Kolik stojí jedno husí vejce?

Šedá husa (vyrobeno ve Francii). Samice jsou o něco menší než samci a mají křehčí stavbu těla. Samci obvykle dosahují hmotnosti do 7 kg a při krmení koncentrovaným krmivem může hmotnost dosáhnout 9,5 kg. Husy váží v průměru až 6,5 kg.

Dánský Mammut White

V procesu výběru byli odborníci vybíráni podle produktivity, mrazuvzdornosti, životaschopnosti a nenáročnosti. Nápad se zdařil. Husy plemene Governor nepotřebují zateplené drůbežárny, žijí ve sparťanských podmínkách a jsou schopny rychle přibrat na váze.

V procesu výběru byli odborníci vybíráni podle produktivity, mrazuvzdornosti, životaschopnosti a nenáročnosti. Nápad se zdařil. Husy plemene Governor nepotřebují zateplené drůbežárny, žijí ve sparťanských podmínkách a jsou schopny rychle přibrat na váze.

Barva peří hus Shadrinsky může být různá. Chovatelé rozlišují tři hlavní odrůdy barvy:
šedavý;
Sněhurka;
strakatý.
Husy se mohou od sebe lišit pouze barvou opeření, všechny ostatní vlastnosti jsou stejné. Tato drůbež má silnou stavbu těla s malou, ale poměrně dobře živenou ovčí srstí a dobře vyvinutým svalovým systémem.

GUS LINDA, Krasnodar

Plemeno hus Linda zaujme každého chovatele drůbeže, ptáci mají spoustu kladných vlastností. Husí výrobky jsou dietní, rychle stravitelné, ptačí játra jsou bohatá na vitamíny a mají také pikantní chuť. V nejlepším scénáři husa produkuje 100 vajec ročně.
Samci váží asi 8 kg, ale někteří zástupci plemene Linda mohou dosáhnout 11 kg, vše závisí na péči o ptáky. Dospělé samice váží o něco méně, asi 7 kg. Pokud jde o chuťové vlastnosti masa, ptačí jatečně upravená těla mají malou rovnoměrnou vrstvu tuku, bílkoviny ve výrobku jsou asi 20%, tuk – 6%.

VELKÁ ŠEDÁ HUSKA, Krasnodar

Husy plemene Large Grey patří k masově tučnému směru. Jsou žádané nejen od výrobců, ale také od majitelů pozemků osobních dceřiných společností kvůli jejich schopnosti rychle přibírat na váze a nenáročnosti jak v péči, tak ve výživě.
Snadná údržba. Husa šedá je ve stravě velmi nenáročná, což výrazně snižuje náklady na její údržbu. K jeho chovu nepotřebujete vodní plochu. Když je držen uvnitř, cítí se docela dobře. Bezproblémové potomstvo. Přestože je produkce vajec těchto ptáků průměrná (asi 40 vajec za sezónu), potomci jsou velmi životaschopní a 75 % kuřat přežije.

GUS KHOLMOGORSKY, Bashkiria

Kholmogorské husy jsou jedním z nejlepších ptáků pro produkci masa. Jedinci jsou vytrvalí a životaschopní ptáci se silnou postavou a neagresivní povahou. Jednotlivci zakořeňují v jakékoli oblasti, ale vykazují lepší produktivitu v teplých podnebích.
Ptáci kladou vajíčka na jaře, zřídka na konci zimy. Jedna samice může přinést cca 20-30 kusů za 1 sezónu, váha jednoho vejce je 150-200 g. Kvalita vajec je dobrá, samice se osvědčily jako výborné matky. Bez inkubátoru se obejdete, husy samy vylíhnou své potomky.

ITALSKÁ HUSKA, Bashkiria

Italské husy jsou půvabná stvoření, pokud se zajímáte o chov drůbeže, je tento článek určen právě vám. Co je zvláštního na vnějších vlastnostech plemene, jak udržovat a poskytovat správnou péči a jak probíhá chov. Na tyto a další otázky můžete odpovědět. Pomohou vám recenze od skutečných lidí
Pomocí výkrmu můžete získat ne více než 600 g jater. Z plné váhy husy je to docela málo. Pamatujte však, že s výkrmem můžete začít až od dosažení hmotnosti 4,5 kg husy, pokud použijete mladá zvířata nebo jen dospělou husu.

HUSÍ DÁNSKÝ LEGGARD, Krasnodar

Dánské plemeno hus Legart si u nás mezi drůbežáři teprve získává oblibu. Vyznačuje se vysokou kvalitou a chutí masa, dobře a rychle přibírá na váze, spotřebuje méně krmiva ve srovnání s jinými plemeny
Pohlavní dospělost nastává v průměru po 270 dnech. U samic k tomuto procesu dochází o několik týdnů dříve než u mužů. Během tohoto období začnou klást vajíčka.

