Máta peprná: výsadba a péče v otevřeném terénu. Pěstování ze semen, možnosti rozmnožování.

Máta má široké využití v léčitelství, a to nejen v lidovém léčitelství. Uklidňuje, pomáhá odbourávat stres, používá se při léčbě nachlazení a onemocnění trávicího traktu. Neméně žádaná je ve vaření. Přidává se do salátů a nealkoholických nápojů, aby jim dodal osvěžující chuť, a používá se k přípravě hlavních chodů. Touha pěstovat tuto rostlinu ve vaší zahradě je pochopitelná a neexistují žádné překážky. Výsadba máty a následná péče o ni není příliš náročná, dospělá rostlina vyžaduje minimální pozornost pěstitele.

Charakteristika rostliny

Máta patří do čeledi Lamiaceae, má jemnou „chladnou“ vůni a podobnou chuť díky obsahu speciální látky – mentolu. Oddenek máty je vodorovný, keř může dosahovat výšky 30 cm až 1 metr. Rostlina je medonosná a přitahuje velké množství hmyzu. Kvete od června do září. Je to trvalka, ale při pěstování máty se doporučuje obnovovat každé 4 roky při současné změně umístění záhonu.

Existuje několik druhů máty. Nejznámější odrůdy jsou polní, zahradní, vonná, citronová, jabloňová, dlouholistá, kadeřavá. Máta peprná, která se vyskytuje v mnoha různých odrůdách, se nejčastěji pěstuje pro kulinářské a léčebné účely. Nejoblíbenější jsou:

• Léčivý 4;
• Tajemství;
• ukrajinský pepř;
• Prilukskaya 6;
• Udaychanka;
• Charm.

Výše uvedené odrůdy se vyznačují vysokým obsahem esterů včetně mentolu, dobrým výnosem a odolností vůči suchu. Při výběru semen pro sazenice byste jim měli věnovat zvláštní pozornost.

Výběr a příprava místa

Máta miluje teplo a světlo, lehkou a úrodnou půdu, nejlépe s neutrálními reakcemi.

Vysazuje se na pahorky, otevřená místa, v blízkosti mladých ovocných stromů, které příliš neblokují slunce, ale chrání před větrem.

Dobře roste po luštěninách, dále po řepě, bramborách a kukuřici.

Plochu pro mátu je vhodné na podzim připravit tak, že dobře okopeme, odstraníme zbytky kořenů jiných rostlin a přidáme organická hnojiva.

Zkušení zahradníci oplotí záhony mátou plechy, aby při růstu netlumila vývoj jiných rostlin.

Podmínky vysazování

Začnou pěstovat mátu ze semen pomocí sazenic a poté ji množí řízkováním nebo dělením oddenků.

Semena pro sazenice se vysévají v druhé polovině března, sazenice se přesazují do volné půdy koncem května nebo dokonce začátkem června.

Řízky se řežou od druhé poloviny dubna do poloviny května, do země se vysazují po 2–3 týdnech, kdy kořeny dosáhnou délky alespoň 2–3 cm.

Dělením oddenků se máta množí v druhé polovině května.

Pěstování sazenic

Je lepší koupit semenný materiál pro pěstování sazenic v obchodě, protože semena shromážděná nezávisle vám neumožňují zachovat vlastnosti charakteristické pro konkrétní hybrid.

K pěstování sazenic budete potřebovat nádoby a výživný půdní substrát.

1. Naplňte nádoby zeminou.
2. Smíchejte semínka máty se suchou a sušenou kávou, abyste je při setí snadněji rovnoměrně rozmístili.
3. Semena rozsypte po půdním substrátu. Konečky prstů je lehce zatlačte do země.
4. Navlhčete půdu rozprašovací lahví.
5. Nádobu zakryjte sklem nebo ji ukryjte do plastového sáčku.
6. Když se objeví výhonky, odstraňte fólii nebo sklo a umístěte nádoby na parapet.
7. Pokud se ukáže, že sazenice rašily příliš často, lze je po vytvoření alespoň 2 pravých listů opatrně prořídnout.

