Plemeno prasat Duroc: vlastnosti, vnější znaky a podmínky růstu

Celkem jde o více než stovku plemen prasat, která jsou rozdělena do skupin podle účelu. Zemědělci rozlišují maso-tuk, lůj, maso-slanina a okrasná zvířata. Duroc je masné plemeno prasat.

Charakteristika a popis plemene prasat Duroc

Chov durocu začal v Americe, jedinec byl výsledkem křížení červeného prasete a guinejského kance.

Pro zlepšení přirozených vlastností se později začalo s pářením s plemeny Berkshire. Oficiálně se název „Duroc“ objevil v roce 1883, tento druh byl přivezen do Ruska asi před 20 lety. Předčasná zralost je považována za přednost selat; maso selat se nazývá mramorované: je křehké s minimálním množstvím tuku.

Prasnice nemá v průměru velký počet potomků, jiná plemena mohou dát 8 potomků;

Při narození je hmotnost selat 1-1,5 kg, správná strava a údržba umožňuje mláďatům přibrat 0,7-1 kg denně nebo přibližně 100 kg za 180 dní. Po této době může být zvíře připraveno na porážku nebo ponecháno k plození.

Vnější znaky plemene

Zvířata mají zlatočervenou, tmavě vínovou barvu, mohutné tělo, široký klenutý hřbet. Nohy jedinců jsou husté, srst je hrubá, hlava není příliš velká, uši jsou dlouhé a visí přes oči.

Samice a samci nemají výrazné rozdíly v délce, oba jsou 1,7-1,8 m, hmotnost kanců je do 360 kg, prasata do 300 kg. Při porážce je výtěžnost 60–70 % masa, sádlo – 10–15 %, tloušťka vrstvy nepřesahuje 2 centimetry.

Jak vybrat čistokrevné prase?

Koupit čistokrevný Duroc v Rusku není snadné, plemeno se používá ke křížení pro zvýšení plodnosti samic.

Druh se doporučuje hledat ve specializovaných chovech, kde lze chovateli poskytnout doklad potvrzující plemeno a sdělit mu správnou údržbu a péči o zvířata. Přibližné náklady na mladé prase jsou 1500 15 rublů, dospělý na chov je 000 XNUMX rublů.

Při výběru zvířete je třeba věnovat pozornost následujícím bodům:

1. Selata musí být převedena na krmivo pro dospělé.
2. Jedinci musí mít normální skus, ten je nezbytný pro běžné žvýkání a zpracování potravy.
3. Prasata by měla vypadat zdravá.
4. Mladé zvíře váží 5-7 kg za měsíc a 2-14 kg ve 18 měsících.
5. Prodejce musí mít doklad o očkování.

Jak chovat prasata Duroc?

Chovatelům se doporučuje dodržovat určité podmínky pro dosažení vyšší produktivity. Chlév musí mít alespoň 1 m2. m pro jedno prase a XNUMX mXNUMX. m na dospělé prase.

Teplota vzduchu v místnosti by měla být udržována v rozmezí od +15 do + 25 stupňů, u mladých zvířat je to možné více, vlhkost ne více než 75%. Není potřeba žádné speciální vytápění. Dřevěná podlaha je vyvýšená nad terén, jako podestýlka se používají piliny nebo jiný teplý materiál, je potřeba dobré větrání.

Aby se zabránilo průvanu, který je pro selata nebezpečný, lze stěny místnosti dodatečně izolovat. Vepřín by měl mít přirozené světlo, nejlépe bílé stěny.

Délka denního světla u zvířat na výkrm by neměla být kratší než 8 hodin. Chůzi lze provést brzy na jaře a pokračovat až do prvního mrazu. Chovatelům stačí postavit v blízkosti areálu malý kotec, aby zvíře mohlo samo chodit ven.

Čerstvý vzduch má pozitivní vliv na zdraví prasat a kvalitu masa.

