Poznat a umět: pěstování zeleně v kuchyni – pokojové rostliny

Dnes vám řekneme, jak vypěstovat zeleninu, bylinky a dokonce i jahody tím, že si ve své kuchyni zařídíte pěknou minizahrádku.

Doma můžete pěstovat nejen pokojové květiny, ale také velmi užitečné bylinky, koření a dokonce i jahody. Založit malou zeleninovou zahrádku v kuchyni je skvělý nápad nejen pro zapálené zahrádkáře, ale i pro ty, kteří si chtějí péči o rostliny jen vyzkoušet. Za prvé, protože je velmi krásný! Čerstvé bylinky v květináčích vypadají půvabně na slunci na parapetu, dokážou nádherně proměnit stůl nebo poličku, lze je originálním způsobem použít k ozdobení stěn a dokonce je lze umístit na kuchyňské kolejnice!

Za druhé, minizahrádka přináší velké výhody: živé rostliny dokonale čistí vzduch v místnosti, vytvářejí zdravé mikroklima a už svým vzhledem zvednou náladu, dodají pocit útulnosti a psychické pohody.

Zatřetí, je to velmi chutné: co může být lepšího, než si dochucovat pokrmy šťavnatými bylinkami přímo ze zahrádky a užívat si čerstvé bobule po celý rok?

Za čtvrté, při údržbě kuchyňské minizahrádky není absolutně nic složitého: všechny rostliny, které se tradičně pěstují doma, jsou velmi nenáročné a velmi snadné se o ně starat – tento úkol zvládne i člověk, který neměl jediný pokoj zasadit dříve!

Rostliny pro kuchyňskou zahradu

Tradičně pěstované doma zelení a bylinky: kopr, petržel, zelená cibule, koriandr, rukola, bazalka, máta, rozmarýn, majoránka, tymián. Při pěstování těchto rostlin není nic složitého: jednoleté bylinky se pravidelně vysévají do květináčů nebo nádob a nahrazují staré keře novými. Vytrvalé rostliny (například rozmarýn) se snaží příliš nestříhat a jak keř roste, přesazujeme je do větších květináčů.

Doma dobře roste a plodí jahody, které se z botanického hlediska správněji říká „zahradní jahoda“. Abyste si mohli vychutnat lahodné bobule po celý rok, vysazují se doma pouze remontantní odrůdy tohoto bobule – liší se od obvyklých v nepřetržitém kvetení a plodu a nejoblíbenějšími odrůdami jsou „Queen Elizabeth“, „Geneva“ a „Diamant“. “.

Pro alergiky budou skutečnou spásou remontantní odrůdy bílých jahod „Yellow Miracle“ a „White Soul“ – malé voňavé bobule těchto rostlin se objevují po celý rok za příznivých podmínek. Chutí i vůní jsou velmi podobné lesním lesním jahodám. Hlavní výhodou těchto druhů je absence červeného pigmentu, který je příčinou prudké alergické reakce.

Kromě standardní zálivky vyžadují jahody opylení – květy opatrně překartáčujte měkkým kartáčkem. Aby rostlina produkovala více bobulí, je lepší ji pěstovat na velmi světlém slunném místě. Existuje ještě jeden trik: pro bohaté ovoce vyžadují jahody velké množství železa. Chcete-li to provést, stačí zastrčit malý rezavý hřebík do květináče nebo pravidelně stříkat keře hnojivy obsahujícími železo.

Minimální požadavky

Přes veškerou jednoduchost a nenáročnost péče nezapomínejte, že živé rostliny se pěstují na domácí zahradě, které je nutné zajistit řadu podmínek pro udržení života a normálního vývoje.

Přečtěte si více

Komu a kdy se dávají oranžové růže?

Světlo – to je nejdůležitější faktor pro úspěšné pěstování jakýchkoli rostlin v domácím prostředí, proto je okenní parapet považován za optimální místo pro umístění kuchyňské minizahrádky. Alternativním řešením mohou být stolky a police u okna, a pokud si chcete vyzkoušet vertikální zahradničení, stěna u okna, která propouští maximum denního světla.

Odvodnění Kořeny rostlin potřebují pravidelnou zálivku, ale přebytečná voda musí rychle opustit půdu, jinak se ke kořenům nedostane vzduch, začnou hnít a rostlina zemře. Všechny květináče proto mají na dně speciální drenážní otvory – přes ně se přebytečná voda nalévá do cache-potu (externí ozdobný květináč bez drenážních otvorů) nebo do podnosu, na kterém stojí květináč s rostlinou.

Pokud máte nějaké zkušenosti, bylinky se dají pěstovat i v nádobách bez drenážních otvorů (v hrncích, sklenicích, rendlíkech, ozdobných nádobách apod.), ale v tomto případě stačí vrstva drobných oblázků nebo keramzitu o tloušťce min. 2-3 XNUMX cm, aby do něj šla přebytečná voda z půdy. A samozřejmě je potřeba rostliny zalévat velmi opatrně – ne příliš často a po troškách.

Zavlažování. Rostliny potřebují pravidelnou zálivku usazenou vodou o pokojové teplotě, aby byla půda v květináčích neustále vlhká. Rostliny byste neměli přesušit – to negativně ovlivní jejich vývoj a v některých případech může vést i k jejich smrti. Ale také není třeba být příliš horlivý v zalévání – pro rostliny je stejně obtížné přežít „v bažině“ jako v suché „poušti“. Objem vody na zavlažování vyvažte velikostí rostliny a nádoby, ve které je zasazena: nesnažte se nalít litr vody do malé 200 ml sklenice.

Hnojiva. Běžné pokojové rostliny potřebují pravidelné krmení pro bujnější růst a kvetení. Při pěstování jedlých bylin a bobulí byste však měli být velmi opatrní při používání hnojiv, zejména těch, která obsahují velké množství dusíku a organických látek: rostliny je v průběhu života přeměňují na dusičnany, které jsou škodlivé pro zdraví, a vytvářejí zelení. domácí minizahrádka velmi nebezpečná nebo dokonce zcela nevhodná pro výživu. Proto roční zeleň a bylinky nemusí být krmeny vůbec a trvalky a jahody – ne více než jednou měsíčně vysoce zředěným komplexním minerálním hnojivem.