Choroby brojlerů: popis a příčiny, příznaky a léčebné metody

Existuje velké množství chorob brojlerů, z nichž každá má jiné vlastnosti. Mohou vyvolat výskyt různých poruch. Někdy nebezpečné nemoci způsobují paralýzu a dokonce smrt. Včasná detekce onemocnění a volba taktiky léčby patologie pomáhají předcházet takovým problémům.

Jaká onemocnění mají brojleři a jak je léčit?

Nejčastěji jsou mladí ptáci náchylní k nemocem, protože ve fázi formování a vývoje je tělo nejcitlivější na nepříznivé faktory.

Dyspepsie

Tato patologie je charakterizována dysfunkcí trávicích orgánů. Symptomy se často objevují u jednodenních kuřat kvůli poruchám stravy. Tělo mladých ptáků je vysoce citlivé a vyžaduje pečlivou kontrolu kvality krmiva.

Mezi příčiny problémů patří špatná výživa a porušení teploty. Klíčovým projevem onemocnění je průjem. Kuřata ztrácejí chuť k jídlu a pohyblivost.

Aby se vyrovnali s onemocněním, kuřata dostávají 0,03% roztok sody. Do stravy by měli zavádět kultury z kyselého bujónu. Jídelníček by měl obsahovat kysané mléčné výrobky, bylinky, vitamíny, lehce stravitelné potraviny, masokostní moučku.

Bronchopneumonie

Toto onemocnění představuje velké nebezpečí pro brojlery. Nemocní ptáci nabývají neudržovaného vzhledu, ztrácejí chuť k jídlu a jejich tělesná hmotnost se snižuje. Ptáci často začnou kašlat.

Chcete-li se vyrovnat s patologií, doporučuje se vzít 1,5 šálku uhličitanu sodného a smíchat se 3 litry horké vody. Přidejte roztok bělidla – 1 sklenici na 7 litrů vody. Nechte produkt vařit a přidejte vodu, abyste získali 20 litrů. Výslednou směsí ošetřete drůbežárnu.

K léčbě kuřat je přípustné používat Norfloxacin nebo Penicilin. Z lidových prostředků jsou vhodné tinktury z kopřivy a ženšenu.

Hypovitaminóza

Nedostatek vitamínů a mikroelementů vede k rozvoji různých onemocnění. Nedostatek vitaminu A je doprovázen ztrátou chuti k jídlu, zástavou vývoje, slabostí a sníženou motorickou aktivitou. S progresí onemocnění dochází k narušení trávení a poškození nervového systému.

Nedostatek vitamínů B způsobuje poruchy funkce trávicích orgánů, zánět spojivek, vývojové problémy a apatii. Léčba se provádí pomocí vitamínových doplňků.

Do jídelníčku kuřat se vyplatí zařadit zeleninu, masokostní moučku a naklíčená zrna.

Marekova nemoc

Toto onemocnění je způsobeno virovou infekcí, která je přítomna v DNA. Způsobuje paralýzu strumy a poškození nervového systému. Mezi příznaky patologie patří změny barvy duhovky, ztráta chuti k jídlu, slabost, bolest nohou, deformace končetin a krku.

Účinné léky na léčbu Markovy nemoci neexistují. Virus přetrvává v peří ptáků po dlouhou dobu. Proto, když se objeví první příznaky onemocnění, musí být pták poražen.

Kokcidióza

Tato infekce je způsobena infekcí Eimeria tenella. Riziko rozvoje onemocnění se zvyšuje v teplém a vlhkém počasí. Kokcidie se do těla dostávají prostřednictvím vody, lůžkovin a potravy. Při infekci jsou postiženy trávicí orgány a nervový systém.

1-2 dny po infekci se objeví průjem, ztráta chuti k jídlu a slabost. Peří se rozcuchají a kůže zbledne. Kuřata umírají po 4 dnech.

K zvládnutí onemocnění se používají léky jako Cokcisan a Baycox. Ptáci je třeba izolovat a léky přidávat do krmiva a vody po dobu 4 dnů.

