Zpravy

Kolik stojí v Rusku průměrně pštrosí vejce? | Co a kolik to stojí?

Pštrosí vejce má stejné vlastnosti jako 25-48 slepičích vajec. A jeho cena v Rusku od ruble 1000 po 4000, zatímco tucet kuřecích stojí od 45 do 110 rublů. Ne každé pštrosí vejce lze konzumovat, ale pouze takové, které nemá uvnitř mládě (konzumní vejce). Stojí za zmínku, že pouze mladá pštrosí samice může nést neoplodněné vajíčko. Vajíčko váží přibližně 1700-2000 gramův závislosti na tom se určí jeho cena. Velikostí dosahuje více než 15 centimetrů. Počet kalorií je také působivý, přibližně 118. Ale pokud jde o cholesterol, jeho množství je ještě menší než v krůtě. Vejce a mládě mohou nosit pouze dospělé samice.

Co určuje cenu konzumního vejce?

Z regionu, kde jsou zásobovány. Cena vejce, jako každého jiného produktu, bude záviset na regionu. Například v Moskvě bude vejce stát od 2000 1500 rublů a v méně obydleném městě od XNUMX XNUMX rublů.
Barvení. Zbarvení zcela závisí na opeření matky a plemene pštrosa. Tmavé emu kladou tmavší zelená vejce, blíží se k černé, jejich přibližná cena je od 900 rublů. Ale bílo-šedí ptáci nandu snášejí žluto-růžové, jejich cena je přibližně stejná jako u vajec emu.
Barva žloutku. Samozřejmě je nemožné určit barvu žloutku bez rozbití vajíčka, ale existují přístroje, které vám to pomohou vypočítat. Vejce, která získala více vitamínu D, mají jasnější barvu žloutku a jejich cena je asi o 600-800 rublů dražší.
Hmotnost. Přibližná hmotnost pštrosího vejce je od 500 gramů a některé přesahují 1,5 kilogramu. Čím větší hmotnost vejce, tím vyšší cena.

Co určuje cenu vejce s mládětem?

Přibližně stejné faktory ovlivňují stůl, pouze hmotnost vejce a jeho přibližná cena se několikrát zvýší. V Rusku takové vejce stojí z ruble 30 000.

Prodej pštrosích vajec

V současné době se v Rusku stalo populární chovat pštrosy a prodávat je a jejich vejce. Pštrosí vejce, přestože má vysokou cenu, není hlavním ziskem chovatelů pštrosů. Prodejem mršiny a již vylíhnutého pštrosa můžete získat mnohem více. Vysoká je také poptávka po pštrosím peří. Můžete navštívit většinu farem, kde se chová drůbež, podívat se, jak jsou ptáci krmeni, a vybrat si přesně ta vejce, která se vám líbí.

Příklady cen

Prázdné pštrosí vejce – z ruble 500.
Ručně malované vajíčko – z ruble 1500.
Vejce s kuřátkem – 30 000 rublů a více.
Stolní vejce – od ruble 1700 po 4000.

Jak si vybrat dobré stolní vejce a kde ho koupit

Vzhledem k tomu, že tento produkt je drahý, nechcete při jeho nákupu vyhodit peníze. Proto byste při nákupu stolního vejce měli vzít v úvahu tyto faktory:

Koupit ve speciálu farmy, stejně jako zobrazit všechny dokumenty a certifikáty ke zboží.
Vejce jsou snesena od dubna do června, pokud je nákup uskutečněn v zimě, pak je velké procento vajec zkaženo.
Skořápka musí být neporušená a nesmí na ní být žádné stopy chemikálií.
Můžete s ní trochu zatřást, pokud se neozývají mlaskavé zvuky, vajíčko je v pořádku.

Přečtěte si více

O glykemických a inzulinových indexech potravinářských výrobků | EUROLAB | Vědecké články

Jak vybrat dobré násadové vejce a kde je koupit

Velké množství lidí již chová různé ptactvo, včetně pštrosů. Pro začátečníky bude zpočátku obtížné pochopit, které pštrosí vejce je nejlepší koupit.

Pouze s hustou skořápkou. Nebojte se vejce dotknout a zatřást s ním, ale vše dělejte v rukavicích a maximální opatrnosti, abyste kuřátko nepoškodili.
Hmotnost. Nejběžnější a normální hmotnost obyčejného pštrosího vejce je od 1150 do 1800 gramů, zatímco u emu je to od 350 do 500 gramů.
Zkontrolujte dokumenty a podívejte se na rodiče. Před nákupem si samozřejmě nezapomeňte zkontrolovat certifikát k produktu a také se pokusit zjistit, která ze samic jej nesla a který samec je otcem. Tyto faktory vám pomohou zhruba porozumět vzhledu, struktuře a velikosti pštrosího mláděte.

Prázdná pštrosí vejce, kde a jak koupit

Mnoho lidí bude dokonce překvapeno – „Proč by někdo potřeboval taková vejce?“ Ale pokud si takové vejce koupíte za 500 rublů, může se jeho zdobení ukázat jako dobré umělecké dílo, jehož cena je 1500 5 rublů. Takové vejce si můžete koupit na jakékoli farmě z každé šarže, z 6-XNUMX vajec se udělá „prázdná“.