Nejlepší odrůdy velkoplodých švestek: popis a fotografie

Švestka je jednou z nejstarších ovocných rostlin. Podle biologů jde o křížence získaného přirozeným roubováním a křížovým opylením švestky třešňové a trnky. Do Ruska se tento druh dostal ve 12. století a jeho selekce začala v 19. století. Zároveň byly vyšlechtěny velkoplodé odrůdy s vysokými chuťovými kvalitami.

Popis odrůd s velkými plody

Obliba velkých švestek nespočívá jen v její chuti. Sladká peckovice obsahuje pektin, organické kyseliny, třísloviny, mikroprvky – draslík, fosfor, železo, vápník, vitamíny ze skupin B, C, A, P.

Nejlepší odrůdy vhodné pro pěstování v drsném klimatu Ruska – ve středním pásmu, na jihu – jsou právem považovány za:

Alenushka

Švestka pyramidální až 2,5 m vysoká, s trojkvětými bílými květenstvími, která přecházejí v kulovité tmavě růžové nebo červené plody o hmotnosti nejméně 40 g. Odrůda je jedna z nejlepších, vyšlechtěná od dvou typů čínských šlechtitelů z Orla.

• bobule – nemají dlouhou trvanlivost, ale dobře se přepravují, jsou vhodné pro přípravu, čerstvou spotřebu a jsou stolního typu;
• plodící – raně plodící, raně dozrávající poddruh s bohatým kvetením, první sklizeň – ve 3. roce, sklizeň začátkem srpna, objem je malý, ale stabilní;
• pěstování – jedna ze samosterilních odrůd, měla by se vysazovat vedle jiných druhů švestek, mrazuvzdorná, v teplých zimách může zahnívat kůra nad zemí.

Odrůda Alyonushka je odolná vůči houbovým chorobám a monolióze, ale často trpí mšicemi. Podzimní ošetření vápnem, roztokem močoviny a pravidelná kontrola olistění pomůže strom ochránit.

Zvonek

Jedna z nejraněji plodících odrůd – první sklizeň je již ve 3. roce. Vybrané v Kanadě, zimovzdorné, světle fialové plody s voskovým povlakem o hmotnosti až 80 g. Odrůda se pěstuje v zahradnických a průmyslových podmínkách, bobule jsou přepravitelné, mírně kyselé, aromatické, se žlutou dužninou.

Související články:
6 nejlepších odrůd modrých švestek, které se snadno pěstují a poskytují vynikající sklizeň

Odrůda je pozdní a univerzální. V biologickém popisu je švestka charakterizována jako spolehlivá z hlediska stability výnosu, ale plody dozrávají pozdě – v polovině nebo koncem září. Za určitých podmínek je lze skladovat čerstvé až 2 měsíce. Kromě toho jsou vhodné pro zavařování, zpracování na džem, zavařeniny a kompoty.

Bogatyrská

Bogatyr, Bogatyrskaya – vysoká odrůda, strom může dosáhnout výšky 4 m, s rozložitou korunou tvořenou silnými, velkými větvemi. Technickou zralostí nabírají plody švestky na váze až 60 g a jsou vhodné k použití v jakékoli formě. Jakmile strom dospěje, může produkovat až 80 kg ovoce ročně. Zrání je pozdní – v září.

• prodloužený, se zaobleným koncem a prodlouženou základnou, s dobře definovaným „břišním stehem“, mírně podobný leknínu;
• barva – sytě fialová, ve zralosti téměř černá, se světlým voskovým povlakem;
• Dužnina švestek je hustá, chrupavčitá, šťavnatá, sladkokyselá, s medovou dochutí, zelenožluté barvy.

Švestka Bogatyrka nepotřebuje opylovače. Začíná plodit každoročně ve 4. roce. Životnost může dosáhnout 30 let a ze své sklizně se bude radovat „až do úplného konce“.

