Monarch – Pavlovsky hrozny: popis odrůdy, vlastnosti, nevýhody, péče

Mezi mnoha odrůdami zaujímá zvláštní místo Monarch, domácí hrozen, který patří mezi stolní odrůdy. Tuto odrůdu kdysi vyšlechtil slavný šlechtitel Pavlovsky E. G. K jejímu získání si vzal hrozen Cardinal, který opyloval pylem jiných odrůd a následně jej zkřížil s další neméně slavnou odrůdou Talisman.

Existuje další odrůda s názvem Monarch. Jedná se o hrozen s černými bobulemi a patří mezi vinné odrůdy. Byla vyšlechtěna německými chovateli a s touto stolní odrůdou nemá nic společného.

Charakteristika bobule odrůdy Monarch

Hrozna Monarch má následující charakteristické rysy svých hroznů a bobulí:

• svazky jsou považovány za malé a váží od 0,5 kg do 1 kg;
• umístění bobulí střední hustoty;
• shluky jsou kuželovitého tvaru, ale často mohou být blíže válcovému;
• Hlavní výhodou odrůdy jsou její bobule. Jsou velmi velké, s průměrnou hmotností 20 gramů. Při dobré péči mohou dosáhnout 30 gramů. Pokud popíšete bobule hroznů Monarch, vypadají jako středně velká švestka;
• bobule jsou jantarově žluté barvy s načervenalým nádechem na místech dobře osvětlených sluncem;
• kůže je poměrně hustá, ale při jídle necítíte žádné nepohodlí;
• Popis dužiny bobulí lze charakterizovat následujícími slovy: velmi masité, šťavnaté, sladké a příjemné na chuť, jsou zde pouze 2-3 semena;
• příjemná muškátová chuť odlišuje tuto odrůdu od mnoha jiných stolních odrůd s podobným popisem;
• přítomnost velkého množství rychle se hromadícího cukru podporuje rychlé zrání;
• Svazky mají dobrý obchodní vzhled a jsou dobře zachovány během přepravy.

Doba zrání a výnos

Odrůda Monarch je klasifikována jako odrůda rané poloviny sezóny. Vše závisí na regionu, ve kterém roste. Pokud vezmeme jižní pruh, dozrává již v polovině srpna. Pokud vezmeme severní oblasti, pak období zrání začíná v polovině září. V průměru trvá vegetační období Pavlovského hroznů asi čtyři měsíce.

Tato odrůda má velmi dobrý výnos; z dobře vyvinutého keře lze nasbírat v průměru 7 kilogramů. Odrůda Monarch má vysokou růstovou sílu a v jednom období se réva dokáže natáhnout až o 30 % své celkové délky. To je asi jeden metr za rok vegetace. Květy hroznů jsou bisexuální, takže k opylení dochází nezávisle a výsadba jiných odrůd není nutná.

Klady a zápory této odrůdy

K výhodám hroznů Monarch lze přičíst následující vlastnosti:

• krásné velké bobule s dobrou přepravitelností a obchodovatelným vzhledem;
• zralé bobule mohou zůstat na keři po dlouhou dobu, aniž by spadly;
• chuť bobulí nezávisí na změnách teploty a vlhkosti;
• odolnost vůči mnoha druhům chorob a absence hniloby bobulí i za nepříznivých povětrnostních podmínek;
• jednotná velikost a nepřítomnost hrachu;
• dobré procento zakořenění při výsadbě řízkováním i roubováním;
• Vytrvalostní charakteristiky keře jsou následující: vysoká mrazuvzdornost. Réva odolává mrazům až -25 stupňů.

Navzdory mnoha pozitivním vlastnostem hroznů Monarch má také několik významných nevýhod.

Jednou z nevýhod je opadávání vaječníků v období opylení bez ohledu na klimatické podmínky. Ale co je zajímavé, je to, že zbývající vaječníky nakonec produkují dobrou sklizeň; obecně hrozen zralých hroznů váží asi 500 gramů.

Sám Pavlovský zkoumal problém, proč dochází k prolévání. Ukazuje se, že vaječníky odpadávají v důsledku ztloustnutí keře během kvetení. Při vytváření keře jsou odstraněny přebytečné výhonky a zbývající začnou „tloustnout“ a během období květu se zbavují květenství. Chcete-li zachránit co nejvíce vaječníků, musíte provést následující kroky.

1. Na podzim je nutné opustit celý keř mladého keře a nic neodstraňovat, včetně dvojitých a trojitých výhonků. Na jaře necháme celou révu, dokud se nevytvoří vaječníky. Teprve po vytvoření vaječníků je nutné odstranit přebytečné výhonky.
2. Na starém, dobře tvarovaném keři necháváme asi 60 pupenů k plodování. K řezu volíme ne tenkou, ale naopak tlustou lián. To je nutné, aby vzniklé vaječníky později nespadly.
3. Zkušení vinaři doporučují ředění listů během období opylování.

