Jak okurky rostou a plodí

Okurky jsou jednou z nejoblíbenějších zeleninových plodin, která je známá svými nároky na množství světla, tepla a živin. Nezáleží na tom, jak okurky rostou – ve sklenících nebo na otevřeném prostranství. Pokud budete dodržovat standardní pravidla zemědělské techniky, můžete získat bohatou úrodu.

Proces nasazování a pěstování okurek

Hlavní fáze růstu a vývoje

Během vegetačního období rostlina vytváří nové buňky, pletiva, orgány, zvětšuje svůj objem a hmotnost. Růst a vývoj plodiny se provádí ve fázích a je doprovázen tvorbou listů, výhonků, pupenů, vaječníků a plodů.

Vznik sazenic

Aktivní absorpce vlhkosti semenem, jeho bobtnání a zvětšení objemu.

V této fázi dostává embryo díky aktivní aktivitě enzymů organické živiny a kyslík.

U okurek dochází za příznivých podmínek ke klíčení při teplotě 12-16 ° (proto se při výsadbě na otevřeném terénu doporučuje půdu zahřát). V podmínkách nedostatku tepla hrozí hniloba semen.

Proces růstu

Dochází k tvorbě kotyledonových listů a dochází k vyčerpání zásob výživy obsažených v semeni. Listí přijímá oxid uhličitý, kořeny přijímají živiny z půdy.

Doba vzcházení sazenic závisí na teplotě: 4-6 dní po výsevu při 25-30°, 6-10 dní při 20-25°, 8-12 dní při 17-20°.

Pro plný vývoj v této fázi vyžaduje kultura soubor příznivých podmínek – dostatečné množství světla, tepla, vody a výživy. Nedostatek některé z těchto položek může vést ke smrti rostliny.

Nejprve dochází k rozvoji a posílení kořenového systému, poté k rychlému nárůstu objemu zelené hmoty. Brzy zrající odrůdy vyvinou 4-6 listů, pozdní odrůdy 5-8. Po jejich vytvoření se na hlavním stonku začnou objevovat boční výhonky.

Hnojení a tvorba vaječníků

Pupeny se začnou tvořit po zpomalení produkce listů a kořenů. Kvetení nastává u raných odrůd po 30-40 dnech, u pozdních odrůd – po 45-60 dnech při teplotě 20-28 °. Pupeny na hlavním stonku kvetou nejprve, pak zdola nahoru podél něj, pak přecházejí na výhonky prvního a následujících řádů.

Odrůdy okurek se dělí na:

• samosprašný (má pestík a tyčinku v jednom květu);
• opylován včelami;
• partenokarpické (hybridy pouze se samičími květy, které nevyžadují opylení).

Bez ohledu na stupeň má každá květina asi 3-5 dní na oplodnění, po kterém okvětní lístky zaschnou.

Spodní část pestíku (plodový plod) po oplodnění rychle roste do délky a šířky a tvoří zeleň okurky. Optimální teplota pro vývoj vaječníků je 22-28°.

Růst a zrání plodů

Doba plodnosti závisí na odrůdě

7-12 dní po oplodnění se objeví plod technické zralosti (zelený). Současně s procesem růstu se tvoří semena a hromadí se v nich živiny.

Cyklus od fáze technické po fyziologickou zralost (plné dozrání semen okurek v ovoci) je dán podmínkami pěstování a jakostí zeleniny. V průměru je to 30-45 dní. Okurka plodí poměrně dlouho, v souladu s vlastnostmi konkrétní odrůdy uplyne od první do poslední sklizně asi 20-90 dní.

Časté chyby

Okurky vyžadují dostatek tepla, světla, vzduchu, živin a vody. Nedostatek některé z těchto složek může vážně poškodit plodinu a vést ke snížení výnosů.

Důvody ztráty úrody jsou následující chyby zemědělské techniky:

1. Nedodržování pravidel střídání plodin. Nejlepšími předchůdci okurek jsou květák, cibule, česnek, luštěniny a kukuřice. Okurky byste neměli sázet na místo, kde byly dříve zasety, ani po bílé zelí, rajčata, mrkev, tuřín, paprika a lilek.
2. Výsev semen na otevřeném terénu na začátku května. Při setí je nutné se vždy zaměřit pouze na povětrnostní podmínky, půda se musí prohřát minimálně dva týdny. Výsev do nevyhřívané půdy může vést k hnilobě osiva.
3. Výsadba přerostlých sazenic (přes 20-35 dní). Čím jsou sazenice starší, tím hůře zakoření v nových podmínkách a tím snadněji dojde k poškození jejich kořenového systému při přesazování.
4. Příliš těsný střih (ztluštění). Rostliny v takových podmínkách pociťují nedostatek světla a vzduchu, což vede k jejich oslabení a zvýšenému riziku vzniku chorob.
5. Odmítnutí používat hnojiva. Ideální režim pro zavádění hnojení je jedna porce týdně (můžete použít komplexní minerální hnojiva se zvláštním zřetelem na přítomnost dusíku a draslíku).
6. Vzácná sbírka ovoce. Výnos plodiny přímo závisí na frekvenci sklizně zeleného, ​​dokonce i několik přerostlých plodů může oddálit tvorbu nových vaječníků na celé rostlině.

