Plemeno Jersey Giant Chicken: Popis s fotografiemi, údržba, recenze

Jedno z největších plemen kuřat je považováno za Jerseyského obra. Standard byl založen v roce 1992, i když „obři“ byli vyšlechtěni již koncem XNUMX. století. Ptáci díky své značné váze nejsou schopni létat vysoko – i nízký plot se pro ně stává nepřekonatelnou překážkou.

Příběh

První informace o plemeni Jersey Giant se objevily v roce 1870 – vyšlechtili ho američtí farmáři Thomas Black a John Black jako alternativu krůt. Při výběru byla použita plemena Langshan, Java, Brahma a Orpington. Byli vybráni jedinci s černým zbarvením. O 45 let později dostalo plemeno svůj současný název. O dalších 77 let později byl jeho standard oficiálně zaznamenán. Poté, co se v Anglii a dalších zemích světa objevila velká kuřata, pokračovala šlechtitelská práce – ve standardech byly zaznamenány další 2 variace. Liší se barvou:

• White Jersey Giant byl vyšlechtěn v Německu;
• Ptáci s modrým peřím byli výsledkem práce anglických chovatelů.

popis

V současné době je plemeno Jersey Giant kuře dostupné ve 3 barevných variantách – barva peří může být:

Všechny poddruhy mají společné rysy. Ptáci mají masivní tělo s vodorovným hřbetem a dobře vyvinutým hrudníkem. Krk je mohutný, hlava velká, oči tmavé. Náušnice jsou rovné a jasně červené. Nohy jsou svalnaté a krátké. Zobák je malý a silně zakřivený. Opeření je husté. Křídla dobře přiléhají k tělu. Kohouti mají velký hřeben (se 6 zuby). Je umístěn vertikálně. Ocas je načechraný. Kuřata mají hřeben menší.

Peří černých dresů má smaragdový lesk. Jejich zobák je černý, se žlutým tříslovým okrajem. Metatarsus je také tmavý. Modrý poddruh má modrošedé opeření, ale jinak je velmi podobný černému Jersey. Bílý poddruh vyniká nad ostatními – ptáci mají bílé peří, žluté tarsi a zobák (zobák může mít tmavé žilky).

Plemeno je přizpůsobeno proměnlivým povětrnostním podmínkám, nedoporučuje se však ptáčky vypouštět ve velkých mrazech z důvodu nebezpečí omrznutí plástu. Nejsou agresivní, dobře vycházejí s obyvateli drůbežího dvora, jsou odolní vůči stresu. Pud k líhnutí je zachován, ale slepice mohou svou hmotností snůšku rozdrtit.

Produktivita

Ptáci jsou klasifikováni jako pozdní dozrávání po 5 měsících, růst se zpomaluje. V 7 měsících je hmotnost černých Jersey kohoutů 4.5 kg, o 1.5 roku dosahuje maximálně 5.8-6.3 kg.

Čím jsou kohouti těžší, tím jsou méně plodní.

Kuřata ve věku 1.5 roku váží 4.4-5 kg. Ostatní poddruhy jsou přibližně o 0.5 kg lehčí. Pták je poražen až o rok později, maso je méně šťavnaté a tvrdší. Jeho výtěžek je 75 %. Korpus má dobrý obchodní vzhled.

Kuřata začínají snášet vejce v 7 měsících, ale pokud je jejich výživa nevyvážená nebo nedostatečná, může se období posunout na pozdější dobu. Produktivita nosnic je vysoká – od 165 do 200 vajec o hmotnosti 60-70 g S věkem klesá (nejsou chovány déle než 3 roky). Barva skořápky je světle hnědá.

Nemoci

Podle popisu plemene jsou kuřata Jersey Giant odolná vůči nachlazení. Hrozí mykoplazmóza a napadení parazity.

Pro zimní údržbu je drůbežárna zateplena. V oblastech s chladnými zimami je zajištěno vytápění – při teplotách pod +10 ° C se snáška vajec zastaví. Podlaha je ošetřena hašeným vápnem a pokryta rašelinou, pilinami nebo senem. Hřady jsou vyrobeny z prkna a umístěny v nízké výšce (40 cm od podlahy). Šířka kolejnice je 15-20 cm Pro zvedání je k dispozici šikmá deska s příčkami. Hustota osazení: 1-2 kuřata na 1 mXNUMX.

