Květ Nasturtium: fotografie, popis, jak to vypadá, pěstování, výsadba, péče

Ne často, ale stává se, že krásná rostlina je také velmi užitečná. Nasturtium, nebo kapucín (Tropaeolum) je jen jedním z nich. Veselé a světlé květy ve formě kapucí jsou velmi jedlé, šťavnaté, kyselo-kořeněné velké listy a dokonce i stonky – to vše se používá při vaření. Ne náhodou má lichořeřišnice jiné jméno – řeřicha indická. A šikovné hospodyňky promění jeho semena ve vynikající koření – suchá se používají jako černý pepř a mladá a zelená se nakládají jako kapary.

Nasturtium je ceněno jak jako léčivá rostlina, jako ochránce ostatní flóry před škůdci, tak i jako zelené hnojení.

Ale hlavní věc je, že zdobí naše zahrady a přináší do nich jas tropů. I přes svůj exotický vzhled se tato rostlina velmi dobře hodí do ruských venkovských předzahrádek a přísných linií francouzského zahradního stylu.

Jak vypadá květina lichořeřišnice?

Nasturtium se u nás pěstuje jako jednoletá plodina. Mohou to být kompaktní bylinné keře nebo liány se šťavnatými výhonky. Listy jsou velké, celokrajné, štítné nebo dlanité, jasně zelené nebo tmavě zelené barvy s charakteristickým zápachem.

Květy jsou nepravidelného tvaru, připomínají kápě kapucínských mnichů a jsou jednoduché, polodvojité a dvojité žluté nebo červené. Mají příjemnou jemnou vůni.

Plody také vypadají nezvykle – jako by spolu srostly tři velké vrásčité pupeny.

Druhy a odrůdy lichořeřišnice

U nás se na zahrádkách pěstují 2 druhy lichořeřišnice.

Nasturtium velký (Tropaeolum majus). Tato lichořeřišnice se může stát skutečnou ozdobou altánů a mříží. Její výhony mohou dosahovat 2,5 m, jsou však křehké, proto se musí pěstovat na místech chráněných před větry, případně jako půdopokryvná rostlina. Existují trpasličí formy a odrůdy (až 20 cm na výšku) a keřové odrůdy – až 70 cm.

Tato lichořeřišnice kvete od června do zámrazu. Květy jsou poměrně velké (5–6 cm v průměru) s charakteristickými ostruhami. Listy jsou velké, až 8 cm v průměru, asymetrického tvaru, zaoblené, na dlouhých řapících. Modravá spodní strana listu působí ve větru efektně.

Na základě tohoto druhu bylo vytvořeno mnoho odrůd a hybridů lichořeřišnice s různými tvary a výškami, barvami květů – šarlatová, růžová, třešňová, malinová, hnědá, smetanová, světle žlutá, meruňková a lososová.

V prodeji najdete jak moderní hybridy, tak staré odrůdy lichořeřišnice.

Mezi zahrádkáři jsou oblíbené odrůdové směsi Aljaška (Aljaška) se žlutými a červenými květy a malovanými listy (bílé na zelené) a stejně panašované Led a oheň (Oheň a led) s oranžově červenými květy, Peach Melba (Peach Melba) s dvojitými krémově žlutými květy s červenými žilkami ve středu. Velmi dobrá odrůda Ladybug s meruňkovými květy zdobenými kontrastními skvrnami. Jeho výška a kompaktní keř umožňují jeho pěstování v květináčích a květináčích.

Populární seriál Otbleks (Gleam), který zahrnuje 6 popínavých odrůd s dvojitými květy a řadu Tip top (Tip Top), kombinující hybridy s kompaktním keřem vysokým až 30 cm a jednoduchými velkými květy meruňky, smetany, lososově růžové a broskve.

cizí lichořeřišnice, nebo kanárský (Tropaeolum peregrinum). Na pěstování je nejnáročnější, kvete až v druhé polovině léta, semena nestihnou dozrát. Tato lichořeřišnice má výhony dlouhé až 3,5 m, drobné květy s nařasenými sytě žlutými okvětními lístky a zelenými ostruhami. Listy jsou malé, pěti- nebo sedmidílné.

Rostoucí nasturtium

Výsadba lichořeřišnice

Nasturtium ve středním pásmu se vysévá v květnu na otevřeném terénu. pod krytem a sazenice se vysazují až po pominutí hrozby mrazu.

