Bílá okurka: popis a vlastnosti nejlepších odrůd z Číny, pěstování, recenze s fotografiemi

Je těžké si představit, že okurky mohou mít jinou barvu než zelenou. Výběr však nezůstává stát a na trhu lze nalézt bílé odrůdy okurek. I když je velmi neobvyklé pěstovat takové odrůdy. Kvůli stínu kůže se mnoho letních obyvatel takovým odrůdám vyhýbá. Chuť běloplodých hybridů se ale od těch běžných příliš neliší.

Obecné informace o bílých okurkách

Bílé okurky se vyznačují bílou slupkou a plody. Tyto odrůdy se ještě nestaly tak populárními a semena nelze sehnat ve všech obchodech. Bíloplodá odrůda byla poprvé vyšlechtěna v 60. letech minulého století. Obzvláště oblibu si získal ve střední Asii. Takové hybridy mají mnoho výhod, které je odlišují od zelených.

Hlavní rozdíly oproti zeleným

Nejdůležitějším rozdílem je odstín ovoce. Bílé odrůdy mají téměř bílou slupku. Některé odrůdy mají v blízkosti stonku mírně nazelenalý odstín. Dalším rozdílem je relativní odolnost vůči suchu. Zatímco běžné odrůdy okurek je třeba zalévat každý den, bílé okurky nikoli. Díky této kvalitě lze odrůdu pěstovat na venkově, a i když není příležitost často chodit zalévat záhony, úroda stále bude.

Hlavní pozitivní a negativní vlastnosti

Pozitivní vlastnosti běloplodých odrůd:

• Neobvyklý odstín ovoce.
• Tolerance sucha.
• Schopnost odolat silnému chladu.
• Nenáročné na výsadbu a péči.
• Produktivita.
• Okurky lze po sklizni dlouho skladovat.
• Mít imunitu vůči nemocem.

U takových odrůd nebyly zjištěny žádné významné nevýhody. Jediná věc je, že je lepší sbírat malé okurky. Čím déle zůstanou na zahradě, tím horší bude chuť ovoce. Slupka ztvrdne a dužnina bude méně šťavnatá.

Nejoblíbenější odrůdy

Bílých odrůd okurek není tolik jako zelených. Ale i mezi nimi se dají najít takové, které jsou hodné výsadby na vašem pozemku.

F1 Bílý anděl

Odrůda s bílou slupkou a malými trny. Hlavní výhodou hybridu White Angel je, že plody nejsou nikdy hořké. Výnos je vysoký. Odrůda je vhodná pro nakládání na zimu a konzumaci čerstvé. Pěstují se jak ve sklenících, tak ve volné půdě.

White crunch F1

Hybrid brzy dozrává; plody dozrávají 45-50 dní po vzejití. Květenství jsou převážně ženského typu. Okurky s hladkou slupkou, až 17 cm dlouhé. Hmotnost je cca 180 g. Plody jsou šťavnaté a křupavé.

Bílá italština (Bianco Lungo)

Odrůda byla vyvinuta italskými šlechtiteli. Plody jsou dlouhé, 15-25 cm. Slupka je bílozelená, tenká, bez trnů. Dužnina je šťavnatá, bez hořkosti.

Veverka F1

Brzy zrající hybrid. Květenství jsou ženského typu. Okurky jsou oválného podlouhlého tvaru. Kůže je mléčně zelené barvy, s malým počtem ostnů. Plody jsou malé, 9-13 cm dlouhé.

štábní kapitán F1

Hybrid se středně raným zráním okurek. Od okamžiku výsadby až do objevení se plodů uplyne 40–50 dní. Květenství jsou opylována včelami. Plody jsou podlouhlé, malého průměru. Délka okurek je 30-35 cm. Kůže je bílozelená, pokrytá silnými ostny.

Bílý cukr F1

Hybrid se středně raným zráním okurek. Okurky mají mléčně zelenou barvu a slupka je pokryta klasy. Malý, 8-13 cm dlouhý. Dužnina má jemnou chuť a příjemnou okurkovou vůni.

Martini F1

Kůže je nažloutlé barvy se zeleným nádechem. Okurky jsou malé, 7-14 cm dlouhé. Tvar je oválně protáhlý. V dužině není žádná hořká chuť, i když jsou okurky přezrálé.

Čínská bílá

Odrůda z Číny. Okurky jsou 20-25 cm dlouhé. Kůže je bílá a pokrytá trny.

