Ovoce Longan – foto a popis, způsob pěstování chutného a zdravého ovoce doma ze semínka

V jihovýchodní Asii jsou plantáže vysokých, rozložitých, stálezelených stromů pokrytých shluky neobvyklých plodů, které připomínají hrozny.

Jedná se o longan neboli „dračí oko“ – exotické ovoce, které pravděpodobně vyzkoušeli turisté, kteří navštívili Thajsko, Vietnam nebo Čínu.

Jak vypadá longan nebo proč se mu říká „dračí oko“

Longan (lat. Dimocarpus longan) je velký strom z čeledi. Sapindaceae, původem z Číny, produkuje až 2 centry. ovoce.

Jeho popis se nachází v čínských kronikách:

• výška – od 4 do 12 m;
• rozšiřující se koruna;
• kmen je pokryt hrubou kůrou;
• podlouhlé listy jsou paripinnaté, kožovité, jasně zelené;
• květy se sbírají v latových květenstvích, z nichž se tvoří hrozny plodů;
• Kulaté plody jsou pokryty tenkou slupkou a mají barvu od žluté po hnědou nebo načervenalou.

Plodu se říká „dračí oko“ pro jeho vnitřní obsah, který připomíná husté želé s tmavým semenem uvnitř. Na fotce stromu je vidět, že plody longan pokrývají všechny větve, takže pod ně dávají podpěry, aby se nelámaly. Sběr „hrozenových hroznů“ se provádí ručně. Ovoce longan je zobrazeno na fotografii, kde můžete vidět samotný strom, plody a listy.

Poznámka: Longan se pěstuje v zemích jihovýchodní Asie. A jeho divoká odrůda je uvedena v Červené knize, protože je extrémně vzácná.

Složení, kalorický obsah a nutriční hodnota

Ovoce Longan se skládá z dužiny, která je z 80 % nasycena vodou. Odtud pochází nízký obsah kalorií: pouze 60-65 kcal/100g.

Výhody tohoto úžasného ovoce souvisí s jeho složením. Dužnina obsahuje

• vitamín C a komplex vitamínů B;
• bohaté minerální složení;
• celulóza;
• Biologicky aktivní složky: polysacharidy, flavonoidy, fenolické sloučeniny.

Důležité! Longan obsahuje více vitamínu C než pomeranč. Jeho konzumace pokrývá denní potřebu kyseliny askorbové v těle.

100 g dužiny plodu longan obsahuje:

• 1,34 g proteiny;
• 0,16 g tuku;
• 16,3 g sacharidů.

Jedná se o subtropický produkt, který nasycuje tělo vodou a cukry, zahání žízeň a otupuje pocit hladu. Malé množství tuku ukazuje na dietetické vlastnosti produktu.

A přítomnost vlákniny napomáhá funkci gastrointestinálního traktu a zbavuje se nahromaděných „smetí“ ve střevech.

Prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Na otázku, zda je longan zdravý a co je to za zázračné ovoce, Rusové krčí rameny. V oficiální medicíně v Rusku se longan skutečně nepoužívá.

Jedná se pouze o dietní a vitamínový potravinový produkt. Za zmínku ale stojí jeho vliv na organismus.

Účinky Longanu na zdraví

Longan je exotické ovoce, které je zobrazeno na fotografii, má řadu léčivých vlastností:

• posiluje imunitní systém (kyselina askorbová);
• zabraňuje mrtvici a infarktu;
• podporuje činnost gastrointestinálního traktu (vláknina);
• užitečné při anémii (železo);
• zlepšuje mozkovou aktivitu;
• používá se jako anthelmintikum;
• „zpomaluje“ proces stárnutí (polyfenoly).

Tyto vlastnosti jsou známy národům jihovýchodní Asie, kde je léčitelé aktivně využívají ve své praxi.

Aplikace v kosmetickém průmyslu

Výhody v kosmetickém průmyslu jsou spojeny s přítomností vitamínu C, minerálů a polyfenolů ve složení.

Antioxidanty bojují proti volným radikálům, aby udržely vaši pokožku mladistvou, vlhkost udržuje pružnost a kyselina askorbová vytváří jemný tón pleti. Exotické ovoce se také používá jako afrodiziakum.

Tradiční medicína

Při pohledu na fotografii ovoce longan si nedokážete představit jeho výhody. A na východě pomocí něj místní lékaři zbavují lidi různých neduhů.

Čerstvé a sušené ovoce a semena se používají:

• na srdeční choroby, alergie, cukrovku;
• jako anthelmintikum;
• při zánětlivých procesech;
• ke zmírnění nervozity jako sedativní „droga“;
• s obezitou;
• s nedostatkem vitamínů.

Kosti jsou umístěny na místo kousnutí hadem nebo jedovatým hmyzem, aby vytáhly jed. Drcený prášek ze sušených semen a listů se používá k pocení. Z listů a květů se připravují odvary a čaje, které jsou prospěšné pro gastrointestinální trakt.

Poznámka: Všechny části rostliny jsou považovány za užitečné. Obsahují kvercetin, který plní trojí funkci, je antioxidační, baktericidní a antivirové činidlo.

Komu je longan kontraindikován?

Při popisu a odkazu na fotografie plodu longan je třeba upozornit i na jeho negativní aspekty.

• alergici;
• diabetici;
• děti do 3 let;
• ženy během těhotenství a kojení;
• lidé s individuální nesnášenlivostí.

