Celadonská křepelka: popis a vlastnosti plemene, strava a chov

Při chovu vaječných plemen je hlavní pozornost věnována užitkovosti a kvalitě vajec. Celadon jsou vzácné křepelky, které se vyznačují svou nenáročností, vysokou produktivitou, velkými vejci s vysokou nutriční hodnotou a jedinečnou modrou barvou skořápky. Křepelčí produkt lze konzumovat syrový, obsahuje hodně bílkovin a živin, nízký obsah kalorií a vynikající chuť.

Příběh

Celadon (aka seladon) není plemeno, ale spíše linie získaná jako výsledek dlouhého a komplexního výběru ze 6 plemen. Proto mají křepelky různé barvy. Předkem plemene je křepelka obecná (druh Coturnix). Unikátní křepelky byly vyšlechtěny v USA. Na plemeni pracovali chovatelé z Jižní Louisiany. Práce byla namáhavá a výsledkem byl vzhled prvotřídních ptáků.

Popis a vlastnosti křepelčího seladona (celadon)

Celadon je vaječné plemeno, které zůstává vzácné. Křepelky jsou malé a velikostí se neliší od svých divokých předků, ale vyznačují se vysokou produkcí vajec. Popis plemene je uveden v tabulce.

Díky brzkému nástupu snášky vajec je chov plemene seladon cenově výhodný. Samice, které budou snášet vejce, by měly být umístěny do samostatných klecí již ve věku 25 dnů. K zajištění rodiny křepelčími vejci stačí dobytek 5–8 jedinců.

Znalecký posudek
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na zahradnictví.
Mladá křepelka je schopná produktivní snášky po dosažení tělesné hmotnosti 100 g.

Mladé křepelky ve věku od 4 do 8 měsíců se vyznačují maximální produkcí vajec. Na samém začátku produktivního období je měsíční ukazatel 8-12 vajec. Od 8 měsíců věku začíná produktivita klesat, do 10 měsíců je to 8-15 kusů.

Hlavní klady a zápory

Výhody a nevýhody
nenáročný;
nevyžadují zvláštní podmínky zadržení;
vypadat dekorativně;
poskytovat dietní vejce s vysokým obsahem živin;
se vyznačují vysokou produktivitou vajec;
nepřenášejte salmonelu přes vejce.
v zimě je nutná instalace umělého osvětlení;
délka života je krátká (maximálně 3 roky);
Již po 8 měsících života se plodnost snižuje;

Vlastnosti plemene modrých vajec

Celadonské křepelky jsou nositeli unikátního recesivního genu, který barví skořápky vajec modře. Barva se mírně liší, může být světle modrá, šedavě modrá, tmavě modrá se zelenkavým nádechem. Povrch skořápky může mít jednotnou barvu, ale je častěji pokryt hnědými skvrnami.

Modrá vejce mohou být konzumována syrová, patogen salmonelózy se přes ně na člověka nepřenáší.

Nízkokalorická, na bílkoviny bohatá křepelčí vejce seladonu obsahují užitečné látky, díky nimž produkt při pravidelné konzumaci:

• posiluje imunitní systém;
• stimuluje metabolismus;
• naplňuje tělo energií;
• zlepšuje fungování zrakových orgánů;
• oslabuje zánětlivé reakce;
• normalizuje krevní tlak;
• pomáhá tělu oslabenému nemocemi zotavit se;
• uhasí alergickou reakci.

Křepelky seladonské lze chovat jak v klecích, tak ve volném prostoru. Aby křepelky neonemocněly a zůstaly produktivní, je důležité vytvořit v drůbežárně optimální podmínky:

• teplota – od +18 do +22 °C;
• vlhkost vzduchu – asi 70 %;
• nedostatek průvanu;
• dostatečný prostor – 20 cm 2 na jednotlivce;
• Denní doba je 16 hodin.

Klece se instalují s hladkými nebo pozinkovanými kovovými tyčemi, jejichž šířka by měla být taková, aby se do nich vešla ptačí hlava. Výška klece by měla být alespoň 20 cm, protože křepelky skáčou.