Pulloroz

Jedná se o jeden z typů salmonelózy. Původcem onemocnění je Salmonella pullorum-gallinarum. Riziko rozvoje onemocnění se zvyšuje v nehygienických podmínkách a vysoké vlhkosti v kurníku.

Klíčovým příznakem onemocnění je průjem s bílými nečistotami. Ptáci upadají do deprese, ztrácejí chuť k jídlu a zažívají silnou žízeň. Onemocnění je charakterizováno celkovou slabostí, respiračním selháním a zvýšenou teplotou.

K boji proti nemoci se používají antibakteriální léky – Biomycin a Sulfadimezin.

Doporučuje se izolovat infikované ptáky. Zbývající jedinci by měli být léčeni antibiotiky a antivirotiky.

Newcastleská nemoc

Jak se nemoc vyvíjí, ptáci pociťují kašel, apatii a ztrátu koordinace. Onemocní a zhubnou. Nakažení jedinci často stagnují na jednom místě.

Protože se jedná o nakažlivé onemocnění, doporučuje se postižené ptáky izolovat. Neexistují však žádné účinné prostředky na patologii.

kolibacilóza

Vývoj patologie je způsoben E. coli přítomnými v kuřecích výkalech. Infikované hmoty se mohou uvolnit do vody nebo potravy, což může postihnout všechna kuřata.

Mezi první projevy onemocnění patří průjem, apatie a modrý nádech zobáku. Nejčastěji jsou postižena mladá kuřata. Příčinou patologie je porušení hygienických podmínek.

S onemocněním je možné se vyrovnat pouze v počáteční fázi. Za tímto účelem se používají antibiotika – Enronit, Lexophone. Pokud je infikováno celé hejno, musí být ptáci zlikvidováni. Jejich maso je zakázáno jíst.

Salmonelóza

Jedná se o infekční patologii, která se může šířit vzdušnými kapkami ze zdravých ptáků na nemocné. Nemoc je charakterizována slzením, ztrátou chuti k jídlu, průjmem, zpomalením růstu a otoky nohou.

Pokud je zjištěna salmonelóza, celé zvíře by mělo dostat Levomycetin. Někdy nejsou žádné příznaky onemocnění, takže identifikace může být obtížná. První příznaky se obvykle objevují několik dní po infekci.

Aby se zabránilo onemocnění, stojí za to používat minerální doplňky. Někdy se používá lék Enroflon.

Aspergilóza

Jedná se o plísňové onemocnění, které postihuje dýchací soustavu. To způsobuje sípání a kašel. Patogeny vstupují do embryí přes skořápku. Prevence plísňových infekcí v kuřecí podestýlce pomůže vyhnout se problémům. Místa v blízkosti krmítek a napáječek by měla být systematicky čištěna.

Jak nemoc postupuje, kuřata se stávají letargickými a ztrácejí chuť k jídlu. Pro léčbu byste měli kontaktovat veterináře, který vybere optimální léky.

Křivice

Toto onemocnění je způsobeno nedostatkem vápníku, vitamínu D a fosforu. To je způsobeno nesrovnalostmi ve stravě, vzácnou chůzí ptáků a blízkým ustájením. Patologie je doprovázena měknutím zobáku, poruchami chůze a poskakováním při chůzi, opožděním vývoje a načesaným peřím.

U brojlerových kuřat se onemocnění může objevit ve dnech 8-10 života. S akutní povahou onemocnění dochází k zakřivení kostí, zkreslení těla, zvětšení hlavy na pozadí malého těla.

Pro zvládnutí křivice se doporučuje upravit stravu ptáků. Současně stojí za to zvýšit množství obilí a zeleně. Také se vyplatí podávat kuřatům rybí a masokostní moučku, křídu a vápenec. Jako léky jsou předepsány vitamínové komplexy.

Ptačí chřipka

Jedná se o infekční patologii, která se přenáší na domácí kuřata z volně žijících ptáků. Při infekci se motorická aktivita ptáků snižuje, tělesná teplota se zvyšuje, objevuje se žízeň a je pozorována ztráta chuti k jídlu.

Sliznice zčervenají, objeví se průjem, peří se rozcuchá. S rozvojem patologie trpí dýchací a trávicí orgány. V závislosti na formě onemocnění je smrt možná v 10-100% případů.