Zvláštnosti výběru střihu

Dobrá sklizeň začíná výběrem řízků, jejich správnou výsadbou a kvalitní péčí. Pokud jste zkušený vinař, můžete si sazenice namnožit sami. Při výběru střihu na trhu nebo v obchodě musíte zvážit následující faktory:

• vybíráme sazenici s dobře vyvinutým kořenovým systémem;
• kořeny by měly být živé a bělavé barvy;
• řízek by měl být na řezu zelený;
• Na řízku musí být alespoň tři oka.

Příprava na výsadbu

Příprava řízku na výsadbu se skládá z následujících kroků:

1. Řez vyžaduje prořezávání. To musí být provedeno opatrně na obou stranách, aby vznikla dvě „ramena“.
2. Poté by měl být řízek umístěn ve vodě na jeden den. Je vhodné jej nechat stát ve speciálním roztoku, například „Humate“. Podporuje tvorbu kořenového systému.
3. Vršek řezu je potřeba naplnit voskem. Tento postup se nazývá inicializace. Je potřeba udržet vlhkost uvnitř řízku, aby dobře zakořenil. Odřezek se na chvíli ponoří do roztaveného vosku a hned poté do studené vody.
4. Pro výsadbu je nutné zvolit slunnou stranu a dobře chráněnou před větry. Jakákoli budova poslouží jako ochrana.
5. Hrozny milují lehké půdy s optimální úrovní vláhy. Nekoření a dobře roste na jílovitých a písčitých půdách. Nemá ráda bažinaté oblasti (jejich kořenový systém je proto náchylný k hnilobě). Pokud je půda bažinatá, musí být zajištěna drenáž, která pomůže odvádět přebytečnou vodu.

Při správném výběru sazenic a dobré péči si tuto lahodnou odrůdu vyšlechtěnou v tuzemsku můžete vychutnat každý rok.

Rychlá změna klimatu motivuje šlechtitele k vytváření odrůd, které jsou odolné vůči nepříznivým podmínkám. Hrozna Monarch je jednou z těchto odrůd, která se také vyznačuje velkou velikostí bobulí a vynikající chutí. Pokud se naučíte tajemství pěstování odrůdy, můžete zvýšit výnos.

Popis a historie hroznu Monarch

Amatérský chovatel z Krasnodarského regionu, Evgeny Pavlovsky, vytvořil hybrid dvou známých odrůd, „Talisman“ a „Cardinal“. Díky úsilí vinaře se zrodila bílá stolní odrůda “Monarch”. V Německu byla vyšlechtěna černá technická (vinná) odrůda, se kterou se často zaměňuje, ale není mezi nimi žádná souvislost.

Vzhled keře a vinné révy

Odrůda Monarch se vyznačuje silnými, silnými keři, které dosahují výšky 2,5-3 metrů. Tvoří četné světle zelené výhonky dlouhé až 140 cm. Vzhledem ke své velikosti vyžaduje keř další podporu.

Video “Hnojení a krmení hroznů na jaře a na podzim”

Z tohoto videa se dozvíte, jak správně krmit hrozny na jaře a na podzim.

Popis hroznů a bobulí

Hrozny mají tendenci vytvářet bohaté vaječníky a průměrná hmotnost jednoho hroznu přesahuje 500–600 g. Bobule jsou oválného tvaru, ke konci se mírně zužují. Jejich hmotnost dosahuje 20 g. Zralé hrozny získávají žlutojantarový odstín, někdy s lehkým opálením, což je způsobeno nadměrným osvětlením.

Vlastnosti chuti a použití bobulí

Hodnocení degustace: “dobré”. Hrozny mají příjemnou, harmonickou chuť, která obsahuje muškátový podtón. Dochuť této odrůdy je však slabá. Během degustace je cítit hutná, ale jemná a šťavnatá dužnina, která je pokryta jemnou jedlou slupkou.

Produktivita

Jedná se o středně ranou odrůdu. Vegetační období trvá 120-140 dní. Hrozny rychle dozrávají díky vysokému obsahu cukru v jejich chemickém složení. V průběhu sezóny se z jednoho keře sklidí více než 7 kg zralých velkých bobulí. Lahodné hrozny si můžete vychutnat od konce srpna nebo od druhé poloviny září: záleží na oblasti výsadby.

Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost

Odrůda je nenáročná na podmínky prostředí a dává úrodu i za nepříznivých povětrnostních podmínek. Keř dobře snáší krátkodobé sucho a také dobře přezimuje při teplotách -25 stupňů. Zkušení zahradníci však doporučují neriskovat a rostlinu na zimu přikrýt.

Hmotnost bobulí dosahuje 20 g. Hrozny mají tendenci produkovat bohaté vaječníky. Průměrná hmotnost jednoho trsu přesahuje 500 – 600 g.

Výhody a nevýhody

Popis hroznu Monarch by byl neúplný bez zdůraznění jeho pozitivních aspektů:

• chuť a prezentovatelný vzhled bobulí;
• zralé plody nevyžadují okamžité odstranění z révy;
• odolnost vůči suchu nebo zamokření;
• nízké procento hniloby hroznů;
• genetická imunita vůči řadě nemocí;
• zachování obchodních kvalit při přepravě.

