Hrachor polní ⋆ Pěstování rostlin

Luštěniny nejsou v krmítkách našich koní častým hostem, většina majitelů koní o nich vůbec neuvažuje jako o možné variantě koncentrovaného krmiva. Tento „nedostatek zájmu“ o zrna luštěnin lze vysvětlit několika důvody: za prvé, nedostatkem informací o použití tohoto typu obilí pro krmení koní; Důležitým důvodem je nutnost povinné předúpravy obilí před krmením; Špatnou reklamou pro luštěniny na zrno jsou případy poruch trávení, ke kterým dochází při zkrmování obilím bez dodržování určitých pravidel.

Proč tedy zavádět luštěniny do jídelníčku svého koně? Faktem je, že luštěniny jsou vynikajícím zdrojem bílkovin (2-3x více než obilné zrno) a jejich biologická hodnota je vyšší než u obilovin, protože obsahuje téměř všechny aminokyseliny potřebné pro organismus zvířete. Poměr bílkovin a škrobu v luštěninách je v rozmezí 1 : 2,5 – 3,0 a v obilovinách 1 : 6 – 7. Zrna luštěnin navíc předčí obilná zrna obsahem minerálních látek a vyznačují se vysokým obsahem vitamínů (skupiny B, C, E). Luštěniny lze tedy považovat za dobrý proteinový doplněk k základní stravě koně, což platí zejména pro rostoucí mladá zvířata.

Ale spolu s popsanými výhodami luštěnin existuje i řada nevýhod, se kterými je třeba při jejich používání počítat. Téměř všechny luštěniny vyžadují předběžné rozdrcení nebo zploštění, protože. celé zrno je příliš tvrdé i pro koňské zuby. Většina luštěnin navíc obsahuje antinutrienty (inhibitory inhibující aktivitu trávicích enzymů), které se ničí pouze vařením při vysokých teplotách. Aby tedy zavedení luštěnin do stravy přineslo více užitku než škody, bude nutné je vařit nebo dusit.

Zrna luštěnin lze nalézt ve většině dovážených komerčních krmiv. Zde se obvykle používá již zpracované zrno: pařené, extrudované nebo expandované, mikronizované.

Hrách, boby a sója se obvykle používají jako součást smíšeného krmiva pro koně a také jako doplněk stravy.

Hrášek

Hrách je považován za jedno z nejlepších luštěninových krmiv pro zvířata. Obsahuje až 22 % bílkovin a vyznačuje se vysokým obsahem lysinu (14,2 g/kg), esenciální aminokyseliny. Svou energetickou hodnotou (13,06 MJ) navíc předčí některá obilná zrna (oves, ječmen). Výhodou hrachu oproti jiným luštěninám je, že nevyžadují povinné vysokoteplotní ošetření před krmením, protože obsahuje minimální množství antinutričních látek. Dospělým koním tak může být hrachové zrno (drcené nebo rolované) podáváno syrové, ale v omezeném množství. Ale pro hříbata je lepší to předpařit nebo vařit, pokud není možné použít extrudované nebo mikronizované zrno.

Hrachové zrno může být výborným proteinovým doplňkem pro pěstování mladých zvířat i pro plemenné hřebce v přípravě na období připouštění.

Koně lze krmit 1 – 2 kg hrachových zrn denně. Do stravy byste neměli zařadit více než 3 kg hrášku, a to ani po vysokoteplotní úpravě.

Krmné boby

Jedná se o další možný zdroj bílkovin a esenciálních aminokyselin, stejně jako sacharidů, fosforu, stopových prvků a vitamínů pro koně. Z hlediska obsahu stravitelných bílkovin (22,7 %) a lysinu (16,2 g/kg) předčí fazole hrachu. Jejich použití však omezuje přítomnost tříslovin v zrnech fazolí, které mohou u zvířat způsobit zácpu. Pokud máte možnost zařadit do svého jídelníčku fazole, abyste je obohatili o bílkoviny, pak se musíte ujistit, že obsahuje i pšeničné otruby a melasu, které působí na střeva projímavě.

