Doba potřebná k úplnému dozrání melounu ve skleníku – od okamžiku vytvoření vaječníků až po připravenost skutečné šťavnaté sladkosti
Meloun je jednou z nejoblíbenějších a osvěžujících letních pochoutek. Jedná se o šťavnaté ovoce s jasně červenou dužinou a sladkou chutí, které je obzvláště příjemné jíst v horkém počasí. Abyste si však mohli vychutnat vůni a chuť zralého melounu, musíte vědět, jak dlouho by měl ve skleníku zrát.
V mnoha regionech Ruska se melouny pěstují ve sklenících, aby se prodloužila sezóna a získala dřívější sklizeň. Při správné péči a optimálních podmínkách může meloun dozrát ve skleníku za 45-55 dní. Péče o vodní melouny ve skleníku zahrnuje pravidelnou zálivku, hnojení a ochranu proti škůdcům.
Zrání vodních melounů začíná od okamžiku, kdy se vytvoří vaječník. Vaječník vodního melounu se objeví týden po opylení. V tomto okamžiku začíná plod aktivně růst a vyvíjet se. K dosažení optimální velikosti a hmotnosti potřebuje vlhkost a živiny.
Jak dlouho trvá, než meloun ve skleníku dozraje?
Doba zrání vodních melounů ve skleníku závisí na několika faktorech, včetně odrůdy vodních melounů, podmínek pěstování a péče.
Průměrná doba zrání vodních melounů ve skleníku je asi 60-80 dní od okamžiku vaječníku. To se však může lišit v závislosti na mnoha faktorech.
Je důležité si uvědomit, že doba zrání melounu se může lišit v závislosti na odrůdě. Některé odrůdy mají kratší dobu zrání (asi 55-65 dní), zatímco jiné odrůdy mohou vyžadovat delší dobu (asi 80-90 dní).
Důležitou roli při dozrávání vodních melounů hraje také udržování optimálních podmínek ve skleníku. Je nutné zajistit pravidelnou zálivku, mírné osvětlení a správnou výživu rostlin.
Když jsou melouny plně zralé, jejich kůra se změní na jasně zelenou nebo tmavě zelenou (podle odrůdy), zpevní se na dotek a je silná asi 1-2 cm.
Zda jsou melouny připraveny ke sklizni, zjistíte poklepáním na ně. Zralý meloun vydá charakteristický dutý zvuk.
Doba zrání melounů ve skleníku se tedy může pohybovat od 60 do 80 dnů, ale může to být více či méně v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování.
Fáze vaječníků vodního melounu
Po opylení květu melounu dochází k oplodnění, v důsledku čehož začíná tvorba ovoce. Na začátku této fáze má plod velikost buňky nebo hrachu. Plod postupně začíná růst a vyvíjet se.
Během procesu vaječníků vodního melounu se tvoří semena. Semena uvnitř plodu se dělí a dále se vyvíjejí. Ovoce zpočátku roste velmi pomalu, ale jak se rostlina vyvíjí, její velikost se zvětšuje.
Ovariální fáze vodního melounu trvá přibližně 3 až 7 dní. Během této doby dochází k tvorbě plodu a jeho počátečnímu vývoji. Po dokončení této fáze se meloun připravuje na další fázi – fázi růstu a zrání.
Trvání fáze květu
Meloun začíná kvést přibližně 30-40 dní poté, co se objeví plodový vaječník. Fáze květu může trvat 5 až 10 dní v závislosti na podmínkách pěstování.
Ve skleníku může vlivem zvýšené teploty a vlhkosti docházet k intenzivnějšímu a rychlejšímu kvetení. V tomto případě může být doba kvetení zkrácena na 4-7 dní.
Když meloun kvete, tvoří se jeho budoucí plody a bobule. Během této fáze je vítr důležitý pro přesun pylu z jednoho květu na druhý. Včely a další hmyz také hrají důležitou roli při opylování rostliny a produkci ovoce.
Intenzivní kvetení melounu nastává 2-3 dny poté, co začnou kvést první poupata a pokračuje několik dní. V této době se doporučuje poskytnout melounu potřebnou oporu, aby se těžké stopky pod jejich váhou nezlomily.