Napáječky a krmítka jsou připevněny k vnější straně klece; Klec je vybavena vaničkami pro likvidaci trusu a sběr vajec.

Drůbežárna je vybavena zdroji doplňkového osvětlení. Vyvarujte se horka, které způsobuje, že ptáci plešatí. Celadonské křepelky hynou při poklesu teploty pod +8 °C. Je lepší umístit kuřata do vyhřívaného plodiště.

Produkce vajec je dána kvalitou stravy. Aby křepelka celadonská dobře snášela vejce, je třeba dodržovat následující pravidla krmení:

1. Krmivo s kompletním krmivem pro brojlerová kuřata PK-5-2. Neexistují žádná krmiva vyvinutá speciálně pro křepelky.
2. Běžným kuřatům nedávejte krmné směsi, snižuje to produkci vajec. Ze stejného důvodu nekrmte sračky a jiné nízkokalorické potraviny.
3. Krmte 3x denně bez překrmování. Optimální denní porce na jednotlivce je 25-30 g.
4. Jídlo vydávejte přesně podle plánu. Nedovolte, aby jídlo v krmítkách stagnovalo.
5. Neměňte náhle svůj jídelníček. To způsobí ptákům dlouhodobý stres.
6. Při vlastní přípravě krmných směsí používejte drcená kukuřičná a pšeničná zrna, kostní a rybí moučku, sušené odstředěné mléko a sójovou moučku.
7. Pro lepší trávení potravy zařaďte do jídelníčku písek a křídu.

Jak se plemeno chová

Vedle samce sedí 3-4 samice. Celadonské křepelky nemají vyvinutý mateřský instinkt, proto se potomci získávají pomocí inkubátoru. Vejce se uchovávají v inkubátoru po dobu 17-18 dní, otáčejí se 3-6krát denně. Teplota by měla být prvních 10 dní 38,5 °C, týden pak 38 °C a poslední den se sníží na 37,5 °C. Líhnutí je rychlé a přátelské, trvá maximálně 10 hodin.

Aby byl chov v líhni úspěšný, musí být vejce vybrána podle následujících kritérií:

• správná forma;
• hladká skořápka bez nerovností nebo důlků;
• normální hmotnost pro plemeno;
• jeden žloutek uvnitř, když je průsvitný, umístěný blíže k tupé straně;
• nepřítomnost dvou žloutků, stejně jako tmavé inkluze uvnitř;
• nepřítomnost prasklin, i menších, na plášti.

Teplota se v prvních dnech života kuřat udržuje na +35 °C a do věku jednoho měsíce se postupně zvyšuje až na +25 °C. Prvního půl měsíce jsou mláďata seladonů vystavena XNUMXhodinovému osvětlení. V prvních dnech jsou kuřata krmena vařeným rozdrobeným žloutkem, poté převedena do krmné směsi pro brojlerová kuřata.

Čím jsou ptáci nemocní?

Patologie, kterými křepelky trpí, lze rozdělit do několika kategorií:

• způsobené nevhodnými podmínkami (průvan, vysoká vlhkost);
• vyvolané špatnou výživou (hypovitaminóza, nedostatek minerálů a bílkovin);
• parazitní;
• infekční (bakteriální, virové, plísňové);
• otrava.

Celadonské křepelky přestanou snášet vejce, když:

• nekvalitní krmení;
• nedostatečné osvětlení;
• pracovní verze;
• nepříznivé teplotní podmínky;
• vysoká nebo nízká vlhkost vzduchu;
• vzhled nového muže;
• v období línání.

Křepelky jsou plaché. Přestávají klást vajíčka při pravidelném stresu spojeném s hlukem nebo přítomností velkých zvířat v blízkosti.

Při chovu v uzavřených drůbežárnách jsou křepelky seladonské méně náchylné k infekčním chorobám než jiná drůbež. Při nedodržení podmínek a hygieny chovu může být hospodářská zvířata postižena salmonelózou (onemocnění se vyskytuje latentně), kolibacilózou, cholerou, pseudomorem, helmintiázou, aspergilózou a pullorózou. Špatná výživa vede k křivici, zánětu strumy a ucpání vejcovodu.

