Kachny Mulard: popis plemene a pěstování doma, jak se o ně starat a jak je chovat (foto)

Mulards jsou hybridní kachny, které jsou výsledkem křížení různých plemen. Mnoho chovatelů drůbeže si je cení pro jejich produktivitu a vysokou chuťovou kvalitu masa. S jejich oblibou navíc souvisí i to, že pěstování a péče o ně doma není zatěžující.

Historie vzhledu kachen

V 60. letech francouzští chovatelé křížili samici kachny pekingské a samce kachny pižmové; nový hybrid se ukázal jako velmi úspěšný a rychle si získal slávu po celé Evropě. Tak vznikl druh „mulard“, který byl později vyšlechtěn nejen z původních jedinců, ale také křížením kachen domácích a „kachen pižmových“.

Dnes se rozvíjí praxe chovu mulardů. Drůbežáři kříží samce pižmových kachen se samicemi různých plemen, takže kříženci mohou vypadat jinak. Renomovaní chovatelé drůbeže navíc pokračují ve vývoji nových odrůd.

Popis plemene kachny Mulard

Mulard má bílou barvu a na křídlech může mít tmavé skvrny. Hlavním rozlišovacím znakem je černá skvrna na zadní straně hlavy. Někteří chovatelé nejsou ochotni akceptovat kachny se skvrnami na křídlech, ale to je docela přijatelné, pokud byli mulardi kříženi s jinými plemeny.

Jsou poměrně velké, již ve věku 3 měsíců váží nejméně 3 kg a doslova o měsíc později jejich hmotnost přesahuje 7 kg. Samice jsou samozřejmě lehčí než samci, ale rozdíl je nepatrný, 500-700 g. Maso tohoto plemene je zároveň husté, ale prakticky ne mastné, neobsahující více než 3% tuku.

Tělo je kapkovité a protáhlé. Křídla jsou poměrně dlouhá, dokonce přesahují délku ocasu. Jsou přitisknuté k tělu a jsou málo vyvinuté, protože díky své hmotnosti mulardi nelétají.

Hlava je velká, oválného tvaru a krk je krátký, ale silný. Zobák je zploštělý a má světle žlutou barvu. Oči jsou velké a černé. Ocas, stejně jako tlapky, je krátký; tlapky jsou žlutooranžové barvy.

Obecná charakteristika a odlišnosti od ostatních domácích kachen

Mulard není plemeno, ale jméno všech ptáků, kteří byli získáni v důsledku páření různých druhů, ale pouze s povinnou účastí rodičovských forem kachen pižmových.

Hybrid získává své kvality od svých „rodičů“. Například v důsledku páření kachny pižmové a „kachny pižmové“ zdědí vynikající zdraví, nenáročnost a konzumní vlastnosti masa. Při křížení s domácí kachnou „těžké“ odrůdy získá hybrid vlastnosti rané zralosti a dobré produktivity masa.

Přestože Mulard přebírá vlastnosti svých „rodičů“, lze je od ostatních plemen odlišit podle černé skvrny na hlavě a krátkého ocasu zvednutého nahoru. Kachňata navíc velmi rychle rostou, jsou klidná, nesyčí a nepouštějí se do rvaček.

Ukazatele produktivity

Ukazatele produktivity jsou poměrně vysoké: již ve věku dvou měsíců přibývají kachňata na váze od 3 do 4 kg a po dalších dvou měsících již váží od 6 do 7 kg. Jejich maso je přitom křehké, nemá žádnou specifickou vůni ani chuť a není tučné: tuk tvoří pouhá 3 % z celkové hmotnosti.

Játra hybrida jsou považována za skutečnou pochoutku. Je velký, váží asi 500 g. Zároveň je velmi jemné, chutné a výživné. Kachny snášejí velká vejce s příjemnou chutí a jejich poměrně husté peří se používá k výrobě polštářů a peřinek.

Klady a zápory chovu kachen Mulard

Kachny Mulard a jejich chov v domácích podmínkách mají své výhody i nevýhody.

jemné a měkké maso, které chutná jako hovězí

ve srovnání s pekingskou kachnou jsou nízkotučné, procento tuku je velmi malé, ale zároveň jejich maso není suché

rozdíl mezi hmotností samice a samce je nepatrný, maximálně 700 g

Mulardi jsou velmi klidní, nekvakají, což je velmi výhodné, když se dvůr nachází vedle obytné budovy

Stejně jako mnoho jiných plemen jsou odolná vůči různým chorobám

vysoké náklady: pokud tucet kachen plemene Agidel nebo Favorit stojí 500 rublů, pak za tucet kachen mulard budete muset zaplatit od 1500 2000 do XNUMX XNUMX rublů.

Mulardi jsou velmi plaší a to se neprojeví hned, až po jejich měsíci. Stres má negativní dopad na jejich zdraví, proto je potřeba jim vytvořit všechny podmínky, aby se cítili pohodlně.

Ve věku 1,5-2,5 měsíce si mohou navzájem škubat peří a to poměrně silně.
Utrhnout a nakrájet kachnu trvá 3x déle než kuře.