Období tvorby plodů
Doba potřebná pro kompletní tvorbu plodů je přibližně 30-35 dní. Během této doby procházejí plody několika fázemi vývoje:
- První fáze – tvorba plodného stonku, na kterém se objevují mladé vodní melouny.
- Druhá fáze – růst plodů, při kterém aktivně přibývají na váze a velikosti.
- Třetí fáze – zralost plodů, kdy získávají charakteristickou barvu a jsou připraveny ke spotřebě.
Je důležité si uvědomit, že rychlost vývoje plodů závisí na podmínkách pěstování, jako je teplota, vlhkost a přístup slunečního světla. Ve skleníkových podmínkách může meloun dozrát rychleji než v otevřené půdě.
Fáze růstu melounu
Fáze růstu melounu je cyklus změn, počínaje vaječníkem plodu a končí jeho úplným dozráním. Proces vývoje vodního melounu prochází několika důležitými fázemi:
1. Vaječník vodního melounu: V této fázi se tvoří vaječník, který představuje počáteční fázi růstu plodů. Vaječník se tvoří na rostlině po opylení a oplodnění květu.
2. Vývoj plodu: po vaječníku začíná meloun aktivně růst a rozvíjet se. V této fázi dochází k nejaktivnějšímu hromadění ovocné hmoty a tvorbě semenných komůrek.
3. Zrající meloun: Když ovoce dosáhne určité velikosti a zralosti, začne měnit své vlastnosti. Slupka se stává tvrdší, barva slupky se mění na sytější odstín a vnitřní dužina je šťavnatá a sladká.
Všechny tyto fáze růstu melounu vyžadují určité podmínky, jako je výživa rostlin, udržování optimální teploty, vlhkosti a osvětlení. Pro dosažení optimálních výsledků je také důležité o rostlinu správně pečovat, odstraňovat nemocné a poškozené plody a provádět pravidelnou zálivku a hnojení.
Doba bobtnání ovoce
Během následujících 7-10 dnů se plody nadále plní vodou a zvětšují se. Stávají se tvrdými a hustými na dotek a získávají charakteristickou zelenou barvu.
Kromě toho v této fázi plody začínají aktivně hromadit cukr, což přispívá k jejich sladké chuti. Na rozdíl od jiných druhů ovoce vodní melouny po utržení dále nedozrávají, proto je důležité určit správnou dobu sklizně ovoce, aby dosáhlo optimálního stupně zralosti a sladkosti.
Chcete-li zjistit, zda je meloun připraven ke sklizni, můžete věnovat pozornost jeho barvě – zralé plody mají jasnější a sytější zelený odstín. Můžete také zkontrolovat zvuk, který meloun vydává, když klepete na jeho kůru – zralé plody by měly vydávat tupý zvuk.
Důležité! Melouny by se neměly sklízet příliš brzy, protože nebudou mít dostatečnou sladkost a šťavnatost. A příliš pozdní sběr může vést k přezrálosti plodů, kdy jsou příliš sladké a špatně konzervované.
Fáze zvětšování velikosti melounu
Další fází růstu melounu je aktivní nárůst jeho velikosti. Vodní melouny ve skleníku mohou vážit až 5-6 kilogramů. Během tohoto období je velmi důležitá správná organizace zavlažování a podpora mikroklimatu ve skleníku, aby rostlina získala pohodlné podmínky pro růst. Doporučuje se také pravidelně kontrolovat melouny a odstraňovat poškozené plody, aby se zachovala kvalita a zlepšila se velikost zbývajících melounů.
Bezprostředně před dozráním melounu dochází k jeho konečnému zvětšení velikosti. Zelené plody jsou stále těžší a nabývají typického tvaru melounu. V tomto okamžiku je také důležité omezit zálivku a kontrolovat kořeny rostliny, aby nedošlo k prasknutí stonku nebo poškození kořenového systému.
Zvětšení velikosti melounu je dlouhý a postupný proces, který vyžaduje pozornost a péči zahradníka. Správná výživa, péče a podpora skleníkového mikroklimatu vám pomůže získat do skleníku velké a šťavnaté melouny.
Období zralosti ovoce
Vodní melouny pěstované ve skleníku obvykle dozrávají rychleji než ty pěstované venku. Celý cyklus od vaječníku po dozrání trvá asi 50-60 dní.
