Jak výnosné je pěstování tritikale?
Triticale je kříženec pšenice a žita. Tato kultura zatím není v Rusku rozšířená. Přesto letos farmáři téměř po celé zemi zvyšují produkci tritikale. Díky svým jedinečným vlastnostem má dobré prodejní vyhlídky. Na pěstování je přitom vcelku nenáročný.
Proč je ziskové pěstovat tritikale?
Pokud mluvíme o světovém trhu, hlavním regionem pro pěstování tritikale jsou země Evropské unie. Tvoří asi 90 % celkové produkce této plodiny. Mezitím si triticale Triticale získává na popularitě mezi chovateli hospodářských zvířat po celém světě, protože může být použit jako krmivo. To je hlavním faktorem rozvoje světového trhu s touto plodinou.
Studie provedená na Floridě, v Severní Dakotě a Kanadě zjistila, že produktivita prasat krmených triticale byla stejná jako prasat krmených kukuřicí. Zároveň je tritikale levnější.
Podobná situace se vyvíjí v Rusku. Pro srovnání, tritikale nyní stojí asi 6000 9000 rublů za tunu, zatímco kukuřice stojí 10000 XNUMX–XNUMX XNUMX. Samozřejmě, že cenové rozpětí tritikale je poměrně velké, protože hodně závisí na oblasti výroby, odrůdě a zamýšleném účelu.
Zatímco světový trh zvyšuje produkci tritikale, v Rusku má tato plodina velmi dobré vyhlídky. Zejména v současné geopolitické situaci a na pozadí sankcí.
Půdy v Rusku jsou různorodé a nejsou homogenní. Různé oblasti jsou vhodné pro různé plodiny. Jednou z nadějných obilovin je nyní tritikale. Oceňují ho zemědělské podniky sídlící na neproduktivních pozemcích. Tato plodina dobře snáší mráz a dává lepší výsledky na zasolených půdách. Zároveň je odolnější vůči chorobám a škůdcům. Triticale roste dobře tam, kde nelze pěstovat pšenici.
Tato kultura není v Rusku rozšířená, ale má dobré vyhlídky do budoucna. Zejména chov tritikale se rozvíjí poměrně rychle. Pěstuje se pro dva účely. První je na obilí. Triticale lze použít v krmivu pro zvířata nebo rozemlít na potravinářskou mouku. Druhý je pro zelenou hmotu. Triticale se používá k výrobě siláže a senáže.
Před pěstováním musíte nejprve určit, k jakému účelu bude plodina použita. Na tom závisí výběr odrůdy. Stejně jako pšenici lze tritikale pěstovat v zimě nebo na jaře. Například první je populární na jihu. K růstu využívá vlhkost nashromážděnou v období podzim-zima. Jarní tritikale dobře roste v severnějších půdách. Je populární ve středním Rusku.
Pokud má společnost dobrou zemědělskou technologii, pak odrůdy zrna tritikale jsou 50-80 c/ha a odrůdy pícnin – až 60 c/ha. Ty produkují 500-600 centů zelené hmoty na hektar. U zavlažování je toto číslo ještě vyšší. Pro srovnání, průměrný výnos pšenice je 22,5 c/ha. Zvýšené výnosy tritikale při nižším výsevu jsou spojeny s tendencí k odnožování. Kultura tuto vlastnost zdědila od žita.
Jaké vyhlídky se objevily na trhu
Ruští vědci letos dosáhli velkého úspěchu v produkci semen. Například vědci z Národního obilného centra dokázali vyvinout odrůdy zimního tritikale se zvýšeným obsahem bílkovin. Mimochodem, problematika semenářství je v centru pozornosti nejen vědců, ale i zákonodárců. V současnosti se například pracuje na zlepšení regulačního rámce v této oblasti.
Na konci roku 2021 byla přijata nová verze federálního zákona „O produkci osiva“. V platnost vstupuje 1. září 2023 a počítá s přijetím řady podzákonných předpisů. Stanovují mimo jiné postup při vytváření státního registru odrůd, použití osiv a vytváření informačního systému.
Mimochodem, zrno tritikale je perspektivní surovinou pro výrobu etylalkoholu a také biopaliva. Rozsah použití této kultury je tedy poměrně široký.