Otazky

Proč jsou okurky hořké a rajčata hnijí na křoví: jak bojovat s nemocemi v zemi a správně zalévat zahradu Srpen 2022 – 20 Srpen 2022.

Srpen je nejštědřejší letní měsíc na zeleninu, ale mnoho letních obyvatel může kvůli nesprávné péči přijít o významnou část okurek a rajčat. Vysvětlíme, proč okurky začaly chutnat hořce, jak se správně chovat při změnách teplot a proč rajčata hnijí a černají přímo na keřích.

Proč je okurka hořká a křivá?

Srpnové mlhy a změny teplot vážně ovlivňují rostliny. Okurky se mohou zdeformovat a jejich listy mohou zežloutnout. Vedro, které nahrazuje deště, zároveň ztrpčuje plody.

— Hořká okurka vzniká, nemá-li rostlina dostatek vláhy. Zpočátku existují odrůdy bez hořkosti, ale i ty mohou zklamat svou chutí, pokud nejsou dostatečně zalévány. Zde je důležité udržovat rovnováhu – půda by měla být vlhká, ale ne jako v bažině,“ vysvětlila Natalya Ivantsova, vedoucí zahradního centra pro přírodní zemědělství.

Cucurbin dodává okurce její hořkost. Mimochodem, tato látka se používá i k léčebným účelům, takže konzumace hořkých okurek je někdy dokonce zdraví prospěšná.

“Nejčastěji její přítomností trpí hybridy a odrůdy domácího výběru,” říká Lyudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd. – Také okurka může být hořká kvůli nedostatku dusíku. Tato hořkost zmizí při moření, a pokud je zelenina potřebná v salátu, odřízněte slupku a spodní část, která je připojena k rostlině.

Proč rajčata hnijí na keři?

Mnoho letních obyvatel v této sezóně si stěžovalo, že rajčata začala okamžitě hnít na keři shora. Tohle je vrcholná hniloba. Nejčastěji se ohniska vyskytují, když vysoká vlhkost je následována dlouhodobým teplem a suchem.

– Určitě odrůdy, na kterých se objevil, prostě to vyhoďte a nestonejte kolem nich. To jsou fyziologické rysy. Existují odrůdy, které jsou vůči němu odolné,“ poznamenala Lyudmila Shubina.

Kyselá půda a přebytek hnojiva mohou také přispět k hnilobě květů. Teď už s ní nebude možné bojovat. Všechny poškozené plody musí být shromážděny a zničeny. Pamatujte na odrůdy, které vás zklamaly, a příští rok je nekupujte. Poté, co odstraníte všechny napadené plody z keřů, můžete zkusit rostlinu postříkat roztokem sody, ale je to extrémně neúčinná metoda.

Nyní je důležité zabránit šíření plísně pozdní, houbové choroby, kvůli které jsou rajčata zcela nevhodná ke konzumaci a skladování. Pomohou vám biologické přípravky a odřezávání žlutých listů.

Žluté listy by měly být také odstraněny z okurek.

— Přebytečné výhony odřízněte, aby rostlina nezhoustla. Ideální je také odstranit 3-4 spodní listy, aby se základ okurky provětrával. Při nedostatku světla jeho listy žloutnou a blednou. A to není nemoc, ale prostě nedostatek světla,“ vysvětlila Natalya Ivantsova.

Jak zalévat rajčata a okurky v srpnu

V uzavřené půdě, tedy ve sklenících, vyžaduje zelenina pečlivou a pravidelnou zálivku, zejména v horkém počasí.

— Rajčata ve skleníku vyžadují zalévání jednou týdně a okurky – dvakrát týdně. Každé tři dny. Pokud přijedete na daču jen o víkendech, pak byste měli okurky zalévat velmi vydatně,“ poznamenal agronom.

Přečtěte si více

Jak se holubi rozmnožují a jak dlouho se z nich líhnou vejce?