První známky zralosti se obvykle objevují 30-40 dní po výsevu. Plody se začínají znatelně zvětšovat, kůže získává bohatou barvu a ocas se stává suchým a hnědým.
V této době se také zlepšuje chuť ovoce. Meloun se stává šťavnatějším, sladkým a aromatickým. Je to možné díky hromadění cukrů, vitamínů a dalších prospěšných látek, díky kterým je ovoce maximálně zdravé a chutné.
Chcete-li zjistit, zda je meloun připraven ke sběru, můžete na něj jemně poklepat prstem. Pokud je zvuk tlumený a tupý, meloun je připraven ke sbírání. Pokud je zvuk hlasitý a čistý, ovoce ještě není zcela zralé a je třeba ještě pár dní počkat.
Čas potřebný k vypnutí znaků zralosti
Vodní melouny ve skleníku dosáhnou zralosti přibližně 50-60 dní po vaječníku. Přesná doba, po kterou se znaky zralosti vytratí, však závisí na několika faktorech, včetně odrůdy vodního melounu, podmínek pěstování a péče.
Zde jsou některé z hlavních znaků, které naznačují zralost melounu:
| Charakteristický znak zralosti | Doba, než se objeví znaménko po vaječníku |
|---|---|
| Změna barvy kůže na tmavě zelenou | Asi za 15-25 dní |
| Vzhled žluté skvrny na dně melounu | Asi za 30-40 dní |
| Změna zvuku při klepání na meloun | Asi za 40-50 dní |
| Vysychání a odpadávání ocasu | Asi za 50-60 dní |
Kromě těchto znaků můžete pohledem určit zralost melounu. Zralý meloun by měl mít jednotnou barvu, bez zelených skvrn nebo pruhů. Slupka by měla být pevná a hladká, bez známek hniloby nebo poškození.
S ohledem na všechny tyto příznaky můžete určit, kdy bude meloun ve skleníku připraven k jídlu.
Určení připravenosti ke sklizni
Zda je meloun připraven ke sklizni, můžete určit, když budete věnovat pozornost několika faktorům:
1. Velikost melounu. Zralé melouny jsou obvykle větší velikosti než ty nezralé. Optimální velikost melounu závisí na jeho odrůdě, takže před pěstováním byste si měli přečíst doporučení výrobce.
2. Vzhled slupky. Zralé melouny mají jasnou a sytě zbarvenou kůru. Mělo by být jednotné a bez viditelného poškození. Hledejte také suchá místa nebo měkká místa, protože to může znamenat přezrávání nebo hnilobu.
3. Zvuk při klepání na meloun. Zralý meloun vydává po poklepání nudný a hluboký zvuk. Pokud je zvuk zvonivý nebo matný, může to znamenat nedozrálost nebo přezrálost.
4. Barva ocasu. Nejvyzrálejší vodní melouny mají vysušený a hnědý ocas. Pokud je ocas zelený nebo huňatý, může to znamenat, že meloun je nezralý.
5. Zkušební řez. Pokud si nejste jisti, zda je váš meloun připraven ke sklizni, můžete provést zkušební řez na jeho slupce. Zralý meloun by měl mít šťavnatou a červenou dužinu, bez zelených nebo bílých pruhů.
Vezměte prosím na vědomí, že skleníkové podmínky mohou způsobit rychlejší dozrávání vodních melounů, proto je vhodné pečlivě sledovat změny vzhledu a pravidelně testovat propečenost.
Na rozdíl od některých jiných druhů ovoce nemá smysl pokládat melouny pro domácí zrání. Proto si při sběru bobulí musíte být jisti jeho zralostí. Zkušení zahradníci vědí, jak určit zralost melounu na zahradě. Níže jsou nejen jejich tipy, ale také video, které názorně vysvětlí základní principy výběru.
V mnoha ruských regionech tykve úspěšně plodí pouze ve sklenících a sklenících
Standardní termíny splatnosti
Meloun je teplomilná kultura. Aby plody pěstované ve volné nebo chráněné půdě nabraly na váze a stihly do podzimu plně dozrát, potřebují hodně tepla a slunce. Vegetační doba rostliny je v průměru 120-150 dní. Zrání plodů bude záviset na počasí a klimatických podmínkách a na vybraných odrůdách: rané dozrávají nejdříve – 60-65 dní po vyklíčení; Středně zrající dozrávají za 60-80 dní a pozdní budou potřebovat alespoň 90 dní.