Místo přistání by mělo být slunečné, chráněné před studeným větrem. Půda je úrodná, dobře odvodněná a mírně kyselá. Je důležité přidávat organickou hmotu s mírou, abyste rostlinu nevyprovokovali k zelenému růstu. Ale tenké půdy mají také škodlivý vliv na kvalitu rostliny – výhonky rostou tenké a holé a kvetení je slabé.

Při výsevu nebo výsadbě sazenic do země je důležité udržovat vzdálenosti mezi rostlinami. Záleží na konkrétním druhu a odrůdě. Proto je třeba se řídit informacemi na obalu semínek.

Péče o Nasturtium

Teplota. Navzdory své teplomilné povaze je lichořeřišnice docela nenáročná. Ano, zpočátku je potřeba ji přikrýt před případným nočním chladem, ale pak krásně roste a kvete bez přístřešku.

Zavlažování. Aby rostliny nebyly často zalévány, stačí půdu pod nimi mulčovat. To mimochodem omezí růst plevele. Obecně platí, že lichořeřišnice se zalévá zřídka – pouze za suchého počasí. A se začátkem kvetení je třeba zalévat pouze tehdy, když půda vyschne.

Krmení. Pro posílení kvetení stačí 2–3 týdny po výsadbě na zahradě rostliny dvakrát krmit monofosfátem draselným (1 čajová lžička na 10 litrů vody).

Řezání. Pokud nepotřebujete vlastní semena a nechcete dělat sklenici nakládaných vaječníků, odstraňte sušené květy – stimulujete tím další kvetení.

Boj proti chorobám a škůdcům. Pokud nedovolíte přebytek dusíku v půdě a stagnaci vody, pak nasturtium prakticky neonemocní.

Za nepříznivých podmínek však může trpět chorobami – může se objevit bakteriální vadnutí nebo šedá hniloba.

První věc, kterou musíte udělat, je vykopat a zničit nemocné rostliny a poté ošetřit lichořeřišnice a půdu pod nimi roztokem jakéhokoli biofungicidu (2). Vhodný je například fitosporin.

Oblíbené otázky a odpovědi

Ptali jsme se na lichořeřišnici agronom Oleg Ispolatov – odpověděl na nejoblíbenější otázky letních obyvatel.

Kde koupit semena lichořeřišnice?

Oblíbené odrůdy lichořeřišnice lze vždy zakoupit ve specializovaných prodejnách, v internetových obchodech pro letní obyvatele a pěstitele květin. Tato rostlina není neobvyklá.

Jak rozmnožit lichořeřišnici?

Nasturtium se obvykle množí semeny. Vysévají se přímo na místo budoucího růstu v květnu s využitím přístřešku v případě zpětných mrazů. Semena se umístí do jamek do hloubky 2 cm ve vzdálenosti 25 – 30 cm od sebe. Protože jejich klíčivost je nízká, umístí se do každé jamky 3–4 semena. Zalijte teplou vodou a zakryjte fólií. Výhonky se objeví za 7 – 15 dní.

Je možné lichořeřišnici množit z řízků?

Ano, zvláště cenné odrůdy, zejména dvojité, se dají množit zakořeněním řízků ve vodě nebo perlitu – snadno vytvoří kořeny, po kterých se dají vysadit na záhony.

Kam zasadit lichořeřišnici na záhon?

Nasturtium s kompaktním tvarem keře se vysazuje do květináčů nebo širokých okrajů. Odrůdy a druhy s popínavými výhonky se používají jako půdopokryvné rostliny nebo pro ampely nebo vertikální zahradnictví.

Jsou květy lichořeřišnice jedlé?

Nasturtium je jedinečná květina. Všechny jeho části jsou jedlé kromě kořene. Květy a mladé listy se používají nejen ke zdobení připravovaných pokrmů, ale přidávají se i do polévek a salátů. Mladé lusky semen se nakládají a používají jako náhražka kapary. Pěstování lichořeřišnice microgreens v zimě také získává na popularitě.

zdroje

1. Dryagina I.V., Kudryavets D.B. Květiny pro Moskevskou oblast // M.: Moskovsky Rabochiy, 1982
2. Kolesníková E.G. Moderní zahradní kalendář // M.: Nakladatelství SME, 2003

Zdravím všechny čtenáře Otzovika a milovníky pěstování květin; Chci vám říct a poradit, abyste zaseli semínka ze Sadok Aelita Nasturtium large Nymph (mix barev).
No, hned řeknu, že z celé směsi barev: červená, žlutá, vínová mě potěšila jen ta červená. Hrozně jsem se chtěla dívat, jak ta vínová kvete. Červená je klasika mezi lichořeřišnicemi, žlutá je také často k vidění, ale vínová. Je to škoda, obecně.

