Pět hlavních smyslů u krav

Zrak je dominantním „smyslem“ skotu a je zodpovědný za přibližně polovinu smyslových informací, které dostávají ze svého prostředí. Skot má zorné pole 330°, má binokulární vidění s omezenou oblastí před sebou. Právě před nimi mají nejjasnější vidění a největší schopnost posoudit hloubku nebo vzdálenost. Aby dobytek co nejlépe zaostřil, skloní hlavu a dívá se na objekt zájmu.

Zbytek jejich zorného pole je monokulární. Tato velká monokulární oblast je dobrá pro detekci predátorů, ale nedokážou dobře odhadnout vzdálenost. Kvůli tomuto špatnému vnímání je nejlepší přistupovat ke krávě ze strany, ale pomalým tempem. To krávu nevyděsí a umožní vám to přiblížit se blíž než zepředu.

Zbývající oblast kolem krávy se nazývá „slepá skvrna“. Toto je oblast přímo za ocasem krávy. Pokud se ke krávě přiblížíte z jejího slepého úhlu, nebude vědět, že tam jste. Náhlý pohyb do této polohy nebo z ní může zvíře polekat a vést k nepředvídatelnému chování.

Skot hůře rozlišuje některé předměty a nevidí červené barvy tak dobře jako lidé. To zvyšuje jejich barevný kontrast, takže stíny vypadají „nebezpečněji“, než jak je vnímáme. Navíc, kromě omezeného vnímání hloubky, může stín vypadat jako díra v zemi pro dobytek. Stíny, velmi jasná světla a jiskřivé odrazy odvedou pozornost nebo zpomalí pohyb hospodářských zvířat při průzkumu prostředí. Skot je také motivován k přesunu z míst se slabým osvětlením do dobře osvětlených oblastí.

Při pokusu o pohyb skotu je velmi důležité vzít v úvahu vizuální vjemy. S volnými i přivázanými hospodářskými zvířaty může být jejich přesun mnohem jednodušší. Je to snazší, pokud je osvětlení rovnoměrné, v oblasti nejsou žádné rušivé nebo neznámé předměty a neděláte náhlé výrazné pohyby.

Slyšení

Skot je velmi citlivý na vysokofrekvenční zvuky a má širší rozsah než lidé (rozsah lidského sluchu je 64 až 23 000 Hz a skotu 23 až 35 000 Hz). Přestože má dobytek širší rozsah sluchového vnímání než lidé, má velké potíže s určením původu zvuků a pomocí zraku určit zdroj. Vysokofrekvenční zvuky, jako je pískání, jsou také nepříjemné pro krávy. Přerušované zvuky, jako je řinčení kovů (jako jsou brány), a výkřiky mohou být obzvláště stresující, zvláště pokud jsou náhlé a hlasité.

Cítit čich

Dobytek má velmi bystrý čich. Potravu vybírá podle čichu a dokáže rozpoznat pachy na mnoho kilometrů. Budou se vyhýbat oblastem, které obsahují moč zvířat, a z tohoto důvodu se mohou zdráhat vstupovat do oblastí, kde se dříve manipulovalo s dobytkem. Nemají rádi pachy hnoje a slin, takže pokud jsou chovány uvnitř, jejich krmný prostor by měl být čistý a vonět svěže, nekontaminovaný hnojem nebo slinami jiných krav. Hierarchie stáda je silně spojena s čichem. Studie ukázaly, že společenský řád krav se nemění, pokud mají zavázané oči.

Kromě citlivého nosu mají další čichový smyslový orgán zvaný vomeronazální orgán umístěný na horní střeše úst. Vnímání vůně se používá ke zvýšení a udržení sexuálního zájmu. Při hledání a nalezení vhodné krávy v říji je tento jev charakterizován „flechmanovským výrazem“ u pářících býků, kdy hlava směřuje nahoru, tlama je mírně otevřená, jazyk plochý a horní pysky zakřivené zadní. Předpokládá se, že to pomáhá rozptýlit pach tím, že umožňuje vzduchu při vdechování kontaktovat střechu úst. Zdá se, že býci zvyšují své čichové chování asi čtyři dny předtím, než krávy vykazují známky říje.

Produkce a detekce feromonů je dalším způsobem, jak dobytek hledá vhodné zásoby, se kterými by se mohl pářit. Z tohoto důvodu krávy v říji tráví spoustu času očicháváním a olizováním genitálií jiných krav. Jiné feromony vyvolávají strach. Skot reaguje na feromony produkované v děsivých situacích. Skot je stejně citlivý na pachy potenciálních predátorů jako psi, tráví více času čicháním vzduchu a opatrným pohybem.

Chuť

U skotu se rozlišují čtyři hlavní chutě. Tyto zahrnují:

• sladkost (spojená s poskytováním energie);
• slanost (související s rovnováhou elektrolytů);
• hořkost (pomáhá vyhnout se toxinům a tříslovinám, které snižují nutriční hodnotu rostliny);
• kyselost (související s rovnováhou pH).

Chuťové pohárky se nacházejí na konkrétních oblastech jazyka a mezi dobytkem a lidmi jsou rozdíly v jejich chuťové citlivosti a umístění oblastí na jazyku. Skot má dvakrát až třikrát více chuťových pohárků než člověk, a proto je citlivější na chuť. Skot se může obávat, když přijde na nové krmivo. Potřebují například umělá sladidla k zamaskování hořké chuti, jako je zinek ve vodě.

Dotkněte se

Kožní receptory se používají k detekci tlaku, pohybu, teploty a některých škodlivých patologických stavů, jako je zánět. Lidé mají zvýšenou citlivost v konečcích prstů, zatímco dobytek často používá prodlouženou tlamu jako hmatový nástroj.

Skot cítí extrémní teploty prostředí, relativní vlhkost a/nebo rychlost větru prostřednictvím termoreceptorů, suché kůže (zejména v krku a nosních průchodech) a mechanoreceptorů. Učí se své komfortní zóny nebo termoneutrální zóny. Pokud je tam teplota vyšší a nižší, než je příjemné, pak musí používat fyziologické procesy k udržení tělesné teploty. Podle toho pak změní své chování, například vyhledávají chladnější místa v horkém počasí.

Vzhledem k tomu, že spodní kritická teplota dospělých krav je -23°C, trpí jen zřídka stresem z chladu. Častým problémem je tepelný stres: při 21°C má skot zvýšenou frekvenci dýchání a při 25°C snižuje příjem krmiva, aby se snížilo metabolické teplo produkované fermentací v bachoru. Plemenné rozdíly ovlivňují také náchylnost skotu k tepelnému stresu. Faktory, jako je vyšší rychlost metabolismu, více tělesného tuku a hustší srst, způsobují, že dobytek častěji trpí tepelným stresem. Tyto plemenné rozdíly jsou důležitými faktory v tropech.

Skot může snadno detekovat nízký elektrický proud, který je často přítomen v dojírnách, kde vlhké podmínky a připojení strojů k vemeni vystavuje skot napětí. Protože odpor vyvíjený lidmi je dvakrát až desetkrát větší (v závislosti na botách), úroveň proudu, která bude obtěžovat krávy, je mnohem nižší než u lidí.