Přes všechny nedostatky stojí za to zkusit si mulard alespoň jednou pořídit, zvláště pokud to vaše finanční situace umožňuje. Pokud pro takové kachny existuje trh, můžete vydělat slušné peníze.

Podmínky pro chov kachen mulard doma

Mulardy je možné chovat svépomocí, ale pro začínající drůbežáře je důležité znát podmínky pro pěstování a chov kachen doma.

drůbežárna

Pro pohodlné bydlení a rychlý růst mulardů bude potřeba drůbežárna. Je důležité si uvědomit, že na rozdíl od kuřat je jakékoli plemeno kachen drženo na podlaze, nikoli na pevných tyčích. Proto je bezpodmínečně nutné pečovat o slaměnou podestýlku. Jakmile se zašpiní, je třeba jej vyměnit, aby se zabránilo riziku šíření patogenu.

Drůbežárna by měla být zateplená, teplota by se měla pohybovat do 15-25°C, kachny by neměly být ve špíně a vlhku, to se negativně projeví na pokrývce peří. A pokud je v drůbežárně velká zima, pták může zemřít. Mulardi jsou také velmi náchylní na průvan, což má negativní dopad na jejich zdraví.

Kachna by se neměla stavět v nížinách, kde je mlha nebo rosa; nejlepší možností je kopec, nejlépe na jižní straně. Stojí za to zajistit, aby se pod drůbežárnou nehromadila voda. Navzdory skutečnosti, že kachny jsou vodní ptactvo, mohou onemocnět z bažinaté vody. Pokud na místě není taková výška, můžete instalací pásového základu zvednout drůbež do výšky 300–500 mm.

Vysoká vlhkost snižuje imunitu kachen a jejich peří začíná vypadávat, proto je důležité udržovat hladinu v rozmezí 65-70%. A dalším důležitým bodem je ventilace; Znečištěný vzduch by měl být vypouštěn z drůbežárny na ulici a čerstvý vzduch by měl mít možnost volně vstupovat.

Rovněž stojí za to věnovat pozornost přirozenému osvětlení, protože na něm závisí vývoj ptáků a přírůstek hmotnosti, takže stojí za to zajistit, aby v kachně bylo okno.

Pěší oblast

Mulardy nelze chovat bez chůze; potřebují čerstvý vzduch, slunce a vodu. Proto je důležité zajistit možnost vytvoření kotce u drůbežárny, do kterého by měly mít kachny volný přístup.

Není těžké založit místo, hlavní věcí je vzít v úvahu, že pro chůzi 1 kachny jsou zapotřebí 2 metry čtvereční. m plochy. Pro oplocení lze použít jakýkoli materiál, například pletivo. Jednu část výběhu lze uzavřít, aby se kachny mohly schovat pod přístřešek před úmorným horkem nebo deštěm. Nepotřebujete žádné speciální koupele; stačí naplnit jakoukoli nádobu vodou.

Krmítko a napáječka

Stejně důležité je správné vybavení drůbežárny. Takže ke krmení ptáků budete potřebovat krmítko a napáječku.

Krmítko lze koupit ve speciálním obchodě nebo vyrobit z prken nebo jakékoli nádoby, hlavní je, že do něj kachny nemohou lézt tlapkami. Krmítko je umístěno na podlaze, těsně u stěny, a naplněno jídlem pouze do jedné třetiny, ne až úplně nahoru.

Jedna kachna dokáže zkonzumovat asi 500 ml vody denně, proto je nezbytné mít napáječku s čerstvou a čistou vodou. Hotová nebo domácí pijka bude stačit, hlavní věcí je nainstalovat ji ve výšce 15-20 cm. Pro malá kachňata je vhodná napáječka široká 15 cm a dlouhá 100 cm a pro dospělé – 30 cm široká a 150 cm dlouhá.

Péče o Mulard Ducks

Chovatelé mohou produkovat křížence sami, ale je také možné zakoupit vejce z inkubátoru. Mulardové sice kladou vajíčka, ale nejsou plodná. Z tohoto důvodu se takové kachny nenechávají na zimu; křížení k získání mláďat se provádí každý rok.

Mnoho chovatelů drůbeže dává přednost nákupu kachňat, je to jednodušší způsob, jak chovat nové plemeno, hlavní věcí je znát všechny vlastnosti chovu a krmení. Kachňata by tedy měla dostat ihned po nákupu slabý roztok manganistanu draselného a prvních 5 dní je chovat v teplé místnosti s 30hodinovým osvětlením a teplotou alespoň XNUMX°C.

Podestýlka pro kachňata je pouze sláma nebo seno, měla by být hustá a měkká. Žádné piliny – mláďata do nich budou klovat a mohou kvůli tomu zemřít. Po týdnu se kachňata již nebudou bát nižších teplot a po dalším týdnu mohou být vypuštěni na procházku, pokud bude venku slunečné a teplé počasí.

