Největší plemeno krůt

Krůtí maso je jedním z nejvíce masných druhů drůbeže. Největší plemena se chovají pro maso a používají se při selekci k produkci hybridů. Nejoblíbenější krůty v této kategorii jsou krůty broad Breasted, Severokavkazské, Moskevské a High Breasted Converter.

Bílá s širokým truhlem

Širokosrsté bílé krůty patří mezi největší plemena a byly chovány v Americe v polovině 20. století. Při výběru byla použita bílá holandská a hnědá širokoprsá plemena. Byly získány tři linie, které se liší hmotností:

lehký, váží 5 a 9 kg pro ženy a muže;
průměr – 7 a 17 kg;
Těžký – 10-11 kg a 23-26 kg (hmotnost samců v 6 měsících: 11-15 kg).

Po šesti měsících života se rychlost růstu snižuje, proto se doporučuje porážet mladá zvířata ve věku 100–180 dní.

Tělo je oválného tvaru s dobře vyvinutým svalstvem. Nohy jsou silné a široké, rovné. Peří je husté, lesklé, bílé. Pták má na hrudi černé pírko („medailon“). Výtěžnost vajec: 100-120 vajec o hmotnosti 80-90 g.

Dobrá adaptace na různé povětrnostní podmínky;
univerzální design;
předčasná plodnost;
klidné povahy (kromě období rozmnožování).

predispozice k onemocnění srdce;
obezita (pokud není správně krmena).

Kanadský širokoprsý

Jedním z největších masných plemen je kanadský širokoprsý krocan. Samice vykrmují až 15-20 kg, muži – až 30 kg. Ptáci se porážejí ve věku 90–100 dní. Během této doby váží 9-10 kilogramů. Další údržba se stává nerentabilní.

Tělo je silné, s širokým hrudníkem. Nohy jsou dlouhé a velké. Peří je černé s hnědavě nazelenalým nádechem nebo bílé. Snese až 100 vajec ročně o hmotnosti až 75 g. Pohlavní dospělost nastává ve věku 9 měsíců. Maso je chutné a jasně zbarvené. Výhody kanadského sršně:

všestranný výkon;
rychlý růst;
nenáročné na podmínky pěstování a krmení.

nenasytnost;
špatná tolerance nepříznivých povětrnostních podmínek;
náchylnost k infekčním chorobám.

moskevský bronz

Největší plemeno krůty v Rusku, moskevský hnědák, bylo vyšlechtěno na státní farmě Berezka v Moskevské oblasti. V chovu byly použity místní severokavkazské hnědé širokoprsé krůty. Ptáci mají černé opeření se zelenohnědým nádechem. Jejich těla jsou silná, s dobře vyvinutým, širokým hrudníkem.

Do 130. dne života mláďata váží až 4 kg. Dospělé samice váží 8 kg, psi 14 kg. Krůty snášejí 80-100 vajec ročně. Puberta nastává ve věku 8-9 měsíců. Výhody moskevských krůt:

schopnost přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám;
Dobrý přírůstek hmotnosti při chovu na pastvě (úspora krmiva);
Plodnost (vysoká míra hnojení);
všestranný výkon;
kvalitní maso;
silný imunitní systém.

hybridní měnič

Další velké plemeno krůt, vysoce vyšlechtěný konvertor, se vyznačuje vysokou rychlostí růstu. Tento kříženec byl vyvinut kanadskými chovateli z bílého Holanďana a hnědého širokozobého. Tito ptáci mají masivní tělo s širokým hrudníkem. Mají silné nohy. Ve věku 22 týdnů muži přibírají na váze až 23-25 kg, ženy jsou skromnější – 10-13 kg. Korpus vypadá obchodně, maso je chutné. Peří je bílé a prachové peří měkké (vzácné).

Přečtěte si více

Výměna elektroinstalace v bytě, ceny za výměnu elektroinstalace v Moskvě

Tito ptáci jsou obratní, běhají rychle (až 45 km/h) a mohou létat až 2 m. Jsou dobře přizpůsobeny různým klimatickým podmínkám. nedostatky:

Agresivita vůči ostatním ptákům a mláďatům;
potřeba kvalitního krmiva;
náchylnost k infekčním chorobám.

severokavkazský

Severokavkazský krocan je jedním z největších plemen a byl vyšlechtěn ve Stavropolu v roce 1946. V chovu byly použity krůty domácí a hnědé širokozobé.

Severokavkazský má protáhlé tělo. Hrudník je široký a mohutný. Nohy jsou silné a dlouhé. Peří je hnědé se nazelenalým nebo nahnědlým nádechem, s šedými nebo bělavými skvrnami na obecném pozadí. Ocas samce je nateklý a má bílý okraj.

Ve věku 3 měsíců dosahují mladé samice hmotnosti 4-6 kg. Dospělí váží 8 kg (samice) a 18 kg (samci). Ptáci jsou nenároční. Jsou dobře přizpůsobeny měnícím se povětrnostním podmínkám a nebojí se chladu. Ženy mají porodní pud. Přežití mláďat je 75 %. Závod má pouze jednu nevýhodu – kostra není dostatečně atraktivní kvůli tmavé slupce.

Závěr

Tyto krůty budou největší na dvoře, v závislosti na plemeni a kvalitě výkrmu. Moskevské hnědé a severopolské krůty jsou považovány za nejvíce nenáročné.