Pokud začnete počítat od okamžiku, kdy se objeví vaječníky, pak lze v průměru získat zralý meloun za 30-35 dní
Vliv místního klimatu na dobu zrání
V jižních oblastech, kde se letní teplota udržuje v rozmezí 25 ℃, je klima pro pěstování melounů optimální. Krasnodarské melouny jsou masivně připraveny ke sklizni již začátkem srpna, bobule středně dozrávajících odrůd dozrávají v červenci a superraných odrůd koncem června.
Ve středním Rusku, včetně moskevské oblasti, stejně jako v Bělorusku, počasí vždy neumožňuje získat plnohodnotné ovoce pozdních odrůd, proto se doporučuje věnovat pozornost raným a středně zralým. Venku budou připraveny ke sklizni v červenci až srpnu.
Pokud se očekává deštivé období, je lepší hrát na jistotu a zasadit melouny do skleníku.
V Leningradské oblasti je žádoucí pěstovat kulturu v sazenicích, vysazovat ji na teplé postele nebo na chráněnou půdu. Stejná zemědělská technika vám pomůže získat dobrou úrodu na Sibiři nebo na Uralu, kde jsou léta mnohem chladnější a nepředvídatelnější.
Množství tepla a světla přímo ovlivňuje chuť ovoce.
Informace o rané zralosti zájmových odrůd a hybridů, jejich zónování, to znamená jejich přizpůsobivosti pěstebním podmínkám v konkrétních regionech, lze nalézt ve Státním rejstříku Ruské federace.
Výběr odrůd
Při výpočtu, kdy odstranit vodní melouny ze zahrady, stojí za to zvážit odrůdové vlastnosti rostlin.
| kategorie | Název odrůdy | Doba zrání od okamžiku klíčení, dny |
| Brzy | “Spark”, “Ruby”, “Medunok”, “Fronder” | 63-87 |
| Střední zrání | “Astrachansky”, “Lotus”, “Bomba F1”, “Denver F1” | 70-88 |
| Pozdě | Polaris F1, Black Prince, Icarus, Turbo 840 F1 | 93-102 |
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Údaje o datech zrání je nutné si ujasnit před nákupem sadebního materiálu – obvykle je uvádí výrobce na zadní straně obalu osiva
Vnější známky zrání
Existuje několik známek, které vám dávají vědět, že meloun je zralý. v v mnoha případech lze použít stejná kritéria, sběr bobule na trhu.
Peel
V procesu zrání se matná slupka melounu postupně stává lesklou díky vzhledu voskového povlaku. Pruhy ztrácejí ostrost. Věnujte pozornost tomuto kritériu a je důležité mít na paměti odrůdové vlastnosti: u některých odrůd nejsou pruhy zpočátku jasné, například “Spark” má téměř jednotnou tmavě zelenou slupku, bez cizích inkluzí a “Rafinovaný” – bělavý s mírnou skvrnitostí.
Se standardní barvou kůry mají některé odrůdy maso neobvyklé barvy: bílá („Bílá rosa“ – na fotografii), žlutá („Champagne F1“, „Lunny“) atd.
Hmotnost a rozměry
Velikost bobulí se také liší v závislosti na kultivaru. Existují obři do 20 kg, ale odrůdy, které dávají malé a střední plody o hmotnosti od 1,5-2 do 10 kg, jsou nejvhodnější pro amatérské pěstování melounů, které dozrávají rovnoměrněji.
Zralý meloun má vyrovnaný tvar a hmotnost odpovídající jeho velikosti. Existuje vzorec, který usnadňuje proces určování odstranitelné zralosti: m = 0,017 × L 3, kde m je hmotnost plodu a L je délka jeho obvodu.
Přibližný poměr optimální hmotnosti a různých obvodů, které lze měřit běžným centimetrem, je uveden v tabulce:
| Hmotnost, kg | Obvod, cm |
| 1 | 39 |
| 1,5 | 44,5 |
| 2 | 49 |
| 2,5 | 53 |
| 3 | 56 |
| 3,5 | 60 |
| 4 | 62 |
| 4,5 | 64,5 |
| 5 | 66,7 |
| 5,5 | 68,8 |
| 6 | 70,8 |
| 6,5 | 72,7 |
| 7 | 74,6 |
| 7,5 | 76,3 |
| 8 | 78 |
| 8,5 | 79,5 |
| 9 | 81 |
| 10 | 83 |
Dobrý exemplář dosahující 62-65 cm v obvodu je tedy čas na odstřel, když váží asi 4-4,5 kg.
