Doktor Ivanov vysvětlil, co se stane, když budete často pít čaj s fenyklem | DOKTORPITER
Proti nadýmání, kolikám a střevním potížím, pro zklidnění nervového systému – fenyklový čaj má mnoho prospěšných vlastností. Může z ní ale těžit každý a prospěje, když ji bude pravidelně pít?
Mnohé bylinkové čaje jsou nejen chutné, ale také zdravé. Jedním z takových nápojů, který je v poslední době obzvláště oblíbený, je fenyklový čaj. Předpokládá se, že zlepšuje trávení, posiluje imunitní systém, podporuje tvorbu mléka u kojících matek a vyrovnává se s kolikou u kojenců.
O výhodách a kontraindikacích fenyklového čaje hovořil Roman Ivanov, odborný lékař laboratoře Gemotest.
Roman Ivanov
Dermatovenerologie
Lékař-expert v laboratoři Hemotest, člen Evropské společnosti pro dětskou dermatologii
Co je fenykl
Jedná se o malou kořeněnou rostlinu, kterou lidé od pradávna používali nejen jako potravinu, ale také jako lék. Lidový název pro fenykl je kopr. Semena fenyklu se používají na čaj – drobná šedozelená zrnka s výrazným bylinkovým aroma a hořkou chutí.
„Obsahují vitaminy A a C a také skupiny B: B1 – thiamin, B2 – riboflavin, B3 – niacin, nebo kyselinu nikotinovou, B6 – pyridoxin. Semena obsahují také hodně draslíku, vápníku a hořčíku,“ vysvětluje Roman Ivanov.
Přečtěte si také
Výhody fenyklového čaje
Nápoj na bázi fenyklových semen příznivě působí na činnost kardiovaskulárního a nervového systému, posiluje kosti, působí protizánětlivě a analgeticky. Kromě, Semena fenyklu obsahují anetol, látku, která pomáhá zmírňovat bolesti a křeče, a to i na začátku menstruačního cyklu, snižuje nadýmání a zlepšuje trávení.
„Semena fenyklu také obsahují histidin, aminokyselinu, která je součástí hemoglobinu (proteinu, který přenáší kyslík do tkání a orgánů). Nedostatek histidinu může způsobit anémii. Fenyklový čaj se tedy bude hodit těm, kteří touto nemocí trpí, samozřejmě vedle hlavní terapie, a ne místo ní,“ vysvětluje lékař.
laxativní účinek
Bylinný odvar na bázi semen fenyklu jemně stimuluje činnost střev a pomáhá zmírňovat zácpu.
„Fenykl je také považován za diuretikum. Pomáhá odstraňovat vodu z těla a zmírňuje drobné otoky obličeje a nohou,“ říká lékař.
Fenyklový čaj je prospěšný i pro kojící ženy. Rostlina pomáhá zvyšovat hladinu hormonů v ženském těle, včetně prolaktinu, který je zodpovědný za tvorbu mléka.
Přečtěte si také
Pijte na lačný žaludek
Fenyklový čaj by se měl konzumovat nalačno, před jídlem.
„Za den můžete vypít maximálně tři šálky nápoje o objemu 200–250 ml. Zdraví lidé mohou tento čaj pít každý den, zdůrazňuje Roman Ivanov. “Pokud ale máte nějaké zdravotní problémy, je lepší se před pitím takového čaje poradit s lékařem.”
Pokud máte myomy nebo jste těhotná, nemůžete
Fenyklový čaj má také kontraindikace. Neměli by ho pít lidé alergičtí na tuto rostlinu, stejně jako na celer, mrkev, anýz a petržel.
Fenyklový čaj by neměly pít ani ženy s nezhoubnými onemocněními dělohy, jako jsou myomy nebo endometrióza, a těhotné ženy. – pokračuje doktor. “Rostlina může zvýšit syntézu hormonu estrogenu, což může negativně ovlivnit průběh těhotenství nebo vyvolat růst nádoru.”
Přečtěte si také
Jak vařit
Nejjednodušší možností je zalít 1 lžičku semínek vroucí vodou, nechat vylouhovat, scedit a pít jako běžný čaj.
Pro zlepšení funkce střev můžete smíchat 2 lžíce zeleného čaje a 1 lžičku fenyklových semínek, spařit vroucí vodou a počkat 15 minut. Pro posílení účinku můžete do nápoje přidat citron nebo limetku. Pokud se bojíte nadýmání, můžete 1,5 lžičky semínek zalít vroucí vodou a nechat asi půl hodiny uležet.
Do fenyklového čaje můžete přidat další bylinky, které umocní blahodárný účinek, jako je meduňka, tymián, podběl, šalvěj, lékořice, heřmánek, máta.
Kromě čaje se semena fenyklu dají využít i jinak – například přidáním do pečiva, ryb nebo masitých pokrmů, omáček a marinád. Zrna mohou být použita celá nebo mletá v mixéru.
To není všelék!
„Je důležité si uvědomit, že fenyklový čaj není všelékem ani ochranou proti všem nemocem, ale pouze jedním ze způsobů, jak podpořit tělo. Pokud tedy máte příznaky onemocnění, neměli byste na čaje spoléhat. V takovém případě byste se měli poradit s lékařem, který pochopí příčiny neduhu a pomůže vám se s nimi vyrovnat,“ shrnuje lékař.