Světlice barvířská je v budoucnu hlavním konkurentem slunečnice — AgroXXI

Světlice barvířská Byla již testována v Chersonské, Záporožské a Nikolajevské oblasti. Ojedinělé případy úrody jsou v Poltavské a Charkovské oblasti. Ale i když jsou v Registru odrůd rostlin Ukrajiny zařazeny čtyři odrůdy světlice barvířské (Solněčnyj, Živčik, Krotky a Stepnoj), pěstuje se jen málo. A to je zvláštní, protože poptávka na evropském trhu je vysoká a stabilní. Téměř celou ukrajinskou úrodu okamžitě strhnou cizinci.

„Ukazatele nákladů a produktivity světlice barvířské jsou pozoruhodné,“ poznamenává Alexander Susky, vedoucí výzkumný pracovník Ústavu zemědělství Krymu Národní akademie věd Ukrajiny. — Srovnáme-li ji se slunečnicí, je odolná vůči suchu, a proto ideální pro stepní oblasti, což se v posledních extrémně suchých letech prokázalo na Krymu.

Ale kde se používá? Především v ropném průmyslu. Semínka světlice barvířské obsahují 30-40 % oleje s vysokým množstvím esenciální kyseliny linolové. Tato látka se v těle netvoří a může se do těla dostat pouze s potravou. Olej získaný z loupaných semen je průhledný, téměř bez chuti, v žádném případě není horší než olej slunečnicový, a proto se používá jako potravinářský olej. Ale olej z nerafinovaných semen je nahromaděný, takže se používá k výrobě sušících olejů, mýdla a linolea.

Světlice barvířská je známá jako lék. Obsahuje inulin, který reguluje funkci štítné žlázy, podporuje vazodilataci, zlepšuje krevní oběh, stimuluje sekreci žaludeční šťávy, je schopen odstraňovat písek ze žlučníku a uvolňovat křeče ve střevech, normalizovat hladinu glukózy v krvi a hormonální rovnováhu v mastopatie aj. Světlicový koláč, který obsahuje 15-40 % bílkovin, je cenným krmivem pro hospodářská zvířata. Moučka z této rostliny se používá i ke krmení (obsahuje 16-24 % bílkovin a 30-37 % vlákniny). Semena světlice barvířské jsou krmena ptákům.

Světlice barvířská je také uznávána jako surovina pro biopaliva. Je to vynikající medonosná rostlina, která poskytuje trvale vysoké úplatky.

chameleon květ

Květy mají velmi zvláštní rys: začínají žluté nebo oranžové a končí červeně. Křížové opylení, především pomocí včel (trubkový tvar květů je pro tento hmyz nejpohodlnější). Možné je i samosprašování, ale s ním klesá výnos o 10-25%.

Semena začínají klíčit při teplotě půdy 2-3 stupně, optimálně 6-8. Sazenice vydrží až 5-6 stupňů mrazu. Ve fázi květu a zrání potřebuje saflora především teplo. Pokud je zataženo a vlhko, květy se špatně hnojí a košíky začínají hnít. Proto se doporučuje zasít světlice barvířskou v jižních oblastech. Může růst na severu, ale nedá požadovanou úrodu. Protože světlice barvířská je rostlina kontinentálního suchého klimatu, tráví vlhkost velmi šetrně. Je nenáročný na půdy a může růst na zasolených i zasolených půdách. Při výsadbě v úrodnějších oblastech se výnos výrazně zvýší.

„Buďte přátelé“ s předjařím

Vysévá se spolu s předjarními plodinami v březnu. Předchůdci nejsou při výsadbě světlice barvířské nijak zvlášť důležití, ale nejlepší sklizeň se získá po jarních a zimních zrnech a také po řádkových plodinách. Vysadit ji můžete po kukuřici, řepce a lnu. Ale po slunečnici je z fytosanitárních důvodů nežádoucí. Světlice barvířskou má smysl vrátit na původní místo po 4-5 letech, ne dříve. Je to dobrý předchůdce pro obilí, pícniny a další plodiny – mnohem lepší než slunečnice.

