Jak urychlit zrání rajčat ve skleníku a na volné půdě, co dělat a jak dozrát

Jak urychlit zrání rajčat? Co dělat, když rajčata nezčervenají? Co je potřeba, aby rajčata rychle dozrála? Jak rajčata ošetřovat, aby rychleji zčervenala, čím a jak je krmit? Jak urychlit dozrávání rajčat natrhaných na zeleno doma? A nakonec, jak zachovat úrodu rajčat, pokud není příznivé počasí.

Proč rajčatům dlouho trvá, než na keři zčervenají a proč je nutné předčasné dozrávání rajčat

Země stále zelených rajčat, ne nadarmo jí tak lidé říkají. Ve středním pásmu je zpravidla léto krátké a rajčata nestihnou dozrát a dozrát na révě. Čím dále se datum sklizně odkládá, tím nebezpečnější je nákaza nebezpečnou chorobou plísní. V druhé polovině léta může plíseň zničit všechny keře a celou úrodu rajčat během několika dní.

Doba zrání rajčat samozřejmě závisí na odrůdě (rané, pozdní, střední sezóna). Ale je možné uměle vytvořit podmínky pro dřívější dozrávání plodů.

Jak urychlit zrání rajčat

Existuje několik triků, které pomohou přepnout proces růstu na začátek zrání ovoce.

Péče, která podporuje předčasné zrání;
Léčba vodnými roztoky jódu (postřik), síran hořečnatý nebo zalévání manganistanem draselným pod kořen;
Specifické krmení;
Mechanický zásah.

Péče o keře pro předčasné zrání

Zaštipování bočních výhonků je u rajčat zásadní. Pokud neodstraníte nevlastní syny, vytvoří se na keřích mnoho výhonků s květinovými shluky. Všechny samozřejmě nestihnou dozrát a negativně zpozdí dozrávání prvních zralých plodů. V důsledku toho se keře stávají hustšími. Bez dostatečného světla rajčata dozrávají pomaleji.
Odstranění spodních listů. Řez je nutné provádět včas, jinak spodní stárnoucí listy čerpají veškerou energii a výživa se do dozrávajících plodů nedostane. Je nutné postupně, počínaje zdola, odstraňovat listy pod každým kartáčem, který se začíná plnit. Jak správně odstranit spodní listy si můžete přečíst zde.

Snižte zalévání

Pokud se plody naplnily, ale zdráhají se zhnědnout, můžete zálivku omezit.

Vyloučení dusíkatých doplňků

Vhodné krmení. Během období zrání je nutné snížit dusíkatá hnojiva na minimum, jinak rostlinám bude nadále růst zelená hmota, ale ne ovoce. Přebytek dusíkatých hnojiv v tomto období zhorší chuť ovoce.

Odstraňování květních stonků, listů, vrcholů

Koncem července – začátkem srpna je třeba odstranit růstový bod, tedy odstranit vršek, aby výživa a energie směřovaly do dozrávání ovoce.

Kolekce hnědého ovoce

Hnědá rajčata sbírejte z keře 1-2x týdně, protože pokud počkáme, až první rajčata na keři úplně zčervenají, tak rajčata druhé a třetí generace připravíme o možnost zaplnit vaječníky.

Postřik roztokem jódu a síranu hořečnatého

Jak ošetřit rajčata pro rychlejší zrání

Nejúčinnějším způsobem pro zahradníky, jak rychle dozrát rajčata, je postřik keřů vodným roztokem obsahujícím jód. Na 10 litrů vody (kbelík). Roztok se štědře nastříká na listy a stonek. Tato léčba je vynikajícím prostředkem k prevenci plísně pozdní.
Pokud rajčata již přibrala, ale počasí jim brání zhnědnout a zůstanou zelená, můžete je zalít slabým (růžovým) vodným roztokem manganistanu draselného. A za týden nebo dva rajčata zčervenají.
Zahradníci také doporučují postřikovat rajčata v období, kdy se růst zastavil, roztokem síranu hořečnatého (10 g na 10 l vody).

