Nejdražší, nejslavnější, staré víno na světě – recenze

Výroba vína je poměrně starodávná technologie zpracování hroznů a jejich přeměny na jeden z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších nápojů. Je známo, že víno se vyrábělo ve starověkém Egyptě kolem 3 tisíc let před naším letopočtem. Které víno je ale dnes považováno za nejstarší na světě a zároveň za nejslavnější a nejdražší?

Nejstarší vína na světě, která se nikdy nepřeměnila v ocet

Dnes existuje pojem „elitní víno“. Patří mezi ně odrůdy vyrobené z nejlepších hroznů na farmách, které po staletí zdokonalovaly své dovednosti v pěstování slunečných bobulí a jejich zpracování na „nápoj bohů“. Tyto druhy vín jsou obvykle vybírány z velkého množství nabízených k ochutnání, protože mají nadpozemskou chuť a vůni.

Velmi ceněná jsou i stařená vína, tedy ta, která jsou dlouho stařená. Díky tomu při dodržení správných podmínek skladování víno zlepšuje své vlastnosti. K vytvoření mistrovského díla dnes nestačí jen implementovat nějakou technologii zpracování vína, ale je potřeba přistupovat k věci kreativně a z vědeckého hlediska.

Vína vyrobená před rokem 1700 se dnes podle odborníků nehodí ke konzumaci, protože se často mění na vinný ocet. Stále však existují hodné staré nápoje, ze kterých mají znalci skutečné potěšení, zkoušejí neobvyklou chuť a objevují nádherné aroma.

Jerez de la Fronteira 1775: 50 000 dolarů

Sherry de la Fronteira 1775 ve vinařském muzeu na Krymu

Španělské víno „Jerez de la Fronteira“ je perlou sbírky Krymského muzea vína v Massandře. Vyrobeno z hroznů z roku 1775 a má několik zajímavých historických bodů. Je tedy známo, že Chruščov, vůdce SSSR, v roce 1964 dovolil otevřít jednu z lahví k ochutnání. Ti, kteří měli to štěstí nápoj vyzkoušet, hovořili o jeho vynikající chuti. Je také historickým faktem, že láhev “Jerez de la Fronteira” byla dána do aukce v Sotheby’s na počátku devadesátých let a byla koupena anonymním kupcem za 50 2 dolarů. Nebylo to naposledy, nápoj byl totiž ze země vyvezen ještě dvakrát, ovšem se svolením prezidenta Ukrajiny.

Chateau Lafite Rothschild 1784: 160 000 $

Chateau Lafite Rothschild 1784 a 1787

Nelze si nevzpomenout na „Chateau Lafite Rothschild“. Láhev tohoto vína kdysi patřila Thomasi Jeffersonovi, který byl třetím prezidentem Spojených států. Dnes je součástí kolekce Rothschild, kterou tvoří až padesát lahví ročníkových vín. Toto víno bylo vyrobeno v roce 1787 a celá sada by byla velmi drahá, pokud by jen tato láhev vína měla hodnotu téměř 160 tisíc dolarů.

Chateau d’Yquem 1787: 90 000 dolarů

Chateau d’Yquem 1787

Známé je také nejdražší víno vyrobené ze sladkých bílých hroznů. Jedná se o „Chateau d’Yquem“, který byl po mnoho let klenotem sbírky „Antique“, jako nejvzácnější příklad. Pak byl ale na začátku 90. století prodán za 1787 tisíc dolarů anonymnímu sběrateli z USA. Víno z roku XNUMX zůstane nedotčeno, řekl, což znamená, že existuje šance, že se jednoho dne znovu objeví v aukci.

Muscat Pink Magarach 1836

Muškátový růžový Magarach

To jsou vlastnosti krymského vína „Pink Muscat Magarach“, uloženého ve sklepích vinného sklepa Všeruského výzkumného ústavu „Magarach“, který se nachází nedaleko Jalty. Toto víno vyrobené z hroznů sklizených v roce 1836 je zapsáno v Guinessově knize rekordů jako nejstarší víno vyrobené v Rusku. Dnes existují tři lahve tohoto nápoje.

Rudesheimer Apostlewein (návrh)

Za nejstarší sudové víno na světě je považováno „Rudesheimer Apostelwein“, jehož výroba sahá až do roku 1727. Uchovává se ve vinném sklepě jedné z brémských restaurací. Na počest apoštolů Ježíše Krista je zde uchováváno dvanáct sudů nápoje. A je velmi zajímavé, že „Rudesheimer Apostelwein“ je uložen v nádobě o objemu 3 tisíce litrů, která se nazývá „Judas Barrel“. Toto víno není na prodej; je předáván jako dárek významným politickým osobnostem a představitelům královských dynastií. Plot se ale staví velmi zřídka – naposledy byl v roce 1950. Aby se víno nekazilo, přidává se místo starého vína mladé, ale pouze z nejlepší úrody posledních let. Tímto způsobem jsou zachovány bezkonkurenční chuťové vlastnosti nápoje.