Výsadba a pěstování hroznů Monarch

Odrůda Monarch je nenáročná na péči, takže je ideální volbou pro začínající vinaře. Vyžaduje však dodržení hlavních agrotechnických požadavků, které ovlivňují výnos.

Kdy a kde zasadit

Kříženec je řazen mezi teplomilné druhy, které pro dozrání bobulí vyžadují dostatečné množství slunečního záření. Řízky vysazujeme do jižní části zahrady, protože špatně snášejí severní větry. Hroznová plantáž se nachází v blízkosti budov, které vysoké rostlině poskytnou nejen ochranu, ale i oporu.

Hrozny se sázejí do lehkých, středně vlhkých půd. Nejlepší volbou je černozem, která obsahuje dostatek živin a propouští kyslík ke kořenům. Pro výsadbu řízků nejsou vhodné písčité nebo jílovité půdy. Hladina podzemní vody by neměla být vyšší než 1,5 metru, jinak je instalován dobrý drenážní systém.

Výběr a příprava sadebního materiálu

Míra přežití a výnos plantáže přímo závisí na kvalitě sadebního materiálu, který je zakoupen ve specializovaných prodejnách. Při nákupu řízků se doporučuje věnovat pozornost následujícím bodům:

• kořenový systém musí být silný;
• zdravá sazenice má zelený řez;
• výhon musí mít 3 vytvořené pupeny;
• Kořenové větve by měly mít bělavou barvu.

Před výsadbou do volné půdy se řízek umístí do vody nebo navlhčeného substrátu. Po vyrašení kořenového systému a odkvětu zelené hmoty se sazenice zasadí na zvolené místo.

Polévání a mulčování

Z popisu hroznů vyplývá, že jsou nenáročné na častou a vydatnou zálivku. Zemědělská technologie zajišťuje 2 povinné zalévání, když hrozny vstoupí do období květu a začnou tvořit vaječníky. Zbytek času se doporučuje řídit se povětrnostními podmínkami a stavem rostliny.

Mulčování, které se provádí pomocí různých materiálů a látek, pomáhá udržet vlhkost v půdě. Pravidelný humus, který je rozptýlen v blízkosti keře, se s tímto úkolem efektivně vyrovná. Tloušťka povlaku by neměla přesáhnout 3 cm, jinak kořenový systém přestane dýchat a začne hnít.

Pavlovského prořezávání

Mnoho vinařů se setkalo s jedním z hlavních problémů hybridní odrůdy, a to bezpříčinným opadáním bobulí. V tomto ohledu autor hybridní formy dospěl k závěru, že k línání dochází na výkrmových výhoncích. Jeho tajemství uchování sklizně spočívá v prořezávání hroznů nikoli na podzim, ale na jaře, kdy jsou vaječníky ve fázi „hrachu“.

Schéma krmení a hnojení

Hrozny dobře reagují na hnojení, ale předčasná aplikace může zastavit plodování. Hnojiva se aplikují 2–3krát za sezónu: po odkvětu, 14–21 dní před sklizní a na podzim. Konečné krmení musí zahrnovat koňský nebo kravský hnůj. Zbytek času je povoleno použití ammofosu, nitrofosky a Rastvorinu. Hnojiva jsou umístěna ve speciálně vytvořených příkopech v kruhu kmene stromu, 0,2-0,5 m hlubokých.

Ochrana před chorobami a škůdci

Doby, kdy stačila úprava síranem měďnatým, jsou pryč. Později bylo vytvořeno nové efektivní schéma zpracování:

• pučení – droga „Tirovit Jet 800 WG“, poměr 40 g na 10 l;
• růst listů (velikost nehtové ploténky) – „Topaz 100 ES“, koncentrace 6 ml na 10 l;
• před květem – „Quadris 250 SC“, 6 ml na kbelík;
• po odkvětu – „Ridomil Gold MC 68 WG“ 50 g na 10 l vody;
• zrání plodů – „Ridomil Gold MC 68 WG“ 50 g na 10 l, po 3 týdnech opakovat postřik přípravkem „Quadris 250 SC“ v poměru 12 ml na 10 l vody.

Díky neustálé obměně fungicidních přípravků nedochází k návykovosti a hromadění škodlivých látek ve révě.

Recenze pěstitelů

Stolní hrozny Monarch si podmanil mou rodinu. Keře rostou rychle a přinášejí dobrou úrodu. Místo vinic používám zeď hospodářského stavení. Kvalita hroznů se díky tomu nesnižuje.

Sergey Viktorovich, 56 let, Samara:

Hrozny zaujmou svou chutí a velkými bobulemi. Loni některé bobule opadaly, což způsobilo nepříjemné pocity. Jinak k rozmanitosti jsem neměl žádné stížnosti.

Irina Alekseevna, 45 let, Novočerkassk:

Odrůda Monarch byla vyvinuta ruským šlechtitelem a splňuje všechny požadavky proměnlivého klimatu. Geneticky odolný vůči většině známých chorob a produkuje chutné, velké bobule, které jsou vhodné pro stolní použití.