Těžké plody, které tak hojně pokrývají větve stromu, je mohou zlomit. Doporučuje se postavit podpěry, a to by mělo být provedeno během období květu, před tvorbou vaječníků.

Gigantický

Švestka velkoplodá, získaná americkými chovateli křížením švestky maďarské a polodivoké rybniční sadby. Popis ji popisuje jako zimovzdornou odrůdu s pyramidální, hustě olistěnou korunou. Strom je samosprašný a od začátku května kvete bílými vaječníky. Plody dozrávají pozdě – v posledních deseti dnech srpna nebo prvních deset dní v září.

Související články:
Aby byla švestka šťastná

Odrůda je poměrně „stará“, často se používá pro průmyslové účely, kvůli vlastnostem plodů – hmotnost tmavě červených bobulí dosahuje 80 g, snadno vydrží dlouhou a obtížnou přepravu, aniž by ztratily své vlastnosti. Jejich chuť je sladkokyselá, vůně jemná a šťavnatost vysoká.

Správná péče pomůže zachovat chuť a vysoký výnos. Švestka obrovská nereaguje dobře na nedostatek vláhy, je zimovzdorná, ale nesnáší mráz pod -34˚C. Ideální pro pěstování v teplých oblastech Ruska, například v oblasti Krasnodar.

Červená koule

To je výsledek křížení ussurijské, čínské a americké švestky. Autory jsou ruští botanici. Mezi výhody stojí za zmínku chuťové vlastnosti červeného ovoce s voskovým povlakem, vláknitá, volná, žlutá dužina – šťavnatá, aromatická, sladká.

• předčasný;
• mrazuvzdorný;
• rané zrání;
• vysoký výnos;
• odolný vůči chorobám.

Při testech na pokusné stanici bylo zjištěno, že švestka Red Ball v zimě špatně snáší rozmrazování a může hnít. Popis odrůdy navíc naznačuje, že je samosterilní a vyžaduje blízkost jiných odrůd. Zahradníci ve svých recenzích poznamenávají, že tento druh dobře roste v mírných a středních zeměpisných šířkách Ruska – v Moskvě a regionu, jižních oblastech východní a západní Sibiře.

Prezident

Odrůda byla vyvinuta v roce 1850 anglickými šlechtiteli. Je charakterizován jako rychle rostoucí – až půl metru za sezónu. Velké oválné plody vínové barvy, přecházející do černomodré, jak dozrávají, mohou dosáhnout hmotnosti 100 g, s „stářím“ stromu klesají na 50 g. Snadné zpracování – pecka se snadno odděluje od dužiny, prakticky se k ní nepřipevňuje.

Související články:
Co je ruská švestka (hybridní třešňová švestka), její 7 výhod

Zkušení zahradníci v popisu této odrůdy švestky upozorňují na charakteristický rys – koruna stromu je náchylná k přerůstání a vyžaduje pravidelný řez. Je nutné odstranit výhonky s malým počtem květních stonků. Tímto způsobem se reguluje velkoplodost druhu a bobule se zmenšují.

President začíná plodit 5 let po výsadbě. Výtěžek je vysoký a stabilní; při správné péči může dosáhnout až 70 kg na kořen.

• tvar – široce oválný nebo jednoduše oválný;
• chuť dužiny a šťávy je sladká;
• dužina – homogenní, žlutá se zeleným odstínem;
• nutriční hodnota – 43 kcal (na 100 g);
• obsahují vitamín C, kyseliny, cukry.

Výnos a doba začátku plodnosti odrůdy závisí na době výsadby sazenice, kvalitě půdy a klimatických podmínkách. Mladé švestky se doporučuje zasadit na jaře, v půdě střední kyselosti, v nebažinaté oblasti. Druh dobře snáší sucho, ne však chlad – v pěstební oblasti by teplota v zimě neměla klesnout pod -25˚C.

