Dorperská ovce: charakteristika plemene a výhody jeho chovu

Kolem roku 1996 se v Evropě objevilo neobvyklé plemeno ovcí, které okamžitě vzbudilo zájem mnoha farmářů. I přes svou vysokou cenu si plemeno ovcí Dorper rychle získalo popularitu. Jako klasický představitel masového trendu dosahují největší čistokrevní jedinci hmotnosti kolem 140 kilogramů. Jejich nevšednost ale spočívá i ve vzhledu, protože bílé ovečky s legračními kadeřemi na čele vypadají velmi roztomile.

Ve 30. letech XNUMX. století začalo jihoafrické zemědělské oddělení chovat masné plemeno ovcí, které bylo možné chovat v suchých podmínkách charakteristických pro tuto část kontinentu. Podnebí dlouho neumožňovalo africkým chovatelům ovcí chovat berany, kteří by se v něm cítili příjemně. Nejnáročnější ovce rychle ztratily půdu pod nohama a ztratily své cenné maso a mléčné vlastnosti.

Několik dalších bylo přivedeno k vývoji nového plemene. Jméno Dorper vzniklo díky jednoduché kombinaci: tvůrci převzali „dor“ z názvu svého předchůdce plemene Dorset Horn a „per“ vytvořili druhou část slova, která migrovala ze jména jiného příbuzného – černohlavý perský beran.

Na vzniku plemene se podílely tlustoocasé ovce a ovce merino. Od posledně jmenovaného některé poddruhy zvířat zdědily čistě bílou barvu kůže.

Chovatelé dosáhli kýženého výsledku: dorpeři černohlaví se naučili nejen žít v africké savaně, někdy bez vody a výživné potravy, ale také se rozmnožovat, produkovat hodně mléka a přidávat maso.

Popis plemene Dorper

Tyto ovce často vypadají upraveně, a to díky tomu, že mají velmi krátkou hladkou vlnu. Zvířata nepotřebují ani stříhání jako jiné ovce, protože je shazují sama, když na jaře začnou línat. Díky tomu je plemeno ovcí Dorper klasifikováno jako bezsrsté.

Je pravda, že na některých místech těla se stále nachází poměrně hrubý vlněný výrůstek volně přiléhající ke kůži: například na krku, zádech nebo bocích. Jeho barva je obvykle světle šedá, někdy ostře přechází do tmavých tónů. Spodní část těla je bílá, bez srsti. Krátké nohy jsou také bez srsti.

Černou hlavu zdědili Dorpeři od svých černohlavých perských předků. Uši jsou poměrně střední a také černé. Kůže na černém krku se shromažďuje do záhybů. Jehňata nemají náznak rohů, ale berani tuto ozdobu hrdě nosí.

Některá zvířata, jejichž předky byly ovce merino, mají zcela bílou barvu. Jejich uši jsou růžové a na čele a mezi ušima mají kadeře. Na prodloužené tlamě nejsou žádné chlupy.

Dorperovy charakteristiky produktivity

Pokud u většiny ovcí tělesná hmotnost závisí na kvalitě potravy, pak ji Dorpers dokážou získat velmi skrovným krmením. Samice Dorperů snadno dosahují hmotnosti 55 kilogramů a největší jedinci mohou přidat až 95 kilogramů. Berani váží od 90 kilogramů a největší samci dorůstají až 140 kilogramů.

Jehňata v hejnu se rodí zdravá a váží od 2 do 5 kilo. Při konzumaci ovčího mléka a postupném přechodu na pastvu sežerou denně až 700 gramů váhy. Takže ve věku jednoho měsíce dorůstají až 12 kilogramů a zvláště dobře živených – až 25. Pokud je srovnáme s jehňaty jiných plemen, pak jsou Dorpeři ve vývoji dvakrát nebo dokonce třikrát před svými vrstevníky.

Do dvou měsíců může váha jehňat dosáhnout 40 kilogramů a ve čtyřech měsících váží malí robustní asi 55 kilogramů. V devíti měsících už krásné mladé jehně překračuje hranici 70 kilogramů. Taková mimořádná předčasnost způsobuje, že na ně chovatelé žárlí, a tak se snaží používat Dorpers při křížení s jinými plemeny. Vynikající masné vlastnosti zvířat a rychlost nárůstu svalové hmoty se přenášejí na druhou generaci jehňat.