Zpracování půdy závisí na době sklizně předchůdce, zásobách vláhy a výskytu plevelů. Vysazujete-li světlice barvířskou po obilninách, je vhodné strniště oloupat. Na polích zaplevelených postačí jedno ošetření diskovým plečkováním do hloubky 6-8 cm, u vytrvalých plevelů je nutné druhé plečkování nahradit kontinuálně působícími herbicidy na bázi glyfosátu po objevení prvních růžiček plevelů .

Když se předchůdce, kukuřice nebo plodiny, sklidí pozdě, pole se diskuje těžkými bránami v hloubce 10-12 cm, poté se hlavní kultivace provádí v hloubce 20-22 cm. na podzim je vhodné zpracovat půdu v ​​hloubce 10-12 cm, aby se pole urovnalo. Chcete-li získat nejlepší sklizeň světlice barvířské, je lepší ji vysévat současně s raným jarním zrnem. Výzkum provedený na Krymském zemědělském institutu ukázal, že výnos v raných obdobích setí byl více než 10 c/ha. Zpoždění tento ukazatel výrazně snižuje. Krymské pokusy ukázaly, že nejvyššího výnosu bylo dosaženo při výsevku 250-300 tis./ha s roztečí řádků 15 a 30 cm. Je možný i širokořádkový způsob (pokud je půda hodně zanesená plevelem a je nelze použít půdní herbicidy). Péče o světlice barvířskou není obtížná: před vzejitím i po něm bude nutné bránění.

Rostlina nevyžaduje speciální minerální výživu. Studie ústavu prokázaly, že nejlepších výnosů se dosáhne při aplikaci N30P15 při předseťové kultivaci. Navíc zvýšení hnojiva nijak neovlivnilo výnos.

Světlice barvířská se sklízí, když je plně zralá, když všechny rostliny a koše zežloutly a semena jsou plně zralá. Postačí jakýkoli typ kombajnu. Semena musí být vyčištěna a v případě potřeby vysušena na vlhkost 12 %. Semena světlice barvířské se těžko oddělují pouze od slunečnice a koukol (rusky koukol), všechny ostatní plevele se oddělují snadno. Na rozdíl od slunečnice světlice barvířská neprodukuje lepkavou pryskyřici, takže její semena jsou bez ambrózie a jiných plevelů.

Pocházel ze vzdálených staletí

Světlice barvířská je jednoletá rostlina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Kořeny jsou kůlové, vysoce rozvětvené a pronikají do hloubky 2 metrů. Lodyhy jsou rovné a lysé, až 90 cm vysoké.Listy mají na koncích drobné zoubky s trny (některé odrůdy jsou bez trnů). Květenství vypadá jako košíček o průměru až 3 cm, na jedné rostlině jich je až padesát.

Rostlina jižního původu, věří se, že její domovinou je Habeš (moderní Etiopie) nebo Indie. Podle jiných zdrojů Afghánistán nebo Egypt. V posledně jmenovaném se světlice barvířská používala v 1061. století před naším letopočtem. E. na výrobu barvy. Používal se k natírání obvazů pro mumie. Čínští lékaři věděli o léčivých vlastnostech světlice barvířské již v roce 1551. Předpokládá se, že byl do Evropy přivezen Araby v roce XNUMX.

Ruští šlechtitelé vytvořili novou odrůdu světlice barvířské, aby zavedli tuto olejnou plodinu do zemědělského sektoru jižních oblastí Ruské federace, kde se počasí každým rokem zhoršuje.

Po mnoho let je federální státní rozpočtová vědecká instituce „Don Experimental Station pojmenovaná po L. A. Zhdanově VNIIMK základnou selekce a produkce semen olejných plodin v jižní oblasti.

Povětrnostní podmínky v Rostovské oblasti jsou každým rokem sušší. Meteorologická data zaznamenaná během výzkumných let tento trend potvrzují. V důsledku nedostatku vláhy se stav půdy zhoršuje, což vede ke snížení produktivity hlavních plodin pěstovaných v regionu a ztrátám na úrodě.

