Napady

Nejsladší jablka. Jakou letní odrůdu si mám vybrat? | Argumenty a fakta

Dvě staré letní odrůdy jabloní zná mnoho lidí. A také jejich nevýhody, z nichž hlavní je, že plody se rychle mění z tvrdých a kyselých na sladké a šťavnaté, ale stejně rychle se stávají „měkkými“. Stromy samy o sobě dlouho neplodí a následně úroda nepřichází každý rok. Jabloně dobře zimují ve středním Rusku, ale trpí strupovitostí a poškozuje je zavíječ.

Papirovka (aka White Baltic Pouring) – starobylá odrůda (stále slavná agronom Andrey Bolotov v polovině 19. století jej označil za všeobecně známý). Její drobné zelenožluté šťavnaté plody dozrávají velmi brzy a snadno opadávají ze stromu.

Grushovka Moskva Vyznačuje se středně velkými zploštělými plody s červeným pruhovaným ruměncem. Grushovka dozrává brzy, ale ne ve stejnou dobu.

Jabloně z 20. století

Odrůdy vyvinuté v průběhu minulého století začínají oproti svým předchůdcům plodit rychleji, jejich plody jsou větší a chutnější.

Mantet. „Syn“ staré ruské jabloně Titovka, získaný v Kanadě, dobře zimuje ve středním Rusku. Malé červené plody dozrávají v různých časech. Strom je napaden strupovitostí.

Jabloň Melba (obvykle se vyslovuje „Melba“) je i přes své nevýhody (náchylnost ke strupovitosti, četnost plodování, opadání plodů) stále rozšířený. A to vše proto, že chuť jejích plodů má rád téměř každý. Navíc mohou zůstat v lednici 1-2 měsíce nebo i déle.

Medunitsa – domácí odrůda, po desetiletí oblíbená, ale stále nezónovaná. Podle neoficiální verze Lungwort nemohl projít státními testy kvůli tomu, že nikdo nebyl schopen řádně zaznamenat výnos: jeho plody jsou velmi chutné! Jablka jsou opravdu dobrá, i když jsou trochu nezralá, ale mohou být skladována v chladničce po dobu až 1 měsíce. Strom je poměrně odolný vůči strupovitosti.

Moderní odrůdy

V posledních letech se na seznamu letních odrůd jabloní doporučených pro střední Rusko objevilo několik zajímavých nových produktů (viz tabulka). Odrůdy začínají plodit poměrně rychle, pravidelněji produkují úrodu a méně trpí chorobami ve srovnání s jejich předchůdci.

Rané odrůdy jabloní doporučené pro pěstování ve střední oblasti

Сорт	Termín spotřeby	Plody
Arkadik	Začátek léta	Červená jablka, chutná, ale bez kůry
Bryansk aloe	pozdní léto	Plody jsou světlé, chuť je dobrá, ale nijak výrazná
Helena	Začátek léta	Malé, ale velmi chutné ovoce
Kovalenko	Léto	Velké, elegantní, sladké ovoce, které vydrží v lednici až 2 měsíce
Sergian	pozdní léto	Jablka jsou velká, s nejasným pruhovaným ruměncem, dezertní chutí, lze skladovat v lednici až 2 měsíce

Špatný vliv

Staré letní jabloně, které nenesou úrodu, vyvolaly u některých zahradníků mylnou představu, že sklizeň znamená třást stromem a sbírat jablka (a hrušky) ze země. Mnohem lepší je ale ty nejkrásnější, trochu nezralé plody z větví opatrně ručně odstranit a dát je do lednice nebo na jiné podobné místo: takto je nebudete jíst 3 dny, ale 3 týdny i déle.