Nejsladší odrůdy mrkve: které jsou velké a vysoce výnosné, šťavnatá mrkev pro dlouhodobé skladování, recenze Sweet Crunch, popis Late Sweet f1

Nejoblíbenější kořenovou zeleninou na zahradě je mrkev, pěstují ji všichni zahrádkáři a jak se bez této zářivě slunečné, tak zdravé a chutné zeleniny obejdeme. Existuje velké množství odrůd mrkve, které se liší zráním, tvarem kořenových plodin, přítomností určitých látek v nich, především cukrů a karotenoidů, a dokonce i barvou – existují mrkve nejen oranžové, ale také žlutá, bílá a fialová.

Mrkev je výborná kořenová zelenina, která se dá jíst i syrová, kdysi byla oblíbenou pochoutkou vesnických dětí, uvařená přitom zůstává stejně chutná a zachovává si téměř všechny své blahodárné vlastnosti.

Pojďme se seznámit s odrůdami mrkve, které dozrávají v různých časech:

• brzy;
• střední sezóna;
• pozdě.

Brzy mrkev

Opravdu chci dostávat lahodné zeleninové produkty co nejdříve. Od května se ze zahrady sbírají například ředkvičky a různá zahradní zelenina. Ale co mrkev – vždyť její kořenová zelenina dlouho dozrává, než se dočkáte sklizně, musí uplynout skoro celé léto; Ale proto existují rané odrůdy: jejich trvanlivost pro potraviny začíná poměrně brzy – od 60 do 90 dnů u různých raných odrůd. Chuť takové mrkve je velmi jemná a sladká a obsahuje tolik užitečných vitamínů a dalších látek nezbytných pro tělo!

Vysévejte ji co nejdříve: tuto velmi mrazuvzdornou rostlinu lze vysévat do země, jakmile půda vyschne.

Pojďme se seznámit s nejlepšími odrůdami rané mrkve.

Odrůda “Orange Muscat”

Takový krásný název odráží vzhled zeleniny – barva slupky této odrůdy odpovídá názvu: je opravdu jasně oranžová. Kořenová plodina je válcovitá, směrem dolů se mírně zužující a uvnitř není téměř žádné jádro. Neroste příliš dlouho – až 15-16 cm, přibývá na váze 110-160 gramů.

Chuť zeleniny je vynikající, kořenová zelenina je šťavnatá, křupavá a sladká. Děti je velmi milují – ne nadarmo se tato odrůda doporučuje pro dětskou výživu; šťáva z pomerančového muškátového oříšku má skvělou chuť.

Zraje za 55-70 dní. Při dobré péči můžete sklidit až 6,5 kg z 1 mXNUMX. metrů.

Odrůda “Amsterdamskaya”

Tvoří válcovité, dokonale hladké kořenové plodiny se zaobleným koncem, dosahující hmotnosti 60-120 gramů, až do délky 16-18 cm. Střed je úzký, dužina velmi šťavnatá, až křehká a sladká.

Od doby klíčení do doby, kdy mohou být první plody použity k jídlu, uplyne 70 dní. Okopaniny sklizené po 90 dnech budou skladovány poměrně dlouho, nejsou náchylné k praskání ani při nadměrné vlhkosti. Výtěžnost je asi 6 kg na 1 mXNUMX. metr.

Báječná chuť umožňuje použít syrovou mrkev a připravit z ní různé saláty.

Odrůda “Touchon”

Doba zahájení sběru okopanin je 70-80 dní od okamžiku, kdy semena vyklíčí. Kořeny jsou červenooranžové barvy, 19-21 cm dlouhé, ve tvaru válce se zaobleným koncem. Hmotnost se pohybuje mezi 85-190 gramy. Produktivita na 1 m5. metr je 6-XNUMX kg.

Vysoký obsah karotenu (11,9 %) a velmi sladká chuť z něj činí výborný produkt pro děti.

Odrůda “Paris Carotel”

Nejneobvyklejší ze všech mrkví je její zkrácená, zaoblená kořenová plodina, dlouhá ne více než 5 cm Již 72 dní po vyklíčení můžete ochutnat lahodné šťavnaté a sladké kořenové plodiny, které mohou zůstat čerstvé po dlouhou dobu. Ani výnos odrůdy vás nezklame – může dosáhnout 8 kg na 1 mXNUMX. metrů.