Strava koně by neměla obsahovat více než 10–15 % fazolí z hmotnosti koncentrovaného krmiva.

Sójové boby

Ze všech obilovin používaných ke krmení zvířat je sója lídrem v obsahu metabolizovatelné energie (15,01 MJ), množství bílkovin (32 %) a tuku (14,6 %). Sójový protein má nejvyšší biologickou hodnotu. Spolu se všemi svými cennými vlastnostmi jsou však sójové boby také lídry v obsahu antinutrientů (inhibitor trypsinu, hemaglutinin, solanin, ureáza atd.), které neumožňují krmení bez předběžné tepelné úpravy (paření, vaření, extruze atd. .). d.).

Vzhledem k tomu, že sójové boby se používají k výrobě potravinářských produktů, zvířata jsou jen zřídka krmena sójovými boby; používají se především jejich zpracované produkty: skořápka (dobrý zdroj bílkovin a snadno stravitelné vlákniny), mouka, koláč a krupice. Jako součást dováženého krmiva se nejčastěji používá extrudovaná nebo mikronizovaná sója a také jejich skořápka samostatně. V domácích kombinovaných krmivech pro koně se někdy používá sójový šrot.

Pokud kupujete sójový koláč nebo moučku pro krmení koní, pak musíte mít na paměti, že koláč musí být před krmením tepelně ošetřen. Při nákupu sójového šrotu se zeptejte prodejce na takový ukazatel, jako je aktivita ureázy, která by neměla být vyšší než 0,3 jednotky. pH, a ještě lépe, pokud je tento indikátor menší než 0,2 jednotky.

Po odpovídající tepelné úpravě může být do stravy koní přidáno 10 až 20 % sójových bobů nebo jejich zpracovaných produktů na hmotnost koncentrátů.

Ke krmení hospodářských zvířat se používá obilí a další luštěniny jako lupina, vikev a brada. Tyto luštěniny se u koní používají jen zřídka, ale mohou být přítomny v obilném odpadu a obilných směsích, kterými někteří majitelé koní nahrazují koncentrované krmivo. V tomto případě je nutné počítat s tím, že tepelně neupravené luštěniny mohou způsobit zažívací potíže a otravy (LUPINA – obsahuje alkaloidy, které mají paralyzující účinek na centrální nervovou soustavu a vede k poruchám trávení, fazole VIKI – obsahují kyselinu kyanovodíkovou, ČÍNA – obsahuje a toxická látka způsobující latyrismus – otravu s poškozením míchy).

Luštěniny nemohou být jediným koncentrovaným krmivem v jídelníčku vašeho koně! Může být použit jako proteinový doplněk v množství nepřesahujícím 2 kg.

Sharaskina O.G. Kandidát biologických věd, docent Petrohradské státní akademie mechaniky a matematiky

Článek vyšel v časopise “Hippománie” č. 2(11) 2006

• Články o krmení koní
  • Bran a další.
  • Straw
  • Hlavou všeho je seno!
  • Zázračná řepa!
  • Koláče a jídla
  • bylinná mouka
  • Koně menu. Zrno luštěnin
  • Koně menu. Netradiční zrní při krmení koní
  • Vlastnosti trávení koně
  • Základy krmení koní
  • Napájení koní
  • Koně menu. Kukuřice
  • Koně menu. Ječmen
  • Koně menu. Oves
  • Vápník a fosfor v koňské stravě
  • Kombinované krmivo pro koně
  • Nejen jídlo.
  • Nejen jídlo. (pokračování)
  • Nejen jídlo. (pokračování 2)
  • KRMIT SPRÁVNĚ aneb základy krmení koně.
  • KRMIT SPRÁVNĚ aneb základy krmení koně. (pokračování)
  • KRMIT SPRÁVNĚ aneb základy krmení koně. (pokračování 2)
  • KRMÍTE SPRÁVNĚ. Režim a hygiena.
  • Analýza kvality krmiva.
  • Analýza kvality krmiva. (pokračování)
  • Analýza kvality krmiva. (pokračování 2)
  • Analýza kvality krmiva. (pokračování 3)

  Polní hrášek nebo pelyushka, – krmná plodina patřící mezi jednoleté luskoviny.

