Jak a kdy správně zasadit petržel v zimě: načasování a pokyny

Zimní výsadba petržele vám umožní získat pikantní a voňavou listovou zeleninu asi o měsíc dříve než při tradiční jarní výsadbě. Pro úspěch této akce je však nutné dodržet řadu důležitých agrotechnických požadavků.

Kdy zasadit ozimou petržel

Při podzimní výsadbě je nesmírně důležité správně odhadnout načasování výsadby semen v otevřeném terénu na místě.. Pokud jsou zasety příliš brzy, mohou se vylíhnout a vyklíčit s předstihem. Křehké a křehké klíčky odumřou již při prvních silných mrazech a na jaře již nebudou žádné zelené plodiny. Semenný materiál by měl být zaset do mírně zmrzlé půdy, když je jeho horní vrstva pokryta mrazivou kůrou. Semínka by zároveň neměla nabobtnat a stihnout vyklíčit.

Příznivá doba pro zimní výsadbu petržele nastává, když je v noci již mráz (-5 . -2 ° C) a přes den je ještě dostatečně teplo (+1 . + 3 ° C). Na území naší rozsáhlé vlasti se toto období výrazně liší:

• Na Uralu a Sibiři, kde zima přichází brzy, setí začíná v druhé polovině září a končí v prvním říjnovém týdnu.
• Mírnější klima středního pruhu umožňuje prodloužit výsevní činnost až do konce října.
• V jižních oblastech, které se vyznačují dlouhým a teplým podzimem, začínají ozimy nejdříve v polovině listopadu a někdy dokonce v prosinci.

V různých regionech naší země se petržel sází před zimou v různých časech.

Výběr a příprava místa

Pro petržel je třeba vyzvednout otevřené, dobře osvětlené místo, chráněné před studenými zimními větry, kde je zameteno hodně sněhu.. Nízko položené oblasti zaplavené na jaře nebo s blízkým výskytem podzemní vody nebudou fungovat. Této zelené plodině se nejlépe daří na lehkých, sypkých, dobře odvodněných půdách s neutrálními až mírně kyselými úrovněmi.

Různá zelenina (zelí, brambory, rajčata, cibule, česnek atd.) jsou považovány za nejlepší předchůdce. Petržel nemůžete zasadit tam, kde dříve rostli její nejbližší příbuzní (kopr, celer, mrkev atd.).

Petržel miluje slunné oblasti, ale může růst ve světlém polostínu.

Záhon určený pro ozimý výsev petržele je připraven předem (3-4 týdny předem), aby se půda usadila a zhutnila. Technologie je taková:

1. Země je pečlivě vykopána do hloubky 20–25 cm, přičemž se současně vybírají oddenky vytrvalých plazivých plevelů (pšenice, svlačec, bodlák prasný atd.).
2. Při kopání se aplikují hnojiva (na 1 m 2):
   • humus nebo zahradní kompost – 5-6 kg;
   • síran draselný – 10–12 g;
   • superfosfát – 12–15 g;
   • dusičnan amonný – 15-20 g.
3. Povrch půdy opatrně urovnejte hráběmi.
4. Deskou nebo dlouhým pravítkem na zahradě se udělají rovnoběžné drážky hluboké asi 4,5–5 cm, přičemž mezi nimi zůstane asi 15–20 cm.

Brázdy na zahradě se dělají předem

Pro dezinfekci je půda důkladně prolita růžovým roztokem manganistanu draselného (1%) asi týden před očekávaným dnem výsadby.

Jak zasadit petržel před zimou

Postup je následující:

1. Odstraňte kryt fólie.
2. Semena jsou rozptýlena podél drážek (berou se o třetinu více než při jarním setí).

Semena petržele se vysévají silnější pozdě na podzim, protože ne všechna na jaře vyraší.

Semenný materiál nevyžaduje žádnou předběžnou přípravu, vysévá se pouze suchá semena petržele v pozdním podzimu.

Někdy zaseji semínka petržele přímo na sníh (na bílé jsou velmi dobře vidět) a pak usnu na zemi. Navíc to nijak nezakrývám, protože na Sibiři je vždycky hodně sněhu a všechno pod ním perfektně zimuje.