Rajčata ve volné půdě již není třeba zalévat. Je čas je postupně odstraňovat, abyste se vyhnuli plísni.

— Musíte odstranit všechna rajčata, která jsou blanzhe zralá. Toto rajče již vytvořilo svůj objem a zbývá jen dozrát. Noci jsou stále chladnější, takže je možné aktivní šíření plísně. Musíme si pospíšit, abychom odstranili všechna velká rajčata,“ zdůraznil agronom. — Teplo je teď dobré jen pro rajčata.

Okurky nadále zaléváme ve volné půdě, také 1–2krát týdně.

Co dělat v případě silných teplotních změn

Teplo v srpnu během dne může dosáhnout +30 stupňů, ale noci jsou stále chladné. Okurky přestávají růst při teplotách pod +14 stupňů, takže v noci, pokud máte příležitost, je lepší hodit krycí materiál přes rostliny na otevřeném terénu.

“Je nezbytné větrat skleník, abychom nepřišli o úrodu kvůli chorobám,” připomněla Lyudmila Shubina.

Noční teploty již klesly k +10. +12 stupňů, což znamená, že se musíte pokusit vybrat rajčata z ulice.

Korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
Nejsou žádné komentáře.
Nejprve začněte diskuzi!
Připojit se
Nejjasnější fotografie a videa dne jsou v našich skupinách na sociálních sítích
Novinky společnosti

25. února, 18:10
Novinky společnosti

25. února, 18:00
Novinky společnosti

24. února, 16:15
24. února, 11:40

21. února, 16:23
Novinky společnosti

25. února, 18:10
Novinky společnosti

25. února, 18:00
Novinky společnosti

přihlásit se k odběru novinek
Odeslat novinky
Nadpisy
O nás
Kontakty
Podpora
reklama
O nás
Všechna města v síti

Fontanka Pro
WHSD Fontanka Fest
Fontánka SUP
Cena města “Fontanka.ru – uznání a vliv”
(Z) Osobní Petrohrad
Naše kolekce
Knihy “Fontanka”
Fontanka.digital
Domácí rádio
Kronštadt: Hlavní
Výška Petrohradu
všechny projekty

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích

Arkhangelsk
Barnaul
Vladivostok
Volgograd
Voroněž
Jekatěrinburg
Iževsk
Irkutsk
Kazan
Krasnodar
Krasnojarsk
Kuzbass
dvoukolák
Magnitogorsk
Moskva
Murmansk
Nižnij Novgorod
Novosibirsk
Omsk
Orenburg
trvalá
Rostov-on-Don
Ryazan
nažka křídlatá
Petrohrad
Saratov
Sochi
Stavropol
Togliatti
Tomsk
Tula
Tyumen
Ulyanovsk
Ufa
KHMAO – Jugra
Čeljabinsk
Chita
Jakutsk
Jaroslavl

Veliky Novgorod
Vologda
Kirov
Lipetsk
Pskov
Salekhard
Sterlitamak
Tambov

Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

„Fontanka“ je petrohradská online publikace, kde najdete nejen novinky z Petrohradu, ale také aktuální zprávy dne a vše důležité a zajímavé, co se děje v Rusku a ve světě. Najdete zde nejvýznamnější události, zprávy z Petrohradu, nejnovější zprávy z podnikání, ale i události ve společnosti, kultuře a umění. Politika a vláda, obchod a nemovitosti, silnice a auta, finance a práce, město a zábava – to jsou jen některá z témat, kterými se zabývá přední petrohradská online společensko-politická publikace. Petrohrad čte Fontanku! Naším publikem jsou obchodní lídři a politici, úředníci, desítky tisíc občanů.

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Přečtěte si více

Včely v plastovém úlu

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.

Srpen je čas na dlouho očekávanou sklizeň rajčat. Do získání úrody bylo vynaloženo tolik úsilí a byla by škoda o ni přijít kvůli plísni nebo jiným chorobám. Zjistíme, kdy rajčata sbírat, proč mohou zeleně hnít přímo na keřích a jak je rychle dozrát.