Pokud jsou zjištěny známky patologie, měli byste o tom informovat místního veterináře. V dnešní době neexistuje účinná léčba ptačí chřipky. Maso nemocných ptáků by se nemělo jíst. Proto jsou poraženi a spáleni.

Plané neštovice

Patologie je virové povahy. Můžete se nakazit od nemocných ptáků, hmyzu a hlodavců. Infekce se do těla dostává přes poškozená místa a sliznice. Existuje několik forem onemocnění:

1. Kůže – považována za nejjednodušší. V tomto případě se na exponovaných místech pokožky objevují červené bradavice.
2. Nejakutnější odrůdou je záškrt. V tomto případě jsou postiženy dýchací orgány, jícen, hrtan a sliznice. Kuřata nemohou jíst jídlo. Smrt nastává v 50 % případů.
3. Smíšené – v tomto případě virus postihuje kůži a sliznice.

Léčit lze pouze nejlehčí formu onemocnění. V tomto případě jsou infikovaní jedinci izolováni a je jim podán roztok Furacilinu nebo Anfluronu. Drůbežárnu se doporučuje ošetřit formaldehydem a dezinfikovat. Zdraví ptáci by měli být okamžitě očkováni.

Sinusitida

Tato nemoc se rychle šíří. Pokud jsou identifikováni infikovaní jedinci, musí být okamžitě izolováni. Kuřata se mohou nakazit od volně žijících ptáků. Problém způsobuje také prach nebo předměty obsahující virus.

Prvními příznaky sinusitidy jsou zívání, sípání a kašel. Kromě toho kuřata pociťují otoky očních víček, výtok tekutiny z očí a nosu, křeče, kýchání a peří na hlavě se slepí.

Pokud není terapie zahájena včas, existuje riziko, že se proces stane chronickým. Ptáci zároveň zaostávají ve vývoji. K léčbě sinusitidy se používají antibiotika. Terramycin je považován za nejúčinnější lék. Podává se aerosolem nebo vkládá do jídla. K dobrým výsledkům přispívá i chlortetracyklin. Produkt se přimíchává do jídla nebo vody.

Co dělat, když nemoc nelze rozpoznat?

Pokud máte podezření na přítomnost onemocnění, měli byste okamžitě vzít kuřata k veterináři. Přesnou diagnózu může provést pouze lékař po laboratorních testech.

Na základě výsledků výzkumu odborník předepíše léky a vybere preventivní opatření pro zbytek hospodářských zvířat.

Preventivní opatření

Hromadění kuřat a rychlé střídání generací vede ke vzniku různých infekcí. Abyste se vyhnuli problémům, vyplatí se rychle dezinfikovat vybavení, misky na pití a krmítka. Všechna tato zařízení se doporučuje důkladně umýt a ošetřit speciálními roztoky.

Prostory vyžadují systematické větrání. Doporučuje se je pravidelně bělit a sušit. Zvláštní pozornost by měla být věnována kvalitě krmiva. Ptáci je přísně zakázáno krmit kyselou nebo plesnivou potravou.

Vyplatí se pravidelně používat tekuté přísady a sledovat kvalitu vody. Neméně důležité je dodržování teplotních, světelných a vlhkostních podmínek.

Existuje mnoho chorob brojlerů, které mohou vést k jejich smrti. Každá patologie je charakterizována určitými projevy. Aby se problém vyrovnal, doporučuje se včas stanovit správnou diagnózu a zvolit adekvátní léčbu.

Známé rčení „slepice se počítají na podzim“ odráží celou podstatu chovu malých opeřenců. Děti jsou náchylné k velkému množství onemocnění, které mohou během krátké doby vyhladit celou populaci. Samozřejmě, že díky rozvoji digitálních technologií může nyní každý farmář požádat o radu kolegy z celého světa, stanovit včas přesnou diagnózu a předepsat správnou léčbu. Ale je lepší „poznat zrakem“ nejnebezpečnější a nejběžnější nemoci kuřat dříve, než se objeví, protože na rozmyšlenou nemusí být čas.