Dřív jsem o lichořeřišnici moc nestála, ale pak mi kamarád dal balíček semínek a já si uvědomil, že je to velmi nenáročné, a rozhodl jsem se, že si zahrádku pořídím. Jsou to semena Sadok, která rostou na mé zahradě, u vchodu a doma: květiny, zelenina, salátová zelenina – jsem spokojen s firmou a její cenovou politikou.

Zaujal mě i nápis: JEDLÉ květiny. Byl jsem online a je pravda, že se sní celá lichořeřišnice: květy, semena, stonky, listy a oddenky.

Jednogramové balení obsahuje asi deset semen. Obecně platí, že semena lichořeřišnice a dalších lichořeřišnic jsou velká, vhodná pro výsadbu malými dětmi. Některé jsem zasadil na zahradu, pár u vchodu a do květináče na balkon do ulice. Ty na balkoně kvetly harmonicky a voňavě. Nemohl jsem se přestat dívat na tu zářivou krásu. V květináči nebylo dost zeminy – Nymfa byla krátká, ale rostliny, které rostly na otevřené půdě, ve skutečnosti vyrostly o více než metr.

Co se mi líbilo: na jednom keři může vykvést více než pět až sedm květů najednou. Jsou velmi, velmi aromatické, tuto vůni bych nazval viskózní, medové, hutné. Keře byly trochu stísněné, ale ani to nezabránilo tomu, aby bohatě kvetly.
Po uschnutí pupenů se otevřela nová, ale každá nová generace byla o něco menší a měla menší počet.

No a protože se lichořeřišnice jíst dá, tak jsem to riskla a kytku dám do kaše. Bylo cítit aroma, ale chuť nebyla chutná. Je málo květin, které jsou příjemné k jídlu. Ještě z dětství si pamatuji chuť okvětních plátků růží, šípků, šeříků – vůbec ne sladké. Listy a stonek (samozřejmě šťavnaté) mají obecně „špatnou“ bylinnou chuť, jako aloe; Není třeba dovádět, nechte je vykvést a potěšit oko.

Keř na zahradě se mi moc líbil – půda byla dobrá a skoro celé léto v sousedství nikdo nebyl – jen rostl a rostl, natahoval se. Nymfu je třeba ihned zaplétat nebo přivázat k opoře – dát jí směr. V určitém okamžiku se objeví i postranní výhony, poměrně velké a dlouhé – malý plot se může za dva měsíce určitě zazelenat.
Na zahradě rostl na slunném místě, odpoledne byl stín od jabloně. Nasturtium je celkem nenáročné: nikdy nebyla nemocná, zalévala jsem ji podle potřeby; Červen byl velmi horký, přes den bylo přes třicet – ani to ji nepřimělo k vadnutí. Nic jsem nehnojil. Dokonce jsem četla, že hnojivo uškodí kytkám, vše půjde do zeleně, do vegetace. Nymfa je odolná vůči chladu a vlhku: září bylo deštivé a zatažené, doslova z celého měsíce byl teplý jen jeden týden – lichořeřišnice rozkvetla a protáhla se podél podpory; déšť a oblačnost jí nevadily. I v zamračeném říjnu dokázala potěšit květinami. Až tento týden, kdy byly v noci teploty lehce pod nulou, mrzlo: květy, stonky a listy nepřežily noční mrazíky.

Jaký je výsledek: kvete bohatě a dlouho;
velmi aromatický; sladká medová vůně;
Na jedné vysoké rostlině můžete vidět až sedm květů;
vyvíjí se velmi rychle, roste přímo před očima: máte-li doma mrňata, sledujte klíčky, zaznamenávejte výšku ráno a večer;
Nymfa je nenáročná;
odolný vůči chladu a teplu;
vhodné pro vertikální zahradnictví;
je vhodné zasít přímo do země, není třeba se motat se sazenicemi;

V této tašce nebyla žádná vínová barva;
jedlé, ale ne chutné;

Ozdobte si svůj balkon/dvor nebo zahradu lichořeřišnicí, rozhodně vás nezklame. Hodně zdraví a štěstí všem!