Celer – pěstování a péče o celer, řapík a list ve volné půdě, video

Tato vitaminová zelená je již dlouho známá a milovaná zahradníky pro její vynikající chuť a léčivé vlastnosti. Pěstování a péče o celer na otevřeném poli nebude obtížné ani pro začátečníky, pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla zemědělské techniky. Ale na oplátku můžete získat vrcholy a kořeny a dokonce i řapíky! Je pravda, že k tomu budete muset zasadit celer všech tří druhů.

Obecné informace o celeru

Odrůdy celeru se dělí na tři odrůdy – list, řapík a kořen. V podmínkách středního pruhu mohou být všechny druhy vysazeny v sazenicích, protože tato plodina má dlouhé vegetační období. V praxi se takto pěstují pouze dva poslední a list se vysévá brzy na jaře nebo před zimou přímo do země.

Pěstování celeru ve volné půdě vyžaduje předběžnou přípravu půdy. Na podzim se připravují postele pro všechny typy:

• vyrábět fosforečná a potašová hnojiva;
• přidat dobře shnilý hnůj nebo kompost;
• pro kyselou půdu přidejte popel nebo dolomitovou mouku;
• kopat vidlemi a odstraňovat kořeny plevele;
• se tvoří lůžka.

Pro výsadbu celeru v zemi vyberte otevřená slunná místa. Doporučené dávky minerálních hnojiv jsou uvedeny na obalu, organické rostliny potřebují průměrný kbelík na metr čtvereční a množství dolomitové mouky lze vypočítat na základě úrovně kyselosti půdy v oblasti. Do mírně kyselého se přidává 350-450 g na metr čtvereční, na kyselé je potřeba dvojnásobek. Pokud je půda alkalická, vystačíte si s přidáním 100-150 g, abyste ji nasytili vápníkem a hořčíkem.

Pěstování a péče o celer na volném poli vyžaduje častou zálivku a pravidelné přihnojování tekutými organickými hnojivy – divizna nebo kopřivový nálev.

Při nedostatku vody budou listy a řapíky drsné a vláknité a kořenová plodina nedosáhne požadované velikosti.

Kdy zasít semena

Řapík a kořenové druhy celeru se vysévají pro sazenice v únoru nebo březnu. Pozdně dozrávající odrůdy je vhodné vysévat dříve. Před výsadbou je vhodné uchovávat semena v růžovém roztoku manganistanu draselného, ​​opláchnout a vyjmout po dobu 10-12 dnů na spodní polici chladničky, zabalené ve vlhkém hadříku. Semena celeru tak procházejí stratifikací a následně rychleji a přátelštěji klíčí.

Doba přistání v zemi

Kdy zasadit celer na otevřeném terénu – počasí řekne. Půda v době výsadby sazenic by se měla zahřát na +8 stupňů. Ve středním pruhu se tak děje většinou v polovině května. Sazenice do této doby by měly mít několik silných listů, vyvinutý kořenový systém a být vytvrzené. K tomu je pravidelně během dne vynášen na balkon nebo ulici.

Vlastnosti kultury zemědělské techniky

Celer se sází v řadách do země. Optimální vzdálenost mezi nimi je nejméně 50-60 cm a mezi rostlinami – 25 cm.

Hustěji vysazené rostliny nedostanou dostatek živin a světla. Po výsadbě se sazenice hojně zalévají.

V budoucnu, pro dobrý růst a vývoj, je celer pravidelně zaléván, plevel je odstraněn a uvolněn.

Pěstování řapíkového celeru ve volné půdě má některé zvláštnosti. Počínaje polovinou sezóny se keře lehce uzemňují a na konci léta, kdy řapíky dosáhnou téměř tržního stavu, lze je silněji uzemnit a zabalit do světlého papíru. Tyto postupy se provádějí za účelem získání bělených stonků – jsou křehčí a šťavnatější než nebělené.