Výtěžnost jatečně upraveného jehněčího masa po porážce je asi 90 %. Maso je rovnoměrně rozmístěno po kostře zvířete a má vynikající chuť. A obsahuje mnohem méně cholesterolu než jiné druhy tohoto produktu. Maso tohoto plemene ovcí se vyznačuje absencí charakteristického jehněčího zápachu. To je způsobeno malou přítomností tuku v jatečně upraveném těle. Je přítomna tenká vrstva tuku, ale odborníci stále považují maso Dorper za dietní.

Pokud mluvíme o plodnosti ovcí, tak ta je poměrně vysoká – od 150 do 225 %. Poprvé se ovci může narodit jedno jehně. Ale když se z ní stane dospělá ovce, je schopná porodit dvě nebo tři mláďata. I čtyři jehňata ročně jsou u Dorpers standardem.

Přestože hlavní hodnota těchto zvířat spočívá v jejich mase, chovatelé ovcí jsou hrdí na krásnou kůži svých mazlíčků. Je považována za nejlepší mezi ovčími kůžemi, protože nemá téměř žádné záhyby, je neuvěřitelně hladká a poměrně tlustá. Díky posledně jmenované kvalitě je vhodný pro výrobu kožených potahů na nábytek. Dorper skin je také populární mezi výrobci svrchního oblečení, kožených tašek a peněženek.

Čistokrevní dorpeři se dnes chovají na více než jednom africkém kontinentu. Z Afriky bylo plemeno úspěšně importováno do Severní Ameriky. Na australských prostranstvích se pasou také černá a bílá jehňata. Přeprava ovcí Dorper do Ruska přes oceán není levná. A abyste si tento zázrak přivezli z Evropy, musíte mít také značný kapitál. Ruští chovatelé ovcí spolupracují s evropskými kolegy, ale častěji se omezují na objednávání materiálu na hnojení místních ovcí.

V polopouštní malé domovině se praktikuje především volné páření Dorpers. Do sedmi měsíců je ovce schopná reprodukovat potomstvo, jehňata dospívají ještě dříve – o pět měsíců. Královna někdy přivede až čtyři nebo pět jehňat na jedno jehně a nepotřebuje lidskou pomoc. Stavba malé hlavy a celková kostra jehňat umožňuje ovci rychle a bez problémů porodit.

Ovce se ke svým potomkům chovají něžně. A zdravé děti se do deseti minut po narození začnou chovat energicky a rychle se vznášejí kolem své matky.

Dorpers mohou žít venku po celý rok – ať už jsou to horká léta nebo mrazivé zimy. Na nejchudších pastvinách se dají se ziskem pást i v zimě a ještě se jim podaří najít pod sněhem jedlou pastvinu. Zvířata jsou nevybíraví jedlíci a pro dobré trávení potřebují mnohem méně trávy než ovce jiných plemen. I bez vody vydrží minimálně dva dny.

Plemeno ovcí Dorper si rychle získalo srdce farmářů. Nezvykle roztomilý vzhled zástupců této odrůdy se mnohým líbil. Tato jehňata mají kudrnatou bílou vlnu.

I když je cena ovcí tohoto plemene poměrně vysoká, jsou velmi žádané. Jednou z mnoha výhod je, že jeden Dorper váží v průměru 140 kg. Navíc tato zvířata nevyžadují další péči a pečlivou pozornost.

Historie původu plemene

Kolem roku 1930 začala vláda v Jižní Africe vážně uvažovat o vytvoření a chovu plemene ovcí, které by se rychle přizpůsobilo klimatu kontinentu, protože do té doby chovatelé ovcí trpěli horkým počasím. V takových životních podmínkách by nemohla přežít ani ta nejsilnější a nejzdravější ovce. V důsledku toho její produktivita prudce klesla.

Pro rozvoj plemene Dorper bylo rozhodnuto zkřížit dva druhy ovcí. První plemeno se nazývalo Dorsent Horn a druhé plemeno se nazývalo perští berani. Zvláštností Peršanů bylo, že měli černé hlavy. Po úspěšném křížení a vzniku nového plemene o názvu dlouho nepřemýšleli. K tomu jednoduše vzali první 2 písmena ze jmen druhů beranů, kteří se podíleli na vzniku Dorperů.

Díky vytrvalosti a dlouhodobé práci chovatelé dosáhli toho, co chtěli. Ovce Dorper dokáže přežít nejen bez vyvážené a zdravé stravy, ale také bez vody 2-3 dny. Zároveň plemeno neztrácí svou produktivitu.

Dorperova charakteristika

Čistý beran dorper je bezsrstý poddruh zvířat. Během jarního období toto plemeno prochází jarním línáním. Berani shazují svou starou vlnu a umožňují zarůst nové podsadě. To znamená, že ovce není třeba stříhat. Stále však existují oblasti tání, kde můžete vidět malé oblasti zdrsněné vlny.

