O kuřatech Sussex: vlastnosti plemene, chov, podmínky chovu hospodářských zvířat

Toto plemeno má velmi starou historii. Je známá již téměř dva tisíce let. Sussexská kuřata se používají k produkci vajec a jako masné plemeno. Péče o ně nevyžaduje žádné extra úsilí, což v kombinaci s jejich přednostmi zajistilo jejich oblibu po celém světě.

Všeobecné informace

Toto plemeno je jedním z nejznámějších. Je velmi starodávná. První zmínka pochází z roku 43 našeho letopočtu. V této době se objevilo kaliko zbarvení tohoto plemene. Práce na zdokonalování plemene pokračují dodnes.

Ve své moderní podobě bylo plemeno kuře Sussex získáno ve Velké Británii, v hrabství Sussex. Plemena zapojená do procesu šlechtění byla Orpington, Brahma, Dorking a bílí Cochins. Stalo se tak v roce 1903. Dodnes zde funguje chovatelský klub tohoto plemene.

Známá je jedna zajímavá historická skutečnost. Když král Jiří nastoupil na trůn, byl mu darován nádherný exemplář tohoto plemene kohouta královské barvy. Kolem krku měl náhrdelník z šeříkového peří, ocas měl fialový a tělo sněhově bílé.

Plemeno se do Sovětského svazu dostalo v šedesátých letech minulého století. Také na základě tohoto plemene byly vyšlechtěny odrůdy Adler Silver a Pervomaiskaya.

Vlastnosti plemene

Toto plemeno je všestranné. Je chován jak pro vejce, tak pro své chutné maso. Je jemné, chutné a obsahuje hodně bílkovin.

Popis kuřat Sussex říká následující. Kuřata tohoto plemene mají charakteristický vzhled. Tvar těla lze nazvat čtvercovým. Křídla a ocas jsou malé. Záda jsou stejně jako hrudník mohutná a široká. Křídla jsou nasazena vysoko a přiléhají k tělu. Ocas je mírně zvednutý.

Peří těsně přiléhá k tělu, je měkké a hladké.

Mají krátký krk s hustou vrstvou peří a malou hlavu. Barva očí je načervenalá. Ušní boltce jsou červené.

Hřeben má tvar listu a stojí vzpřímeně. Ptačí zobák je světlé barvy, přičemž základna je tmavší.

Nohy jsou silné a narůžovělé barvy. Holeně mají jasně definované svaly. Metatarsus je bělavý a silný.

Během chladného období dochází ke kladení vajec neustále. Při silných mrazech se však může počet snesených vajec mírně snížit. Míra přežití kuřat přesahuje 95 %.

Obvykle snáší 160 až 190 vajec ročně. Produktivita mladých slepic může za stejnou dobu dosáhnout až 260 vajec. Hmotnost vajec se může pohybovat od 60 do 100 g, mají krásný oválný tvar.

Kuřata začínají snášet vejce po pěti a půl měsících. Mohou nastat případy, kdy mladé slepice snesou vajíčka s dvojitým žloutkem. Barva vajec se pohybuje od bílé po světle hnědou.

Sussexská kuřata jsou den po narození jemně žlutá. Tito ptáci mají od narození vysokou imunitu. Peří roste pomalu.

Toto plemeno lze nazvat předčasným dospíváním. Po 70 dnech dosahuje hmotnost mladých zvířat obvykle jeden a půl kilogramu.

Hmotnost dospělých může být:

• pro kuřata – od 2,7 do 3,2 kg;
• pro kohouty – 3,5-4,2 kg.

Existuje osm známých barev tohoto plemene:

1. Bílá
2. Kolumbijský.
3. Stříbrný.
4. Červená
5. Kolouch.
6. Hnědý.
7. Kaliko.
8. Královský.

Poslední dva druhy byly vyšlechtěny v letech 1920 až 1940. S jistotou lze říci, že vývoj sussexského kuřete trval necelé dva tisíce let.

Ze všech uvedených je nejoblíbenější barva kolumbijského kuřete. V tomto případě mají kuřata bílé tělo v kombinaci s černým peřím na koncích křídel a ocasu a stejným krásným černým náhrdelníkem na krku.

Kuřecí plemeno Sussex Porcelain bylo jedním z posledních, které bylo vyvinuto. Je to jiný název pro odrůdu kaliko.

Vlastnosti chovu

Ptáci tohoto plemene jsou nenároční a snadno se přizpůsobí místním podmínkám pěstování. V zimě jsou schopni s jistotou odolat mrazům, ale pod jejich vlivem se může snížit produkce vajec. Během zimního období ptáci vyžadují dodatečné osvětlení. Zimní podmínky sice snášejí dobře, ale drůbežárnu je potřeba po tuto dobu zateplit.