Odrůda “Dragon”

Tato odrůda vás překvapí barvou slupky kořenové plodiny – je jasně fialová, zatímco jádro má obvyklou oranžovou barvu. Kořenové plodiny jsou poměrně velké, jejich délka je 25 cm, průměr – 3 cm.

Mrkev je připravena ke sklizni za 85-90 dní. Sklizeň od 1 m5. metr může být od 7 do XNUMX kg, ale je lepší používat plody pouze čerstvé, protože při tepelném zpracování ztrácejí nejen svou krásnou fialovou barvu, ale také užitečné látky a nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování.

Odrůda “Artek”

Výhodou této odrůdy je velmi rané zrání – první okopaniny jsou připraveny ke konzumaci po 65 dnech, tedy na začátku léta s časným výsevem, a finální sklizeň by měla být provedena nejpozději do 85 dnů. Kořeny jsou jasně oranžové barvy, válcovitého tvaru, až 16 cm dlouhé se zaobleným koncem. Chutná a šťavnatá kořenová zelenina váží od 80 do 130 gramů.

Odrůda je vhodná k setí na podzim před zimou, odolná proti bílé hnilobě a praskání.

Odrůda “Laguna F1”

Hybrid odrůdy Nantes, bohatá sklizeň je zcela připravena ke sklizni 95-100 dní po vyklíčení jednotlivé vřetenovité okopaniny se sklízejí dříve. Jejich váha je cca 130 gramů, délka 24 cm.

Sladká pomerančová dužina obsahuje hodně cukrů (více než 7 %) a karoten (17 mg). Kořenová zelenina nepraská a nezelenají se jí ramena. Nedají se ale dlouhodobě skladovat.

Odrůda “Vitamín 6”

Jasně oranžové okopaniny jsou válcovité, na konci tupé, 15 až 20 cm dlouhé, dosahují hmotnosti 110-150 gramů. Jádro je velmi úzké, oči na kůži jsou mělké.

Odrůda má vysokou nutriční hodnotu, šťavnatá a sladká dužnina má vynikající chuť.

Vrchní část kořenové plodiny nezelená. Odrůda by se neměla pěstovat v jižních oblastech pro svou špatnou tepelnou odolnost.

Středně rané odrůdy mrkve

Odrůdy této skupiny se vyznačují delší vegetační dobou – od vyklíčení semen do sklizně uplyne 80-120 dní, což umožňuje kořenovým plodinám akumulovat větší množství různých užitečných látek a vitamínů.

Odrůda “Karotel”

Okopaniny budou připraveny ke sklizni do 100-120 dnů od výsevu. Mají tvar kužele se zaoblenou špičkou a nejsou příliš velké (do 15 cm).

Tento kultivar potřebuje dobrou vlhkost s pravidelnou zálivkou, rostou i okopaniny: šťavnaté a sladké, s vysokým obsahem karotenu.

Odrůda “Nantes 4”

Oblíbená a mezi zahradníky velmi oblíbená odrůda mrkve, opravdu jedna z nejlepších. Pěstuje se ve všech klimatických oblastech naší země, je mrazuvzdorná a nenáročná na půdu. Dozrává a je připraven ke sklizni za 80-108 dní.

Kořenová zelenina ve formě hladkých válců končí zaoblenou špičkou a dosahuje hmotnosti 130-150 gramů. Délka ne více než 15-17 cm Barva slupky a dužiny je oranžově načervenalá. Chuť je vynikající, obsahuje spoustu užitečných látek, včetně fytoncidů, které zabíjejí patogenní bakterie.

Odolná proti poškození mrkvovými muškami, v dobrých podmínkách lze skladovat až do nové sklizně. Jeden metr čtvereční vyprodukuje až 6,5 kg vynikajícího ovoce.

Odrůda “Marlinka”

Kořenové plodiny jsou připraveny ke sklizni za 90-120 dní. Odrůda je typu Chantenay, což ovlivňuje tvar okopanin – jsou kuželovité s rozšířenou základnou, dlouhé 13-18 cm, průměr v nejširší části je 4,5-5 cm Hmotnost se pohybuje mezi 90-170 gramy.