Biologie světlice barvířské je plně v souladu s aridními podmínkami stepních oblastí. Světlice barvířská je široce používána v mnoha průmyslových odvětvích jako olejnatá semena, barviva a krmné plodiny. Světlicový olej je téměř k nerozeznání od slunečnicového, ale jeho chuť je jemnější a neutrálnější. Pěstování plodiny umožňuje zemědělcům dosahovat zisku bez použití speciálních zemědělských technik.

V posledních letech se plocha světlice barvířské v Ruské federaci zdesetinásobila, což svědčí o nutnosti provádět šlechtitelské práce a vzdělávat zemědělské výrobce o možnostech a vlastnostech této téměř zapomenuté zemědělské plodiny.

Šlechtitelé z experimentální stanice Don pojmenované po L. A. Zhdanově VNIIMK vytvořili odrůdu světlice barvířské šestinásobným příbuzenským křížením elitní rostliny izolované z kolekce VIR. Nová raná odrůda se vyznačuje jednotnými rostlinami, rovnoměrným zráním, nízkým růstem, absencí trnů na listech a odolností vůči podmínkám nedostatečné vlhkosti. Potenciální výnos osiva v Rostovské oblasti je 2,0-2,5 t/ha. Květy této odrůdy mají oranžovou korunu. Odrůda Almaz je zařazena do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace a od roku 2017 je schválena pro použití ve všech regionech, kde se plodina pěstuje.

Světlice barvířská je klasifikována jako rostlina krátkého dne. Jak se pohybujete na sever, jeho vegetační období se znatelně prodlužuje. Etiopie a Afghánistán jsou uznávány jako domovina světlice barvířské. Květy rostliny se používaly k barvení látek ve starověkém Egyptě a v Indii a Číně se světlice barvířská pěstovala již dva tisíce let před naším letopočtem. Předpokládá se, že v roce 1551 Arabové přinesli plodinu do západoevropských zemí, odkud se světlice barvířská rychle rozšířila po kontinentu.

V Rusku se světlice barvířská hojně vysévala ve 30. letech 20. století, ale pak byla plodina nahrazena slunečnicí a byla prakticky zapomenuta. Pokusy navrácení světlice barvířské do střídání plodin byly v Rusku obnoveny v roce 2008. Do roku 2015 se plocha světlice barvířské podle různých odhadů pohybovala od 90 do 150 tisíc hektarů. Vzhledem k tomu, že náklady na světlicová semena vzrostly, rentabilita výroby se pohybuje do 50 %.

Světlice barvířská má však oproti slunečnici výhody. Světlice barvířská je žáruvzdorná plodina odolná vůči suchu, odolná vůči solím, stabilnější v produkci než slunečnice. Snáší krátkodobé mrazíky, má mohutný kořenový systém a vysokou koncentraci buněčné mízy.

Hlavní je, že světlice barvířská je odolná vůči řepce metličce, která nyní kvůli nadměrnému výskytu slunečnice v osevním postupu převálcovala ruská pole. Plodina nevyžaduje speciální technologii pěstování, ale přestože je pro světlicu barvířské typické částečné samosprašování, pro dobrou produktivitu je nezbytná přítomnost opylujícího hmyzu.

Světlice barvířská má nejvyšší koncentraci polynenasycených mastných kyselin, včetně kyseliny linolové – 71,8 %, díky čemuž je světlicový olej lídrem v této kategorii mezi všemi rostlinnými a živočišnými oleji. Obecně platí, že světlicový olej je lepší než slunečnicový olej, pokud jde o jeho složení nenasycených kyselin a lze jej použít v mnoha průmyslových odvětvích. Ve srovnání se slunečnicovým olejem má světlicový olej neutrální vůni, ale semena (kvůli hořkosti obalu semen) je nutné v potravinářském průmyslu předem vyčistit.

Zelenou hmotu světlice barvířské bez trnů zvířata dobře sežerou a semena jsou užitečnou potravou pro ptáky. Koláč z neloupaných semen lze použít i jako krmivo pro zvířata.

(Zdroj: Journal “Bulletin of Russian Agricultural Science” č. 6-2018. Autoři: Kartamysheva E.V., Kondaurova V.E., Luchkina T.N., Reutina A.V., Gavrilova V.A.).

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.