Pro chov zdravých hospodářských zvířat je důležité zajistit pohodlné životní podmínky a výživnou stravu od prvních dnů.

Na našem webu jsou již podrobné články o některých nemocech. Mezi nimi: problémy spojené s průjmem; Respiračních onemocnění; kokcidióza atd.

Druhy nemocí

Většina obtíží vzniká zpravidla vinou samotného chovatele drůbeže. Porušení pravidel ustájení a krmení, zanedbávání karantény, zneužívání preventivního pití, jakož i nedodržování hygienických požadavků vedou ke vzniku mnoha patologií.

Infekční

Do této skupiny patří bakteriální, virové a plísňové infekce. Patří sem: salmonelóza, aspergilóza, kolibacilóza, ornitobakterióza, stafylokokóza, pseudomonóza, klostridióza, ptačí chřipka, newcastleská choroba a další – to je výčet zvláště častých a nebezpečných onemocnění s vysokou úmrtností.

K infekci dochází z nemocného ptáka na zdravého prostřednictvím kapiček ve vzduchu nebo kontaktu, prostřednictvím zařízení, krmiva a vody. Časté případy infekce na oděvu nebo obuvi osoby, která je v kontaktu s ptáky.

Většina patogenů postihuje především dýchací systém. Takto se projevuje ptačí chřipka, laryngotracheitida, infekční bronchitida, aspergilóza (způsobená plísní) a mnoho dalších onemocnění. Kuřata začnou sípat, kašlat a kýchat. Stávají se letargickými, ospalými a sedí s rozcuchaným obličejem. Může se objevit výtok ze zobáku nebo očí.

Virové infekce, jako je Newcastle, Mareka, Gambola, dokážou zničit celý dobytek za 3-6 hodin. Pokusy o jejich léčbu jsou většinou neúčinné. Jediným způsobem, jak neztratit celého ptáka, jsou včasná preventivní opatření. Patří mezi ně nejen rutinní očkování, ale také dodržování hygienických norem pro chov kuřat.

Jednotná doporučení pro očkování neexistují – vše záleží na epidemiologické situaci v regionu, kterou lze zjistit u okresního veterináře

Méně často postihují patogeny pouze trávicí, vylučovací, lymfatický, nervový či jiný systém a jednotlivé orgány. Ale obvykle infekční onemocnění, na pozadí celkového oslabení těla, jsou doprovázeny poruchami trávení. Hlavními indikátory jsou odmítání jídla, průjem a zvracení. Přesnou diagnózu lze provést pouze podrobným studiem všech znaků, včetně těch, které se na první pohled zdají nedůležité. Například nařasené opeření, svěšený ocas (ochrnutí), neklid nebo jiné necharakteristické projevy.

Každý chovatel drůbeže musí znát příznaky a způsoby léčby všech těchto nemocí nazpaměť! Některé neduhy se rychle vyléčí bez následků. U jiných je to ale složitější a jejich šíření je možné zastavit pouze likvidací infikovaného ptáka.

Někdy mohou příznaky majiteli říci málo, zejména nováček. Pokud dojde k epidemii, bylo by užitečné provést pitvu mrtvých jedinců. To pomůže s diagnózou.

Invazivní

Druhou skupinou jsou parazitární onemocnění způsobená prvoky nebo červy. Nejčastěji je postižen gastrointestinální trakt ptáka. Mezi hlavní příznaky patří: průjem, vyčerpání, nechutenství (odmítání jídla nebo naopak neustálý hlad), zvýšená žízeň.

Zvláště nebezpečná je kokcidióza, která postihuje gastrointestinální trakt především u oslabených a brojlerových kuřat. Tento jednobuněčný parazit je neuvěřitelně odolný a vysoce nakažlivý. Pokud se neléčí včas, poškození střev je nevratné, a i když lze ptáka zachránit, bude stále nemožné získat z něj dobrou produktivitu. Proto je velmi důležité diagnostikovat kokcidiózu včas.

Helminthiasis se vyskytuje téměř na každé farmě, kde se ptáci živí pastvou.

