Plodiny jetele a vojtěšky

vojtěška и jetel – Jedná se o dvě oblíbené rostliny, které se často používají v zemědělství a chovu dobytka. Oba patří do rodiny luštěnin a mají vysokou nutriční hodnotu. Navzdory některým podobným vlastnostem však mají tyto dvě rostliny také určité rozdíly.

Jeden z hlavních rozdílů Rozdíl mezi vojtěškou a jetelem je jejich reakce na kyselost půdy. Vojtěška preferuje neutrální nebo zásadité půdy, jetel zase kyselé půdy. Díky tomu je vojtěška lepší volbou pro oblasti s relativně vysokou kyselostí půdy.

Další rozdíl mezi těmito rostlinami je spojena s jejich chemické složení. Vojtěška je bohatá na bílkoviny, obsahuje velké množství vlákniny a má nízký obsah cukru. Jetel na druhé straně má vysoký obsah vitamínu C a cukrů, ale méně vlákniny než vojtěška. To je důležité při používání těchto rostlin ve stravě zvířat.

Také stojí za zmínkuŽe vojtěška je vytrvalá rostlina, zatímco jetel může být buď vytrvalý, nebo jednoletý. To znamená, že vojtěška nabízí delší dobu použití a může produkovat plodiny několik let, zatímco plodiny jetele mohou být uvolněny pouze na jednu sezónu.

Při porovnávání vojtěšky a jetele je tedy nutné zvážit jejich reakci na půdu, chemické složení a dobu jejich využití v zemědělství. Volba mezi nimi závisí na konkrétních potřebách, klimatických podmínkách a účelech použití těchto rostlin.

Podobnosti a rozdíly mezi vojtěškou a jetelem

Podobnosti:

• Obě rostliny se používají v zemědělství a jsou vhodné pro pastevní krmení hospodářských zvířat.
• Vojtěška a jetel obohacují půdu dusíkem díky své schopnosti dusík vázat. To znamená, že jsou schopny přeměnit atmosférický dusík do formy, která je dostupná rostlinám.
• Obě rostliny snesou určité množství sucha, ale vyžadují pravidelnou zálivku, aby rostlina zůstala zelená a zdravá.
• Vojtěška a jetel se používají ke zlepšení kvality půdy, zabraňují erozi a pomáhají udržovat úrodnost.

Rozdíly:

• Vzhled: Vojtěška má vzpřímené stonky a listy trojúhelníkového nebo oválného tvaru, zatímco jetel má stonky, které se plazí podél země, a listy ve tvaru trojlístku.
• Využití: Vojtěška se nejčastěji používá pro výrobu sena a siláže, zatímco jetel je široce používán při krmení hospodářských zvířat na pastvě.
• Požadavky na půdu: Vojtěška preferuje lehkou, písčitou nebo hlinitou půdu s neutrálním až mírně zásaditým pH, zatímco jetel nejlépe roste v hlinitých půdách s neutrálním až mírně kyselým pH.
• Tolerance sucha: Vojtěška je tolerantnější k suchu a může růst v drsnějších podmínkách než jetel.
• Dlouhá životnost: Vojtěška má delší životnost než jetel a zůstává produktivní a produktivní několik let.

Stručně řečeno, vojtěška a jetel mají mnoho společných vlastností, ale mají také své vlastní vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu při výběru rostlin pro konkrétní účely a podmínky.