Pokud je bobule příliš světlé – pravděpodobně je přezrálé, část šťávy opustila dužinu, uvnitř se objevily dutiny
zemská skvrna
Místo na straně, kterým plod leží na povrchu půdy a je s ní v přímém kontaktu, se nazývá zemská skvrna. U zralého melounu je skvrna docela jasná – žlutá nebo oranžová. Pokud je bledá nebo mírně nažloutlá, bobule ještě nedozrály a je příliš brzy na to, abyste je odstranili ze zahrady.
znít
Zvukovou zralost lze zkontrolovat několika způsoby:
- Nasaďte si meloun na ruku, přineste ho k uchu a nehtem poklepejte na slupku. Současně zralé ovoce „zazvoní“, to znamená, že zvuk bude čistý, ne hluchý.
- Nasaďte si bobule na ruku a poklepejte na ni dlaní druhé ruky. Zralá dužina bude vibrovat a “projde” klepáním skrz sebe.
- Ovoce z obou stran vymačkejte rukama. Zralý exemplář bude praskat.
Při použití těchto metod byste měli být opatrní, abyste nepoškodili plody, jinak budou muset být sklizeny předem.
Stav stonku
Zelený stonek není známkou nezralosti. Pokud naopak uschlo, může to znamenat, že ovoce nebylo otrháno včas a přezrálé nebo dlouho po utržení leží. Zkušení pěstitelé melounů se většinou zaměřují na stav úponku nebo palisty umístěného na řase melounu ve stejném paždí listu jako stopka – musí tedy být suché.
Antény a palisty (někdy nazývané „beránek“) lze vidět pouze na rostlině, zakoupené exempláře takové znaky nemají
Pohlaví
Ve skutečnosti je to běžný mýtus a u ovoce neexistují žádné rozdíly mezi pohlavími. Jména “dívka” a “chlapec” se mezi lidmi zakořenila jako zjednodušení, které pomáhá rozdělit bobule podle některých vnějších parametrů. Objevují se jako výsledek opylení různých druhů květin – samičích nebo hermafroditních. Placenta vaječníku závisí na počtu tyčinek a laloků blizny pestíku. Předpokládá se, že “chlapci” mají podlouhlý tvar, konvexní vrchol s malým suchým bodem a “dívky” jsou zaoblené, mírně zploštělé, s širokým kruhem místo květiny. Prodejci často nabízejí „ženské“ ovoce jako sladší, ale ty může být obtížné najít.
Zkouška vztlaku
Tato metoda se často používá po sběru nebo nákupu bobule, ale pokud si přejete, můžete experimentovat s vodou na záhonech. Je nutné shromáždit kbelík vody a opatrně, aby se neulomil bič, tam spusťte meloun.
Zralé ovoce vyplave na hladinu, zatímco zelené začne klesat ke dnu.
Stejným způsobem můžete zkontrolovat bobule na přítomnost dusičnanů. Pokud je podle všech známek zralé, ale klesá ve vodě, pak byla s největší pravděpodobností v procesu růstu výsadba ošetřena chemickými stimulanty.
Před sběrem melounů na zahradě byste se měli ujistit, že dosáhly požadované fáze zrání. Doma se šťavnatá bobule nestane sladší ani chutnější. S trochou cviku se můžete naučit vybírat ty správné zralé exempláře téměř neomylně.
Video
Metody určování zralosti vodních melounů pěstovaných na osobních pozemcích v různých oblastech Ruska demonstrují zkušení zahradníci v následujících videích:
Elena Potapová
Zahradnictví je jejím hlavním koníčkem. Ráda se připravuje na zimu a dopřává jim své přátele. Experimentální zahradník, který své stránky neustále doplňuje o nové druhy a odrůdy rostlin. S radostí sdílí své zkušenosti s nezkušenými zahradníky.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.85 (13 hlasů)
Víš, že:
Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.