  Ekonomický význam

  Hrách polní je cennou pícninou. Pro krmné účely se používá zelená hmota, obilí, plevy a sláma. Zelená hmota je zvířaty dobře prožraná a slouží k přípravě krmiva na zimu (seno, senáž, siláž).

  Zelená hmota obsahuje 23,6% bílkovin v sušině, seno – 18,5%, semena – 21,9%. 1 kg semen pelyushka odrůdy Falenskaya 40 obsahuje 18,4-18,9 g lysinu, stejně jako methionin, cystin a tryptofan.

  Oblasti pěstování

  Pěstuje se jako krmná plodina v zemích západní Asie a Středozemního moře.

  V Rusku se hrách pěstuje hlavně v lesostepních a lesních zónách evropské části. Vzhledem k předčasnému zrání lze tuto plodinu pěstovat v severních oblastech: Archangelsk, Vologda, Kirov, kde jarní vikev nemá čas dozrát na semena. V Non-Black Earth Zone je považován za nejlepší strniště.

  Botanický popis

  Hrách polní (Pisum arvense L.) je jednoletá, jarní nebo zimní rostlina. Často klasifikován jako stejný druh jako hrách.

  Kořenový systém je kůlový a proniká do podloží.

  Lodyha je tenká, zelená, může mít antokyanovou barvu, 50-200 cm dlouhá.

  Listy jsou lichozpeřené s úzkými zubatými palisty a skládají se ze 2-3 párů lístků. Většina palistů je větší než letáky a jsou zbarveny červeně kvůli přítomnosti antokyanů.

  Květy se nacházejí v paždí listů po 1-2. Koruny jsou fialově červené, tmavě červené, fialové nebo světle růžové. Převládá samosprašnost.

  Plodem je vícesemenná fazole. Semena jsou kulatého hranatého nebo oválného tvaru, hladká, obvykle s mírnými prohlubněmi. Semena jsou šedá, hnědá, šedozelená, mramorovaná, někdy černá s pruhy, skvrnami nebo skvrnami. Hmotnost 1000 semen malosemenných odrůd je 80-120 g, středně semenných – 130-160 g, velkosemenných – 170-200 g.

  Biologické vlastnosti

  Požadavky na teplo

  Nevyžaduje mnoho tepla. Semena začínají klíčit při teplotě 1-2 °C, jednotné výhonky se objevují při 6-8 °C. Sazenice snášejí mrazy do -6. -7 °C, někdy až do -13 °C. Optimální teplota pro růst a vývoj je 15-18 °C.

  Požadavky na vlhkost

  Hrách rolní je vlhkomilná plodina, neméně náročná než hrách polní. K největší spotřebě vody dochází v období od rašení do hromadného kvetení.

  požadavky na světlo

  Dlouhý den rostlina.

  Půdní požadavky

  Nenáročné na půdy. Vhodné jsou půdy propustné, středně soudržné, nekyselé, nesolonetzové a nepodmáčené. Roste na písčitých, rašelinných půdách. Nevhodné jsou mokré a bažinaté.

  vegetace

  Vegetační doba při setí pro semena je 85-100 dní, pro seno nebo zelené krmivo – 45-55 dní.

  Kvetení raných odrůd začíná 35-50 dní po výsevu.

  Agrotechnologie

  Obvykle se pěstuje jako úhor v úhoru po obilninách a řádkových plodinách, v secích a strništích.

  Slouží jako dobrý prekurzor pro různé neluskovinové plodiny, jako jsou obiloviny a brambory.