Jedna rodina, různé generace

• druh: V čeledi jetelovitých je známo asi 300 druhů, zatímco v případě vojtěšky jen asi 40. Jetel je rozmanitý ve svých odrůdách, včetně jetele červeného, ​​bílého a stromového. Vojtěška má také různé odrůdy, ale je jich mnohem méně než jetele.
• Morfologie: Vojtěška má obvykle rovnější, vyšší stonek než jetel, který má krátkou, huňatou formu růstu. Jetel často tvoří husté skupiny listů a květů.
• Barva květu: Jetel, v závislosti na druhu, může mít bílé, fialové, růžové nebo červené květy. Květy vojtěšky jsou obvykle modrofialové nebo bílé.
• Listy: Jetel má listy sestávající ze 3 lístků, zatímco vojtěška má listy skládající se ze 3-8 lístků. Každý leták může být kulatý nebo oválný a má lesklý povrch.
• Tvar rostliny: Jetel obvykle tvoří husté shluky rostlin, které rostou téměř na stejné úrovni. Vojtěška může být vysoká a rovná nebo krátká a huňatá.
• Использование: Obě rostliny se používají v zemědělství a výrobě krmiv. Jetel se často používá ke zlepšení kvality půdy a přidání dusíku, zatímco vojtěška je známá pro své krmné vlastnosti a širokou škálu použití jako krmivo pro hospodářská zvířata.

Přestože vojtěška a jetel sdílejí společnou rodinnou příslušnost a podobné vlastnosti, mají řadu rozdílů, díky nimž je každá svým způsobem jedinečná.

Růstové formy: keře nebo keře

vojtěška и jetel se od sebe liší formou růstu. Vojtěška roste ve formě velké šťouchance, které jsou dlouhé až 1 metr. Pocoweedy zakořeněné hluboko v půdě vytvářejí mnoho vzpřímených stonků s trojúhelníkovými listy. Jsou schopny proniknout do hlubokých vrstev půdy, kde najdou více vláhy a živin. Tato růstová forma činí vojtěšku velmi robustní a odolnou vůči suchému klimatu a dalším stresovým podmínkám.

Jetel je to soubor malých křoví, skládající se z malých, zaoblených listů. Každý keř může dosáhnout výšky až 30 cm a mít tvar koule. Stejně jako vojtěška má i jetel silný kořenový systém, který pomáhá zadržovat vlhkost a živiny. Jeho kompaktnější růstová forma ho však činí odolnějším vůči pasoucím se zvířatům, která se mohou pokusit rostliny vytrhnout ze země.

Ačkoli jsou tedy vojtěška i jetel cenné pícniny, jejich růstové formy se liší a každá má své výhody a vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu při jejich použití v zemědělství.

Různé druhy a odrůdy

Existuje několik druhů vojtěšky, z nichž nejběžnější jsou vytrvalá vojtěška a její krmná forma, vojtěška súdánská. Vytrvalá vojtěška se dobře přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám a je schopna odolat suchu. Vojtěška súdánská je jednoletá rostlina a vyznačuje se rychlým růstem a vysokou produktivitou.

Na rozdíl od vojtěšky má jetel větší počet druhů, včetně jetele bílého, červeného aj. Jetel bílý je vytrvalá rostlina a vyznačuje se vysokým podílem bílkovin v zelené hmotě. Červený jetel je také vytrvalá rostlina a dobře se přizpůsobuje severním regionům s chladným klimatem.

Vojtěška i jetel mají různé odrůdy, které se liší velikostí, barvou květů, produktivitou a dalšími vlastnostmi. To vám umožní vybrat nejvhodnější odrůdu pro specifické podmínky pěstování a požadavky na použití.

Doba květu a použití

Vojtěška:

Vojtěška začíná kvést v polovině léta, kolem července. Kvetení trvá asi 10-14 dní. V této době rostlina tvoří semena a je nejvýživnější. Vojtěška produkuje jasně fialové květy, které přitahují včely a další opylovače. Po odkvětu vojtěška vytváří semenné lusky, které lze použít k množení a setí.

Vojtěšku lze použít jako pastvu pro zvířata nebo sekat na seno. Je také vynikajícím krmivem pro hospodářská zvířata, obsahuje vysoké množství bílkovin a vitamínů.

