Věčné jahody a lesní jahody (41 fotografií): co to znamená? Odrůdy. Dává knírek? Proč jahodník zahradní nepokvete podruhé?

V posledních letech jsou mezi zahrádkáři stále oblíbenější odrůdy jahodníku. To není překvapivé, protože dvakrát až třikrát za sezónu sklízí chutné, šťavnaté bobule. Dnes podrobně popíšeme tuto kulturu, řekneme vám o jejích výhodách a nevýhodách, nejlepších odrůdách a pravidlech pro výsadbu a péči.

Co je to?

Pojem „remontance“ znamená schopnost některých rostlinných plodin kvést a produkovat sklizeň několikrát za sezónu. Po nějaké době po ukončení prvního plodování se na větvích opět tvoří poupata a začíná druhá vegetační fáze. Remontantní jahody můžete pěstovat nejen na otevřených plochách, ale také ve sklenících a dokonce i na parapetu.

Většina odrůd patří do skupiny velkoplodých: s bobulemi o hmotnosti od 60 do 100 g. Kromě toho se bobule tvoří nejen na mateřských keřích, ale také na mladých rostlinách. V následujícím roce však mnoho odrůd dává menší plody. Remontantní keře navíc rychle stárnou.

Zkušení zahradníci proto na svých plantážích kombinují remontantní i tradiční odrůdy – to jim umožňuje dosahovat konstantní plodnosti po celou sezónu.

Výhody a nevýhody

U tradičních jahod se generativní poupata tvoří koncem srpna, tvorba bobulí tedy začíná v první polovině léta další sezóny. Denní hodiny se tak během procesu vývoje snižují. Tyto rostliny jsou klasifikovány jako rostliny s krátkým dnem (SDP).

Tvorba pupenů u remontantních odrůd probíhá odlišně.

• Průběžně – takové jahody patří do neutrální třídy denního světla (NDS).
• Vlnovitá – plodí dvakrát až třikrát během vegetačního období se zvyšující se úrovní osvětlení. V souladu s tím takové rostliny patří do kategorie long-day (LDC).

NSD jahody mají mnoho výhod oproti tradičním zahradním jahodám a jiným remontantním odrůdám. Tyto keře poskytují bohatou úrodu několikrát do roka a bobule rostou velké, šťavnaté a velmi sladké. Mezi výhody DSD jahod patří možnost úpravy výnosových stupňů. Pokud například odstraníte všechny květní stonky v rané vlně, můžete výrazně zvýšit plodnost v další vlně na konci léta.

Remontantní rostliny však vynakládají příliš mnoho energie na tvorbu plodů a jejich dozrání, takže záhon vyžaduje neustálé omlazování a obnovu.

Otázka, která zahradní jahoda je výhodnější: pravidelná nebo remontantní, je diskutabilní a nemá jednoznačnou odpověď. Dlouhodobé plodování vyžaduje pečlivou péči o plodiny: včasnou aplikaci hnojiv, zavlažování a obnovu starých keřů. Kromě toho takové keře vyžadují povinné úkryty na zimu, jinak existuje vysoké riziko zamrznutí a smrti květinových stonků. Na většině území naší země se proto pěstují tradiční odrůdy. To je zvláště výhodné pro majitele letních chat, kteří se kvůli své zaneprázdněnosti mohou o své lesní keře starat pouze o víkendech a během prázdnin.

Druhy a odrůdy

Všechny remontantní odrůdy jahodníku jsou rozděleny do tří skupin.

• Bez kníru — obvykle velkoplodé hybridy, množené dělením keře nebo semeny.

• Malý vousatý – vytváří minimum vousů zpravidla pouze v prvním roce života.

• S knírkem — rychle se rozmnožuje vegetativně, ale pro plnou plodnost vyžaduje včasné odstranění všech dceřiných rozet.

Mezi nejběžnější druhy remontantních jahod patří ty, které jsou uvedeny níže.

• “Elizabeth II” — velkoplodá rostlina s vysokými obchodními a výjimečnými chuťovými vlastnostmi. V jižních oblastech, kde jarní teplo přichází brzy, lze první sklizeň sbírat již koncem jara. Průměrná hmotnost plodů je 50–60 g; při pěstování v příznivých podmínkách dorůstají některé exempláře až 110 g.