Chlupatost je vidět především na krku a po stranách těla. Srst se často objevuje v odstínech šedé. Ve vzácných případech dochází k ostrým přechodům do černých tónů. Spodní část těla beranů nemá vůbec žádný vlněný potah. Končetiny ovcí jsou krátké a také postrádají chlupatou pokrývku.

Hlava, krk a uši jsou černé. Uši jsou standardní střední velikosti. V oblasti krku se kůže shromažďuje do záhybů. Existuje další poddruh tohoto plemene. Jeho srst je bílá a jeho uši mají narůžovělý nádech. Kudrny se vlní za ušima a na čele. Čenich ale zůstává plešatý (podrobněji to můžete vidět na videu).

Produktivita ovcí Dorper

V podstatě hmotnost beranů souvisí se správnou a vyváženou výživou. Pokud zvíře přijímá příliš málo živin, okamžitě začne hubnout. S Dorpers je vše jednoduché. Toto plemeno i přes horké klima snadno získá potřebnou váhu. Přírůstek ovcí v průměru od 50 do 90 kg, berani – 90 kg; Při zdravé výživě může jejich hmotnost dosáhnout 140 kg.

Dorperovy děti se rodí s hmotností 3-5 kg. Každý den, když se jehně živí mateřským mlékem, přibere asi 700 g. Po měsíci je hmotnost dítěte 12 kg a při dobré výživě – 25 kg. Pokud porovnáte mláďata Dorperů s jehňaty jiných plemen, zjistíte, že zvířata Dorper jsou ve vývoji 2 a někdy 3krát napřed. Po 9 měsících dosáhne hmotnost silného chlapa 70 kg.

Po porážce skončí minimálně 90 % celkové hmoty v kontejneru. Maso rovnoměrně obepíná kost. Nedílnou výhodou produktu je, že nemá přirozený zápach. V jatečně upraveném jehněčím těle je tenká vrstva tuku, ale i přes to odborníci na výživu považují maso za dietní.

Plodnost ovcí Dorper přesahuje 100 %. Mladá samice je schopna porodit jedno mládě. Postupem času, až vyroste a zesílí, bude schopna nést až 4, ve vzácných případech až 5 jehňat.

Dorper berani jsou také ceněni farmáři pro jejich vynikající kůži. Je ideální pro výrobu peněženek a tašek. Díky své odolnosti a hladkému povrchu se kůže Dorper často používají k čalounění nábytku.

V současné době lze reklamy na „prodej ovčí kůže“ nalézt na oblíbených prodejních a nákupních stránkách. Tam si také můžete prohlédnout fotografie a ocenit vzhled vlny a kůže beranů. Vzhledem ke kvalitě a trvanlivosti produktu je cena kůží Dorper poněkud vyšší než kůží jiných plemen ovcí.

Chovatelská pravidla

V současné době je vzácné najít ovce Dorper v Africe. Postupně, rok co rok, byli všichni dovezeni do zemí Severní Ameriky. Dorpers lze nalézt také v Austrálii.

Ve své rodné Africe měli Dorpers svobodu ve výběru svého partnera, takže s chovem nebyl problém. Mladá generace dosáhla pohlavní dospělosti ve věku 5 měsíců. Jak již bylo zmíněno dříve, mladá samice ve věku 7 měsíců již mohla nést jehně. Porodní proces zvířete je bezbolestný.

Jako matky jsou samice Dorper velmi pozorné a starostlivé. Zdravé jehně asi 10 minut po narození stojí na ne zcela stabilních končetinách, chová se čile a aktivně a je neustále v blízkosti matky.

Dorpers se snadno udržují. To vše díky tomu, že tento druh ovcí je schopen žít celoročně venku. Ovce se rychle přizpůsobí okolnímu klimatu. Najdou cestu z každé obtížné situace. V létě vydrží bez vody až 2 dny a v zimě si najdou něco k snědku i pod sněhem. Pro dobré trávení potřebuje zvířecí organismus Dorpera mnohem méně trávy než organismus jiných druhů ovcí.

Pozitivní vlastnosti

Dorper je docela drahý nákup, protože dovoz ze zámoří stojí majlant. Ale pokud si stanovíte cíl, můžete na tom postavit dobrý byznys. Hlavní věcí je nešetřit čas a úsilí. Abyste maximálně využili produkční schopnosti zvířat, můžete se podívat na speciální videa.