Jak pěstovat fazole doma: Výběr odrůdy, příprava půdy, výsadba a funkce péče

Fazole jsou jednou z nejoblíbenějších plodin v mnoha zemích po celém světě. Plody rostliny jsou chutné a zdravé. Vyznačují se vysokou nutriční hodnotou. Seznam prvního a druhého kurzu je pestrý. Nenáročnost a stabilita umožňuje i začínajícím zahradníkům pěstovat fazole doma jak za účelem získání úrody, tak jako okrasnou rostlinu.

Popis a odrůdy fazolí

Fazole se vyznačují vysokým obsahem lehce stravitelných bílkovin a vitamíny a minerály v jejich složení umožňují zařazení produktu do stravy lidí s různými nemocemi.

Zpočátku se fazole pěstovaly výhradně jako okrasná plodina, schopná svými popínavými výhonky a originálně tvarovanými listy a květy zdobit otevřené terasy obytných budov v Latinské Americe, Indii a Evropě. Fazole byly do Ruska přivezeny před více než 500 lety.

• lezení – délka rostliny může být až 5 metrů;
• pololezení – výhony až 1,5 metru;
• keř – velikost keře do 70 cm.

V závislosti na odrůdě mohou mít fazolové lusky různé barvy (červená, černá, fialová, bílá) a velikosti (od 5 do 27 cm).

Podle struktury ventilů jsou fazole:

• cukr (chřest);
• polosladký;
• peeling.

Mohlo by vás zajímat:

Poslední typ odrůd se nedoporučuje pro výsadbu fazolí v květináči v bytě nebo na balkoně v zimě. Rostliny chřestu jsou nenáročné na péči, fotografie a videa to potvrzují.

Bush fazole se často nacházejí na balkonech kvůli jejich rychlému zrání a malé velikosti výhonků. Z dekorativních odrůd jsou popínavé rostliny zvláště dobré pro další terénní úpravy lodžií a balkonů, včetně:

Z odrůd keřů nejranější dozrávají a jsou nejvhodnější pro pěstování doma:

• Shahinya;
• Saxa 615;
• Máselný král;
• Usedlost;
• Karamel.

Tyto odrůdy se vyznačují ranou plodností; první lusky lze získat poměrně rychle: po 50-60 dnech. Rostliny nevyžadují vyvazování ani složitou speciální péči – postačí pravidelná zálivka a přihnojování půdy.

Čtěte také: Které fazole jsou zdravější – bílé nebo červené Rostliny luštěnin se liší barvou, způsobem sázení a sklizně a úrovní živin a mikroprvků. Každý typ.

Před výsadbou fazolí doma stojí za to rozhodnout, za jakým účelem je plodina vysazena:

1. Pokud potřebujete ve svém domě nebo bytě vytvořit efekt živého zeleného okna, vyberte si dekorativní popínavé odrůdy.
2. Pokud hledáte úrodu výživných, chutných lusků a fazolí, zasaďte si fazole.

Je vhodné zasít několik semen různých odrůd současně – empiricky můžete určit, který typ fazolí z těch vysazených u vás doma dobře roste.

Příprava na výsadbu

Když sázíte fazole doma, měli byste je zasadit na nejslunnější místo. Rostlina preferuje dlouhodobé intenzivní osvětlení a nebojí se přímého slunečního záření. Existují požadavky na půdu. Měl by být dobře uvolněný, ne těžký, aby byl zajištěn volný odtok. Zabraňte vzniku stojaté vody v hrnci nebo nádobě. Ke snížení hustoty půdy a zvýšení kypřenosti půdy lze přidávat organické materiály.

Přidání kompostu nebo hnoje do půdy půdu odlehčí a poskytne rostlině živiny v prvních dnech růstu. Hnůj a kompost by měly být předem smíchány několik týdnů před výsadbou semen. Do složení půdy můžete zahrnout práškový modifikátor.

Fazole vyžadují každoroční střídání plodin. Maximální doba použití stejné půdy pro fazole jsou 3 roky. Je vhodné použít podporu růstu. Popínavé odrůdy vyžadují kůly pro podporu rostoucích výhonků.

Klíčení semen a základní pravidla výsadby

Chcete-li fazole pěstovat doma, musí semena nejprve naklíčit.

1. Roztřiďte fazole. Odstraňte semena s tmavými inkluzemi, důlky, mechanickými trhlinami, dírami. Ponechte jednotná, hladká zrna bez známek hmyzu.
2. Vybraná semena vložte do plátěného sáčku do mírně teplé vody. Nenechávejte zrna ve vodě dlouho – důležité je zabránit rašení kořínků.
3. Můžete ji dát do vlhkého ubrousku nebo vlhkého ručníku.
4. Výsadba by měla být provedena okamžitě po objevení klíčků.

Základní pravidla výsadby pro pěstování fazolí doma:

1. Nejvhodnější dobou pro výsadbu je jaro, po posledních mrazících. Během vegetačního období je optimální teplota vzduchu 18-27 ⁰C, kriticky nízká pro půdu je 16 ⁰C. V případě abnormálně chladného počasí zakryjte plodinu síťovinou.
2. Doporučená hloubka pro výsadbu semen je 4 cm ve vzdálenosti přibližně 8 cm od sebe (pro lezení) a 20 cm (pro keř). Sazenice lze očekávat již za 14 dní.