Nejdůležitějším aspektem péče o kachny mulardy je samozřejmě správné krmení. Malá kachňata se budou muset naučit jíst; pro tento účel se prodávají speciální zařízení. Jsou drahé a obtížně se používají, proto se kachňatům dává kaše z drceného prosa nebo rýže a poté se mísí s nakrájeným vařeným vejcem. Teplé jídlo nasypte na tmavý povrch, aby je kuřata viděla.

Postupně lze kachňata krmit kopřivami nebo jakoukoli jinou trávou, nízkotučným tvarohem a od dvou týdnů věku jim lze podávat okřehek, pokud je poblíž řeka nebo rybník.

Dospělí mulardi by měli spolu s potravou dostávat také minerální doplňky. Lze je krmit kukuřicí, pšenicí a speciálními krmnými směsmi. Jako přísady jsou vhodné křída, skořápky, vápenec a vaječné skořápky. Nalévají se do samostatného krmítka, které by nikdy nemělo být prázdné.

Pro správné trávení potřebují kachny jemný štěrk, kvasnice, pšeničné otruby, vařené brambory a masokostní moučku.

Začínající chovatele drůbeže zajímá nejen to, jak se o toto plemeno starat, ale také jak dlouho mulardy před porážkou uchovávat. Zpravidla se za optimální období považuje 60-65 dní, během kterých kachna nabere potřebnou váhu.

Jaké problémy mohou při pěstování nastat?

Při chovu drůbeže se mohou drůbežáři setkat s některými problémy, které jsou do značné míry spojeny s nedodržováním podmínek její údržby. Běžná onemocnění kachen:

1. Aspergilóza je onemocnění, při kterém se pták stává letargickým, odmítá přijímat potravu, zrychleně dýchá a začíná zvracet. Příčina může souviset s houbou, v tomto případě lze ptáka ošetřit roztokem nystatinu a síranu měďnatého.
2. Plešatost je onemocnění, které může být způsobeno řadou důvodů: nevhodnými podmínkami nebo nedostatkem vitamínů. V takové situaci stojí za to věnovat pozornost čištění drůbežárny a obohacení krmiva o vitamíny A a D.
3. Polymorfóza je závažné onemocnění, které může vést k úmrtí kachňat. Důvodem jsou červi, kteří pronikají do ptačího těla z vodních ploch. V takové situaci byste neměli váhat a raději okamžitě vyhledat pomoc veterináře.

Každý začínající chovatel drůbeže by také měl vědět, že nemá cenu chovat muludary déle než 70 dní, jinak se můžete setkat s problémy, jako je línání a hubnutí.

Recenze od majitelů plemene kachna Mulard

Mulardy jsem pěstoval pouze jednu sezónu a s výsledkem jsem spokojený. Kachňata rychle rostou a dobře přibírají na váze. Maso je opravdu velmi chutné, křehké a hlavně bez tuku, jako u jiných plemen. Chtěl jsem dát vejce k inkubaci, ale nevyšlo to. zkusím příští sezónu.

Mulardy chováme již několik let, ale chováme je jen do tří měsíců. Ve dvou měsících podle nás jejich maso ještě není tak vyzrálé a chutné. Kachny krmíme granulovaným krmivem a dáváme jim hodně trávy. Dva týdny před porážkou krmíme pouze trávou a obilím.

Letos jsme se rozhodli chovat kachny mulardy, ještě jsme se nerozhodli, zda je budeme chovat příští sezónu. Pozitivní je, že jejich maso je chutné, nemá nepříjemný zápach a není tučné. Kachňata rostou velmi rychle, nejsou hlasitá, ale jsou bázlivá, hodně žerou, sežrala nám všechen česnek, cibuli a všechnu trávu a přitom měla veškerou potřebnou potravu. A nejsou moc úhledné.

Na jaře jsme koupili kachňata mulard, i když jsme za tucet zaplatili 2000 3 rublů – pokud je porovnáte s jinými plemeny, je to trochu drahé. Ale za pouhý měsíc se kachňata třikrát zvětšila. Péče o ně není tak náročná, hlavní je mít jídlo a vodu, hodně jedí a pijí. Maso je chutné, jemné, moc nám chutnalo. Chov tohoto plemene proto doporučuji každému, kdo se nebojí zemědělské práce.

Vladimír, 49 let

Mulardi mají křehké, libové a chutné maso, proto tyto kachny chováme již několik let. Rychle rostou, přibývají na váze až 7 kg, výběh je téměř vždy suchý, protože kachny pijí pouze vodu, ale občas si do ní mohou ponořit hlavu. Jedí všechno, ale pokud si začnou škubat peří, znamená to, že mají nedostatek vitamínů. Pro naši rodinu to není jen kachna, ale super pták.

Kachny Mulard jsou mezi soukromými chovateli mimořádně oblíbené, protože jsou tiché a nenáročné. Hlavní je zajistit jim správnou údržbu, dostatek minerálů a vitamínů pro správný vývoj. Je také vhodné připomenout, že samice jsou sterilní a nové potomky lze získat pouze křížením.

Jak se vám článek líbí?