Levhart sněžný

Slupka je mléčná, plody jsou dlouhé asi 20 cm. Dužnina je šťavnatá, bez hořké chuti. Vysoce výnosná odrůda.

Sněhurka

Vyznačuje se nenáročností na klimatické změny. Okurky jsou oválného tvaru a protáhlé. Hybrid brzy dozrává.

Nevěsta

Mezi běloplodými hybridy je tento nejrozmarnější a nejrozmarnější. Vyžaduje povinné hnojení. Vypěstovat dobrou úrodu může být obtížné.

Bidigo Lungo

Odrůda určená pro pěstování ve skleníku. Okurky jsou malé a oválného tvaru. Plodové období začíná 50 dní po výsevu.

Jemnosti pěstování bílých okurek

Pěstování bílých okurek je podobné jako u jakékoli jiné odrůdy. Pokud budete věnovat větší pozornost přípravě půdy před výsadbou, okurky budou plodit lépe.

Příprava půdy

Půda se začíná připravovat k výsadbě 2-3 týdny předem. Půda se vykopává do hloubky 15-20 cm, odstraní se všechny plevele. Přidají hnůj a znovu zryjí půdu. Půdu je třeba nechat několik týdnů.

Postele pak ustelte jakýmkoliv obvyklým způsobem. Sazenice se začínají sázet blíže ke květnu, kdy venku nastává teplé počasí. Nemusíte připravovat půdu, ale pokud na ní budete trávit čas, sazenice porostou lépe a produkují více úrody.

Vyberte místo

Okurky raději rostou v otevřených, slunných oblastech. Nedoporučuje se vysazovat sazenice do stínu nebo polostínu.. Keře nebudou mít dostatek slunečního světla, což negativně ovlivní výnos.

Příprava výsadebního materiálu

Před výsadbou na otevřeném terénu je třeba okurky otužovat. K tomu jsou venku vyvezeny krabice se sazenicemi. Poprvé se sazenice vyjmou na 20 minut. Postupně prodlužujte dobu, dokud sazenice nebudou stát 2 hodiny venku.

Po ztuhnutí nebude pro okurky tak těžké přizpůsobit se novým venkovním podmínkám.

Po výsadbě se doporučuje záhony na noc přikrýt. Květnové mrazy nejsou v mnoha regionech ničím neobvyklým a okurky nepatří mezi mrazuvzdorné plodiny.

Technologie přistání

Ven se okurky sázejí začátkem května. Pokud je jaro příliš chladné, je lepší výsadbu odložit až na polovinu května.

Proces výsadby sazenic:

• Do záhonů vytvořte otvory o hloubce 20 cm a šířce 30 cm.
• Vzdálenost mezi otvory je 50 cm.
• Sazenice se vysazují společně s hroudou zeminy, ve které rostly v nádobách. Pokud sazenice rostly v rašelinových pohárech, vysazují se společně s nimi.
• Jamu zasypte zeminou a zeminu lehce zhutněte.

Na konci výsadby záhony vydatně zalijte teplou vodou.

Nuance péče o plodiny

Jednou z výhod pěstování běloplodých odrůd je nenáročná péče. U zelenoplodých odrůd se musíte více snažit, abyste vypěstovali úrodu.

Weeding

Záhony sazenic je třeba před zálivkou několikrát týdně odplevelit. Dospělé keře nepotřebují kypření půdy.

Při pletí byste měli plevel okamžitě vytrhávat, aby nezasahoval do růstu sazenic.

Pinch

Štípání okurek začíná ještě před začátkem květu. Také výška keřů by měla být alespoň 25 cm. Vršek keře se 6 listy je odříznut. Musíte stříhat ostrými nůžkami, které nezanechávají záhyby. Na keři zůstanou tři nejsilnější výhonky a zbytek se odřízne. Během štípání můžete také odtrhnout nemocné a poškozené stonky a listy.

Po proceduře jsou ke keřům instalovány vysoké treláže, aby k nim keře snadno připevnily své úponky.

Další hnojení

Pro zvýšení výnosu je třeba okurky hnojit. Výběr hnojiv závisí na vegetačním období. V první polovině sezóny se lůžka zalévají hnojivy obsahujícími dusík, aby sazenice začaly aktivně růst.

Poté, co se na keřích objeví vaječníky, do půdy se přidá draslík a fosfor. Bez organických hnojiv se neobejdete. Můžete si například připravit nálev z plevele s droždím. K tomu se nasekaná tráva nalije vodou, přidá se balíček droždí a umístí se na slunce. Za 3 dny bude hnojivo připraveno. Před zaléváním se zředí vodou.