• “Grandian F1” — hybridní odrůda první generace, produkuje šťavnaté bobule o hmotnosti 30–50 g. Chuť je sladká, s muškátovým aroma, dužnina je šťavnatá, ale hustá. Jako všechny hybridy je odolný vůči houbovým a bakteriálním chorobám a má zvýšenou produktivitu. Každá dospělá rostlina může produkovat až 20 bobulí o celkové hmotnosti až 1,5 kg.

• “Moskevská pochoutka” — drobnoplodá odrůda se silnými keři. Velikost jednoho plodu je 15–20 g. Odrůda je oblíbená díky své neobvyklé dochuti s výraznými třešňovými tóny.

Jahody jsou nenáročné a snesou mráz i déletrvající sucho.

• “Diamant” — velkoplodá odrůda s rozložitými keři. Je ideální pro oblasti, kde je možnost vyčlenit hodně místa pro keře bobulí, protože ve fázi aktivní fáze sadby bobulí rostliny začínají produkovat běžce. Plody jsou jasně červené, mají dobrou trvanlivost a lze je dlouho skladovat. Pro mnoho letních obyvatel je to však spíše nevýhoda, protože hustota bobulí neposkytuje očekávanou měkkost, když jsou konzumovány čerstvé.

• “Albion” — hybridní odrůda, rostlina produkuje první plody rok po výsadbě. Plodové vrcholy nastávají v posledních deseti dnech května, začátkem července, posledních deset dnů srpna a polovině října. Je to vysoce produktivní plodina, která se vyznačuje odolností vůči suchu a houbovým infekcím, jako je plíseň šedá a antraknóza. Každý keř může dozrát od 500 g do 2 kg lahodných bobulí.

• “Ostara” — odrůda se vyznačuje nenáročností na péči spojenou s vysokou produktivitou. Rostlina vytváří velké množství květních stonků, k prvnímu plodu dochází v první polovině června. Bobule jsou velké, váží 20–25 g, ale druhá sklizeň bývá menší. Dužnina je šťavnatá, měkká a jemná, takže trvanlivost ovoce je extrémně nízká.

• “Everest” – remontantní odrůda s malou tvorbou vousů. Plody jsou velké, váží 25–30 g. Dužnina je fialová a hustá, proto se často pěstuje pro obchod.

• “Portola” — remontantní jahody od amerických šlechtitelů. Velkoplodá, vysoce výnosná odrůda. Každá bobule dorůstá až 60-70 g, chuť je sladká, bez kyselosti.

• “Hojnost” — hlavní předností této odrůdy je kontinuita plodů od června do října. Plodina se vyznačuje vysokým výnosem, hmotnost bobulí 45–50 g, odolností vůči plísním a zahradním škůdcům.

• “Cesan” — remontantní jahody, vyšlechtěné speciálně pro oblasti rizikového zemědělství (severozápadní Rusko a Ural). Tvoří mnoho úponků, které začnou kvést a přinášet ovoce ve stejném roce. Má dekorativní vzhled.

• “Sashenka” — keříky takových jahod připomínají malou kouli. Bobule jsou sladké, bez kyselosti. Při dodržení všech zemědělských postupů lze z každého keře nasbírat až 1,5–2 kg bobulí. Dužnina je hustá, ideální pro mrazení a všechny druhy zpracování.

• “Žlutý zázrak” – odrůda se světle žlutými plody, které nelákají ptáky. Pokud jde o chuť a vůni, mnozí zahradníci kladou „Žlutý zázrak“ daleko před všechny červenoplodé odrůdy remontantních jahod. Výnos je bohatý.

Přistání

Remontantní plodina musí být zasazena do úrodné půdy s mírně kyselou nebo neutrální reakcí. Půda musí mít kyprou strukturu, jinak nezajistí dostatečnou propustnost vzduchu a vody. Prostor by měl být po celý den dobře osvětlen; výsadba ve stínu stromů, plotů a budov se nedoporučuje. Optimálními předchůdci by byla petržel, luštěniny a česnek.

Místo musí být připraveno předem. Chcete-li to provést, vykopejte ji do hloubky ostří lopaty, přidejte humus s drceným dřevěným popelem a odstraňte kořeny plevele. Pro zvýšení plodnosti se navíc přidává síran draselný a superfosfát.

Jahody můžete sázet jak na jaře, tak na podzim – technologie výsadby se nemění. Je však důležité mít na paměti, že jarní výsadbu lze provést až po dostatečném prohřátí půdy a úplném pominutí rizika opakujících se mrazů.