Roční produktivita je až 40 vajec o hmotnosti 200 g, což je považováno za vysoké. Zároveň však míra jejich oplodnění není vyšší než 65%.

HUSÍ VELKÁ LVÍ HLAVA, Bashkiria

Husy tohoto plemene jsou považovány za jedno z největších plemen tohoto druhu ptáků, spolu s husami Toulouse a Emdem. Takže živá hmotnost dospělých ganders dosahuje 10,0-12,0 kg nebo více, hus 8,0-9,0 kg. Hmotnost vajec se pohybuje od 180 do 220 g. Tyto husy pocházejí z provincie Guangdong, okres Rayoping. Produkce vajec těchto hus je nízká, 25-30 ks. u průměrné nosnice je pud líhnutí velmi výrazný. Do 75-90 dnů věku dosahuje živá hmotnost mladých zvířat s intenzivním výkrmem 5,5-7,5 kg. Barva opeření celého těla je více šedá, ventrální část těla je bílá. Pohlavní dospělost nastává ve 200 dnech věku.

MAĎARSKÁ BÍLÁ HUSKA, Bashkiria

Moderní zástupci maďarského plemene hus jsou potomky divokých hus, které byly kříženy s husami emdenskými a pomeranskými, aby se zachoval druh a zlepšil genofond
Přibírání na váze poměrně rychle, v dospělosti muži dosahují hmotnosti až 8 kg a ženy – asi 6 kg. Zbarvení je jednotné, bílé nebo šedé, skvrnití jedinci jsou vzácní. Obvykle můžete na farmách naší země vidět maďarské bílé husy.

KUBAN GREY GOOSE, Bashkiria

Kubánské husy jsou chovány jako vaječné plemeno. Samice začínají klást vajíčka od 240. dne života. Vejce je poměrně velké, váží 140-160 gramů. Skořápka je pevná, světle krémové barvy. Za rok může husa vyprodukovat 70-90 vajec, cyklus snášky je 7 měsíců. Ve srovnání s jinými plemeny je to považováno za dobrý výsledek.

LANDSKAYA CRESTED GOOSE, Bashkiria

Tito ptáci vynikají svou velkou velikostí. Hmotnost dospělého muže je od 7 do 8 kg a samice od 6 do 7 kg. Právě díky této tělesné hmotnosti je možné dosáhnout velké hmotnosti jater, která dosahuje 800 gramů. Velké velikosti ptáků lze pozorovat již ve věku 10 měsíců, kdy jejich hmotnost dosahuje 5 kg. Někteří odborníci kříží landlandské husy s maďarským plemenem, což umožňuje získat jedince o hmotnosti 10 kg.

ČISTÉ PLEMENO HUSY KHOLMOGOR, Bashkiria

Kholmogory se vyznačují dlouhověkostí hus – 15-17 let, na rozdíl od jiných plemen (průměr 8). Hmotnost samců může dosáhnout 12 kg, samice – 8 kg. Rychle rostou, již za 2-3 měsíce přibírá husa 4-4,5 kg na váze.

ČISTÁ PLEMENNÁ HUSKA „ČÍNSKÁ BÍLÁ WANXI“, Bashkiria

Toto plemeno má vynikající předky, na rozdíl od zbytku většiny hus. Pocházejí ze Suchého nosu. Sukhonos – vodní ptactvo, zástupci kachen, kteří žili v Číně.
Husy jsou předčasné a již ve věku 9 měsíců začínají snášet vejce. Doba produkce vajec je 6 měsíců. Průměr je 50 až 80 vajec ročně. Maximální počet vajec, který byl zaznamenán, byl 120. Jedno vejce váží asi 150–160 g.

Cholmogorská husa je plemeno produkující maso. Mají silné a mohutné tělo podlouhlého tvaru, široký a dlouhý krk s výrazným růstem zvaným měšec.
Hrudník je konvexní se dvěma dobře vyvinutými záhyby. Tlapky a zobák jsou zbarveny oranžově. Spolu s tukovou rýhou na hrudi se ve věku 8 měsíců vytvoří na bázi zobáku oranžová boule, která je charakteristickým znakem plemene.

Husy plemene Tula jsou chovány nejen jako zdroj masové pochoutky, ale také pro zábavu, protože mají vynikající bojové vlastnosti. Tito ptáci se také snadno chovají a chovají.

Vizuálně lze Tuliany vidět podle široké hrudní kosti a silné postavy. Stabilní tlapky těchto ptáků jsou široce roztažené a silná a vyvinutá křídla jsou přitisknuta k tělu. Hlava má široké čelo a mohutný, ale malý zobák. Krk těchto ptáků je krátký a silný a oči jsou ocelové nebo černé.

Husy toulouského plemene mají mohutné, podsadité tělo. Kosti jsou silné. Všechny části těla jsou harmonické. Záda jsou rovná a široká, stejně jako hrudník. Nohy jsou silné, velké a krátké, oranžové barvy. Krk není příliš dlouhý, ale poměrně silný. Hlava je široká a krátká, zobák je středně dlouhý, oranžový a rovný.