Záhony je užitečné posypat dřevěným popelem a kostní moučkou. Jednou za měsíc lze záhony zalévat kuřecím hnojem zředěným ve vodě.

zalévání

Záhony se zavlažují každý den. Pokud to není možné, tak alespoň 3-4x týdně, ale vydatně. Pro zavlažování použijte vodu ohřátou sluncem.

Záhony nemůžete zalévat ledovou vodou. Takové zavlažování vytváří spoustu problémů, které mohou vést k úplné ztrátě sklizně. Zalévání ledovou vodou vede k rozvoji plísňových onemocnění, z nichž většina je neléčitelná.

Ochrana před chorobami a škůdci

Prevence chorob a hmyzu na okurkách:

• Keře nesázejte blízko sebe.
• Pravidelně odstraňujte plevel z oblasti.
• Záhony nezalévejte studenou vodou.
• Aplikujte pravidelně hnojivo.
• Po výsadbě ošetřete sazenice směsí Bordeaux.

Pokud dodržíte všechna tato opatření, nebudete muset bojovat s nemocemi. Dalším tipem je dávat pozor na vzhled keřů. Pokud začnou listy žloutnout, opadávat nebo se objeví jiné příznaky, začněte keře okamžitě ošetřovat.

Sklizeň a skladování plodin

Je lepší sklízet ihned. Pokud budete se sklizní okurek příliš dlouho otálet, slupka ztvrdne a nebudou už chutnat tak šťavnatě. Jednou z výhod běloplodých odrůd je jejich dlouhá trvanlivost po sklizni. Po sklizni se okurky dají do lednice. Tam mohou být skladovány po dobu několika týdnů.

Zpětná vazba od našich čtenářů

Oksana, 32 let: “Na radu kamarádky jsem zkusila zasadit bílé okurky. Zpočátku jsem byla k této myšlence skeptická. Vybrala jsem si odrůdu White Angel. Okurky se začaly objevovat rychle po výsadbě. Když jsem zkusila první zralou okurku, litovala jsem, že jsem takové odrůdy nezasadila dříve. Zelené okurky jsou velmi chutné a budu zkoušet i další křupavé.”

Valery, 39 let: “Vyzkoušel jsem několik kříženců běloplodých okurek. Nejlepší je ale Belka. Okurky se na zahradě začínají objevovat ve velkém. Dužnina není nikdy hořká, vždy šťavnatá a chutná. Plody chutnají výborně i nakládané.”

Bílá okurka má neobvyklý vzhled, má krásnou barvu kůže a na jídelním stole vypadá velmi neobvykle. Pokud jste milovníkem něčeho nového a neobvyklého, tato zeleninová plodina je pro vás. Tato rostlina, nenáročná na pěstování a péči, nenáročná a exotická, bude vždy ozdobou stolu.

Popis odrůd bílých okurek

Vlastnosti odrůd

Tato krásná a exotická odrůda běloplodé okurky byla vyšlechtěna šlechtiteli na počátku 60. let minulého století. Druh je nejrozšířenější v zemích střední Asie a kultura je ceněna zejména v Číně. Bílé okurky jsou vybírány pro výsadbu na zahradě pro své vlastnosti:

• mrazuvzdornost;
• léčivé vlastnosti;
• exotický vzhled;
• nenáročnost při výsadbě a růstu;
• odolnost vůči chorobám a škůdcům.

Vysoké výnosy a dlouhá trvanlivost umožňují pěstovat bílé okurky pro prodej i osobní spotřebu. Pokud vaše dača nemá působivou velikost, nebude to překážkou pro pěstování zeleniny. Tato zelenina je díky své odolnosti vůči suchu ideální pro zaneprázdněné majitele domů, kteří pěstují plodiny na dálku.

V závislosti na odrůdě, kterou preferujete, se délka plodů může lišit od 10 do 30 cm nebo více. Stojí za zmínku, že je lepší sbírat bílé okurky, když jsou malé, aby nepřerostly a neztratily se jejich kvalitativní vlastnosti. Slupka může být při dozrávání světle zelená nebo světle zelená, ale nakonec zbělá.

Oblíbené odrůdy

Nejoblíbenější druhy okurek rostoucích na pozemcích našich farmářů jsou popsány níže.