Video: setí petržele před zimou

Technologie pozdní podzimní výsadby petržele není nijak zvlášť náročná, tuto práci zvládne i nezkušený a začínající pěstitel zeleniny. Přesné dodržování jednoduchých pravidel zemědělské techniky vám umožní brzy na jaře získat velkorysou sklizeň voňavé zeleně.

• Autor: Světlana Lukyanova
• vytisknout

petržel – nenahraditelná zelená na našem stole: obsahuje obrovské množství minerálů, vitamínů, koření se s ní saláty, hlavní jídla, polévky, doplňuje svačiny. Mezitím existují určité zvláštnosti v pěstování kořenitých bylin.

Volba výběru

Výnos plodiny závisí na správném výběru odrůdy. Při výběru odrůdy se odborníci zaměřují na dobu zrání a chuťové vlastnosti. Podívejme se na nejoblíbenější odrůdy, které jsou vhodné pro pěstování ve sklenících i venku.

• “Gloria” – odrůda rané zralosti má nízké výhony, ale velké listy.
• “Astra” Má kadeřavé žebrované listy a dozrává brzy.
• “Esmeralda” vytváří obrovské množství listů v růžici, s průměrnou zralostí.
• “Mooskraese-2” Má nasládlou chuť a lze jej konzumovat po 60 dnech.
• “Vánek” – středně zralá odrůda s velkými, masitými listy.
• “Bogatyr” – dozrává poměrně pozdě, příjemně voní a je vhodné sbírat ve svazcích.
• “italský obr” – nenáročná odrůda, dává vynikající sklizeň i ve stínu.
• Odrůda je vhodná pro zimní pěstování “Bogatyr”, “Sklizeň”.

Pokud se podíváte na druhy, rostlina může být jednoletá nebo dvouletá. Používá se kořenová petržel, která v prvním roce vytváří malé kořínky. Nejlepší odrůdy jsou „Sugar“, „Eagle“, „Berlinskaya“.

U kořenové odrůdy je kořen vždy tlustý, masitý, připomínající podlouhlý prut, zatímco u listové zeleniny je kořen rozvětvený, ale k jídlu se nepoužívá pouze horní část; Kořenová zelenina a listy jsou užitečné k jídlu, protože obsahují velké množství bílkovin, éterických olejů a vitamínů. Navíc obsah vitamínů v této zelené zelenině je mimo tabulky: ne všechny druhy ovoce a zeleniny mají tolik vitamínů. Ale většinou zahradníci vysazují listovou odrůdu této zeleně. Uplatnění je poměrně široké: bramborová jídla, saláty, polévky, omelety, konzervy. Dobře se osvědčil v sušené, čerstvé i mražené formě.

Přistání

Plocha určená k setí plodin musí být dobře osvětlená, bez průvanu nebo v blízkosti spodní vody. Je lepší zvolit volnou půdu s dobrou organickou hmotou a neutrálním pH. Za nejlepší možnost se považují hlinité nebo písčitohlinité půdy.. Jílovitou půdu zlepšujeme přidáváním písku při kopání. Kyselou půdu neutralizujeme popelem, vápnem nebo dolomitem. Pokud je lokalita umístěna tak, že podzemní voda je blízko, doporučuje se vybudovat vysoké postele pro zeleninu.

Petržel je nejlepší sázet po fazolích, rajčatech, zelí, cuketě, cibuli, tykvi, bramborách, okurkách, můžete ji zasadit k jahodám. Hodí se také s koriandrem, hráškem, koprem a fazolemi. Nemá ráda koriandr, fenykl, celer. Je lepší vysazovat kořenové odrůdy na místa, kde dobří předchůdci rostli v minulé sezóně na hnoji, zatímco listové odrůdy mají rády hnojení na bázi hnoje.

Bude lepší, když bude pozemek připraven na podzim. Pro kopání přidejte směs popela – 200 gramů, humus – 4 kilogramy na metr čtvereční, minerální hnojiva – 20 gramů.

Vysazujeme ze semínek nebo sazenic do konce dubna, kdy se půda zahřeje na 3 stupně Celsia.

Doba výsevu se může lišit, vše závisí na druhu koření.

• Pokud chcete sklidit ranou sklizeň, pak je lepší zasít ozimou plodinu v říjnu.
• Do konce dubna – začátkem května se doporučuje zasadit listovou odrůdu a dopravníkové výsadby se doporučuje provádět každé dva týdny.
• Kořenová odrůda petržele se vysévá koncem dubna – začátkem května.