Přečtěte si více

Příprava vrbových proutků na pletení

Hnojiva pro urychlení zrání plodů

Superfosfát. Postřik vodným roztokem superfosfátu.

2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu se zředí ve 2 litrech teplé vody;
Trvají na tom 24 hodin;
Poté přidejte asi 8-9 litrů vody;
Nastříkejte hojně na listy a stonky.

Popel. Popel se také používá jako hnojivo pro zvýšení rychlosti zrání.

Připravte vodný roztok v následující koncentraci: 1 sklenici popela vyluhujte 2-3 hodiny v 10 l kbelíku s vodou;
Před hnojením se keře hojně zalévají usazenou teplou vodou, aby nedošlo k popálení kořenů;
Půdu trochu uvolněte;
Poté se pod každý keř nasype 1 litr roztoku popela.

Humát draselný. Tento způsob krmení urychlí zrání a zlepší chuť rajčat. Horní obvaz lze provádět jednou za 1 dní roztokem podle pokynů. Pokud je přípravek v kapalné formě, pak pro zalévání vezměte 10-50 ml hnojiva na 100 litrů vody a použijte 10-3 litrů na metr čtvereční. Stříkejte stejným roztokem, jeden a půl až tři litry na 10 metrů čtverečních.

Existuje mnoho lidových léků na zrání rajčat, doporučujeme je použít, protože již prokázaly svou existenci v praxi.

Podívejte se na video : Jak urychlit zrání rajčat

Stimuluje zrání s jiným zralým ovocem

Visí zralé banány, červená jablka a rajčata vedle zrajícího ovoce. Zralé plody uvolňují malé množství ethylenového plynu, který podporuje zrání rajčat. Toto je nejméně škodlivý způsob pro ovoce.

Mechanické poškození ovoce (propíchnutí)

Propíchnutí ovoce párátkem nebo jehlou. Jehla se dezinfikuje peroxidem vodíku nebo alkoholem a v místě připevnění stopky se provede mělký vpich 0,5-1 cm. Experimentálně bylo prokázáno, že plody s mechanickým poškozením dozrávají rychleji. Tato metoda je vhodná, pokud byla tato zelenina plánována jako potravina nebo zpracování; nebudou dlouho skladovány.

Průchozí řez na základně kmene

Nožem ve výšce 15 cm od země proveďte u paty stonku průchozí řez a do této mezery vložte párátko nebo dřevěnou tyč.

Zajímavý! Mnoho zahradníků doporučuje vložit tam kus měděného drátu.

To umožní rostlině zmobilizovat všechny své síly, pochopí, že s ní něco není v pořádku a všechny síly keře by měly směřovat k dozrávání plodů.

Stimulace zrání pomocí alkoholových injekcí

Injekční stříkačkou opatrně vstříkněte 0,5 ml vodky do každého zeleného plodu ze strany, kde je připevněna stopka. Alkohol, který se dostane do ovoce, aktivuje všechny procesy a urychlí zrání. Za 2 týdny rajčata zhnědnou.

Poškození kořenů rostlin (vytažení rostliny z půdy)

Poškození malých kořínků keře přispívá k tomu, že energie na krmení těchto malých kořínků se již nevynakládá, ale využívá se k dozrávání plodů. Rukama uchopí základ kmene a vytahují keř ze země, až malé kořínky praskají. Nebo můžete obejít kruh kmene stromu s lopatou a odříznout tyto malé kořeny.

Jak urychlit zrání rajčat ve skleníku?

Všechny výše uvedené metody pro urychlení zčervenání rajčat jsou relevantní jak pro zrání ve skleníku, tak na otevřeném prostranství, ale existují určité rozdíly.