Pomerančová dužina má vynikající chuť.

Odrůda “Nadezhda F1”

Kořenové plodiny jsou připraveny ke sklizni za 90-110 dní. Mají stejnoměrný válcovitý tvar, dosahují délky 13-18 cm, s průměrem 4-4,5 cm Hmotnost se pohybuje mezi 90-170 gramy. Povrch slupky je hladký, dužina sladkého pomeranče obsahuje hodně karotenu – až 19 mg na 100 g.

Odrůda “Chantenay 2461”

Stará odrůda pevně a zaslouženě milovaná zahradníky, připravená ke sklizni za 80-110 dní. Krátká kořenová zelenina (jen 14 cm), kuželovitá se silnou základnou (až 6 cm), bude vždy rovná i v husté půdě. Váží kolem 300 gramů, ale na dobré půdě a při pravidelné zálivce dorůstají až 500 gramů. Dužnina je šťavnatá a křupavá, velmi chutná.

Nenáročná odrůda, výnos na 1 m9. metr může mít XNUMX kg. Dá se skladovat dlouho – až do příštího léta.

Odrůda “Malinka”

Okopaniny dozrávají a jsou připraveny ke sklizni 100-120 dní po vzejití. Docela dlouhé – asi 25 cm, váží 150-200 gramů, válcového tvaru. Šťavnatá a chutná dužina obsahuje spoustu cukru a vitamínů, zejména karoten. Z jednoho čtver. metr můžete nasbírat 5-7 kg ovoce.

Odrůda “Moskva Winter A 515”

Kořenové plodiny lze sklízet 90–110 dní po vyklíčení. Kuželovité plody se zaoblenou špičkou, 15-18 cm dlouhé, mohou vážit 100-170 gramů. Oranžová barva, úžasná chuť, dlouhá trvanlivost. Z jednoho čtver. metrů, sklidí se sklizeň 5-7 kg.

Odrůda “Karamelová malina”

Okopaniny lze sklízet 110–120 dní po vyklíčení semen. Odrůda dělá čest svému jménu, protože má vynikající chuť a vůni. Plody jsou ve tvaru šišky, 20–23 cm dlouhé, s průměrem 4–5 cm, špičatým koncem a váží 100–180 gramů. Hlava malinovofialové kořenové plodiny během procesu začíná mírně vyčnívat z půdy. Produktivita se pohybuje od 5,9 do 7,9 kg na 1 m7. metrů. Výborná skladovatelnost po dobu 8-XNUMX měsíců.

Pozdně zrající odrůdy mrkve

Odrůdy této skupiny jsou uzpůsobeny pro dlouhé zimní skladování. Nemají tak výrazné chuťové kvality jako odrůdy předchozích skupin.

Podívejme se na nejchutnější a nejoblíbenější odrůdy pozdních mrkví.

Odrůda “Královna podzimu”

Okopaniny dosahují technické zralosti za 120-130 dní od vyklíčení semen. Velké plody dorůstají délky až 25 cm a hmotnosti 70-180 (někdy 250) gramů. Vypadají jako kužel se špičatým koncem a jsou oranžově načervenalé barvy. Skvělá chuť. Rychlé zrání plodů umožňuje sklízet až 8-9 kg na 1 mXNUMX. metrů.

Odrůda “Sladká zima”

Okopaniny dosahují zralosti 140-150 dní po vyklíčení (klíčivost semen je 90 %). Mají kuželovitý tvar a dorůstají do délky 20-22 cm. Vyznačují se dobrou chutí, obsah cukru a karotenu překračuje normu. Produktivita je vysoká. Vydrží až do příštího léta.

Odrůda “Červený obr”

Jedna z obzvláště pozdních odrůd – zrání nastává po 150 dnech. Za tuto dobu dosáhnou kónické okopaniny délky 27 cm, průměr základny je 6 cm Hmotnost je asi 150 gramů. Povrch kůže je hladký a tmavě oranžový. Chuť je výborná – dužina šťavnatá a sladká.