Pěstování kořenového celeru v otevřeném terénu má také jemnosti, aniž byste věděli, že je obtížné získat rovnoměrnou a velkou kořenovou plodinu. Sazenice by měly být vysazeny na hřebenech, bez prohlubování. Poté, co rostlina začne tvořit kořenovou plodinu, je nutné pravidelně odřezávat vnější listy, opatrně ořezávat boční kořeny a dbát na to, aby v zemi bylo jen pár silných spodních kořenů. Půda z kořenů je pravidelně hrabala a kypřena. V opačném případě existuje vysoké riziko získání kartáče z kořenů namísto zaoblené kořenové plodiny. Pro normální růst stačí kořenovému celeru pár dobře vyvinutých mladých listů a nejníže položené kořeny.

Při odstraňování přebytečných listů a kořenů z kořenového celeru by se nemělo zapomínat na pravidelné hnojení organickými hnojivy. Poté rostlina vytvoří velkou kořenovou plodinu.

Kdy se celer sklízí?

Sklizeň listového celeru začíná, jakmile vyrostou první zelené. Během léta se několikrát seřízne. Po řezání se rostlina zalévá a krmí.

Sklizeň druhů řapíků a kořenů se provádí selektivně, jak jednotlivé keře dozrávají. Musí být dokončena před nástupem podzimních mrazů, tedy do poloviny října.

Při dodržování těchto jednoduchých pokynů bude pěstování a péče o celer venku jednoduché a promění se v chutnou plodinu bohatou na vitamíny.

Před výsevem semen celeru pro sazenice je důležité porozumět doporučením týkajícím se načasování a pěstování této plodiny. Tento typ zeleně na zahradních pozemcích často nevidíte. A vůbec nejde o obtížnost pěstování nebo vybíravou povahu rostliny. Na této stránce najdete příznivé dny podle lunárního kalendáře v roce 2025.

Lunární kalendář pro výsadbu celeru na rok 2025

Zahradníci každý rok sledují fáze měsíce, aby po vyklíčení semen získali silné sazenice. Nadcházející rok tedy nebyl výjimkou z pravidla a nabízel letním obyvatelům dvě příznivá období pro setí, sběr a další výsadbu na otevřeném terénu: růst a ubývání. Každý od 10 do 13 dnů vám umožní vybrat si ten nejvhodnější pro oblast pěstování a vlastnosti odrůdy.

Důležité! Během novoluní a úplňku, několik dní „před“ a „po“, je téměř veškerá kultivační práce zakázána. TABOO se vztahuje nejen na květinové a ovocné plodiny, ale také na jedlé zelené, jako je kopr, petržel a celer.

Astrologové doporučují vybrat pouze příznivé dny pro setí sazenic nebo výsadbu na otevřeném prostranství. Je možné vybrat nejen období zařazená do seznamu plodných souhvězdí, ale také suchá a mokrá znamení zvěrokruhu, která vám řeknou, kdy zasadit celer pro sazenice podle lunárního kalendáře v roce 2025.

Příznivé dny pro výsadbu celeru v roce 2025

• v lednu – 1, od 5 do 9, 11, od 27 do 29;
• v únoru – od 10 do 15, od 17 do 20, od 24 do 26;
• v březnu – od 3 do 6, 17 a 18, 22, od 27 do 30;
• v dubnu – od 5 do 7, od 10 do 14, 18 a 19, 23, od 25 do 29;
• v květnu – od 2 do 6, od 15 do 17, od 24 do 26, 30, 31;
• v červnu – od 1 do 4, od 6 do 8, 12 a 13, 22 a 23, od 26 do 30.

Nepříznivé dny pro setí celeru v roce 2025

• v lednu – 6. a 21. ledna;
• v únoru – 5. a 19.;
• v březnu – 6. a 21.;
• v dubnu a květnu – 5. a 19. (čísla jsou stejná);
• v červnu – 3 a 17.

Pro zahradníky, kteří se rozhodnou zasadit zeleň před zimou a začátkem ledna, zůstávají kořenové odrůdy celeru nejlepšími odrůdami. Jejich vegetační období je delší než u ostatních a hlavně zahrnuje pěstování sazenic s dalším trháním a výsadbou na záhony. V závislosti na regionu lze dospělé sazenice chovat buď na otevřeném prostranství, nebo ve skleníku. Výběr ve prospěch každého je určen teplotními ukazateli a kvalitou sazenic. Pokud například neroste dobře listy a stonek se protáhl a stal se křehkým, rozhodnou se pro skleníkové možnosti. V ostatních případech zůstává výhoda u přírodní varianty, která se mezi zemědělci dlouho etablovala a přežila dodnes.

