Sazenice hroznů Solaris – Školka SultanSad

Školka SultanSad nabízí v obci ke koupi jednoleté sazenice hroznů Solaris vlastní produkce. Samochvaloviči, okres Minsk, oblast Minsk r. Bělorusko.

Solaris je pozoruhodná technická odrůda révy vinné z Německa, vyšlechtěná v roce 1975 v Institutu pro šlechtění hroznů (Staatlichen Weinbauinstitut) ve Freiburgu badatelem Norbertem Beckerem.

Hrozna Solaris v sobě soustředila téměř všechny pozitivní vlastnosti svých předků a je vynikajícím hroznem pro výrobu různých druhů vysoce kvalitních bílých vín a zároveň se vyznačuje mimořádnou nenáročností na podmínky pěstování, ranou zralostí a vysokou odolností vůči běžným chorobám.

K původcům Podařilo se ochránit její právo být považován za čistokrevného zástupce ušlechtilého druhu Vitis vinifera, čímž se otevřela možnost pěstování odrůdy v Evropské unii, kde přísné zákony vylučují možnost výroby vín z mezidruhových kříženců.

Po mnoha letech testování byly hrozny Solaris schváleny pro průmyslové pěstování v roce 2001.
V současné době se odrůda pěstuje v relativně malých množstvích v zemích severní Evropy – Německo, Velká Británie, Dánsko, Švýcarsko, Belgie, ale plocha pod ní a geografie jejího rozšíření každým rokem neustále roste.

Plantáže Solaris se překvapivě nacházejí i ve Švédsku a Norsku, což lze jen stěží považovat za země s rozvinutým vinařským průmyslem. I zde se však rostlinám daří produkovat kvalitní úrodu.

U nás je německý hrdina rozšířen pouze v amatérských výsadbách, ale oficiální schválení ve Státním registru odrůd přes všechen svůj potenciál ještě nedostal.

Agrobiologické vlastnosti:

Křoví se vyznačují vysokou růstovou silou a během vegetačního období tvoří velký objem vegetativní hmoty.

Koruna mladého výhonku uzavřená, našedlá v důsledku hustého plstnatého dospívání, s vínově červeným okrajem vycházejících listů.

Květy jsou oboupohlavné, což jim umožňuje dobře opylovat i za nepříznivého počasí. V Solarisu nebyly žádné problémy s bobulemi ve tvaru hrášku nebo opadáváním poupat a vaječníků.

Zrání révy V případě jejího bujného růstu se může vyskytovat pomalu, v souvislosti s tím odborníci doporučují roubovat rostliny na podnože omezující nadměrnou vegetativní aktivitu.

trsy V době dozrávání dosahují střední velikosti. Mají cylindrokónický tvar a středně volnou strukturu. Hmotnost je 300 – 400 gramů. Hřeben není příliš dlouhý, bylinný, světle zelené barvy.

Bobule poměrně velké, kulaté, zlaté barvy, pokryté matným bělavým voskovým povlakem. Hmotnost 100 hroznů se pohybuje od 400 do 600 gramů.

Pulp Jsou šťavnaté, docela jemné, s harmonickou neutrální chutí. Výtěžnost šťávy při zpracování je vysoká, její cukernatost závisí na době sklizně hroznů a může dosáhnout velmi vysokých hodnot, pokud plody zůstanou na keřích dlouhou dobu.

Kůže tenké, což znamená, že bobule mohou být poškozeny vosami a jiným hmyzem. Semena jsou přítomna, ale jejich podíl ve sklizni je malý.

Sklizené hrozny použitý pro výrobu různých druhů vín, které spojuje jejich nejvyšší kvalita. Pozdně sklízené hrozny se zpracovávají na dezertní vína, zatímco sklizeň pěstovaná v chladných oblastech a sklizená v počáteční fázi zralosti poskytuje vynikající suché nápoje. Jejich buket odhaluje tóny lískových oříšků a ovoce, zejména banánů a ananasu. Sebe vina Vyznačují se plností, dobrým obsahem alkoholu a neutrální chutí, která je umožňuje dobře kombinovat ve směsích s jinými odrůdami.

