Jeřáb obecný (Sorbus) – popis, pěstování, foto | na

Rod jeřábů (Rosaceae) sdružuje téměř 250 druhů rostlin, zastoupených listnatými stromy a keři. Stanoviště: Severní polokoule: Asie, Evropa, Severní Amerika. K seznámení člověka s těmito rostlinami došlo ve starověku, některé druhy byly zavedeny do kultury a staly se základem pro hybridy a odrůdy.

NA OBRÁZKU: Zástupci jeřábů si oblíbili lesní pásma a horské oblasti mírného pásma.

V ruských oblastech je nejběžnějším stromem jeřáb obecný (Sorbus aucuparia). Rostliny středního vzrůstu s dobře vyvinutým kořenovým systémem. Jednotlivé kořeny pronikají hluboko do půdy, ale většina se nachází v povrchových vrstvách, rostou horizontálně a tvoří mnoho malých postranních kořenů.

Přímý kmen je pokryt stříbřitě šedou kůrou a tmavě hnědé větve tvoří širokou korunu. Velké, zpeřené listy se objevují každé jaro. Skládají se z oválných listů se špičatou špičkou a zoubkovanými okraji. Horní plocha listových čepelí je hladká, spodní plocha mírně pýřitá.

NA OBRÁZKU: Listy, zelené na jaře a v létě, se na podzim zbarvují do žlutočervena.

Jeřabina obecná kvete v květnu. Četné malé bílé nebo narůžovělé květy se shromažďují ve velkých corymbech.

NA OBRÁZKU: Hořká vůně květů Jeřabin přitahuje včely, které sbírají nektar a pyl a pak produkují lahodný načervenalý med.

Plody dozrávají v září až říjnu. Jablka shromážděná ve shlucích mají červenou nebo oranžovou barvu a nakyslou chuť s mírnou hořkostí, která po zmrazení zmizí. Plody jeřábu Nevezhinskaya, jedné z odrůd jeřábu obecného, zpočátku postrádají svíravost a hořkost.

NA OBRÁZKU: Jeřabina Nevezhinskaya, na rozdíl od klasické R. vulgaris, vytváří velmi velké plody, které jsou bez hořkosti.

Sklizená plodina se konzumuje čerstvá, sušená nebo mražená. Plody se používají k výrobě džemů, marmelád, zavařenin a nápojů, včetně alkoholických.

Květiny, listy a plody se v lidovém léčitelství používají odedávna. Odvary, nálevy, tinktury pomáhají při léčbě ledvin a močového měchýře, poruchách látkové výměny, chorobách trávicího ústrojí. Jeřabina urychluje hojení ran a popálenin, zmírňuje záněty kůže. Léčivé vlastnosti rostliny jsou výsledkem jejího jedinečného složení. Rostlina obsahuje kyselinu askorbovou, karoten, vitamín PP a skupinu B. Je třeba poznamenat, že obsahuje organické (citronová, vinná, jantarová, hroznová) a aminokyseliny, stejně jako makro- (vápník, draslík, hořčík, fosfor) a mikroelementy (železo, měď, mangan).

NA OBRÁZKU: Sušené jeřabiny lze skladovat až dva roky, čerstvé plody nejdéle 4 měsíce, pokud jsou skladovány v suchém sklepě s teplotou do 10 °C.

Pěstování

Jeřabinové sazenice je přípustné vysazovat na jaře, ale protože rostlina začíná růst brzy, je lepší provést postup na podzim. Kompost nebo humus by měl být přidán do výsadbové jámy (60×60 cm). Měla by být přidána také draselná a fosforečná hnojiva.

Přibližné dávky hnojiv aplikovaných do výsadbové jámy

Draselná hnojiva, 50 let stará	Fosforečná hnojiva, 200 g.a.
Síran draselný – 130 g.	Granulovaný superfosfát – 1000 g.
Chlorid draselný – 100 g.	Dvojitý superfosfát – 500 g.

Přečtěte si více

Jak vybrat a nainstalovat půdní žebřík: Kompletní průvodce

Ze sazenice jsou odstraněny všechny listy, kořeny jsou narovnány, pokryty zeminou, půda je lehce zhutněna, zalévána a mulčována listy. Kořenový krček by měl zůstat na úrovni země. Doporučuje se strom přivázat k opoře, aby poryvy větru nepoškodily kmen.

Vzhledem k tomu, že moderní odrůdy jsou většinou samosterilní, je nutné vysadit 2-3 exempláře jeřábu blízko sebe.

Dospělé rostliny přežijí bez újmy na zdraví teploty až do -45°C, ale sazenice je potřeba chránit před mrazem. K tomu je kmen zabalen do pytloviny a oblast kolem kmene je pokryta sněhem nebo smrkovými větvemi.

Reprodukce pomocí semen

Každé jablko jeřábu obecného obsahuje zakřivená semena.

NA OBRÁZKU: Zhnědlé plody se rozdrtí a naplní vodou. Životaschopná semena klesnou ke dnu.

Semena zasejte na podzim nebo na jaře po delší stratifikaci. Jsou umístěny v květináčích s půdou, pokryty malou vrstvou kompostu, napojeny a umístěny na zahradě.

Takto pěstované rostliny začínají plodit v 5. až 7. roce života. Možnost dřívější sklizně poskytuje použití sazenic jako podnoží, které v červenci až srpnu pučí spícím pupenem. Mimochodem, roubováním několika odrůd na jeden kmen můžete vyřešit problém křížového opylení.

Reprodukce pomocí řízků

V kultuře se jeřáb obecný také množí řízkováním: zeleným a dřevnatým. Výsadbový materiál je třeba brát s rezervou, protože procento zakořenění se pohybuje od 12 do 60 procent.

Zelené řízky 10–15 cm dlouhá, stříháme na začátku léta. Každý exemplář by měl mít pupeny a listy. Po šestihodinovém namočení v stimulátoru zakořenění se výhonky zasadí do skleníku. Půdu je třeba nejprve zrýt a naplnit vypraným říčním pískem. Další péče spočívá v pečlivém zalévání a větrání.

Po měsíci a půl můžete začít s otužováním – odstraňte kryt a postupně prodlužujte dobu, kterou rostliny tráví venku. Na konci léta se sazenice přesazují na trvalé místo. Blíže k zimě se mladým rostlinám poskytuje úkryt.

Odrevesnevshie řízky odebrané z dvou až čtyřletých rostlin. Řízky dlouhé 15–20 cm by měly mít více než pět pupenů. Ihned se vysazují do čisté, zryté půdy ve vzdálenosti 15 cm od sebe. Řízky jsou umístěny pod úhlem, přičemž nad zemí zůstávají alespoň dva pupeny. Poté je třeba půdu zhutnit, výsadbu zalít a zamulčovat rašelinou. Pro úspěšné zakořenění je nutná pravidelná zálivka a kypření.