Křepelka je jedním z nejvhodnějších ptáků pro domácí chov. Několik ptáků si najde místo i v malém městském bytě. Křepelky mají velmi příjemný vzhled, jsou nenáročné na chov, málo žerou a dodávají majitelům velmi zdravá a chutná vejce. Navíc, abyste získali vejce na domácí stůl, nemůžete začít s kohoutem, ale chovat si pouze samice.

Obrovským plusem při chovu křepelek je mírumilovná a přátelská povaha ptáků. Skvěle se ochočí a snadno se nechají vzít do ruky. A daří se jim vycházet s domácími kočkami a psy. Mnoho mých přátel má křepelky žijící se psy plemene ruský španěl. A jeden z nich pravidelně přináší své paní uprchlé křepelce kohouta, navíc bez poškození peří a bez vyděšení ptáka.

I když nějaká křepelka může uniknout z klece a strávit pár hodin na svobodě, nebudou vás ohrožovat ohlodané knihy a elektrické rozvody, poškozené pokojové rostliny. Na rozdíl od jiné drůbeže se křepelka nerozbije o sklo okna a nespadne vlastní vinou do hrnce s vařící vodou jako papoušek.

Křepelky jsou nejmenší ptáci z řádu kuřat, čeledi bažantů. Je to také jeden z mála stěhovavých druhů. Nejčastěji v zajetí se chová obyčejná křepelka.

Od pradávna byly křepelky chovány v malých klecích jako pěvci. Navíc byl takový koníček rozšířený v Rusku a Střední Asii. Jevgenij Charušin má nádherný příběh o domácí křepelce. Ale ve střední Asii je také populární použití křepelčích samců jako bojových ptáků. Navíc jsou boje těchto ptáků nekrvavé. To vše se říká o takovém druhu ptáků, jako je obyčejná křepelka. Délka těla ptáka není větší než 20 centimetrů a živá hmotnost těla je 80-150 gramů. Křepelka je natřena hnědožlutou barvou s pruhy. Břicho je špinavě bílé.

Výrazným znakem samce je červenohnědá barva krku, samice je bílá.

V jihovýchodní části Sibiře a Transbaikalie je běžný další druh křepelky – němá nebo japonská. Pravda, někteří vědci je považují za různé poddruhy stejného druhu. Křepelka němá má načervenalé opeření a tento druh se také vyznačuje syčivým dutým hlasem. Křepelka němá byla domestikována po dlouhou dobu v Japonsku a Indii (před více než deseti stoletími). Nejprve byli ptáci chováni pro použití jako bojovní ptáci (zajímavé, co se stalo také s domácími kuřaty).

Mnohem později byly objeveny pozoruhodné ekonomicky užitečné znaky domestikovaných japonských křepelek. Obyčejná divoká křepelka je schopná rozmnožování až ve věku 12 měsíců (další rok po vylíhnutí) a průměrná velikost samice je pouze 8-12 vajec. Inkubační doba je 18-21 dní.

Jeho domestikovaní kolegové díky pečlivému umělému výběru nejproduktivnějších ptáků dorůstají ve věku 35 dnů do velikosti dospělé křepelky a dosahují živé hmotnosti 120 gramů. Ve 40 dnech věku začíná křepelka klást vajíčka. Za rok je domácí křepelka schopna snést až tři sta vajec, z nichž každé váží 10 gramů.

Křepelčí vejce jsou vynikající lehce stravitelný produkt používaný v kojenecké a dietní výživě. Není divu, že vývoz těchto nádherných ptáků ze zemí Východu byl na dlouhou dobu zakázán. Japonské křepelky se do Evropy a Ameriky dostaly až koncem 19. století. A japonské křepelky byly do Sovětského svazu přivezeny z Jugoslávie v polovině 60. let minulého století. Za rok snese křepelka množství vajec, které váží 20násobek své živé hmotnosti, pro srovnání kuře – 8násobek.

Křepelka přitom sní krmiva téměř 10x méně než nosnice. K získání 1 kilogramu vajec je potřeba 2 kilogramu krmiva. A abyste získali 6 vajec, potřebujete o něco více než 10 gramů krmiva. To je velmi prospěšné. Křepelky spěchají až 320 roky.