1. White angel má jemnou chuť bez hořkosti. Kůže je bílá s trny. Plodina může růst jak v otevřeném terénu, tak ve skleníkových podmínkách.
2. Snow Leopard je vysoce výnosná odrůda, plody dorůstají délky až 25 cm a mají příjemnou chuť dužiny. Obecný popis keře napovídá, že jde o vysokou rostlinu dorůstající až 3 m výšky. Kvůli takovému růstu stonku je keř vázán nebo pěstován v blízkosti speciálně natažené sítě. Listy jsou středně velké a tmavě zelené.
3. Belosnezhka je běloplodá okurka, která je odolná vůči teplotním výkyvům, a proto má vysoký výnos a je nejuznávanější mezi domácími farmáři. Sněhurka je ideální pro pěstování ve skleníkových podmínkách. Slupka je tenká a příjemná na chuť. Dužnina je měkká, má jemnou strukturu a semena jsou malá. Může chutnat sladce jako cukr.
4. Nevěsta – velmi rozmarná a delikátní v pěstování bílé okurky, vyznačují se svými chuťovými vlastnostmi a neobvyklou strukturou dužiny.
5. Bidigo-lungo je hybridní druh bílé okurky, velmi rychle dozrává a přináší bohatou úrodu. Je volbou mnoha zahrádkářů pro svou schopnost plodit po dlouhou dobu.
6. Čínská bílá – doba plodnosti je tři měsíce, má vynikající chuťové vlastnosti a je odolná vůči houbovým infekcím.
7. White Delicacy se velmi dobře pěstuje na prodej, má dlouhou trvanlivost a vynikající chuťové vlastnosti. Bílé okurky Delicacy jsou odrůdou střední sezóny, která dozrává 45 dní po výsadbě.
8. Italská odrůda, která si zapamatuje svou sladkou chuť a miniaturní velikost: pouhých 10 až 15 cm.

Pravidla přistání

Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte se o rostliny řádně starat

Bílé okurky se obvykle vysazují ve skleníku nebo pařeništi pomocí sazenic nebo semen. I když mnoho zahradníků dobře sází na otevřené půdě. Půda pro pěstování okurkových keřů by měla mít neutrální kyselost a měla by být volná. Nejlepší variantou půdy je směs humusu a trávníku, do které se přidávají borové piliny. Taková půda bude mít kyprou strukturu, která zajistí dobrou propustnost vody a zabrání její stagnaci a zároveň houbovým infekcím a hnilobě kořenů.

Příprava osiva

Semena vybíráme pečlivě, musí být:

• žádné čipy;
• modřiny;
• by nemělo být prázdné.

Aby se zabránilo chorobám, semena se před výsadbou namočí do roztoku manganistanu draselného.

Seedling

Semena pro sazenice sázíme 3 týdny před nástupem teplého počasí, aby klíčky nepřerostly. K tomu si vezmeme speciálně připravené krabice nebo hrnce, které jsou naplněny zeminou a propíchnuty semeny sazenic ve vzdálenosti 4 cm od sebe.

Zaléváme každé 3-4 dny a sledujeme teplotu. Bezprostředně před výsadbou do otevřené půdy bude třeba rostlinu otužovat. Pár dní předem začneme sazenice umisťovat do chladnější místnosti a poté ven.

Přistání

Pro výsadbu vykopejte jamky ve vzdálenosti do 20 cm od sebe a zakopejte již naklíčené sazenice nebo semena, poté zalijte a zamulčujte. Půdu byste také měli pohnojit slepičím hnojem nebo vápnem, abyste zabránili plísním. Další ochranu proti hnilobě kořenů poskytne koření síranem měďnatým.

Péče o rostliny

Keře nevyžadují zvláštní péči. Rostlinu stačí zalévat ráno jednou za 4-5 dní; voda by měla být teplá. Je důležité pochopit, že během dne byste neměli vlhčit půdu, protože rostlina se může spálit. Zeleninové plodiny milují vysokou vlhkost vzduchu, takže doprostřed zahrady můžete umístit sud naplněný tekutinou, pak rostlina dostane požadovanou vlhkost díky odpařování.

Plody by se měly sbírat, když jejich velikost dosáhne 15 cm, a sbírají se podle potřeby, většinou dvakrát týdně. Vaječníky se tvoří na hlavních i postranních výhoncích. Díky tomuto růstu rostlina nepotřebuje tvořit ovocný růst. V případě potřeby však můžete hlavní stonek odštípnout, což zajistí tvorbu nových výhonků a vyšší výnos.