Jak pečovat o fazole doma

Rostlina netoleruje nadměrnou vlhkost. Zalévání by mělo být provedeno po vyschnutí půdy do hloubky 3 cm (to můžete zkontrolovat zapíchnutím prstu nebo dřevěné tyče do pupenu). Pokud dopustíte, aby se kořeny přemokly, riskují, že příliš vychladnou a odumřou. Hlavním ukazatelem toho, že je čas rostlinu zalévat, je tedy zcela suchá oblast výsadby.

Pokud se v květináči nebo nádobě objeví plevel, parazitické rostliny na fazolích by měly být odstraněny s maximální opatrností, protože kořeny plodiny jsou tenké a jemné. Pletí by se mělo provádět pouze ručně bez použití zahradního nářadí (lopaty, motyky). Aby se zabránilo výskytu plevele, je užitečné použít mulč, který vyrovnáte po povrchu ve 2 cm vrstvě.

S dusíkatými hnojivy pracuje následující technologie: lze je použít v závislosti na účelu pěstování fazolí na parapetu. Faktem je, že plodina je schopna sama produkovat dusík v kořenovém systému; dodatečné krmení tímto prvkem povede ke zvýšení olistění, ale výživa bude zaměřena na nádheru a krásu výhonků, nikoli na plnost a zrání plodů. Pokud chápete, že vaše keříky potřebují přihnojovat, volte přípravky s nízkým obsahem dusíku.

Základním pravidlem pro péči o fazole je hodně slunečního záření. Pokud máte pocit, že rostlina nemá dostatek ultrafialového světla, musíte uměle zvýšit světelný režim.

Nenechávejte rostlinu pod otevřenými okny bez dozoru – pokud dešťová voda zaplaví plodinu na dlouhou dobu, může to vést k hnilobě a smrti.

Nejnebezpečnějším hmyzem pro fazole je nosatka fazolová, která napadá jak lusky, tak semena rostliny. Následující může způsobit několik problémů:

• klíčit muška;
• slimáci
• cikády;
• mšice.

Aby se zabránilo úhynu plodin nebo poškození hmyzem, měla by být půda před zahájením setí ošetřena pesticidy.

Mezi hlavní choroby luštěnin patří padlí, které se projevuje bělavým povlakem nebo práškem na výhoncích, a fazolová rez, která je indikována výskytem hnědých skvrn na listech. Speciální fungicid a snížená intenzita zálivky mohou fazole z těchto zahradních chorob vyléčit.

Konec sezóny: sklizeň plodů

Odrůdy keřových fazolí je třeba sklízet jednou na konci zahradnické sezóny, zatímco popínavé odrůdy lze sklízet vícekrát. Nejhojnější úroda plodů však bude v konečné fázi vegetace. Jak určit zralost:

• odhadovaná doba zrání je 3-5 měsíců od okamžiku výsadby pro keřové plodiny;
• popínavé rostliny se radují ze své sklizně pravidelně s průměrnou frekvencí 45 dní;
• Zralost lze určit hmatem: zralé lusky jsou suché, husté, s pocitem tvrdých fazolí uvnitř lusku;
• Před sběrem všech plodů byste se měli ujistit, že je jeden připravený – lusk lehce okousněte, pokud zůstane patrný hluboký důlek, fazole potřebují čas na dozrání, nejsou připravené;
• lze sbírat, přičemž je třeba vzít v úvahu, že bude třeba prodloužit dobu sušení plodů, zejména pokud hrozí nízké teploty.

Pořadí sklizně a přípravy plodiny ke skladování krok za krokem:

1. Ujistěte se, že je zralé.
2. Vytáhněte rostliny a umístěte je do suché a teplé místnosti s dobrým větráním.
3. Obvykle trvá několik týdnů, než listy opadnou, lusky uschnou a zrna zpevní.
4. Otevřete lusky a uvolněte semínka.
5. U některých odrůd se lusky zasychají do tak tvrdého stavu, že extrahování fazolí vyžaduje značnou fyzickou námahu. Sklizeň vložte do látkového sáčku a dřevěnou paličkou nebo válečkem rozdrťte fazole.
6. Semena prosejte, poškozená vyhoďte.

Po pečlivém roztřídění zrn a odstranění poškozených exemplářů můžete semena upéct v troubě nebo je dát na chvíli do mrazáku. Fazole by měly být skladovány ve vzduchotěsných nádobách mimo vlhkost a hmyz a pravidelně je kontrolovat, zda neobsahují hmyz a příznaky onemocnění.

Přečtěte si také Fazole Lima: co jsou zač, vlastnosti pěstování Fazole Lima se nazývají měsíční fazole, olejné fazole. Má několik charakteristických rysů. Chutná jako máslo a smetana, pro…

Správně připravené fazole lze skladovat až tři roky a svými blahodárnými vlastnostmi a příjemnou chutí potěší celou rodinu.