Některé druhy háďátek používají žížaly jako mezihostitele. Když se ptáci volně pohybují, je téměř nemožné vyhnout se infekci helmintiázou. Včasná prevence vás může zachránit před problémy s škrkavkami a jinými červy, které postihují střeva nebo průdušnici.

Méně často se parazité nacházejí v tkáních jiných orgánů: jater, sleziny, srdce, svalů atd. Patří sem motolice, které napadají především játra. Patogen vyžaduje specifického mezipřenašeče, takže infekce se vyskytuje poměrně zřídka a nerozšíří se na celou populaci. Léčba v takových případech je však považována za nevhodnou.

Ektoparazité (externí) – hmyz a pavoukovci (vši, péřovka a peříčka, blechy, klíšťata) napadají kůži a peří ptáků, ale taková onemocnění se snadno diagnostikují a léčí, proto se jim nebudeme věnovat.

Nenakažlivé

Tento typ zahrnuje:

• poranění, včetně poškození gastrointestinálního traktu tvrdými předměty, chemické popáleniny dýchacího systému a další;
• otrava;
• poruchy trávení v důsledku nesprávného krmení;
• přehřátí nebo hypotermie;
• hypo- nebo nedostatek vitamínů;
• patologie muskuloskeletálního systému (na obrázku níže);
• studená;
• genetická onemocnění.

Kromě posledního bodu zbytek zcela závisí na jednání farmáře.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Kvůli rychlému nárůstu hmotnosti mají brojleři často problémy s pohybovým aparátem – kuřata sedí na nohou nebo padají

Většina onemocnění se objevuje v důsledku následujících důvodů:

1. Nesprávné krmení – překrmování nebo nedokrmování, nekvalitní produkty, špatně sestavená strava, nevhodná velikost částic potravy (pelet), požívání nepoživatelných nebo toxických prvků, náhlá změna stravy. To vše ohrožuje nejen zažívání, ale může způsobit i patologie kloubů, kostí (například artritida, křivice, žaludeční atrofie), ascites (kvapavka) a mnoho dalších problémů.
2. Porušení teplotních norem, které je vyvoláno nachlazením, dyspepsií, letargií a celkovým snížením imunity. I krátkodobá hypotermie představuje pro kuřata v raném věku obrovské nebezpečí.
3. Přelidnění hrozí snížením imunity v důsledku stresu, úrazů a rychlého šíření infekčních či invazivních onemocnění.
4. Zanedbání doporučení ohledně norem pro podávání léků a vitamínů v jednom případě může být jednoduše plýtváním peněz (pokud se dávka sníží) a v jiném případě může způsobit otravu, dysbiózu a dyspepsii. Při používání jakýchkoli léků musíte přísně dodržovat pokyny a nepoužívejte léky, jejichž doba použitelnosti vypršela.
5. Nedodržení bezpečnostních opatření při ošetření dezinfekčními chemikáliemi.

Nemoci kuřat ve věku 60 až 150 dní

Vzhledem k tomu, že miminka, zejména brojleři, mají v raném věku (do 2 měsíců) velmi špatně vyvinutou imunitu, onemocní ze všeho. Když je mláďatům 60 dní, na první pohled se zdá, že mohou klidně vydechnout. Ale nebylo to tam. Pokud dojde k porušení hygienických norem, chybám v krmení nebo nedodržení včasné prevence, kuřata mohou onemocnět některou z výše uvedených nemocí. A některé neduhy se začnou objevovat právě po 2 měsících.

Ascites

Běžný jev, se kterým se setkává mnoho chovatelů drůbeže. U kuřat se začne hromadit tekutina (až 1,5 litru), hlavně v břišní dutině.

Dropsy u kuřat není nemoc, ale symptom!

Mezi nosnicemi se tento problém obvykle vyskytuje u starších ptáků. Brojleři jsou k tomuto onemocnění vnímaví mnohem dříve – ve věku 60 dnů. V poslední době však ascites postihuje i mladší hospodářská zvířata, ale v mnohem menším měřítku.

Důvodů může být mnoho. V první řadě se zvýrazní nesprávné krmení. Jsou známy případy hromadného úhynu ptáků vodnatelností v důsledku nekvalitního krmiva.