Kdy zasadit sazenice celeru v roce 2025 v regionech

Semena celeru se doporučuje zasít v severních oblastech Ruska, na západním Uralu a na Sibiři v druhé polovině února a prvních deseti dnech března. Ve středním Rusku a oblasti Amur se toto období posouvá o 1-2 týdny, to znamená, že s výsevem můžete začít nejdříve na začátku nebo v polovině třetího měsíce.

V jižní části Ruska, na Kavkaze a na jižním Uralu je optimální období, kdy můžete zasadit semena, období od třetího deseti dne ledna do poloviny února.

Pro zahradníky z oblastí s teplým klimatem je nejlepší vysadit celer řapíkatý pro sazenice v roce 2025 v posledním březnovém až prvním týdnu dubna. V oblastech s mírným klimatem se během prvního jarního měsíce vysazují odrůdy se středním a pozdním zráním, aby se vytvořily sazenice.

Na Uralu, na severu a na Sibiři musí být setí dokončeno do konce prvních deseti březnových dnů. V oblastech na jihu Ruska se nezdá racionální vysazovat odrůdy raného zrání, aby se získaly sazenice.

V ostatních regionech naší země by měly být secí práce hotové do třetí desítky březnových dnů.

V důsledku toho je přípustné zasadit odrůdy listového celeru v polovině sezóny a pozdě dozrávající začátkem dubna.

Aby bylo možné správně vypočítat optimální čas pro výsadbu semen, měli byste vzít v úvahu:

• trvání vegetačního období pro konkrétní odrůdu;
• optimální stáří sazenic (doba od výskytu prvních výhonků po výsadbu na trvalé místo);
• podmínky pěstování (ve skleníku, v pařeništi, přímo na zahradě);
• doba klíčení semenného materiálu;
• trvání vegetačního období rostliny (obvykle je tato informace uvedena na obalu se semeny);
• klimatické vlastnosti oblasti (délka teplého období a doba bezmrazého období).

Pokud se výsev provede včas, pak určitě nezůstanete bez úrody.

Jak připravit semena k setí

Semena jsou obvykle velmi malá. Je třeba je připravit tak, aby začaly rychleji klíčit.

Zahradníci semena nejprve namočí na tři dny do teplé vody. Je důležité pravidelně měnit vodu na čerstvou. Dále se semena umístí na gázu a skryjí se v sáčku – získá se jakýsi skleník.

V této podobě jsou ponechány na teplém místě, kde není sluneční světlo.

Schéma setí celerových semen

Sazenice se začínají přesazovat do otevřené půdy v květnu. Pokud na začátku měsíce teplota trochu klesne, vytvrzené sazenice to přežijí.

Sazenice se před výsadbou otužují takto: nejprve se nádoby se sazenicemi vyvětrají, pak se postupně vynášejí na prosklený balkon, nejprve na pár minut, poté se nechají delší dobu.

Schéma pro výsadbu této zeleninové plodiny v otevřeném terénu: 15 cm v řadě a 40 cm mezi řadami (pro kořenový typ). Řapíky a listy se vysazují podle vzoru 20×30 cm.

Pěstování celeru, základní pravidla a tajemství péče

Při výběru vhodné zeminy pro setí byste měli věnovat pozornost univerzální zemině nabízené ve většině obchodů nebo směsi skládající se z těchto částí: zahradní zemina, písek, drn a keramzit na drenáž. Je velmi důležité, aby půda byla úrodná, obsahovala minerály a stopové prvky nezbytné pro správný růst a vývoj plodiny v raných fázích vegetačního období.

