četné stonky až 80 cm vysoké, někdy větvené, tvořící keř odolný vůči větru. Listy jsou ve tvaru srdce a protáhlé až na 13 cm, vroubkované a pýřité podél okrajů. Fialové květy hustě obklopují stopku a tvoří vícepatrové kompaktní přesleny. Koruny jsou mírně svěšené, což brání dešti proniknout do květu. Kvete od června do září. Přilne k jílovito-vápencovým půdám, na loukách a pasekách. Jeden z nejostřílenějších typů.

Wildlife Travel / Flickr.com

Včely z něj aktivně sbírají pyl a nektar. Medonosnost je až 300 kg/ha, na jižních černozemích za teplého vlhkého počasí i 900 kg/ha, v Nečernozemě dává pouze podpůrný úplatek. Med má světle jantarovou barvu. Šalvěj šalvěj je oblíbeným kořením do masa, ryb a sýrů.

Šalvěje se množí semeny, sazenicemi a dělením keře. Nakoupená semena vyséváme bez namáčení do výsevních boxů s černozemí nebo deoxidovanou rašelinou (skoro neutrální pH) v březnu. Je lepší přidat 20-30% písku do úrodné půdy, aby se uvolnila. Hloubka výsadby je při dobré zálivce až 1 cm. Teplota klíčení +20+25°C, truhlík na osivo je dobré zakrýt sklem pro skleníkový efekt. Výhonky se objeví za 7-12 dní. Klíčivost semen závisí na době skladování, obvykle 20-40%. Po vyklíčení 3. listu se sazenice ponoří. V květnu se krabice sazenic vynese na balkon nebo nevytápěný skleník k otužování po dobu 2 týdnů. V polovině května mohou být sazenice vysazeny v otevřené půdě v úrodné půdě. Místo by mělo být vybráno na kopci, na jižním svahu, dobře osvětlené. Šalvěj nemůžete vysadit v nížinách, kde po dešti stojí voda a shromažďuje se studený vzduch. Zálivka je mírná, za suchého počasí jednou týdně. Pro mudrce je lepší pod vodou než nad vodou. Na jaře můžete přihnojit kompostem, na konci léta pak dřevěným popelem, který také sníží kyselost půdy. V zimě šalvěj rozpůlte a zamulčujte, na jaře seřízněte až k zemi.

Pokud tedy chcete mít na zahradě skutečnou přírodní lékárnu, pijte léčivé čaje s kořeněnými medy, hýčkejte se vytříbenými kořeními a užívejte si vůni éterů, rostlin šalvěje. Co potěší nejen včelky v celém areálu, ale i sousedy všelijakými tóny vůní.