Start (Startovaya)

Hybridní odrůda švestky pro domácí použití, s velkými (50 g) oválnými, vínovými nebo tmavě fialovými plody. K plodnosti druh vyžaduje opylující sousedy – jiné odrůdy švestek. Odborníci a zkušení zahradníci doporučují výsadbu Startovaya vedle prezidenta, Ispolinskaya a Alyonushka.

Švestka začíná kvést poměrně brzy, v polovině dubna – začátkem května. 3 m vysoký strom s mohutnou oválnou korunou je pokryt velkými bílými zvonkovitými květy. Na pozadí smaragdově zeleného listí vypadají velmi působivě. Ale výhody odrůdy nejsou ve vzhledu rostliny, ale v chuti plodů a jejich technických vlastnostech.

Související články:
Švestka nenese ovoce: co dělat?

• hustá kůže zajišťuje přepravitelnost;
• jantarově zbarvená dužnina je šťavnatá, sladká, s mírnou kyselostí;
• pecka se při zpracování snadno odděluje od dužiny;
• Bobule, když jsou zralé, neopadávají, ale lze je snadno odstranit z větví.

Odrůda je vhodná pro pěstování v mírném kontinentálním klimatu a je považována za nejlepší pro Sibiř, jižní oblasti Dálného východu, Moskevskou oblast a Povolží. Při zpracování se vyplatí zvážit množství cukru obsaženého v ovoci – téměř 9 % na 100 g hmotnosti. Navíc mají poměrně vysoký obsah kyseliny askorbové – až 7 %.

Recenze

Mezi kamennými ovocnými stromy a keři je nejspolehlivější švestka. Zahradníci ve svých recenzích upozorňují na jeho odolnost vůči mrazu, chorobám a škůdcům, ale to neznamená, že by mu nebylo třeba věnovat pozornost.

Taťána, Barnaul:

„Dlouho jsem si vybíral odrůdu švestky, všechno jsem studoval, dokonce jsem si dělal poznámky v abecedním pořadí, vyjmenovával jsem klady a zápory každé z nich. Na radu zkušenějšího souseda na chatě jsem se rozhodl pro velkoplodou. Nyní na mém pozemku roste odrůda švestka Startovaya. Nenesla to poměrně malé plody – dlouho to neneslo ovoce.“ ator. Zasadili kříženec, nebo spíš nevím jakou odrůdu, všechno je v pořádku, už 3 roky po sobě sbíráme minimálně 11 kg tmavě červených, velkých, šťavnatých, aromatických švestek.“

Irina, Orenburg:

„Nedávno jsem do své ‚sbírky‘ keřových švestek přidal strom odrůdy Alyonushka. Odrůda má velké plody, ale není samosprašná. Pokud tedy na svém pozemku ještě žádné zástupce tohoto druhu nemáte, mějte na paměti, že Alyonushka potřebuje sousedy. Jsem spokojený s mým novým svěřencem. Bobule jsou po roce velké, můžete je vidět na stromě i bez vážení pak se sklizní v prvním roce nasbírali jen 4 kg, ale další rok se o ni staráme jako o ostatní švestky – stříháme, aby koruna moc nezhoustla, zaléváme, když je léto, podělím se o tajemství – když květy začnou blednout a neopadávají se plodnice, posypu kolem kmene suché vápno.

Anna, Moskevská oblast:

„Je opravdu těžké vybrat počet odrůd švestek. Je dobré, že už mám zkušenosti s jejich pěstováním, věděl jsem, do jaké půdy je zasadit a jak se o ně starat. Obyvatelům mého regionu doporučím Ispolinskaya. Dozrává pozdě, ale dává dobrou úrodu a nepadá za každého počasí – ať už v deštivém nebo suchém létě. Samozřejmě, že je potřeba další malé zalévání s modrým nádechem, větve tvoří krásnou pyramidu, výška – asi 4 metry, ale naše je již zralá – 7 let.“