Ve výběhu a v kurníku by měly být instalovány žlaby se směsí popela, písku a krmné síry. Suché koupele slouží jako preventivní opatření proti napadení parazity. Vycházková plocha je oseta trávou a chráněna před nepřízní počasí a srážkami. Při společném chovu s jinými plemeny je vyžadováno vysoké oplocení – pro Jersey kuřata stačí metr vysoký plot po obvodu. V zimě při -5 °C jsou vycházky časově omezeny při -15 °C, zastavují se úplně.

Krmení

Podle farmářů, kvůli jejich velké velikosti, Jersey Giant kuřata hodně jedí. To je zvláště patrné v zimě, kdy není k dispozici žádné jídlo. Popis plemene uvádí, že ptáci jsou všežraví. Na volné pastvě si najdou potravu – jedí trávu a hmyz. Večer jim majitel dodává kvalitní obilnou směs, která obsahuje pšenici, ječmen, kukuřici, oves bez fólií a žito. Zrna jsou rozdrcena.

Do stravy se přidávají minerální složky: křída, kostní moučka, masokostní moučka, rybí moučka, drcená skořápka. Kuřatům prospívá i zelenina (vařené brambory, mrkev, dýně, zelí atd.). Cennou bílkovinnou složkou potravy jsou luštěniny (fazole, fazole). Jsou podrobeny tepelnému zpracování. Do stravy kuřat Jersey se zavádějí živočišné produkty – odstředěné mléko, kyselé mléko, ryby a zbytky masa. Pokrmy a koláče se stávají zdrojem tuků a bílkovin.

Suchou krmnou směs lze připravit z následujících složek:

• proso, ječmen, pšenice (14 %, 15 %, 22.5 %, v tomto pořadí);
• pšeničné otruby, slunečnicová mouka (15.5 % a 17.5 %);
• rybí a masokostní moučka – po 3.5 %;
• vitaminová bylinná mouka – 3 %;
• krmné kvasnice – 2%;
• mletá skořápka – 3 %;
• kuchyňská sůl – 0.5 %.

Jersey kuřata jsou krmena mokrou kaší přidáním nastrouhané zeleniny, nasekané trávy, melounů a 40% tekutiny (odstředěné mléko, jogurt, vývar) do krmiva. V létě se krmivo podává 2krát denně, v zimě 3. Suché krmivo se kuřatům nabízí večer a kaše – v první polovině dne. V místnosti jsou instalovány nádoby s jemným štěrkem a pískem. V zimě je čerstvá tráva nahrazena travní moučkou, senem připraveným v létě, jehličím a naklíčeným obilím. Voda v napáječkách se pravidelně vyměňuje, v zimě se podává teplá.

Chov

Rodičovské stádo tvoří 1 samec a 10 samic. Kuřata jsou těžká, proto není radno jim věřit s inkubací vajec – mohou vejce během inkubace rozdrtit. Pokud je množství inkubačního materiálu malé, umístí se pod lehčí slepice a pokud je velké, použijí se inkubátory. Inkubační doba je 21 dní. Režim je standardní pro všechna kuřata.

Kuřata Jersey Blue a Black nejsou jednobarevná – na hrudi jsou skvrny a okraje křídel jsou světlé. Po přelití se barva vyrovná. Poté, co se všechna kuřata vylíhnou, nechají se oschnout a přemístí se do odchovny. Nejsou krmeni po dobu 12 hodin, poté začnou dostávat vařená nakrájená vejce a drobivý nízkotučný tvaroh. Dieta se postupně rozšiřuje.

Závěr

Jersey Giant je plemeno kuřete chované v soukromých farmách. Nejsou vhodné pro průmyslový chov z důvodu pomalého růstu, vysoké spotřeby krmiva na výkrm a zvláštních požadavků na hustotu osazení.

Související příspěvky