Odrůda “Monastyrskaya”

Okopaniny dosahují zralosti 130-140 dní po vzejití. Rostou nabývají kuželovitého tvaru se silně protáhlým koncem, dosahují délky 25 cm, průměru báze 4-6 cm Kořenová zelenina s hladkou pomerančovou slupkou a dužinou má jemnou a velmi příjemnou chuť, dosahuje 140-. Váží 220 gramů a jsou perfektně skladné po celou zimu. Produktivita se pohybuje od 3,3-5,6 kg na 1 mXNUMX. metrů.

Odrůda “Císař”

Okopaniny dosáhnou zralosti 125 dní po vzejití. Plody jsou velmi velké – až 30 cm dlouhé, ve tvaru válce se zaobleným koncem, o hmotnosti 80-190 gramů. Barva slupky šťavnaté a sladké dužniny je oranžově načervenalá. Množství karotenu v plodech je vysoké po dlouhodobém skladování, mrkev ještě sladší.

Chcete-li získat slušnou sklizeň jakékoli odrůdy mrkve, musíte dodržovat některá pravidla její zemědělské technologie.

• Mrkev se vysévá brzy, jakmile to půda dovolí.
• Mrkev se vysazuje po těchto plodinách: brambory, hrách, rajčata, zelené plodiny (kromě hlávkového salátu), zelí.
• Půda by měla být lehká a úrodná.
• Při přípravě záhonu se zemina pečlivě zryje do hloubky rýčového bajonetu.
• Řádky jsou vyrobeny v zahradním záhonu každých 20 cm.
• Vysévejte do řádků do hloubky 1-1,5 cm.
• Zalévání se provádí pravidelně, po kterém se půda uvolní.
• Když se objeví 3-4 listy, sazenice se ztenčují a mezi sazenicemi zůstávají mezery asi 5 cm.
• 3 týdny po proředění přihnojte kompletním minerálním hnojivem.

Výběrem správných odrůd a správnou péčí o mrkev budete mít vždy dobrou úrodu krásné a chutné kořenové zeleniny.

Šťavnatá, křupavá mrkev je jednou z mála zeleniny, kterou rádi jedí dospělí i děti. Z jasně oranžových kořenových plodin se připravují polévky, vývary, saláty, přípravky na zimu, ale i lehké a zdravé dezerty.

Mrkev nevyžaduje zvláštní podmínky pro pěstování. Kultura je nenáročná, nenáročná na teplo a roste téměř na každé půdě. Jaké odrůdy mrkve jsou nejsladší a nejplodnější – řekneme v článku.

• 1 Co určuje sladkost mrkve
• 2 Nejsladší a nejproduktivnější odrůdy a hybridy
  • 2.1 Chuť na sladké
  • 2.2 Sweet Crunch
  • 2.3 Nantes 4
  • 2.4 Olympus
  • 2.5 Bolero F1
  • 2.6 Pozdní sladké F1
  • 3.1 První odběr
  • 3.2 Lenochka
  • 3.3 Hybridní tchyně F1
  • 4.1 Dětská sladkost
  • 4.2 Karamel
  • 4.3 Zlato
  • 4.4 Chuť na sladké F1

  Co určuje sladkost mrkve

  

  Sladkost kořenové plodiny závisí na zvolené odrůdě. Šlechtitelé vyšlechtili odrůdy a křížence s vysokým obsahem cukru. Mají dokonce jména, která mluví: Lakomka, Rafinad, Caramel.

  Na sladkost mrkve má vliv i množství vláhy v půdě v období růstu. Při nepravidelné nebo nedostatečné zálivce v druhé polovině léta klesá obsah cukru v okopaninách.

  Dalším faktorem, který ovlivňuje sladkost okopanin, je kyselost půdy. Navzdory skutečnosti, že mrkev dobře roste v mírně kyselých i mírně alkalických půdách, pH nad 6,5-7 jednotek nepříznivě ovlivňuje vstřebávání živin rostlinami a chuť okopanin.

  Nejsladší a nejproduktivnější odrůdy a hybridy

  Sladká křupavá mrkev je opravdová dobrota, kterou děti milují. Je to nejen chutné, ale také užitečné. Kořenové plodiny obsahují vitamíny, vlákninu a také makro- a mikroelementy nezbytné pro plné fungování těla.

  Rada. Při výběru odrůdy dejte přednost domácím odrůdám. Vzhled našich okopanin sice ztrácí na cizí, ale obsah karotenu je v nich vyšší, chuť lepší.