Pokud se zaměříme na regiony, pak je datum výsadby na Dálném východě do konce května, na Sibiři, na Uralu, ve středu – do konce dubna a na jihu – na začátku března. Na jihu se ozimé plodiny vysévají později než všichni ostatní – koncem listopadu a v severní části země – začátkem října.

Chcete-li získat bohatou úrodu, doporučujeme dodržovat některá pravidla péče:

• Semenný materiál se nevyplatí zasadit hluboko, jinak se zeleň brzy neobjeví nebo se neobjeví vůbec;
• Také se nevyplatí zasít jemně: semena mohou být buď odfouknuta větrem nebo smyta vodou;
• pokud semenné brázdy zhutníte zespodu, proudění vody bude snáze cirkulovat;
• bude méně plevele, pokud zasejete směs salátu a petržele;
• Půdu pro výsadbu je nutné kypřít častěji, zejména po zalévání.

Zelení lze také pěstovat ve skleníkových podmínkách, při dodržení stejných pravidel jako ve volné půdě. Častěji se tato technika používá pro pěstování plodin na prodej nebo pro výsadbu ve směsi s jinými bylinami a zeleninou. Přibližná spotřeba na metr čtvereční jsou dva gramy vrstveného materiálu. Zelení lze očekávat 10 dní po výsadbě při konstantní teplotě 2 stupňů.

Báječnou úrodu můžete získat i na balkóně. Semenný materiál se vysévá do země ze skladu. Nádoby musí být ošetřeny roztokem manganistanu draselného, ​​spodní část je pokryta drenáží a poté je půda vylita. Semena se vysazují stejným způsobem jako na záhonech. Poté se vše zakryje fólií.

Trénink

Pokud zasadíte zeleň do sazenic, můžete je použít o pár týdnů dříve. Ale z nějakého důvodu tato metoda není mezi zahradníky oblíbená.

Pro klíčení bylinek se doporučuje semena namočit na 3 dny do malého množství vody. Poté se semenný materiál mírně vysuší a odešle do chladničky.

Ochlazená semena se umístí do živné půdy, lehce popráší zeminou, navlhčí a přikryjí fólií nebo sklem. Nádoba s budoucími sazenicemi se posílá do interiéru pro klíčení při teplotě plus 25 stupňů. Jakmile zelení vyklíčí, sklo nebo film se odstraní a půda se v případě potřeby navlhčí.

Технология

Před výsadbou musíte vybrat pouze nejsilnější sazenice. Dlouhý kořen se odřízne nožem a řez se popráší drceným aktivním uhlím.

Dříve se na záhonech rýsují drážky hluboké až dva centimetry a 15 centimetrů mezi řadami. Sazenice nebo semena jsou pečlivě položeny do brázd, posypány zeminou a zalévány.

V případě potřeby lze plodinu přesadit z jednoho místa na druhé, ale pouze pokud se pěstuje v sazenicích. Je vhodné to udělat před chladným počasím a přesadit jej do nádoby na parapetu. Není to tak těžké udělat všechno: vykopeme zeleň hroudou země a znovu je zasadíme do připravené půdy. Není potřeba ji prohlubovat, ale doporučujeme vydatně zalévat. Nádobu umístíme na chladné místo a po týdnu ji postavíme na parapet.

Pokud je venku úplně zataženo, zapněte navíc fytolampu.

péče

Pěstování petržele v otevřeném terénu zahrnuje standardní zemědělské techniky: plení, zalévání, hnojení, kypření. Aby byla půda měkká a ke kořenům procházelo dostatečné množství kyslíku, je třeba záhony neustále kypřít.

Ihned po vyklíčení se hustá zeleň prořídne.

Tráva by neměla vydusit mladou zeleň, proto by bylo správné, kdyby se vzniklý plevel okamžitě odstranil.

Zelení se stříhají od okamžiku, kdy dosáhnou výšky 20 centimetrů. Až do konce srpna – poloviny září si můžete pochutnat na čerstvých kadeřavých listech, což znamená, že se doporučuje plodinu před touto dobou často zalévat (jednou týdně). Vlhkost dodává rostlině vlastní chuťové tóny a jemnost. Zavlažování studenou vodou v horkém počasí podporuje růst šťavnatých listů. Vzhled rostliny se změní, pokud pravidelně aplikujete hnojivo: listová růžice se stává velkolepější. Pro růst jej můžete krmit divizí nebo kompostem.

