Krabice na brambory: jak vyrobit krabici pro skladování brambor v bytě na balkoně a v kuchyni v zimě vlastníma rukama? Kartonové a dřevěné

Brambory je nejpohodlnější skladovat v krabicích. Mohou být vyrobeny z různých materiálů a také se od sebe liší jinými vlastnostmi. Takové skladovací systémy lze zakoupit v obchodě nebo, pokud máte potřebné materiály a nástroje, můžete je vyrobit sami. V každém případě musí krabice splňovat určité požadavky, protože opak může hlízám ublížit.

Vlastnosti

Použití boxů je jedním z nejjednodušších, nejúčinnějších a zároveň pohodlných systémů skladování brambor. Lze je použít k uchovávání hlíz ve sklepě, soukromém domě nebo přímo v bytě. Krabice musí mít následující sadu vlastností: pevnost, prostornost, pohodlí.

Kromě toho jsou pro zachování hlíz brambor v jejich původní podobě nutné následující podmínky.

1. Krabice by neměly být příliš otevřené nebo vystavené světlu po dlouhou dobu. V tomto případě brambory začnou zelenat a hromadí se v nich solanin – látka, která je ve velkém množství nebezpečná pro lidi i zvířata. I když se brambory neskladují k jídlu, ale k výsadbě, přebytek světla je stále nežádoucí. Faktem je, že pod vlivem světla se klíčky začínají objevovat mnohem dříve, než se očekávalo. Ale zároveň jsou tenké a oslabené. Takové hlízy jsou nevhodné pro výsadbu.
2. Optimální teplota vzduchu pro brambory je těsně nad nulou. V tomto případě nezmrzne, ale ani se nezhorší.
3. Hlízy je vhodnější skladovat v místnosti s vysokou vlhkostí, proto by tento parametr měly splňovat i truhlíky.
4. Boxy musí mít dobré větrání.

Všechny tyto vlastnosti pomohou zachovat hlízy brambor v jejich původní podobě po dobu několika měsíců.

materiály

Úložné boxy na brambory mohou být vyrobeny z různých materiálů. Každý z nich má nějaké výhody a nevýhody. V závislosti na materiálu se cena boxů stejné kapacity liší.

Plastové

Plastové boxy jsou nejjednodušší a nejběžnější možností. Mohou být s víkem nebo bez něj. Plastové krabice mají následující vlastnosti:

• světlo;
• levný;
• snadno se čistí od nečistot;
• Jsou ideální jak pro domácí skladování, tak pro skladování v jámách.

Nevýhodou plastových boxů je jejich křehkost. To platí zejména pro ty možnosti, které byly původně vyrobeny z nekvalitního plastu.

Vyrobeno ze síťoviny a kovu

Skladovat brambory v kovových nádobách není příliš vhodné.

nevýhody:

• nejsou žádné otvory pro ventilaci, což může vést ke zkažení zeleniny;
• těžká váha;
• rychle vychladne
• při kontaktu s vlhkostí rezaví.

Výhody kovových nádob: přijatelná cena, pevnost a odolnost.

Boxy-koše z kovové sítě zajišťují průchod vzduchu. To má pozitivní vliv na trvanlivost brambor.

Síťky se snadno udržují a absence kondenzace zabraňuje rzi.

Dřevěný

Dřevěné krabice jsou vyrobeny z materiálu šetrného k životnímu prostředí, takže mají často zvýšené náklady. Splňují většinu požadavků:

• šetrné k životnímu prostředí a odolné;
• mají otvory pro ventilaci;
• jsou lehké.

Pro ochranu dřevěných krabic před plísní se doporučuje je před použitím ošetřit emulzní barvou nebo speciálním antiseptikem. Kromě toho odborníci doporučují zvolit dřevěné bedny vyrobené z měkkého dřeva. Někdy mají tyto krabice dno z překližky – tato možnost je levnější. Spodní větrání v tomto případě prakticky neexistuje. Špína se ale při přemisťování krabic nevysype.

Proutěné

Proutěné krabice jsou nejbližšími „příbuznými“ dřevěných. Jsou vyrobeny z větviček nebo proutí, velmi pohodlné a lehké. Mohou se však vlivem hmotnosti zdeformovat.

Lepenka

Kartonové krabice jsou nejlevnější dostupnou možností. Kartonové krabice se často používají pro dočasné skladování brambor. Takové krabice můžete používat ne déle než 1-2 měsíce, pak byste měli stále používat spolehlivější možnosti. Stejné jsou dočasné kontejnery vyrobené z pěnových desek.

Kritéria výběru

Aby bylo použití boxů pohodlné, musí být správně vybrány. Nejdůležitější kritéria jsou následující.

• V první řadě byste měli věnovat pozornost velikosti krabic. Neměly by být příliš objemné, protože jejich použití bude extrémně nepohodlné kvůli jejich hmotnosti. Malé také nejsou vhodné, protože zabírají hodně místa a nemají potřebnou kapacitu. Za optimální se považuje střední velikost.

Tyto boxy jsou prostorné, ale nezaberou příliš místa.

• Pokud mluvíme o designu krabic, nejdůležitějším prvkem jsou zde víka. Mohou být zcela odnímatelné nebo otevřené jako truhla. Přesto by měla být dána přednost uzavíratelným nádobám, protože jsou spolehlivější. Takové krabice lze mít nejen doma, ale dokonce i ve vchodu.

• Je velmi důležité vybrat správný materiál, ze kterého jsou krabice vyrobeny. Dřevěné nádoby jsou tedy považovány za nejodolnější. Plastové nádoby jsou velmi oblíbené. Zde je ale důležité dodržet jednu podmínku – materiál musí být kvalitní a tuhost. Před nákupem můžete krabici zkontrolovat – jemně ji zmáčkněte v rukou, pokud se stěny výrazně ohýbají, pak s největší pravděpodobností nebude držet brambory.