Zvláště úspěšné jsou mísí se s Ryzlinkem rýnským a Rulandským bílým.

Začíná dozrávat Hrozny Solaris dozrávají velmi brzy, takže v tradičních vinařských oblastech může sklizeň začít koncem července – začátkem srpna.

Vegetační období k dosažení technické zralosti nepřesáhne 110 – 120 dnů ode dne lámání pupenů. Minimální součet aktivních teplot je 2200 – 2300 °C, což umožňuje domácím vinařům pěstovat jej ve volné půdě i v Nečernozemské zóně.

Mrazuvzdornost keřů V drsném klimatu to nemusí stačit, a proto jsou v severních oblastech rostliny na zimu zakryty.

Produktivita trvale vysoká, a proto je odrůda považována za velmi spolehlivou. Tendence k přetížení není příliš silná, a proto lze regulaci omezit pouze na kompetentní jarní řez.

Na hlavní houbová onemocnění Hrozny Solaris mají zvýšenou odolnost a lze je pěstovat prakticky bez chemických úprav.

Odrůda Solaris byla vyvinuta Státním vinařským institutem ve Freiburgu. Autorem díla byl německý chovatel Becker. Vinné (technické) hrozny byly vyšlechtěny křížením odrůd Merzling a GM 6493 (Saperavi Severny a Muškát Ottonel). Odrůda si získala velkou oblibu v mírných a severních oblastech Ruské federace, stejně jako v evropských zemích. Solaris se pěstuje v Polsku, Litvě, Německu a na Slovensku. Kraj Krasnodar je považován za ideální místo pro formu. Odrůda byla schválena pro průmyslové pěstování v roce 2001.

Popis hroznů Solaris

Hrozny Solaris jsou velmi raná odrůda. K dosažení technické zralosti potřebují hrozny 105-115 dní.

• Silná odrůda;
• Výběrové číslo: FR 240-75;
• Hrozny jsou středně velké, válcovité a volné;
• Plody jsou středně velké, kulaté a bílé barvy;
• Tradiční tvarované listy;
• Průměrná hmotnost trsu této odrůdy je 300-400 g, ale při dodržení všech zemědělských pravidel mohou hrozny výrazně ztěžknout;
• Cukernatost závisí na stupni zrání bobulí: v září je obsah cukru 220 g/dm³ a v říjnu – 300 g/dm³;
• Při plné zralosti získávají hrozny sytě jantarovou barvu;
• Dužnina je šťavnatá;
• Slupka Solarisu je tenká a při konzumaci hroznů se prakticky necítí.

Z plodů analyzované odrůdy se vyrábí vysoce kvalitní bílá vína, která jsou naplněna celou řadou ovocných odstínů. Plstí se hlavně ananas a líska. Chuť hroznů je harmonická.

Výhody a nevýhody

Solaris je zástupcem univerzální odrůdy, obdařené vynikajícími vlastnostmi. To je dobrá volba pro milovníky odrůd vína, které lze pěstovat v severních oblastech.

• Dobrý výnos;
• Vynikající odolnost hroznů vůči chorobám;
• Odolnost proti škůdcům;
• Vysoká mrazuvzdornost – až -26-30 stupňů;
• Nenáročné na typ půdy;
• Univerzální využití odrůdy. Dokonce i pro léčebné účely;
• Vysoce kvalitní vinné nápoje;
• Oboupohlavný typ květu. Solaris nevyžaduje žádná další opatření;
• Prodejní vzhled a vynikající chuť.

Odrůda má však i své nevýhody. První nevýhodou hroznů je jejich náchylnost k vosám a ptákům. Je také nutné, aby půda obsahovala hořčík, Solaris na jeho nedostatek nereaguje dobře. Odrůda vyžaduje systematický řez. Listy je nutné pravidelně ředit, protože narušuje ventilaci, a proto narušuje pronikání vzduchu do bobulí.