Často existuje genetická predispozice k onemocněním vylučovacího systému. Nejčastěji se tato patologie vyskytuje u brojlerů.

Ascites může vyvolat některá infekční nebo invazivní onemocnění. Nebezpečná je navíc i léčba antibiotiky. Proto se důrazně nedoporučuje provádět „preventivní pití“ v domácím prostředí. Takové akce jsou oprávněné pouze u velkých drůbežářských podniků!

Někteří „specialisté“ doporučují léčit ascites propíchnutím břišní dutiny. Doporučení, mírně řečeno, je nesmyslné, protože samotná příčina nikde nezmizí a není zaručeno, že se vodnatelnost po krátké době znovu neobjeví. Pokud pícháte ptáka každých pár dní, jeho produktivita bude zaručeně mnohem nižší než normálně. S největší pravděpodobností kuře stejně brzy zemře, jen dost trpělo.

Důležité: V případě neinfekčního ascitu se maso poražených kuřat používá především ke krmení zvířat.

Marekova nemoc

Virové onemocnění, které postihuje kuřata jakéhokoli věku. Ale protože inkubační doba subakutní formy je poměrně dlouhá (až 16 týdnů), virus se projevuje u dospělých ptáků nebo kuřat ve věku 60 dnů nebo více.

• snížení hmotnosti;
• dušnost;
• naklonění hlavy;
• křeče;
• paralýza (včetně očních svalů – nedostatek reakce na světlo);
• nenadálá smrt.

Nemoc je neuvěřitelně nakažlivá. Úmrtnost dosahuje 80 %. Uzdravení jedinci získávají trvalou imunitu.

Na Markovu nemoc neexistuje žádná specifická léčba!

Farmáři již obvykle nakupují nemocné ptáky, čímž infikují stávající hejno. Jediným způsobem, jak se tomu vyhnout, je kupovat pouze očkovaná mláďata od spolehlivého prodejce. Vakcinace se provádí v inkubátoru, v prvních hodinách života kuřat, nedoporučuje se to dělat po nákupu doma.

Askarióza

Invazivní onemocnění způsobené nematody postihujícími tenké střevo. Pohlavní dospělost škrkavek nastává za 1,5-2 měsíce (okolní teplota má obrovský vliv na rychlost vývoje), takže na ně nejvíce trpí kuřata ve věku 60-150 dní. Vrchol výskytu nastává v období léto-podzim.

Je nemožné chránit ptáka před infekcí parazity. Doporučuje se zaměřit úsilí na preventivní opatření:

• udržování čistoty v kurníku;
• vyhýbání se shlukování;
• včasná léčba červů.

Pro účinnou prevenci je nutný pravidelný úklid a dezinfekce prostor, ve kterých je drůbež chována, krmelců a napáječek.

U kuřat starších 2 měsíců se obvykle objevují i ​​jiná helmintická onemocnění. Majitel by si měl dát pozor na následující příznaky:

• snížení hmotnosti;
• dysfunkce střev (průjem nebo zácpa);
• krev nebo paraziti v trusu.

Tento seznam diagnostikuje střevní helminty. Pokud nejsou v popisu anamnézy problémy se stolicí, ale je přítomen kašel a časté motání hlavy, svědčí to o parazitech průdušnice.

Hubnutí (až do vyčerpání) způsobené neustálým průjmem plus potravinové zvrácenosti, včetně pojídání vlastního trusu, je způsobeno motolicemi. Žloutenka a zvracení nejsou vždy přítomny. Příznaky se objevují 2-3 měsíce po infekci.

Video

Veterinární specialisté a zkušení chovatelé drůbeže hovoří o běžných onemocněních brojlerových kuřat, hlavních metodách prevence a léčebných metodách v následujících videích:

Veronice Lapinské

Přestěhoval jsem se z dusného města na vesnici a sním o tom, že tu zůstanu navždy. Jelikož jsem velmi líný zahradník, snažím se svou práci co nejvíce zjednodušit s využitím všech bezpečných výdobytků vědy a techniky. Školením veterinář. Plánuji mít spoustu různých živých tvorů: od červů po koně.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.54 (14 hlasů)
Víš, že:

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.