Nejdražší vína na světě

Předpokládá se, že proces stárnutí vína je jednou z fází, které zlepšují jeho kvalitu, takže drahá vína, jejichž názvy budou uvedeny níže, mají také poměrně dlouhou trvanlivost. I když existují výjimky potvrzující pravidlo.

Screaming Eagle 1992: 500 000 dolarů

Nejdražším vínem, jehož láhev se v aukci prodala za půl milionu dolarů, je “Screaming Eagle”. Vyrobeno z nejlepších hroznů počátku 90. let XNUMX. století, překvapuje svými chuťovými kvalitami, kdy chuť hroznů je zastíněna ovocnými tóny. A velmi elegantní fialová barva vína ho činí ušlechtilejším.

Château Cheval Blanc 1947: 300 000 dolarů

Zámek Cheval Blanc

Na druhém místě je víno „Château Cheval Blanc“. Láhev tohoto byla prodána na aukci v Ženevě. S jistotou lze říci, že jde o nejlepší víno na světě, protože nejen stářím (jeho základem jsou bobule z roku 1947), ale i jeho pověst je na nejvyšší úrovni. Mnozí považují tento nápoj za nejlepší víno, jaké kdy bylo vyrobeno v oblasti Bordeaux ve Francii. Byl zakoupen za více než 300 tisíc dolarů. Jeho trvanlivost může dosáhnout 100 let a víno bude stále nádherné. Tak se to připravuje.

Château Lafite 1980: 300 000 $

Jefferson’s Château Lafite, o kterém jsme se již zmiňovali, patří nejen k nejstarším, ale i cenově mezi pět nejlepších. Ještě v 80. letech 300. století jej koupil M. Forbes. A přestože se dnes již nevyplatí pít, je jedinečný, na láhvi jsou iniciály třetího prezidenta Spojených států. A utracená částka při aktuálním kurzu je více než 000 tisíc.

Heidsieck 1907: 275 000 $

Příběh nápoje „Heidsieck“, který patřil do sbírky posledního ruského cara, je úžasný. Ten byl ale ztracen, protože loď, která nápoj převážela, byla potopena. Teprve na konci minulého století se pod troskami potopené lodi našlo víno. Kolekce se prodala za 275 000 dolarů za láhev, i když kvalita vína z ročníku 1907 byla nejistá.

Château Lafite 1869: 230 000 $

Na čtvrtém místě z hlediska nákladů je Château Lafite. Víno vyrobené z hroznů sklizených v roce 1869 se mělo prodat za 8 230 dolarů, ale asijský sběratel ho koupil v aukci za více než XNUMX XNUMX dolarů, protože nápoj je v asijských zemích považován za luxusní zboží a má tam i odpovídající cenu.

Romanée Conti 1945: 124 000 $

“Romanée Conti” je drahé červené víno vyrobené z hroznů, které byly sklizeny v roce 1945 na nejlepších vinicích Francie. Z určitých důvodů bylo vyrobeno pouze 600 lahví. Euforie z konce války, vysoká kvalita nápoje, který měl vynikající pověst, a malé množství produktu umožnily prodat kolekci za cenu téměř 124 tisíc dolarů za láhev.

Chateau d’Yquem 1811: 117 000 $

Úžasná sklizeň roku 1811 dala podle odborníků nejlepší bílá vína v historii. To vysvětluje jejich pohádkovou cenu. Château d’Yquem tohoto ročníku tak koupil sommelier K. Vannek za 117 tisíc dolarů.

Château d’Yquem 1787: 100 000 $

Čestné osmé místo z hlediska nákladů opět zaujímá „Château d’Yquem“, vyrobený ze sklizně roku 1787. Toto bílé víno bylo prodáno za 100 XNUMX dolarů do soukromé sbírky amerického rezidenta. Tato láhev byla pečlivě odeslána přes oceán svému šťastnému majiteli.

Massandra 1775: 44 000 dolarů

Pro mnoho Krymčanů je víno Massandra tím nejlepším vínem na světě. A je těžké s tím nesouhlasit, protože samotná povaha Krymu přispívá k úžasné kvalitě slunečných bobulí a vinařská tradice sahá mnoho staletí zpět. Není proto vůbec překvapivé, že se láhev tohoto nápoje z ročníku 1775 nedávno prodala za téměř 44 000 dolarů. Vzhledem k tomu, že víno je staré více než 200 let, nelze o chuti nápoje nic vytknout., ale o tom, že víno je vzácné, není pochyb.

Royal DeMaria 2000: 30 000 dolarů

Na počátku roku 2000 bylo víno Royal DeMaria zakoupeno za 30 000 $, a proto se na tomto seznamu umístilo na desátém místě. Nápoj je zajímavý technologií výroby: hrozny jsou před kvašením zmrazeny na révě. Proto se nápoji také říká „ledové víno“.
Víno je nápoj s historií, která sahá staletí, širokou paletou chutí, vůní, odrůd, druhů a tak dále. A jak vidíme, jeho cena závisí na mnoha faktorech, z nichž nejdůležitější je jeho stáří. Zároveň je ale třeba připomenout, že jeho přílišné množství může tělu také uškodit, takže musíte vědět, kdy se vším přestat.