  Která mrkev je nejsladší a nejplodnější? Zde je popis několika populárních odrůd a hybridů.

  

  Slastena

  Středně pozdní odrůda. Od okamžiku vzniku výhonků do začátku technické zralosti uplyne 110-120 dní. Tvar kořenů je válcovitý, s tupou špičkou. Průměrná hmotnost plodů je 100-140 g.

  Výrazným znakem je vysoký obsah cukernatých látek (až 8,6 %) a karotenu (až 16,5 mg/100 g) v dužině. Tato mrkev je odolná proti praskání a kvetení.

  Slazené je vhodné pro zimní skladování čerstvé i mražené. Vynikající v přípravcích a nálevech.

  sladké křupání

  Středoroční a vysoce výnosná mrkev. Hmotnost okopanin dosahuje 150 g. Plody jsou válcovité, tupé. Dužnina je šťavnatá a sladká, s bohatou chutí.

  Předností odrůdy je odolnost proti praskání, vybarvení, dobrá udržitelnost. Soudě podle recenzí, sladká křupavá mrkev dělá lahodnou šťávu.

  Nantes 4

  Oblíbená mezisezónní mrkev. Zraje za 80-100 dní. Je nenáročný na podmínky pěstování, úspěšně se pěstuje v moskevské oblasti, na Uralu a na Sibiři.

  Dužnina je oranžová, šťavnatá, středně sladká. Zvyšuje se obsah karotenu (až 19 mg na 100 g). Produktivita – od 2,5 do 6,5 kg na m². Tvar plodu je válcovitý, s tupým zaobleným vrcholem. Hmotnost okopanin je od 100 do 160 g.

  Během skladování je Nantes málo ovlivněn hnilobou, zachovává si šťavnatost a tvrdost po dlouhé zimní měsíce.

  Olympus

  Pozdně dozrávající odrůda francouzského výběru. Ukazatele výnosu – od 5 do 12 kg na m². Kořeny jsou velké, rovnoměrné, váží až 130 g. Dužnina je oranžová, šťavnatá. Roste dobře v mírně kyselých lehkých půdách. Vydrží dlouho čerstvé bez ztráty chuti.

  Bolero F1

  Brzy zralý hybrid. Středně velké okopaniny válcového tvaru s tupým vrcholem. Dužnina je oranžová, šťavnatá, chuť je vysoká.

  Výhodou hybridu Bolero F1 je odolnost vůči teplotním extrémům, odolnost vůči Alternaria, padlí a hnilobě kořenů.

  Late Sweet F1

  Toto je nejnovější ze sladkých hybridů. Doba zrání okopanin je 130 dní nebo více. Plody jsou kuželovitého tvaru se širokou základnou. Dužnina je sladká a šťavnatá. Kořeny dorůstají hmotnosti až 220 g.

  Z 1 m² se sklidí 4 až 6 kg okopanin. Vhodné pro zpracování a zimní skladování.

  Nejranější odrůdy sladké mrkve

  

  Zjevnou výhodou raných odrůd je možnost vychutnat si sladkou mrkev již v červnu. Ale mají také společné nevýhody: krátkou trvanlivost a méně sladkou chuť než odrůdy střední sezóny a pozdní odrůdy.

  Kořeny v raných odrůdách jsou středně velké, výnos je také nižší než u středně a pozdě dozrávajících.

  Zajímavá skutečnost. V kalifornském městě Holtville, hlavním městě mrkve světa, se každoročně koná festival mrkve. Na festivalu se volí mrkvová královna, místo sportovního náčiní se používají oranžové plody a připravují se výborné mrkvové dorty.

  První kolekce

  Zraje za 90-100 dní. Kořenové plodiny jsou jasně oranžové. Tvar plodu je kuželovitý, se špičatou špičkou. Průměrná délka je 12-13 cm, dužnina je šťavnatá, jemná a sladká, s vysokým obsahem karotenu.

  Helen

  Plodina se sklízí 80-85 dní po vyklíčení. Plody jsou válcovité, velké, až 16 cm dlouhé.Hmotnost – do 150 g. Jádro je tenké. Průměrný výnos je 4-5 kg ​​na m².