V současné době chovatelé drůbeže chovají několik plemen křepelek na vejce, maso-vejce a maso. V mém článku budu mluvit o nejoblíbenějších z nich.

Plemena křepelek vejce, maso-vaječné a masové směry

Japonské plemeno – předchůdce všech ostatních plemen a odrůd. Ptáci divoké barvy, plaché povahy, produktivita vajec – až 315 vajec ročně od jedné nosnice, ale vejce jsou malá (8 gramů). Živá hmotnost samce je asi 130 gramů, samice asi 150 gramů. Hmotnost vykuchaného jatečně upraveného těla je přibližně 80 gramů.

Vaječná plemena jsou mramorovaná křepelka. Charakteristická barva je bílá, s krásnými hnědošedými pruhy. Toto plemeno je získáno na základě vědeckých zkušeností. Jako experiment byly křepelky ozářeny ionizujícím zářením v naději, že zvýší produktivitu vajec ptáků. V důsledku mutace byla získána mramorová křepelka.

Při křížení křepelek masného plemene faraon a mramorovaných ptáků s dalším chovem „sami o sobě“ kříženců (vzájemným pářením) byla získána populace plemene NPO „Complex“ s univerzální masnou a vaječnou produktivitou.

seladon – plemeno produktivity křepelčích vajec. Zbarvení může být divoké, smokingové, stříbrné a tak dále. Celadonské křepelky mají dlouhé, tenké nohy. Byli vyšlechtěni v americkém státě Louisiana komplexním křížením, plemeno se vyznačuje vaječnými skořápkami, natřenými namodralým odstínem. Za rok může samice naklást až 300 vajec, každé o hmotnosti asi 10 gramů. Ptáci jsou poměrně životaschopní, líhnivost mladých zvířat je téměř 90%.

Smokingová křepelka (smoking) má velmi zvláštní zbarvení: celá spodní polovina těla, stejně jako hlava a krk, jsou bílé; a horní polovina těla je hnědá. Hmotnost samce je do 160-200 gramů, samice do 180-220 gramů. Samice křepelky smokingové může za rok naklást až 280 vajec. Ptáci jsou plachí, ale pro svůj velmi krásný vzhled je lze chovat v bytě jako domácí mazlíčky.

Anglická černá křepelka – Barva opeření je černohnědá. Toto plemeno křepelek bylo získáno křížením japonských a anglických křepelek. Vyznačují se klidným charakterem, nekřičí. Nejsou náchylní k nemocem a mají výbornou imunitu. Doba využití samic jako nosnic je omezená, je to zhruba jeden rok. V budoucnu produkce vajec klesne a ptáci budou muset být vyřazováni pro maso.

Anglická bílá křepelka – barva opeření je bílá, jsou oddělená tmavá peří. Toto plemeno není albín, protože ptáci mají tmavě zbarvené oči. Tlapky a zobák ptáka růžové barvy. Samec váží až 160 gramů, samice – až 180, za rok je samice schopna nést až 280 vajec o hmotnosti asi 10 gramů. Díky bílé barvě opeření má kostra dobrou prezentaci.

mandžuská zlatá má krásnou barvu a všestrannou produktivitu. Průměrná živá hmotnost je asi 260 gramů, produkce vajec je 260-280 kusů ročně. Neliší se v obžerství.

Pharaoh – plemeno masného směru, vyšlechtěné americkým chovatelem A. Marsh. Často se používá k chovu brojlerových křepelek. Živá hmotnost samice dosahuje 310 gramů, samce – až 260 gramů. Ve věku 40-50 dní je samice schopna začít klást vajíčka. Za rok je schopna snést až 220 vajec (hmotnost jednoho je až 18 gramů). Křepelky plemene Pharaoh ve věku jednoho a půl měsíce dosahují hmotnosti 150-180 gramů. Zbarvení ptáků tohoto plemene je shodné s divokým předkem. Ptáci jsou v chovu docela rozmarní, stádo vyžaduje častou aktualizaci.