Složení je následující: na kilogram organické hmoty musíte vzít 10 litrů teplé vody.

Pokud je rostlina osázena semeny, je nutné ji nasytit mikroelementy 2-3krát za sezónu. K první aplikaci hnojiva dochází ve fázi dvou listů. Tehdy se petržel nasytí dusíkatým hnojivem v množství 10 gramů dusičnanů na 60 metrů čtverečních. Podruhé se používá fosfor-draselné hnojivo: draselná sůl – 50 gramů, superfosfát – 70 gramů, smíšené, distribuované na 10 metrů čtverečních. Hnojení na bázi dusíku je lepší s příchodem srpna nepoužívat. S vysokou mírou pravděpodobnosti se dusík může hromadit v listech.

Poté, co se objeví první výhonky, petržel začne rychle růst. Zeleninu je nutné často trhat nebo odřezávat nožem, jinak rostlina vybledne. Po odříznutí velkých listů začnou malé aktivně stoupat. Řezané kořeněné bylinky lze použít i na zimní přípravu a vaření.

Ne každý to ví, ale ona má petržel moc ráda mulčování. Existuje mnoho způsobů: horká (čerstvě posečená) tráva, podestýlka nebo studená metoda, metoda pilin nebo kompostu. Nejúčinnější metodou je ale rozhození horké trávy. Nemusíte přidávat mnoho trávy; bude stačit tenká vrstva 5 centimetrů. Příliš mnoho trávy poskytne stín, což také není příliš dobré. Při mulčování pilinami se řídíme stejnými doporučeními jako u trávy. Pokud mulčujete suchou trávou nebo listím, tloušťka vrstvy může být různá, protože zatímco zeleň raší, mulč se usadí. Nezapomeňte, že před mulčováním je nutné záhon dobře zalít a po položení jej doporučujeme lehce postříkat vodou.

Sklizeň závisí na tom, jak zelení roste. Existují odrůdy s technickou zralostí 60 dnů a jiné 110 dnů. Většinou jde na sušení nebo mrazení. Průměrný výnos na metr čtvereční dosahuje 4 kilogramy.

Kulturu je lepší odebrat nejpozději do 25. září. Hmota se očistí, roztřídí a nechá mírně oschnout. Poté vysušte na dobře větraném místě. Sušená petržel se rozděluje do nádob.

Nemoci a škůdci

Rostlina obsahuje obrovské množství silic, takže škůdci petržel opravdu nerespektují. Navíc takové výsadby odpuzují nezvané hosty.

Pro zlepšení vlastností jsou přijata aktivní opatření:

• kyselá půda se zředí vápnem;
• snaží se rozložit postele na suché půdy;
• jehličnany by neměly být v sousedství;
• Je lepší zasadit do země brzy na jaře;
• Nejlepší je použít zdravé semeno s platným datem spotřeby.

Ale koření má stále nějaké problémy:

• skvrny s červeno-oranžovým povlakem vznikají v důsledku rzi;
• pokud rostlina v zahradě zežloutne, pak se objevila plíseň;
• s černou hnilobou nebo výskytem hniloby a změny barvy kořenového krčku;
• výskyt bělavých skvrn s následným hnilobou se vyskytuje s bílými skvrnami;
• Při bílé hnilobě kořeny rychle hnijí.

Se všemi těmito chorobami petržel roste špatně, což znamená, že sklizeň bude mizivá. Onemocnění lze poznat podle žlutých skvrn a vadnutí rostliny.

Všechny choroby rostlin vznikají nesprávným pěstováním rostliny. Ošetření zahrnuje správné střídání plodin, včasné odplevelení, udržování vlhkosti na správné úrovni v létě a ošetření Energenem a Fitosporinem. Listy lze také ošetřit oxychloridem měďnatým, síranem měďnatým, Quadris, Bayleton a Fundazim.

Rostlině škodí i hmyz. Mezi ně patří: škvor, motýl otakárek, blešivec, mšice černá, které berou veškerou šťávu z koření. Pokud tedy listy zežloutnou, je nutná léčba. Nejlepší je použít insekticidy, lze je použít až třikrát za sezónu.

Pěstování petržele v otevřeném terénu je jednoduchý proces. Je pouze nutné dodržet všechny agrotechnické požadavky na rostlinu.