Pravidla přistání

Díky silné imunitě a vysoké mrazuvzdornosti lze Solaris bezpečně pěstovat ve volné půdě pouze za použití základní zemědělské techniky.

Místo a čas přistání

Solaris vyžaduje osvětlené, slunné plochy, které jsou chráněny před větrem a průvanem. Plodina vyžaduje osvětlení po dobu 15-16 hodin denně. Pokud je třeba odrůdu pěstovat v severních oblastech nebo na místech, která se nemohou pochlubit zasněženými zimami, hrozny se vysazují pomocí příkopové metody, aby se zabránilo zamrznutí kořenů. V jižních oblastech lze Solaris pěstovat na otevřeném prostranství, ale je vhodné umístit plodinu na kopec. Kořeny se tam dobře prohřejí. Odrůda se dobře vyvíjí v jakékoli půdě. Výjimkou je bažinatá a vlhká, mokrá půda. Také není vhodné vysazovat Solaris do slané půdy. Výsadbové činnosti se provádějí na jaře (duben nebo květen) a na podzim (říjen nebo listopad).

Výběr sazenic

Pro nákup sazenice je nejlepší jít do důvěryhodných specialistů a specializovaných školek, kteří mohou ručit za kvalitu svého produktu. Vzhled hroznů by neměl vzbuzovat nedůvěru. Kmen odrůdy by měl vypadat zdravě, bez poškození. Je nutné zaměřit pozornost na kořenový systém Solaris: měl by sestávat z vyvinutých patních kořenů (alespoň 3-5 kusů).

Chcete-li zkontrolovat jejich stav, můžete použít zahradnické nůžky a odštípnout malý kousek. Střih by měl být buď bílý, nebo světle hnědý. V opačném případě, pokud je černý nebo hnědý, znamená to, že hrozn je mrtvý.

Přistání na otevřeném terénu

Před výsadbou si předem připravte výsadbové jamky, jejichž šířka, hloubka a délka bude 80 cm. Stejně jako všechny ostatní odrůdy reaguje Solaris negativně na blízkou polohu podzemní vody. Půda obohacená minerály a organickou hmotou se nalije do místa výsadby a vytvoří kopec. Hrozny jsou umístěny na takové výšce. Ale předtím musí být Solaris umístěn do kaše z divizny a hlíny.

Po výsadbě jsou kořeny pečlivě rozmístěny podél dna a poté pokryty zbývající zeminou. Důležité je nezahrabat kořenový krček. Hrozny je třeba zalít teplou vodou a po dvou dnech je třeba kruh kmene uvolnit a zamulčovat. Mezi sazenicemi by měla být vzdálenost alespoň dva metry a mezi řádky tři metry.

Metody péče

Solaris vyžaduje základní péči, která zahrnuje včasnou zálivku, hnojení a prořezávání hroznů.

zalévání

Aby vás hrozny potěšily bohatou úrodou, je nutné rostlinu systematicky zalévat. Ale nezapomeňte, že Solaris nemá rád přemokření půdy a nesnáší nadměrné množství vlhkosti, protože to může vést k onemocnění kořenů. Solaris se poprvé zalévá ihned po výsadbě. K tomu se kolem hroznů vykope díra a naplní se vodou. Dále je třeba odrůdu navlhčit, když půda vysychá.

Standardní zálivka je jednou týdně s použitím 1-15 litrů na keř. Odrůda vyžaduje vláhu během vegetace, ale dvacet dní před květem, v období květu a dva týdny před dozráním bobulí rostlinu není třeba zalévat. To ušetří Solaris před ztrátou květů a praskáním bobulí.

Další hnojení

Dospělé hrozny nemohou žít bez hnojiv. Při podzimním kopání se přidává organická hmota, minerální látky se přidávají závlahou nebo postřikem. Celkově by měl být Solaris krmen alespoň dvakrát za sezónu. První krmení se provádí na jaře, během bobtnání pupenů (použijte organickou hmotu: humus nebo hnůj). Podruhé je odrůda krmena v polovině léta draselnými látkami, díky nimž je půda nasycena užitečnými prvky.