Při pěstování kuřat se doporučuje používat krmné směsi pro kuřata masného typu. V tomto případě musíte zajistit, aby obsah bílkovin v něm byl mezi 22 % a 24 %. Odborníci se domnívají, že použití tohoto druhu krmiva může plně odhalit potenciál tohoto plemene.

Důležitá je správná výživa

Dobrou možností by bylo krmit je strouhanými vejci a obilím během prvních týdnů života. V případech, kdy chovatel nemá možnost používat krmné směsi, je nutné do stravy mladých zvířat postupně zavádět zeleninu, vařenou zeleninu, krupicovou kaši a různé potravinové odpady.

Když kuřata vyrostou, bude pro ně užitečné jíst brambory, mrkev, řepu, kvasnice a zeleninu. Musíme jim poskytnout možnost pít čistou vodu. K tomuto účelu jsou instalovány misky na pití, ve kterých je nutné denně měnit vodu.

Pro kuřata musíte připravit krabici s pískem. Je pro ně velmi důležitý. Zde si vyčistí nejen peří, ale také je zbaví parazitů. Někdy je zvykem přidávat do písku popel.

Kuřata se vyznačují svou mírumilovnou, ale zvědavou povahou. Předpokládá se, že čím déle budou chodit, tím lepší budou vlastnosti masa. V této době si ptáci sami hledají potravu.

Při výběru kuřat pro chov mnoho lidí dává přednost volbě plemene Columbian Sussex. Pokud se obrátíte na bezohledné prodejce, mohou vám být prodána kuřata Adler Silver, která mají podobný vzhled. K rozlišení těchto dvou plemen je třeba věnovat pozornost barvě nohou. U plemene Adler mají výrazně žlutou barvu, zatímco u plemene Sussex jsou růžové.

Při odchovu se nedoporučuje mít v jedné drůbežárně více než 50 dospělých jedinců.

Kuřata tohoto plemene jsou dobré, starostlivé slepice. Zajímavé je, že existují plemena, kde se slepice o potomstvo dostatečně nestarají a nechávají vejce vylíhnout jiné ptactvo. Sussexské slepice jsou vhodné jako ty, které pomohou vylíhnout další vejce. Když pod ně dáte například krůtí vejce, postarají se o ně jako o vlastní.

Předpokládá se, že je možné chovat čistokrevná kuřata v klecích, pokud jim dáte dostatek prostoru k životu.

Pokud se kohoutům nedaří, dostanou vitamín E a trochu selenu, připravený jako nápoj.

Při odchovu je důležité zajistit kuřatům dobré osvětlení na co nejdelší dobu. To je pro ně zvláště důležité v prvních týdnech života. Během této doby se doporučuje zajistit 24hodinové osvětlení.

Pokud nebudete ke krmení používat krmnou směs, ale domácí stravu, nedoporučuje se kuřatům dávat během prvních dvou týdnů tvaroh. Následně se bude hodit smíchat s krupicí nebo kukuřičnou krupicí.

Pokud se slepice zabývají chovem kuřat. To nevylučuje možnost, že vejce budou snesena v této době. Proto je nutné hnízdo pravidelně kontrolovat.

Při nákupu vajec tohoto plemene neberte ta, která nemají správný elipsovitý tvar. Procento líhnivosti je v takových případech obvykle malé.

Pokud je skořápka tenká nebo poškozená, mládě, pokud přežije, vyroste nemocně a hubeně. Taková vejce mají špatnou schopnost zadržovat vlhkost, která je životně důležitá pro růst kuřete.

Existují dva způsoby, jak začít chovat ptáky tohoto plemene:

1. Nákup mladých zvířat pro chov.
2. Použijte slepice a vejce, která snášejí a která jsou již na farmě.

V druhém případě se doporučuje vylíhnutí vajec koncem jara. To se provádí tak, aby kuřata měla čas růst a zesílit během teplé sezóny.

Jedna slepice obvykle dostane 13–15 vajec k inkubaci. Vzhledem k masivní velikosti tohoto plemene mohou existovat obavy o bezpečnost vylíhnutých vajec. Není k tomu opravdu žádný důvod – sussexské slepice jsou ke svým potomkům velmi pozorné a při inkubaci vajec velmi opatrné.

Na listu. Během jednoho letního období je přípustné, aby slepice vylíhla vejce dvakrát až třikrát.

Výhody a nevýhody plemene

Toto plemeno má následující výhody:

• v péči je nenáročný;
• s jistotou toleruje chladná období;
• kuřata mají vynikající míru přežití;
• Kuřata tohoto plemene mají dobrou produkci vajec a jemnou chuť masa.

Při nesprávné péči se produkce vajec snižuje a chuť masa se zhoršuje.

Tato kuřata kombinují nenáročnost a odolnost vůči nepříznivým podmínkám s dobrou užitkovostí a jemnou chutí masa. Díky těmto vlastnostem je výběr atraktivní.