Kořen celeru se vysévá takto:

1) připravte jednu nádobu na setí, opláchnutí roztokem sody a opláchnutí tekoucí vodou;

2) vytvořit výživnou půdu zaváděním výživných hnojiv složených z minerálů nebo organických látek. Nepoužívejte humus, koňský nebo slepičí hnůj;

3) naplňte nádoby, na dně každé nádoby položte drenáž: malý nebo velký expandovaný jíl, polystyrenová pěna;

4) vysévejte semena celeru, dodržujte intervaly 4-5 cm.

Důležité! Kořenová odrůda se také vysazuje do otevřené půdy po vykopání půdy, pohnojení a prolití velkého množství vody. Při vyplňování drážek dodržujte odstupy, držte se vzoru.

Výsadba listového a řapíkového celeru se provádí stejně jako kořenový celer, včetně přípravy semenného materiálu: dezinfekce, stratifikace, namáčení ve studené vodě nebo na papírové ubrousky, předem navlhčené.

Příprava semen k setí na otevřené půdě, pokyny krok za krokem:

1) kalibrace semenného materiálu podle velikosti, tvaru a barvy. Vybírají se pouze nejsilnější semena;

2) dezinfekce ve slabém roztoku manganistanu draselného nebo boru, voda se skořicí. Aby nedošlo ke ztrátě semen, použijte látkový sáček;

3) namáčení ve studené vodě po dobu 24 hodin nebo klíčení na papírových ubrouscích pokapaných teplou vodou. Pro urychlení účinku využívám skleníkový efekt. Materiál se umístí do plastové nádoby nebo skleněné nádoby se širokým hrdlem a pokryje se potravinářskou fólií;

4) po klování jsou semena připravena k výsadbě do připravené půdy nebo dezinfikované a pohnojené půdy ve volné půdě.

Celer se vysazuje v jedné nádobě bez ohledu na odrůdu. Tento přístup vám umožňuje dosáhnout dobrých sazenic, což šetří rodinný rozpočet a čas na plnění každé sklenice.

Po objevení prvních výhonků se sazenice umístí na okenní parapet nebo skříň, kde se používá fyto-lampa. Teplota vzduchu by v tuto chvíli měla dosáhnout 17 stupňů Celsia a neklesnout pod doporučený parametr.

Potápění se provádí při pěstování tří plných listů. Dva týdny před termínem porodu se klíčky postupně otužují, což umožňuje plodině rychle zakořenit na otevřené půdě, aniž by si zvykla na nové podmínky.

Frekvence zavlažování

Nejdůležitější péčí o celer je pravidelná zálivka. Vlhčení se provádí pravidelně, bez čekání na vyschnutí horní vrstvy půdy. V počáteční fázi vegetačního období vyžaduje zeleň dostatek vlhkosti v některých oblastech s abnormálním teplem, zalévání se provádí dokonce dvakrát denně.

Důležité! Během klíčení semen půdu nepřelévejte. Klování závisí na čerstvosti materiálu. Semena je lepší používat balená nejpozději do 1,5 roku.

Výjimkou z pravidla je listový celer. Zalévá se maximálně dvakrát týdně. Zahradníci a zahrádkáři pokud možno preferují kapkovou závlahu, která nahrazuje aplikaci vody z konve.

Jak a kdy zasadit sazenice celeru

Sbírání sazenic je nevyhnutelný proces při pěstování jakékoli plodiny doma. Postup je naštěstí velmi jednoduchý! Načasování sběru by mělo být určeno vzhledem rostliny: u sazenic mělo by vyrůst pár pravých listů (přibližně tři až čtyři týdny po vyklíčení semen).
Nové nádoby a půdu musíte připravit předem:

• Půda bude stejná jako pro počáteční výsev semen.
• Nádoba pro sběr musí být individuální a objemná (objem kapacity pro jednu rostlinu: 200-300 ml). Mohou to být plastové kelímky, kazety. Musí mít drenážní otvory!