  Hybridní tchyně F1

  Zraje za 80-90 dní. Chuť je jemná a sladká. Kořeny jsou oranžové, válcovité, tupé. Jádro je tenké. Plody dorůstají délky až 11 cm, průměrná hmotnost je 150 g. Výhodou hybridu je odolnost proti poškození mouchami mrkvovými.

  Sladké odrůdy mrkve pro děti

  

  Šťavnatou křupavou mrkev děti jedí s chutí. Je to nejen chutná, ale extrémně zdravá pochoutka. Zde je popis odrůd, které mají děti obzvláště rády.

  Dětské sladké

  Středně raná odrůda. Dužnina je krásná, jasně oranžová. Vyznačuje se vysokým obsahem karotenu (až 15 mg na 100 g) a cukernatých látek (až 8 %). Kořeny jsou válcovité, tupé, až 20 cm dlouhé, dužnina je šťavnatá, jemná a sladká.

  Tato třída se doporučuje pro čerstvé použití, přípravu šťávy a bramborové kaše. Liší se vysokou kvalitou udržování. Odolnost vůči nemocem je průměrná.

  Karamel

  středně pozdní mrkev. Kořenové plodiny střední délky, kuželovité, tupé. Barva slupky a dužiny je oranžová. Liší se vynikající chutí. Dobré čerstvé i připravené. Vhodné pro mrazení. Lehkost je vysoká. Stupeň je stabilní proti praskání a tsvetushnost.

  Miláček

  Jedna z nejlepších odrůd mrkve, vzhledově i chuťově. Kořeny jsou dlouhé, rovné, válcovité. Barva je oranžově červená, jádro je malé.

  Medová mrkev se doporučuje pro kojeneckou a dietní výživu. Charakteristickým znakem je odolnost vůči bakteriální a černé hnilobě, padlí. Nejlepší výnosy jsou na písčitých a hlinitých půdách.

  Sweet Tooth F1

  Pozdní zrání mrkve. Dozrává v průměru za 120 dní. Kořeny jsou kónické, velké (až 20 cm na délku a 2,5 cm v průměru). Dužnina je pevná, šťavnatá a sladká. Má vysoký obsah karotenu.

  Odrůda mrkve Sweet Tooth se vyznačuje vynikající udržovací kvalitou. Používá se k přípravě dětské stravy.

  Proč může být mrkev hořká

  

  V procesu růstu a skladování mrkvová dužina často zhořkne. Hlavní důvody:

  1. Osivo od bezohledných výrobců. Pokud je například hybrid vysazen nikoli F1, ale F2, bude mít hořkou pachuť.
  2. Špatný výběr odrůdy. Rané a středně rané odrůdy nejsou určeny k dlouhodobému skladování, časem začnou chutnat hořce.
  3. Nedodržení skladovacích podmínek. Pokud jsou porušeny optimální podmínky skladování (teplota vzduchu + 1-2 ° C, vlhkost 70-80%), kořenové plodiny infikují choroby a škůdce, což také vede ke zhoršení chuti.
  4. Nedostatek draslíku v půdě. Mrkev potřebuje draslík pro sladkost a udržení kvality. Dostupným přírodním zdrojem tohoto prvku je dřevěný popel. Hodí se jí přes léto pudrovat uličky.
  5. Zpoždění sklizně. Při předčasném odstranění ze zahrady začnou kořenové plodiny zakořeňovat v půdě a ztrácejí svou sladkost. Nejkritičtější přebývání v zemi pro rané dozrávání odrůd.
  6. Umístění záhonů s mrkví vedle jabloní. Blízkost kazí chuť kořenových plodin a jablek. První jarní let mouchy mrkvové se shoduje s rozkvětem ovocných stromů, které škůdce přitahuje.

  Závěr

  Při výběru různých druhů mrkve se řiďte cíli pěstování kořenové plodiny. Pokud chcete potěšit domácí křupavé ovoce na začátku léta, vyberte si brzy dozrávající sladké odrůdy a hybridy. Pokud je vaším cílem zásobit se vitamínovými kořenovými plodinami na dlouhé zimní měsíce, nakupujte semena středních a pozdních odrůd. Obsahují maximální množství karotenu a cukrů.