• V závislosti na teplotě, při které plánujete brambory skladovat, je třeba vybrat bedny s izolací nebo bez ní. První možnost zachová hlízy, ale náklady na nádoby s izolací jsou téměř dvakrát vyšší než u konvenčních možností. Brambory však můžete uchovávat v teplých nádobách na balkoně, v suterénu a dokonce i ve studené chodbě soukromého domu. Ale do kuchyně si můžete koupit obyčejné zásuvky bez izolace a topení.

Jejich jedinou nevýhodou je vysoká cena.

Měli byste se také zaměřit na náklady. Pokud je příliš vysoká, bude skladování brambor v tomto případě nerentabilní.

Jak na to?

Pokud z nějakého důvodu není možné koupit úložné boxy, můžete si je vždy vyrobit sami. K tomu budete potřebovat potřebné nástroje a materiály. Pro usnadnění úkolu můžete také použít výkresy.

Žádná izolace

Krabice bez izolace jsou nejprimitivnější možností. Mohou být vyrobeny z lamel, malých desek a překližky. Dočasné možnosti lze snadno slepit z lepenky nebo pěny.

Z nepotřebné postýlky lze vyrobit velkou krabici. Věc sama o sobě už má dno a větrané stěny. Nohy stačí odpilovat a v případě potřeby lehce zpevnit. Tento box má řadu funkcí.

1. Je poměrně prostorný a objemný, takže není přenosný. Přemístění takové krabice naplněné bramborami je poměrně obtížné.
2. Není vhodný pro skladování hlíz v chladné místnosti, protože zmrznou při sebemenším poklesu teploty vzduchu pod nulu.
3. Malé brambory mohou vypadnout otvory mezi dřevěnými tyčemi nebo lamelami.

Existuje další možnost, jak vyrobit krabici s větracími otvory. Zpočátku je krabice vyrobena z překližky, poté je pokryta lištou. Pomocí silného vrtáku a vrtáku musíte vytvořit několik větracích otvorů.

Víko nádoby je vyrobeno přesně stejným principem. Bude v ní teplo i větrání.

S izolací

Pokud musíte brambory skladovat v relativně chladné místnosti, pak je vhodné vyrobit krabice s izolací. K tomu budete potřebovat dvě krabice různých velikostí (jedna by měla být o něco menší než druhá). V případě potřeby je můžete vyrobit sami z překližky.

Když jsou nádoby připraveny, menší se umístí do větší. Volná vzdálenost mezi nimi musí být vyplněna nějakou izolací. Může to být minerální vlna, piliny nebo polystyrenová pěna. Izolovaná krabice musí mít víko vyrobené podle stejného principu.

Vyhřívaný

V zimě se doporučuje používat teplý box. Dá se vyrobit ze staré lednice. Za prvé, domácí spotřebiče by měly být zbaveny mechanických částí, díky čemuž bude chladnička lehčí. V podstatě by to měla být jen kovová krabice s dvířky. Dále změřte plochu, kterou bude zabírat v obráceném stavu, a vybavte ji systémem „teplé podlahy“. V tomto případě bude nádoba ohřívána zespodu.

Poté je třeba přejít k samotnému uspořádání lednice. Je třeba jej dobře umýt a bezpečně nainstalovat na připravenou plochu. Není třeba se obávat izolace nebo těsnosti, protože lednička zpočátku tyto funkce má.

Výroba takové krabice nezabere mnoho času a úsilí.

Zapečetěná krabice

Abyste brambory uchovali co nejdéle, musíte sestavit vzduchotěsnou krabici. V něm nejsou prakticky žádné funkce, kromě toho, že k vyplnění prostoru podél stěn, spodních a horních částí se používá pěnová pryž nebo pryž. Mezi samotnou nádobu a víko by měl být umístěn těsnicí materiál.

užitečných rad

Je velmi důležité správně připravit hlízy brambor a samotné krabice. Činnosti se skládají z několika po sobě jdoucích kroků.

• Pravidelně, před naložením brambor ke skladování, musí být nádoby dezinfikovány. To platí zejména pro ty, které byly vyrobeny ručně. Chcete-li vytvořit dezinfekční prostředek, musíte rozpustit mýdlo a sodu v teplé vodě. Po zpracování musí být nádoby důkladně vysušeny.

• Pokud plánujete skladovat brambory ve sklepě, stěny posledně jmenovaných se také doporučuje předem dezinfikovat. Nejčastěji se k tomu používá metoda bílení.

• Krabice s bramborami se doporučuje umístit přímo ke stěnám. Neměly by být uchovávány v průvanu. Pokud je instalováno několik krabic, je nutné mezi nimi ponechat vzdálenost několika centimetrů.

• Mezi hlízy je třeba přidat několik snítek suché máty nebo smrkových větví. Různé odrůdy brambor je lepší skladovat v samostatných nádobách. Pro zvýšení trvanlivosti přidávají zkušení zahradníci do brambor řepu. Skvěle se kombinují a dlouho se nekazí.

• Brambory by měly být pravidelně tříděny a kontrolovány. Pokud se objeví shnilé hlízy, je třeba je okamžitě odstranit, aby nepoškodily všechny ostatní.

Aby brambory vydržely čerstvé co nejdéle, musíte zvolit správné systémy skladování. V této záležitosti byste se měli zaměřit na různá kritéria pro samotné nádoby a podmínky skladování.

Pokud jsou nádoby vyrobeny samostatně, musí splňovat všechny požadavky.

Následující video vám prozradí bramboráky.