Na podzim se pracuje v září, aby keře zakořenily před příchodem chladného počasí.

Věčné jahody se vysazují kobercovou metodou podle schématu 20×20 cm. Při pěstování v řadách je vzdálenost mezi otvory 20-30 cm, šířka mezi řadami je 50-70 cm. Výsadba sazenic se provádí podle schématu popsaného níže.

• Na připravené ploše udělejte otvory, důkladně je zalijte a keř přesaďte spolu s hroudou zeminy.
• Jahody se posypou zeminou tak, aby se srdíčka nacházela nad jejím povrchem. Kořeny v díře by se neměly ohýbat.
• Půda v kruhu kmene stromu je pečlivě zhutněna a důkladně zalévána.
• Půda je pokryta mulčem pro udržení vlhkosti.

péče

Péče má velký význam pro růst a vývoj rostlin. Pokud to není systematické, může to vést ke snížení výnosů a dokonce k odumírání plantáží.

zalévání

Remontantní jahody po výsadbě vyžadují hodně vody, proto je třeba zalévat každý den. Zároveň se však ujistěte, že nedochází ke stagnaci vody, jinak kořeny hnijí a rostlina zemře. Jakmile sazenice zakoření, frekvence zavlažování se sníží. Nejlepší je použít kapkovou závlahu, pokud to není možné, můžete použít konev s difuzérem. Voda by měla být nalita přímo pod kořen, aby se zabránilo pádu kapek na stonky květin a růžici.

Další hnojení

Je nemožné získat sklizeň několikrát za sezónu, pokud rostliny trpí nedostatkem užitečných mikroelementů. Stále plodící jahody vyžadují zvýšenou úrodnost půdy, takže rostlina bobulí by měla být pravidelně krmena.

• Ihned po roztání sněhu se přidává močovina bohatá na dusík. nebo organické. Taková hnojiva podporují aktivní růst vegetativní hmoty.
• Ve fázi tvorby pupenů jsou relevantnější komplexy fosfor-draslík.
• Po posledním plodu je lepší použít hotová minerální hnojiva označená „podzim“, která obsahují zaručený soubor minerálů nezbytných k přípravě rostlin na období vegetačního klidu.

Řezání

Po prvním plodování je nutné připravit jahody na druhou fázi tvorby plodů. K tomu jsou listy pečlivě řezány a snaží se nepoškodit poupata. U některých odrůd remontantních jahod se však na růžicích běháků tvoří bobule – v tomto případě je třeba zachovat čepele listů.

Příprava na zimu

S příchodem podzimu se množství zálivky postupně snižuje a provádí se sanitární prořezávání. Současně se provádí preventivní ošetření k ochraně plodiny před rozvojem patogenních mikroorganismů v další sezóně. Za tímto účelem můžete použít jakýkoli fungicid, přísně dodržovat dávkování.

Dejte remontantnímu jahodníku příležitost přežít prvních pár mrazů – teprve poté ho můžete zakrýt agrovláknem. První slabé mrazy mu sice moc neublíží, ale umožní mu vyvinout si silnou imunitu a odolnost vůči chladu.

Běžné jahody se přesazují každé 3-4 roky. U remontantních odrůd dochází během jednoho až dvou let k vyčerpání půdy, což vede k tomu, že se bobule zmenšují. V tomto případě musíte bobulový keř přesunout na nové místo. Tyto práce se provádějí na konci srpna, aby se keře přizpůsobily novým podmínkám a plně se připravily na mráz.

Za tímto účelem:

• důkladně zryjte novou plochu do hloubky 20 cm a odstraňte všechny kořeny plevele;
• aplikujte hnojivo v množství 30 g superfosfátu a 10 kg humusu na metr čtvereční;
• poté musí být oblast zabráněna a ponechána po dobu 10-15 dnů;
• poté už zbývá jen vykopat nové díry, přesadit do nich keře metodou překládky a záhon důkladně zhrnout;
• Nový keř bobulí je důkladně zaléván a mulčován.

Stává se, že remontantní jahody neplodí. Abyste pochopili, jak rostlině pomoci, musíte znát důvody nízkého výnosu.