Kdy sbírat rajčata

Ve skleníku mohou za určitých podmínek rajčata dozrát i na podzim. Pozdně zrající odrůdy přinášejí sklizeň až do října, pokud není příliš deštivé a chladné počasí. Zde je třeba vycházet z předpovědi počasí a vlastních možností. Celá úroda by měla být sklizena před koncem sezóny a měl by být ponechán čas na zpracování skleníku.

Se zahradou je to složitější. Srpen se letos vyžívá celkem teplému počasí a noční teploty pod +10 stupňů se očekávají až v druhé polovině měsíce. Od této chvíle musíte sklidit co nejvíce.

— Rajčata musíte trhat zelená, aby se nenakazila plísní. Jedná se o houbové onemocnění, které začíná řádit, jakmile noc klesne pod +10 stupňů a objeví se ranní rosa. Pozdní plíseň může vzlétnout ze země podél kmene k plodu za pouhých pět dní. Postižená rajčata budou muset být vyhozena. I kdyby na keři vypadaly normálně, později zčernají,“ varovala Ljudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd.

Do dvou týdnů musíte sklidit většinu sklizně – je lepší, když v září na otevřené půdě nezůstanou žádná rajčata. Poslední keře lze otrhat celé a zavěsit vzhůru nohama: zbylá rajčata tak rychleji dozrají – zelené vršky se vzdají všech živin.

Zelená rajčata hnijí na keřích – co dělat

V letošním roce se stále více letních obyvatel potýká se skutečností, že zelená rajčata začínají černat a hnít. Toto onemocnění se nazývá hniloba květů – není infekční, není houbové, ale fyziologické: plody se vyvíjejí nesprávně. Nejdříve se mohou objevit tečky a pak vršek zčerná – místo, kde květina na poslední chvíli odpadla.

– Není nebezpečný pro jiné rostliny. Všechny poškozené plody budou muset být vyhozeny; Nejčastěji jsou to dva důvody: nesprávná zálivka a nedostatek vápníku,“ zdůraznila Lyudmila Shubina. — Nyní můžete přidat dusičnan vápenatý.

Přidání vápníku pomůže rostlině normálně růst ovoce, ale bez úpravy zálivky to nepůjde. V dnešní době je potřeba rajčata na zahradě zalévat maximálně jednou týdně, pokud je suché počasí. Pokud prší, pak stačí uzavřít přirozenou vlhkost uvolněním keřů.

Jak urychlit zrání rajčat ve skleníku

Rajčata opravdu potřebují slunce, aby rychle dozrála, proto by se ve skleníku nemělo dopouštět zahušťování. Rostliny je třeba zformovat do jednoho stonku a odstranit všechny přebytečné nevlastní syny a zažloutlé listy.

— Nezapomeňte zaštípnout horní část rajčete, protože některé odrůdy mohou dosáhnout více než dvou metrů. Proč takoví obři? Berou keři sílu k růstu,“ poznamenala Lyudmila Shubina. — Snížením počtu shluků můžete urychlit proces zrání, ale sníží se tím i výnos.

Přečtěte si více

Salvinia plovoucí

K postřiku můžete použít dva nálevy – pomohou rostlinám nejen rychleji vytvářet červené plody, ale také je ochrání před houbovými chorobami.

První je kopřivový nálev. Musíte vybrat rostliny a naplnit je vodou, nechat je jeden nebo dva dny a poté postříkat keře výsledným roztokem. Druhým je roztok jódu. Na 10 litrů vody potřebujete 1-2 mililitry jódu. Pokud přidáte další litr mléka, přínos bude dvojnásobný. Řešení je také potřeba hojně aplikovat na keře.

— Musíme omezit zálivku, aby plody rychleji dozrály. V dnešní době již rajčata nevyžadují tolik vláhy jako dříve. Stačí jedna zálivka týdně ve skleníku nebo i jedna za 10 dní. Půdu je důležité později kypřít, radí agronom.