Odstranění postranních výhonků je povinné, protože veškerá výživa, která jde do tvorby postranních výhonků, musí být přesměrována na dozrávání rajčat, které již ztuhly.
U skleníkových rajčat je velmi důležité zaštípnutí růstového bodu. Protože ve skleníku se vysazují převážně vysoká neurčitá rajčata. Nejsou omezeny v růstu a neustále tvoří trsy a nasazují plody. V nevytápěných sklenících je na keři ponecháno 7-8 shluků a v teplých sklenících asi 13-14. Po prvních deseti srpnových dnech jsou odstraněny všechny květní trsy. Jejich plody stejně nestihnou dozrát.
Ve skleníku je důležité udržovat určitou teplotu 23-28 stupňů. Pokud teplota klesne pod 20 stupňů, všechny procesy se zpomalí a zrání rajčat se zastaví. A při teplotách nad 35 stupňů se také úplně zastaví všechny životní procesy.
Osvětlení je také velmi důležité. Ve skleníku může být nedostatek slunečního světla. Aby se tomu zabránilo, svazky jsou vázány na podpěry a listy, které jsou pod kartáči, jsou odříznuty, ale ne všechny najednou, ale 3-4 denně.
Kouření bomby tabákového kouře. Jsou určeny k boji proti škůdcům a chorobám. Výsledkem je, že po spálení šachovnice vzniká oxid uhličitý, který se účastní procesu fotosyntézy a urychluje dozrávání plodů. Fumigace se provádí jednou týdně.

Přečtěte si více

Kde žije poštolka obecná, jak se sokol rozmnožuje, čím se živí

Jak urychlit zrání rajčat v otevřeném terénu

Koncem července a začátkem srpna padá ráno studená rosa; abyste zabránili infekci rajčat plísní, můžete nainstalovat oblouky a natáhnout krycí materiál. Zakrytí pomůže udržet určitou teplotu, která umožní rajčatům dozrát do mléčné zralosti.

Otočení štětců směrem ke slunci. Odstraňte nepotřebné listy a pod shluky rajčat umístěte dřevěné podpěry, aby plody neležely na zemi, a shluky otočte ke slunci.

O tom, že etylen přispívá k červenání rajčat, jsme již diskutovali výše. Tuto techniku používáme na otevřeném terénu. Jedno zralé, již natrhané červené rajče je připevněno ke kartáčku se zelenými rajčaty. Na tento svazek je umístěn průhledný plastový sáček. Ethylen, který uvolňují zralá rajčata, urychlí zrání rajčat.

Jak dozrát zelená rajčata doma

Zrání rajčat doma se nazývá zrání.

Plody musí být sklízeny ve fázi zralosti mléčného vosku. Rajčata by měla být sbírána suchá a pevná. V opačném případě můžete skončit se svraštělými zelenými plody.

Rajčata, která dorostla do velikosti odpovídající odrůdě a získala výrazný lesk, lze sbírat z keře. Takové plody se lépe skladují, protože jsou hutné, nepřezrálé a jejich chuť je také bohatší než u přezrálých.

Rajčata jsou rozložena, nejlépe v jedné vrstvě, v krabicích nebo na podlaze.

Pokud existuje podezření, že některá z rajčat jsou infikována, je lepší dát takové ovoce samostatně, je třeba je pozorovat, mohou rychle zčernat, pak by měly být okamžitě odstraněny z obecné hmoty.

Podívejte se na video : Zrání rajčat lidovými metodami

Podmínky skladování rajčat během zrání:

Pokud chcete, aby rajčata červenala pomalu a ne všechna najednou, jsou vyskládána do krabic ve 2-3 vrstvách, posypaná pilinami. Vyberte si zatemněnou místnost, jinak sluneční světlo způsobí, že plody rychle a rovnoměrně dozrávají. S teplotou vzduchu 10 stupňů a vlhkostí 85%.

Pokud potřebujete rychlé a jednotné zčervenání, pak za týden nebo dva při teplotě 20-25 stupňů ve světlé místnosti získáte spoustu červených rajčat připravených k použití.

Pokud chcete téměř okamžité výsledky, pak za 2-3 dny na slunci a při teplotě 25-35 stupňů získáte požadovaný výsledek.

Visí uvnitř (zrání doma na keřích)

Zrání na keřích je ideální, pokud je na keřích ještě hodně zelených rajčat a podzim přišel nečekaně brzy a ponechání keřů ve skleníku nepřichází v úvahu.