• Degenerace. Životnost remontantních rostlin je krátká. Zhruba po třech letech keře přestávají tvořit květy a plodit, proto je vhodné keř bobulí každé dva roky obnovit.
• Opětovná výsadba příliš pozdě. Pokud rostlinu přesadíte do otevřené půdy příliš pozdě na podzim, nestihne se přizpůsobit zimním mrazům. V důsledku toho budou keře vypadat slabé a bobule budou příliš malé.
• Nadměrná hloubka výsadby. To se stává jedním z nejčastějších faktorů pro prudký pokles počtu bobulí.
• Nedostatek dusíku. Způsobuje úbytek zelené hmoty rostlin. Účinným preventivním opatřením v tomto případě by bylo nalít keř bobulí slabým roztokem čpavku.
• Nedostatek světla. Způsobuje oslabení keřů a v důsledku toho vyvolává pokles plodnosti.

Dalším častým důvodem špatných výnosů vždy plodících jahod jsou pozdní mrazíky v pozdním jaru. Aby se předešlo nepříznivým vlivům, je vhodné chovat jahody na začátku měsíce zakryté agrovláknem.

Metody reprodukce

Pokud chcete získat výsadbový materiál, můžete si jahody vypěstovat sami ze semen. Sazenice se vysazují na konci února – první polovině března. K tomu je třeba připravit půdní směs humusu a rašeliny, vydatně ji zalévat a promíchat, aby nezůstaly žádné hrudky.

Secí práce zahrnuje několik kroků.

• Nádoba je naplněna úrodnou půdní směsí a výsadbový materiál je rovnoměrně rozložen, pokrytý tenkou vrstvou říčního písku nebo suché půdy nahoře.
• Lehce nastříkejte z rozprašovače, zakryjte sklem nebo fólií a umístěte na teplé a světlé místo.
• Než se objeví první výhonky, je kryt na hodinu denně odstraněn kvůli větrání.
• Obvykle se při teplotě 18–22 stupňů objevují sazenice po 2 týdnech. Jakmile se objeví klíčky, kryt se okamžitě odstraní. Nádoba se přemístí na dobře osvětlené místo nebo se zajistí umělé osvětlení pomocí fytolamp.
• Jakmile mají sazenice pár pravých listů, přesazují se do jednotlivých nádob.
• Otužování musí začít dva týdny před výsadbou na otevřeném prostranství. Za tímto účelem jsou sazenice vyjmuty na čerstvý vzduch: počínaje jednou hodinou a postupně prodlužovat dobu jejich pobytu venku.

Pěstování jahod ze semen je pracná metoda, takže zahradníci často používají vegetativní techniky. Jsou produktivní a umožňují plně zachovat všechny výchozí vlastnosti mateřské rostliny.

knír

Pro množení remontantních jahod je nutné odřezávat druhořadé šlahouny. Je důležité zachovat první růžice, aniž bychom je oddělovali od mateřské rostliny. Zatímco jim roste zelená hmota, půda kolem nich musí být pravidelně odplevelována a zavlažována. Oddělení se provádí 7-10 dní před přesunem mladého keře na trvalé místo.

Dělením křoví

Reprodukce dělením keře se používá, když je nutné přesadit jahody na nové místo nebo když je nedostatečné množství sadebního materiálu. Jako základ se používají dobře vyvinuté, silné exempláře staré 2–3 roky se silně vyvinutými kořeny. Postup se provádí na jaře nebo na podzim.

Nemoci a škůdci

Mezi nejčastější choroby zahradních jahod patří:

• padlí;
• strakatost;
• hniloba kořenů;
• černá hniloba;
• šedá a bílá hniloba;
• mozaika.

Dalším problémem je hmyz:

• mšice;
• pennitsa;
• mravenci;
• roztoč pavouk;
• háďátko jahodové;
• jahodník;
• slimáci.

Za nejúčinnější způsob boje proti škůdcům je považována prevence. Jedná se o pravidelné přesazování jahodových keřů a povinné vysazování rostlin se silným zápachem mezi řádky nebo po obvodu – nejčastěji se používají měsíčky. Zaženou nejen škůdce, ale také ozdobí zahradní záhon.

V případě poškození musí být všechny nemocné úlomky odstraněny a spáleny. Tím zabráníte rozšíření problému.

Na podzim, po plodu a na jaře, ihned po tání sněhu, jsou ošetřeny roztokem směsi Bordeaux. Fungicidy lze použít až po druhém plodu, jinak nebudou mít toxiny čas na odstranění z orgánů a tkání – jíst takové ovoce je plné otravy.