Vhodné je také používat hnojiva, která půdu nasytí hořčíkem (bez něj Solaris nevykazuje dobré výsledky). Můžete použít Kalimag.

Řezání

Zralé hrozny (od tří let) vyžadují systematický řez. Procedura může být provedena na jaře (po zimě) nebo na podzim (po pádu listů). Prořezávání zlepšuje kvalitu sklizně. Solaris je třeba „vyčistit“ od suchých, poškozených, starých větví a úponků. V prvním roce se odstraňují pouze nevhodné výhony a od tří let se provádí dobré čištění hroznů, spoléhající se na zatížení větví. V létě (na konci června) odstraňte 2-4 řady listů umístěných na dně, protože brání větrání a vedou k infekci plísní šedou.

Příprava na zimu

Solaris je považován za mrazuvzdornou odrůdu, která snadno odolá silným mrazům. Mladé sazenice však ještě potřebují přípravu. Po sklizni se hrozny seříznou a ošetří síranem měďnatým (na ochranu proti chorobám a škůdcům). Réva odrůdy se umístí do připraveného příkopu s vrstvou mulče na dně a poté se zakryje speciálním materiálem.

Nemoci a škůdci

Navzdory skutečnosti, že Solaris je dobře odolný vůči mnoha chorobám, ošetření pomocí fungicidů a insekticidů nebude zbytečné. K ochraně odrůdy před ptáky se používají speciální sítě, které zachrání plody před okřídlenými škůdci a ptáky před zraněním.

Anthracnóza

Antraknóze, známé také jako ptačí oko, se daří v teplém a vlhkém podnebí.

1. V rané fázi se na mladých listech odrůdy objevují tmavé skvrny;
2. Postupně se tečky mění v promáčklé oblasti s tmavým okrajem. Obvykle jsou takové skvrny zbarveny hnědo-hnědě, fialově nebo purpurově hnědé;
3. Na výhoncích odrůdy se objevují protáhlé důlky;
4. V místech, kde kůra hroznů ztmavne, začne praskat.

Solaris lze bohužel uložit pouze do poslední fáze a poté bude nutné plodinu z webu odstranit. Když se objeví první příznaky, hrozny se postříkají roztokem směsi Bordeaux (3%) a o týden později se ošetření opakuje 1% roztokem. V nebezpečnějších stádiích se používá síran měďnatý a biofungicidy. Dále mohou pomoci pouze chemické přípravky: Fundazol, Ordan, Previkur, Acrobat CM, DNOC a Kuproksat. Opakovaná léčba se provádí po dvou týdnech. Takové přípravky se používají na konci podzimu, poté, co Solaris prošel prořezáváním, a brzy na jaře.

Šedá hniloba

Šedá hniloba je nebezpečné hroznové onemocnění, které je velmi obtížné překonat. Choroba napadá nejprve spodní shluky odrůdy. Objevuje se na nich vláknitý šedý povlak. Solaris lze zachránit pouze v raných stádiích, protože spóry pak proniknou do révy a pak už s nimi není možné jednat. Odrůda je ošetřena následujícími přípravky: „Titul 390“, „Anthracnol“, „Horus“, „Switch“, „Medea ME“.

Mozaikově žlutá

První příznaky se objevují na jaře, jakmile Solaris odkvete. Listy začnou měnit tvar a na odrůdě se tvoří výhonky s krátkými dvojitými internodimi. Mozaika je bohužel nevyléčitelná nemoc. I z napadených hroznů lze však výhonky umístěné na vrcholu sesbírat a použít k množení.

Sklizeň a skladování plodin

Sklizeň odrůdy začíná začátkem srpna. Pokud sklizené hrozny umístíte do místnosti s dobrým větráním a teplotou +3-4 stupně, Solaris si zachová své kvality po dobu tří měsíců.