Poměrně účinný způsob, jak rychle dozrát rajčata na keřích do blanzhe (růžové) zralosti, je propíchnutí. K propíchnutí rajčat na několika místech musíte použít párátko ošetřené antiseptikem. Takové ovoce se ale hodí jen do čerstvých salátů.

Jak rychle dozrát rajčata doma

Zelená rajčata mohou růst bez slunce. Je důležité, aby místnost byla teplá, suchá a větraná. Rajčata stačí rozházet na karton nebo jen tak na podlahu.

– K zeleným rajčatům musíte přidat červené rajče, zralý banán nebo jablko. Uvolňují etylen, plyn, který urychluje zrání. Ale je důležité, aby nic nezačalo hnít, takže zeleninu kontrolujte alespoň jednou za jeden až tři dny,“ vysvětlil Agonom. — Rajčata milují teplo. Můžete trochu nalít do plstěných bot nebo zakrýt rozsypaná rajčata přírodní tkaninou – výměna vzduchu musí zůstat, takže syntetické tkaniny nebudou fungovat.

Rajčata mohou dozrát na parapetu, ale takové plody nejsou vhodné pro konzervování. Lze je použít do salátů nebo různých pokrmů.

Důležité o zahradě a zahradě

Přišel srpen a s ním i čas cuket. Pokud vám cuketu odmítli vzít všichni příbuzní, přátelé a dokonce i náhodní kolemjdoucí, tak tady je pár tipů, jak je v bytě uskladnit a správně zamrazit.

Bramborové keře nemusí kvést nebo být skvrnité. Vysvětlujeme, co dělat, když je ohrožena úroda bohaté úrody druhého zrna.

Hlavní zprávy o Novosibirsku a zemi – in telegramový kanál NGS.RU. Přihlaste se k odběru a zůstaňte informováni o událostech.

Korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
10. srpna 2024, 14:54
Kam tedy dáváte banány?
10. srpna 2024, 12:42
Budou vajíčka?

“Když jdete na záchod venku, zákon se na vás nevztahuje”: jak dopadl sibiřský film s Jurou Borisovem – a stojí za to ho sledovat?

Margarita Řezníková
Editor SMM
Je hřích slavit Maslenici? Kněz mluví o starověkém slovanském svátku
Kirill Kočněv
“Lidé se prostě bojí jezdit”: “upravovač” na cyklostezkách “nikam” a kvůli vzhledu

V hodnocení předběhl “The Word of a Boy”. Stojí za to sledovat ruský seriál “Konvalinky” o převýchově armádou: recenze

Puškin očima Gončarové. Stojí za to sledovat sérii “Natalie a Alexander” o vztahu mezi básníkem a jeho manželkou – recenze

Přečtěte si více

Prořezávání rybízu na podzim – jak správně prořezávat černý a červený rybíz

Kirill Titov
Doporučené
“Přežijeme dvě jaderné války”: jasnovidka Kazhetta Achmetzhanova předpověděla konec světa

„Shořte v pekle se svou rovností“: Jak dopadlo vystoupení skandálního psychologa Satya Das ve Voroněži

“Byl to záchvat.” Matka mnoha dětí z Elmashe vyprávěla, jak její malý syn skončil na jednotce intenzivní péče se zlomeninou lebky

“Ještě trochu a půjde do sirotčince.” Obyvatelka Permu téměř opustila svého syna s dětskou mozkovou obrnou, ale dokázala se s tím vyrovnat – upřímný příběh

“Maminka se bála udělat ultrazvuk a dítě zemřelo”: lékař sanitky z Kemerova vyprávěl příběhy z jejího každodenního života

Vysoce kvalitní moskytiéry od výrobce

Vykoupíme a vyvezeme bazarové litinové baterie (radiátory) a vany

Použité litinové vany a baterie demontujeme a odvezeme