Ačkoli toky slepičích vajec z blízkého i vzdáleného zahraničí proudily do Ruska, ceny tohoto produktu rychle neklesají. Cena byla v prosinci loňského roku 130 rublů za balíček a zůstává stejná. Mimochodem, přesně před rokem stál tucet v průměru 90 rublů.

Ale svět nepadl jako klín na slepičí vejce! Nechybí ani husí a kachní. Mohou nahradit tradiční vejce od nosnic? Na to a ještě více jsme se zeptali farmáře Dmitrije Kolistratova z Ruzy u Moskvy.

Připomeňme čtenářům, že Rus sní asi 270 vajec ročně – vezmeme-li v úvahu ta vejce, která se používají v potravinářském průmyslu. Celkem vlastními silami vyprodukujeme asi 45 miliard vajec ročně.

Naděje, že dovoz srazí ceny tohoto produktu, byly zpočátku naivní. V prosinci bylo do Ruska dovezeno asi milion vajec z Ázerbájdžánu a 300 tisíc z Turecka. Jak vidíte, objemy jsou velmi malé – vždyť sami „vydáváme“ asi 4 miliardy kusů měsíčně.

Ale u nás je přibližně 20 milionů osobních dceřiných pozemků a farem, které dodávají na trh 18 % tohoto produktu, mnohonásobně více než zahraniční drůbežáři. Proč svým zbožím nenaplní prodejní pult? Ukazuje se, že důvodů je mnoho a jedním z nich jsou silné mrazy, které budou zuřit i v blízké budoucnosti, protože Epiphany je napřed. Je riskantní přepravovat vejce v chladném počasí, můžete je zmrazit.

Podle farmáře Kolistratova by dnes měla hlavní podpora státu směřovat do chovu drůbeže.

— O husách a kachnách nevíme prakticky nic; A to je také slibný směr,“ věří.

— Může husí nebo kachní vejce nahradit slepičí vejce? – ptám se ho.

„Je to stejné jako ptát se: může jehněčí nahradit vepřové nebo hovězí,“ odpovídá Dmitry. — Husa je zajímavá tím, že tento pták je vegetarián a nejí červy a různé pakomáry. Má úplně jinou strukturu vajec a obsahuje více rostlinných vitamínů.

— A co chuťové vlastnosti?

– Úplně jinak. Všechna vejce jsou svým způsobem chutná a zdravá, ale ne pro každého. Protein v husím vejci je mnohonásobně vyšší než ve slepičím vejci. Používá se také při výrobě omelet, míchaných vajec nebo koláčů. Pouze místo tří slepičích vajec můžete vzít jedno husí vejce.

— Kolik stojí husí vejce?

— Prakticky nikdy nejsou k prodeji, pouze u farmářů nebo v soukromých farmách na konkrétní objednávku. V létě stálo jedno husí vejce 80 rublů, jsou drahé.

– To není špatný obchod pro ty, kteří chovají takového ptáka.

– Je těžké tomu říkat byznys. Ptáček si do měsíce připraví vajíčka ke snášce, pak si pár měsíců odpočine a může zase začít snášet vajíčka. V takových obdobích ano, můžete mít určitý zisk.

– A slepičí vejce – jak dnes snášejí slepice, v mrazu?

— V zimě produkce vajec prudce klesá, to je 100 %. Mluvím o farmě a drůbeži. Možná je to jedno vejce každé čtyři dny. Nemohu říci nic o velkých výrobních zařízeních, mají své vlastní mikroklima a používají stimulanty ke zvýšení produkce vajec.

Drůbež vnímá změnu ročních období geneticky a na jaře „sedí na vejci“, jak to příroda zamýšlela. Produkce vajec klesá nejen z chladného počasí, ale také z délky denního světla. Pokud nemyslíte na zdraví své nosnice, pak vytvořte v drůbežárně stálou teplotu a na noc nevypínejte světla. Bude spěchat, skoro jako v létě nebo na jaře. Ale pokud je kuře váš „pracant“ a plodí dobré potomky, pak je pro ni lepší odpočívat v zimě, na jaře se její produkce vajec zvýší.

— Pokud tomu rozumím, slepičí vejce po novoročních svátcích nezlevní?

– Pravděpodobnější. Mezi zemědělskými výrobci je zapotřebí konkurence, a proto tento průmysl nyní potřebuje zejména státní dotace. Obecně se produktivita zvířat v chladném počasí snižuje. Hlavní věc je, že místnost je suchá a je zde spolehlivé větrání a větrání. Zvířata onemocní a pociťují nepohodlí ani ne tak kvůli mrazu, ale kvůli vysoké vlhkosti. V tomto období potřebují zvýšit stravu. Zvyšuji kalorický obsah krmiva pro své mazlíčky asi o 30%.