Zpravy

Měli byste umýt vejce před vařením a smažením? 9. července 2024 – 72. ru

Mnoho lidí si vajíčka nejprve umyje mýdlem a vodou, aby vyrobili míchaná vajíčka nebo míchaná vejce. Někteří lidé si vajíčka před vložením do lednice umyjí. Konečně jsou tací, kteří to nedělají – zakoupená vejce se jednoduše rozbijí a pošlou na pánev bez mytí. Jaký je tedy správný způsob?

Na tuto otázku našim kolegům z 63.RU odpověděla Tatyana Kurlina, zástupkyně vedoucího oddělení dozoru nad hygienou potravin oddělení Rospotrebnadzor.

Musím koupená vejce před vložením do lednice umýt?

„Ano, je vhodné slepičí vejce před vložením do lednice umýt,“ řekl odborník. — Faktem je, že na povrchu slepičích vajec může být salmonela (jedná se o mikroorganismy, které jsou přirozenými obyvateli střev drůbeže). Teoreticky by se vejce prodávaná v obchodech měla prodávat v čisté formě. V praxi si tím ale nemůžeme být jisti. Proto je lepší je umýt a dát do lednice.

Potřebujete vajíčka před vařením umýt?

— Před přípravou jakéhokoli pokrmu z vajec je musíte umýt. Pokud jste je umyli a dali do lednice, tak je před rozbitím znovu umyjte – naše lednice totiž zdaleka nejsou sterilní, skladují se tam různé produkty, některé v obalech, nemyjeme každý obal,“ vysvětluje expert. — Pokud jste je koupili a neumyli jste je, ale dali jste je do lednice, rozhodně je před vařením umyjte. Takto smyjeme salmonelu, pokud tam zůstane.

Jak správně umýt vajíčka?

– Můžete je jednoduše opláchnout tekoucí vodou: to bude stačit. Můžete jej umýt mýdlem nebo roztokem sody, nebude to žádná škoda. Obecně samozřejmě každé jídlo před vařením vždy umyjí,“ řekla Taťána Kurlina.

Myjete si vajíčka?

Pouze pokud jsou špinavé
Dříve ne, ale teď budu
Ne a nebudu

Je vhodné sledovat novinky na našem kanálu Telegram! Mluvíme tam o všem důležitém a zajímavém, co se v Ťumenu a regionu děje. Přihlášením k odběru můžete být první, kdo se o těchto informacích dozví. Chcete-li se připojit, klikněte sem.

Mimochodem, máme také kanál Viber. Sledujte nás kliknutím sem.

Zástupce šéfredaktora
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
9. července 2024, 11:22

Pokud se vejce před mražením umyjí, zkrátí se jejich trvanlivost. Před vařením je samozřejmě potřeba umýt.

9. července 2024, 09:21
a před smažením vařte vejce asi 20 minut

„Abyste byli šťastní, musíte mít dostatek peněz“: jak žije obyvatel Ťumenu, který vydělává 150 tisíc z domova

Anonymní autor
Autor se rozhodl zůstat v anonymitě

„Naříkat nad zvýšením ceny je jako vzpomínat na zmrzlinu za 16 kopejek“: kolik bude stát nový iPhone 16e v Rusku

V hodnocení předběhl „The Word of a Boy“. Stojí za to sledovat ruský seriál „Konvalinky“ o převýchově armádou: recenze

Puškin očima Gončarové. Stojí za to sledovat sérii „Natalie a Alexander“ o vztahu mezi básníkem a jeho manželkou – recenze

Přečtěte si více

Větrná elektrárna (WPP): co je to větrná elektrárna, rozdíl od tepelné elektrárny

Kirill Titov
„Každý sní o vlastním venkovském domě.“ Ťumeňský miliardář předpovídá zvýšený zájem o chaty

Ildar Chusainov
Ředitel Federální realitní kanceláře „Etazhi“
Doporučené

„Kdyby nebylo navijáků, dělal bych opravy.“ Obyvatel Irkutska se po celém Rusku proslavil svými videi na sociálních sítích a opustil práci – svůj příběh

Postříkán plechovkou a zlomený prst: žena z Krasnojarska neviděla svého syna 13 měsíců, byl skrytý a nebude vrácen

„Za tím jsou zločinci.“ Co se děje ve městě Ural a proč vlastně byly dívky mučeny v myčce aut

„Pro tebe vnučka, mami!“: Snoubenka Grigoryho Lepse šokovala rodiče v den svých narozenin
„Jsou to opravdoví fanatici“: novinář hovoří o práci záchranářů v Archangelsku

komplex instalatérských prací v areálu

koupit knihy domů

komplex elektroinstalačních prací v objektech