  Při použití hrachu polního jako strniště je nutné po sklizni hlavní plodiny rychle zpracovat půdu a zasít směs. Strniště směsi hrachu a ovsa umožňují získat 12,0-16,1 t/ha zelené hmoty (Všeruský výzkumný ústav krmiv, zemědělská pokusná stanice Tursk). Na pokusné stanici Dedinovskaja pro hospodaření na lužních lukách Všeruského výzkumného ústavu pícnin bylo možné získat 22,3 t/ha zelené hmoty hrách polní smíchaný s ovsem, zasetý po sklizni rané zeleniny. Sklizeň hrachově-ovesné směsi po žitu, sklizeném na siláž a zelené krmivo, přinesla 18,2 t/ha zelené hmoty (Běloruský výzkumný ústav).

  Hnojivo

  Před setím hrachu polního se do úhoru přidává 30-40 t/ha hnoje, výnos zelené hmoty se zvyšuje na 5 t/ha.

  Stejně jako ostatní luštěniny dobře reaguje na aplikaci fosforečných a draselných hnojiv. Na podzim se aplikují fosforo-draselná hnojiva v dávce 60 kg/ha a.i.

  Pěstování půdy

  Ošetření je stejné jako u vikve.

  Sejení

  Výsevek při pěstování zeleného krmiva nebo sena smíchaného s ovsem je 220 kg/ha semen pelet nebo 1,4 milionu/ha a 65–70 kg/ha semen ovsa.

  Při pěstování na zelené krmivo se výsev provádí ve 2-3 obdobích, každých 7-20 dní. Hloubka setí je 3-4 cm.

  Dobré výsledky se dosahují při setí hrachu polního se slunečnicí a jílkem ročním. Výsevek je 150 kg/ha semen pelyushka a 20-25 kg/ha slunečnice nebo 20 kg/ha semen jílku. Způsob setí je souvislý řádek. Výtěžnost zelené hmoty je o 13-22 % vyšší než u hrachovo-ovesné směsi (Pokusná stanice Tursk, Bělorusko).

  Sklizeň

  Sklizeň na zelené krmivo začíná na začátku květu, na seno – 10 dní po odkvětu – na začátku tvorby plodů.

  Pěstování pro semena

  Při pěstování na semena ve směsi s ovsem je výsevek 140-160 kg/ha semen pelyushka nebo 0,8-1,0 milionu/ha semen a 50-60 kg/ha ovsa.

  Lze ji pěstovat na semena ve směsi s hořčicí bílou, výsevek hořčičného semene je 5-7 kg/ha.

  Hrách se vysévá na semena v nejbližším možném termínu.

  Techniky kontroly škůdců a chorob jsou podobné těm, které se používají u plodin hrachu.

  Hlavními škůdci jsou: hrachor a mšice, řepa šedá, housenka vojtěšky, zavíječ luční.

  Mezi hlavní choroby pelyushka patří askochytová plíseň, bílá hniloba, fusariová plíseň, plíseň, rez a padlí.

  V boji proti škůdcům a chorobám se upřednostňují agrotechnické metody: střídání plodin, kultivace půdy, hnojení, hubení plevelů a výběr odolných odrůd. Jedním z používaných chemických opatření je ošetření osiva.

  Sklizeň na semena začíná, když je 75-80 % fazolí zralých, obvykle pomocí samostatné metody. Někdy se používá přímé kombinování. Zpoždění ve sklizni způsobuje velké ztráty na výnosu semen.

  Odrůdy

  Časné zrání 16. Pěstuje se ve východní Sibiři.

  Tulunská. Pěstováno ve východní Sibiři.

  Odessky 58. Přezimující odrůda, pěstovaná v Krasnodarském kraji a Oděské oblasti na Ukrajině.

  Družice. Zimní odrůda, pěstovaná v Krasnodarském kraji a Oděské oblasti na Ukrajině.

  Sečená 1. Nejběžnější odrůda.

  Robin (1997). Odrůda byla vyšlechtěna Všeruským výzkumným ústavem luštěnin a obilovin (Orel).

  Alla (2001). Vyvinutý Všeruským výzkumným ústavem luštěnin a obilnin. Netřaskavý, bezlistý.

  Flora (2004). Chován Moskevskou chovatelskou stanicí. Netřaskavý, bezlistý.