Kaitavers, nebo estonština – směr plemene masa a vajec. Získané jako výsledek hybridizace obvyklých japonských křepelek a faraonů. Liší se vysokou bezpečností mladého růstu. Živá váha samice je do 200 gramů, samec do 170 gramů. Samice je schopna naklást až 280 vajec ročně o průměrné hmotnosti 12 gramů každé.

Texas bílá – vyšlechtěno jako výsledek křížení anglické bílé křepelky a faraónských ptáků. Největší masné plemeno křepelky. Průměrná hmotnost ptáků je asi 400 gramů, ale existují ptáci vážící více než 500 gramů. Produkce vajec – až 280 vajec ročně, plodnost vajec je asi 60%. Postava je velmi klidná.

Mezi křepelkami chovanými doma existuje několik dekorativních druhů.

Čínská, nebo malovaná křepelka

Jeho velikost není větší než 2/3 velikosti běžné křepelky. Délka těla malované křepelky je 11-14 centimetrů, délka ocasu je 3,5 centimetru. Zbarvení samce je mimořádně krásné. Kombinace hnědého a modrošedého peří a zářivě černobílého vzoru na hlavě. Samice je namalována skromně v žlutohnědých odstínech.

Ve volné přírodě se malované křepelky vyskytují na ostrově Srí Lanka, Indočíně a východní Indii. V Evropě jsou malované křepelky chovány jako okrasné ptáky od roku 1881. Tito ptáci mají tichý a velmi příjemný hlas. Na rozdíl od jiných křepelek tvoří Číňané silné monogamní rodiny, samec o svou vyvolenou dojemně pečuje, leksuje a dokonce ji krmí ze zobáku. Velikost snůšky 5-7 olivových vajec, inkubační doba 15-17 dní. Vylíhlá mláďata této křepelky jsou velká jako čmelák nebo chroust. Ve věku dvou měsíců křepelky pohlavně dospívají.

Chovatelé vyšlechtili několik krásných neobvyklých barev malovaných křepelek. Například bílé, barevné, perleťové, modrohlavé, smokingové a tak dále.

Malované křepelky jsou často chovány ve stejné voliéře s andulkami, diamantovými hrdličkami a pantery. Všichni tito ptáčci spolu dobře vycházejí, ve voliéře se používá princip vrstvení, to znamená, že mazlíčci žijí v různých patrech svých domovů, aniž by si navzájem překáželi.

A ne tak dávno v Rusku začali chovat americké hřebenatky jako dekorativní ptáky. V zajetí se chovají dva druhy těchto úžasně krásných ptáků: Virginie a Kalifornie. Oba druhy jsou monogamní a mají zajímavé chování při páření. Samci jsou pestře zbarvení a pestře zbarvení, zatímco samice jsou nepostřehnutelné. Do Evropy byli tito ptáci přivezeni v 19. století.

Kalifornská křepelka

U samce je přední část hlavy šedá, ohraničená bílým pruhem, chomáč peří směřující na hlavě dopředu, tělo je modré barvy se šupinatou kresbou. Samice je zbarvena skromněji a její hřeben je kratší. Délka těla asi 25 centimetrů. Hmotnost samice je asi 200 gramů, samec je menší. Za rok je samice schopna unést až 110 vajíček, která lze sníst.

Virginská křepelka (bobwhite)

U muže je přední část bílá, od očí k ušním otvorům jdou černé pruhy, temenní a týlní partie jsou červenohnědé, kolem krku je černý límec, krk je šedý, barva těla je červenohnědý, spodek těla má světlé pruhy. Samička je zbarvena skromněji. Délka těla je přibližně 22 centimetrů, délka ocasu je 6 centimetrů. Křepelka virginská má uměle vyvinuté barevné formy. Hnízdo panenských křepelek se v noci nachází ve tvaru kruhu s ocasy dovnitř. To pomáhá udržet se v teple a včas odhalit pozemního predátora.

Jsou chováni nejen jako okrasní ptáci, ale také k získání masa, které chutí připomíná zvěřinu.

Někdy se k líhnutí křepelčích vajec místo inkubátoru používají holubi. Je však důležité okamžitě odebrat holubici mládě, protože může začít projevovat agresi vůči kuřatům, která jsou na rozdíl od holubů.

Doufám, že Vás chov domácích křepelek zaujme.