Krmení dospělých a mladých selat

Při údržbě je důležitá strava a vyvážené krmivo. Prasatům se podávají brambory, koláč, kombinovaná siláž a luštěniny. Spotřeba ječmene, ovsa a kukuřice je omezena, aby se snížila vrstva.

Prospěšné krmení:

• ryby, maso;
• mléko;
• kostní a rybí moučka;
• přezrálé okurky;
• mrkev, řepa, cuketa;
• chléb.

Ve stravě by nemělo být mnoho ryb, zvláště před porážkou, jinak může mít maso charakteristický zápach. V létě se Durocs krmí 2x denně, v zimě 3x, množství jídla je 2,5 kbelíku.

Aby se zabránilo křivici, dostávají mláďata od narození vitamíny a potravu obsahující železo a měď. Pro vypěstování kvalitního masa by potrava selat měla obsahovat převážně bílkoviny.

Chov a chov selat Duroc

U samic dochází k pubertě v 8 měsících.

Prasata připravená k rozmnožování se chovají neklidně a odmítají jíst. Páření jedinců trvá 2 dny, přičemž kanec se smí k samici přiblížit obden. Aby se zvýšila šance na početí, kontakt by měl proběhnout 2krát. V průmyslových aplikacích mohou 2 kanci pokrýt prasnici v intervalech 12 hodin.

Březí fena potřebuje dostatečné množství vitamínů a čerstvý vzduch. Během porodu není nutný veterinární lékař. Zvířata se ke svým mláďatům chovají opatrně a riziko poranění mláďat je minimální.

Na jaké nemoci jsou prasata Duroc vnímavá?

Plemeno je náchylné k atrofické rýmě. Nemoc může deformovat kosti a vést k dalším vážným následkům. Mladá prasata jsou méně odolná vůči rýmě, která se vyskytuje od jiných prasat. Aby se snížilo riziko infekce, musí chovatelé dodržovat pravidla ustájení a krmení.

Na velké farmě se nemoc šíří pomalu, ale pokud nebudou přijata opatření, může postihnout polovinu dobytka. Aby se tomu zabránilo, je nemocné prase odstraněno ze stáda.

Není těžké ji identifikovat, je to:

• kýchá;
• šňupe;
• odfrkne
• Z nosu vychází navlékací sopl;
• dýchání se stává těžkým;
• ztráta chuti k jídlu;
• váha klesá.

Léčba spočívá ve výplachu nosu slabým roztokem manganu a injekčním podání antibiotika. Strava nemocných jedinců by měla obsahovat více vitamínů, jódu a zinku.

Výhody a nevýhody plemene

Duroc, stejně jako jiná plemena prasat, má svá pro a proti.

Chovatelé preferují tento druh z následujících důvodů:

1. Prasata mají klidnou povahu, nekonfliktují mezi sebou a ostatními zvířaty, což zjednodušuje chov v malých i velkých chovech.
2. Plemeno má jemné maso s minimálním množstvím tuku, což zvyšuje poptávku po produktech.
3. Selata rychle přibývají na váze.

Nevýhody chovu Duroc:

1. V severních podnebích se obtížně udržuje kvůli náchylnosti k výtoku z nosu. Plemeno je nejlépe chováno v jižních oblastech země.
2. Samice produkují málo potomků ve srovnání s jinými druhy.
3. Vysoké nutriční požadavky pro získání kvalitního masa.

Duroc není vhodný pro farmy, které chovají a prodávají selata z důvodu nízkého počtu potomků. Tento druh je preferován pro produkci masa.

Jevgenij Kuleshov / autor článku

Veterinář a expert našeho webu Don State Agrarian Institute, (absolvent DSHI, 1978) v současné době je již univerzitou. Nenašli jste odpověď na svou otázku? Klidně se ptejte na téma článku TADY v komentářích odpovídám všem, no, návrhy a přání můžete psát sem: naši autoři, kontakty