Vyberte schéma

Sběr sazenic celeru se provádí podle následujícího schématu:

• Den před zákrokem zalijte rostliny vodou (nebo ještě lépe stimulátorem růstu, např. Energen, Zircon).
• Naplňte nádoby zeminou a uprostřed vytvořte široký otvor (prstem nebo tyčí).
• Nyní byste měli opatrně vyjmout rostliny ze společné misky. To lze provést pohodlně pomocí tyče. Snažte se co nejvíce nepoškodit kořeny. Pokud máte husté plodiny a hodně rostlin, je snazší okamžitě vytáhnout hroudu země a položit ji na noviny a pak rostliny v tomto stavu oddělit.
• Přesuňte rostlinu do středu nové nádoby na listy děložních listů. Kořeny by měly ležet rovně a neměly by se ohýbat.
• Zakryjte kořeny zeminou, lehce ji zhutněte prstem, abyste se vyhnuli dutinám.
• Důkladně zalévejte čistou vodou.

Péče o sazenice po sběru

Sbírání je pro rostliny doslova stresující. Úkolem zahradníka je proto pomoci sazenicím celeru zakořenit na novém místě s minimálními ztrátami. Péče se skládá z následujících činností:

• Ihned po utržení je třeba rostliny chránit před přímým slunečním zářením po dobu 1 týdne. Umístěte nádoby na parapet a chraňte je před světlem gázou nebo novinami. Pak budete opět potřebovat dobré osvětlení.
• Teplota se udržuje kolem +15-18 přes den, +11-14 v noci.
• První 2 týdny musíte rostliny pravidelně zalévat a nedovolit, aby hliněné hrudky vyschly.
• Ihned po utržení je užitečné rostliny zalít stimulátorem růstu kořenů (například Kornevin, Heteroauxin). Takové stimulanty zlepšují adaptaci a zakořenění rostlin v nové nádobě.
• Místo kořenového stimulátoru můžete zalévat růstovým stimulátorem (Epin, Zircon, Energen).
• Jak bylo uvedeno výše, po 2 týdnech je užitečné sazenice krmit.

Venkovní péče po transplantaci

Celer lze zalévat často, ale v malých množstvích. Pravidelnost zavlažování je určena okem, což zabraňuje vysychání půdy. V počáteční fázi pěstování sazenic se doporučuje zalévat v následujícím poměru: 18-22 litrů na 1 metr čtvereční. Metr.

Aplikace hnojiv je omezena po celou vegetační sezónu. 3-4krát v intervalech několika týdnů stačí, aby rostlina plně vyrostla, absorbovala šťávy a minerály, které jsou užitečné pro fungování těla jako celku.

Sklizeň, kdy sklízet

Chcete-li získat dobrou sklizeň celeru a zachovat jeho čerstvost, pečlivá příprava prováděná několik týdnů před začátkem sklizně, včetně kroků krok za krokem:

1) do měsíce je celer bez ohledu na odrůdu důkladně uzemněn, aby se odstranilo jakékoli nepříjemné aroma a pachuť. To platí zejména pro odrůdu řapíku;

2) uprostřed vegetačního období se začnou odtrhávat postranní výhonky, které přitlačují plodinu k povrchu půdy;

3) sklizeň se provádí nejdříve koncem srpna – začátkem září, což umožňuje kultuře absorbovat maximální užitečnost.

Připravenost ke sklizni listové plodiny je určena vnějšími znaky. Listové a řapíkaté odrůdy se zralostí projevují přerostlou kořenovou částí, kořenová odrůda žlutostí olistění.

Téměř všechny odrůdy celeru jsou zcela vykopány a odtrhávají se pouze listy „listové“ odrůdy. V případě potřeby je možné přesadit dospělou rostlinu do misky na zimu, aby se znovu získala zelenina ke konzumaci.

Ulož a ​​sdílej:

Užitečné články ze sekce „Leaf“:

• Výsev šťovíku v roce 2025 podle lunárního kalendáře: kdy zasít, příznivé dny
• Nejlepší odrůdy salátů pro skleníky a otevřené prostranství pro rok 2025: nové a chutné
• Výsadba salátu v roce 2025: termíny setí, pěstování a péče
• Výsadba šťovíku v roce 2025: kdy zasadit, načasování, kalendář
• Výsadba paprik pro sazenice a skleníky v roce 2025