Problémy s tvorbou vaječníků

U všech odrůd okurek zajišťuje vytvoření plnohodnotných vaječníků dobrý výnos kvalitních plodů.

Tvorbu plodových vaječníků mohou ovlivnit různé faktory: klima, choroby, chyby v agrotechnice. Poruchy vazby jsou rozděleny do následujících typů:

• tvorba neplodných květů (výhradně samčích květů);
• nedostatek vaječníků;
• jejich vadnutí.

Tvorba neplodných květů

Tvorbu neplodných květů ovlivňuje několik faktorů

Okurky opylované včelami mají samčí a samičí květenství. Neplodný květ je samčí (staminátový) květ, u kterého nedochází k opylení a oplození a tvoří se nejprve na rostlině. Důvodem nepřítomnosti vaječníků u těchto odrůd je to, že neexistují žádné samičí (pistilátové) květy nezbytné pro plodování.

Tvorba neplodných květů může být způsobena následujícími faktory:

• nedostatek plochy pro tvorbu povrchového kořenového systému (umístěného v hloubce 15-20 cm od povrchu) az toho vyplývající nedostatek živin;
• nedostatek vlhkosti;
• nedostatek hmyzích opylovačů;
• přemíra hnojení (fatifikace), při které se samičí květy velmi dlouho netvoří.

Málo vaječníků

Příčiny nedostatku ovocných vaječníků:

• nadměrné teplo, zvláště důležité pro skleníkové okurky (teploty nad 35 °);
• vysoká vlhkost;
• dlouhodobé snížení teploty vzduchu (vede ke snížení populace opylujícího hmyzu);
• nedostatek živin v půdě;
• zpoždění při sklizni;
• vysychání vaječníků.

Důvody vadnutí květů a vytvořených vaječníků:

1. Zanedbání tvorby rostlin, což umožňuje přesměrovat výživu z přebytečných výhonků na vývoj ovocných vaječníků.
2. Nadměrné zahušťování výsadeb a nedostatek výživy.
3. Nedostatek vláhy v půdě (ve fázi nasazování a tvorby zeleně rostlina vyžaduje zvýšenou úroveň zavlažování).
4. Výsadba včelami opylovaných odrůd v oblastech nepřístupných hmyzu (skleník nebo skleník).
5. Předčasný sběr zralých plodů (výsledné vaječníky vysychají kvůli nedostatku výživy).

Metody pro odstranění problémů s vaječníkem

Jakékoli odchylky ve tvorbě vaječníků a plodů mohou vést ke snížení výnosu nebo dokonce k jeho úplné absenci.

Boj proti poruchám růstu:

• regulace podmínek, ve kterých plodina roste (nejdůležitější ve skleníkových podmínkách);
• zastavení zavlažování na 2-3 dny a zavedení komplexního hnojení (stimuluje tvorbu samičích květů);
• hnojení půdy v malých dávkách organickými hnojivy a močovinou (eliminuje nutriční nedostatky);
• zavedení listové výživy s přídavkem přípravků „Ovary“, „Epin“, „Kemira“ nebo „Zircon“;
• mulčování půdy pilinami, jehličím nebo sušenou trávou (pomáhá regulovat denní teplotu půdy, udržet v ní vlhkost a zabránit klíčení plevele);
• sklizeň zelené zeleniny (v závislosti na odrůdě lze sklizeň sklízet jednou za pár dní nebo dokonce každý den).
• preventivní opatření.

Prevence poruch uzlování

Aby se zabránilo problémům s tvorbou ovocných vaječníků, jsou nejúčinnější následující pravidla:

1. Dodržení optimálního výběru odrůd pro výsadbu v otevřených nebo chráněných půdních podmínkách (samosprašný, včelí sprašný nebo partenokarpický hybrid).
2. Instalace kapkové závlahy pro zvýšení účinnosti režimu hnojení a zálivky. Kapková závlaha je nejvhodnější, protože. nezpůsobuje destrukci půdních vrstev a snižuje mzdové náklady na kypření půdy.
3. Provádění přípravy půdy v souladu s technologií pěstování plodin. Půda, na které okurka roste, by neměla být přemnožena hnojivy nebo jim chybět.
4. Provádění pravidelných kontrol rostlin, provádění preventivních ošetření na posílení imunity a zabránění kontaminaci plodin chorobami nebo hmyzími škůdci (listové krmení a postřiky rostlin).

Závěr

Okurka je teplomilná plodina, citlivá na úroveň vlhkosti a včasnou sklizeň ovoce. Kombinace metodického provádění všech bodů péče a preventivních opatření zajistí tvorbu stabilních vaječníků a bohaté výnosy kvalitní zeleně.