Na jedno posezení můžete sníst ne více než 8-10 plodů. Přejídání může způsobit žaludeční nevolnost a v důsledku toho průjem. Pokud jste ještě nikdy nejedli exotické ovoce, je lepší sníst ne více než 1-3 kousky.

Jak ovoce chutná a jak ho správně jíst

Ve vzhledu se ovoce podobá malému bramboru o průměru až 2 cm. Je pokryta světle hnědou kůží s tmavými skvrnami.

Osvěžující chuť

Sladká chuť s mírnou kyselostí zanechává určité zklamání. Ovoce Longan nemá bohatou chuť.

Tajemství výběru zralého ovoce

Fotografie a přírodní produkt na pultu nedávají představu o čerstvosti a kvalitě, takže při výběru zvažte:

• stav kůže je bez prasklin a promáčklin, které se při stlačení lámou;
• ochutnáte-li, zralé ovoce je sladké;
• Ovoce je na dotek pevné.

Poznámka: Longan se neprodává jako jednotlivé bobule, ale ve svazcích, protože se bez stopek rychle kazí. Pokud kupujete nedozrálé trsy, je potřeba je nechat pár dní na teplém místě dozrát.

Jak čistit a jíst longan

Jaký je správný způsob, jak jíst exotický longan? Postup je celkem jednoduchý:

• malé „brambory“ jsou odděleny od stopky;
• zatlačte na ovoce tak, aby poloviny praskly;
• klepou to na stůl a loupou, jako slepičí vejce;
• jíst bílo-růžovou dužinu;
• Kost, která je uvnitř, je vyplivnuta.

Asijské trhy obvykle dodávají sušené nebo sušené ovoce longan, ale někdy lze na pultech najít čerstvé hrozny. Neexistují žádné otázky o tom, jak jíst tyto jemné bobule.

Konzumují se nejen v čisté formě, ale přidávají se také do dezertů, zmrzliny, smoothies a salátů. V Asii se longan používá k výrobě studených i teplých nápojů.

Pravidla pro výsadbu longan doma

S exotickými dřevinami pěstovanými v bytě nikoho nepřekvapíte. Ale longan je v našich domovech stále vzácným hostem. Je možné ji pěstovat, ale získání plodů je značně problematické.

Květináč a zemina

Vyberte si hotový úrodný substrát pro tropické nebo subtropické rostliny s pH 5-6. Abyste se vyhnuli dalšímu trhání, použijte květináč.

Zkontrolujte odvodňovací otvory. Na dno je také umístěna drenáž (oblázky, keramzit, hrubozrnný písek). Přidejte půdu nahoře tak, aby nedosahovala k okraji o 2-3 cm (pro snadnější zalévání).

Příprava a výsadba semen

Pěstování doma ze semínka vyžaduje řadu přípravných postupů.

1. Používáme několik semen (pro spolehlivost), získaných ze zralých plodů.
2. Nechte semena v teplé vodě po dobu 3 dnů. Poté jej zabalte do vlhké gázy a vložte do oddílu chladničky na zeleninu (stratifikace).
3. Další možností je namočit semena na 6 hodin do Kornevinu (stimulátor růstu) a poté zasadit.

Při domácím pěstování plodu longan ze semínka je na fotce vidět, že je zakopaný z 1/3 do země. Nahoře se umístí láhev s vodou s odříznutým dnem, čímž vznikne mikroskleník. Květináč se umístí na teplé místo nebo na radiátor, aby se půda prohřála a podmínky se blížily subtropům. Doba klíčení semen je 1-2 týdny.

Poznámka: Alternativně se při domácím pěstování plodu longan ze semínka otírá smirkovým papírem nebo pilníkem, aby se vrchní vrstva ztenčila (vertikutace). Díky tomu se klíček snáze dostane ven.

Osvětlení, teplota, zálivka

Pěstování doma ze semínka vyžaduje speciální přístup. Rostlina by se měla cítit jako doma v „subtropické atmosféře“. Vytvořit takové podmínky v bytě není jednoduché, ale je to možné. V tomto případě jsou vyžadovány následující klimatické podmínky:

• s teplotou +22-+24C;
• vysoká vlhkost (časté postřikování nebo pěstování ve skleníku);
• mírné osvětlení až 12 hodin, ale ne přímé sluneční světlo;
• pravidelné zavlažování bez stagnace vlhkosti;
• komplexní krmení bez fanatismu.

Na jaře a na podzim je potřeba osvětlení. V zimě je rostlina v klidu a nepotřebuje další světlo. Pěstování longanu doma vyžaduje zaštípnutí, aby se strom rozšířil. Klíček se vyznačuje pomalým růstem.

Poznámka: Při domácím pěstování plodů longan ze semene neočekávejte, že bude během let plodit. Pro tvorbu trsů jsou potřeba ideální podmínky, proto je žádoucí skleník a udržování subtropických podmínek.

Péče o dospělou rostlinu

Pravidla péče nejsou tak jednoduchá. Rostlina nemá ráda:

• průvan a otevřená okna;
• umístění na severní straně;
• přesušený vzduch a půda;
• přítomnost přímého slunečního světla;
• stagnace vlhkosti v hrnci;
• hnojení v zimě, kdy začíná období vegetačního klidu;
• prořezávání v „mladém“ věku;
• časté transplantace.

Pěstování longanu ze semínka v ideálních domácích podmínkách, blízko subtropů, přináší řadu obtíží. Ale s náležitými zkušenostmi, trpělivostí a touhou bude sebeúctyhodný zahradník schopen pěstovat exotickou rostlinu a potěšit svou rodinu úžasnými plody „dračího oka“.