Sazenice se přenášejí do otevřené půdy až po vytvoření 3-5 párů listů. Minimálně týden před tím je potřeba začít s otužováním.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

V oblasti vybrané pro pěstování máty uvolněte půdu hráběmi. V záhonu vytvořte mělké otvory ve vzdálenosti 45 cm od sebe, přičemž mezi řadami dodržujte interval 25 cm.

Nejsilnější sazenice přesaďte do otvorů metodou překládky, přidejte zeminu a vymačkejte rukama.

Záhon zalévejte, mulčujte rašelinou nebo humusem.

První dva týdny mladé keře zalévejte obden, později zálivku omezte a pečujte o ně jako o dospělé rostliny.

Propagace máty

Mátu lze množit dělením kořene nebo řízků. Obě metody umožňují zachovat odrůdové vlastnosti rostliny.

Pro rozmnožování dělením oddenku vykopejte dospělý keř a rozdělte jej na více částí tak, aby každá část měla vyvinutý kořen. Poté se rostlina zasadí do drážek o hloubce 10 cm, posype se zeminou, přitlačí a pěstuje na otevřené půdě stejným způsobem jako sazenice získané ze semen.

Chcete-li množit řízkováním, musíte vybrat silné výhonky a oříznout je tak, aby na nich byl vždy uzel s listy.

Řízky se umístí do nádob s vodou, dokud nevytvoří kořeny. Voda se musí pravidelně měnit.

Řízky se vysazují do země stejným způsobem jako sazenice, když délka kořenů dosáhne 2-3 cm.

Vlastnosti péče

Máta je velmi nenáročná na péči a vyžaduje velmi malou pozornost zahradníka, pokud neonemocní nebo ji nenapadnou škůdci.

• Zalévání je nutné pouze v suchém počasí. Pokud velmi dlouho nepršelo, je třeba mátu zalévat, ale nemělo by se to dělat častěji než jednou týdně.
• Jediné, co máta opravdu potřebuje, je pravidelné odplevelování a kypření půdy. Půda se kypří pouze mezi řádky. Uvolnění a odplevelení je nutné pouze v prvním roce života rostliny, později si máta s plevelem poradí sama.
• Mátou začínají krmit od druhého roku života. Hnojiva se aplikují na jaře. Na metr čtvereční je potřeba pouze 10 g dusíkatých fosforečných hnojiv zředěných vodou.

Na podzim neuškodí zakrýt keře listím nebo smrkovými tlapkami, aby rostlina snadněji přezimovala.

Nemoci a škůdci

Vůně máty hmyz tolik neodpuzuje, jako spíše přitahuje. Zvláště trpí mátovou blechou. Znepříjemnit ji mohou i mšice, svilušky, luční molice a nosatci spolu s jejich larvami. Na ochranu před škůdci se máta postříká nálevem z vlaštovičníku připraveným z 200 g suchých listů a kbelíku s vodou. Pokud tato opatření nepomohou, můžete použít speciální přípravek „Decis“, ale ošetření s ním lze provést pouze měsíc před sklizní.

Nejnebezpečnější nemoci pro mátu jsou:

• rzi;
• padlí;
• septoria;
• anthracnose.

K boji proti padlí se používá roztok koloidní síry pro jiná onemocnění, směs Bordeaux;

Existuje nemoc, která mátě škodí – rašení. Je způsobena mykoplazmaty. Onemocnění je charakterizováno pauzou ve vývoji oddenku a změnou barvy listů. Není možné se zbavit problému, nemocné keře budou muset být zničeny a zdravé budou muset být transplantovány na jiné místo.

Pěstování máty venku je poměrně jednoduchý úkol. Pokud může být chráněn před škůdci a chorobami, potěší zahradníka dobrou sklizní několik let v řadě a nevyžaduje od něj téměř žádnou pozornost.