Jetel:

Jetel začíná kvést před vojtěškou – koncem jara, kolem května nebo června. Kvetení jetele trvá asi 3-4 týdny. Jetel má červenofialové květy, které přitahují i ​​včely. Kvetení jetele končí tvorbou malých dvou nebo tříválcových hlav.

Jetel lze použít i jako pícninu. Je bohatá na bílkoviny a jedlé listy, takže ji lze zařadit do jídelníčku hospodářských zvířat. Jetel se také používá jako zelené hnojení ke zlepšení půdy a zvýšení úrodnosti.

Kvalita pastvy a výživa

Vojtěška je vysoce cenná jako pastvina a pícnina. Má vysoký obsah bílkovin a vitamínů a je také dobře stravitelný. Díky tomu vojtěška pomáhá zlepšit trávení u zvířat a zvyšuje produktivitu hospodářských zvířat. Vojtěška navíc obsahuje hodně vlákniny, která příznivě ovlivňuje činnost střev a zabraňuje vzniku nemocí.

Jetel je také dobrou pastvinou a pícninou. Obsahuje značné množství bílkovin, ale i vitamínů a minerálů. Jetel pomáhá zvířatům zvyšovat chuť k jídlu a zlepšuje jejich trávení. Jetel je navíc dobrým zdrojem vápníku a dalších důležitých minerálů, které jsou nezbytné pro zdraví hospodářských zvířat.

Je však třeba poznamenat, že nutriční hodnota a kvalita pastviny se mohou lišit v závislosti na mnoha faktorech, jako je plemeno hospodářských zvířat, typ půdy a klimatické podmínky. Proto se před výběrem mezi vojtěškou a jetelem doporučuje provést rozbor pastvy a poradit se s odborníky v oboru hospodářských zvířat a pícnin.

Odolnost vůči nepříznivým podmínkám

Vojtěška a jetel mají určitý stupeň tolerance vůči nepříznivým podmínkám, ale existují určité rozdíly.

Vojtěška je tolerantnější k suchu než jetel. Má hluboký kořenový systém, který mu umožňuje extrahovat vlhkost z hlubších vrstev půdy. Díky tomu je vojtěška vynikající volbou pro suché a pouštní oblasti.

Jetel na druhé straně lépe snáší chlad a vlhké podmínky. Dokáže odolat zimním mrazům a udržet si životaschopnost i za nepříznivých povětrnostních podmínek. Jetel je také schopen fixovat dusík ze vzduchu, což z něj činí cennou rostlinu pro zlepšení úrodnosti půdy.

Jak vojtěška, tak jetel mají své výhody a nevýhody, pokud jde o toleranci k nepříznivým podmínkám. Při výběru mezi těmito dvěma plodinami je třeba vzít v úvahu klimatické podmínky a požadavky konkrétního regionu.

Období sběru semen a senoseče

Vojtěška má delší dobu zrání semen než jetel. Sběr semen vojtěšky obvykle začíná 6-8 týdnů po odkvětu a pokračuje až do úplného zralosti. K tomu dochází v červenci nebo srpnu, v závislosti na klimatických podmínkách a odrůdě.

Sběr semen jetele nastává o něco dříve, přibližně 4-6 týdnů po odkvětu. V závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování to může být v červnu nebo červenci. Jetel má tendenci opadávat rychleji než vojtěška, takže je třeba dbát na to, abyste semena sbírali co nejdříve, aby nedošlo ke ztrátě úrody.

Co se týče senoseče, první senosečnost u vojtěšky může být provedena 3-4 týdny po objevení prvních výhonků. Poté se doporučuje sekat každých 4-6 týdnů až do konce vegetačního období. Senáž jetele se provádí přibližně 6-8 týdnů po objevení prvních výhonků a poté každých 4-5 týdnů. Je důležité si uvědomit, že přesné načasování senoseče závisí na lokalitě a podmínkách pěstování.

Vliv na půdu a výnos plodin

Vlastnosti půdy:

Vojtěška má hluboký červenohnědý kořenový systém, který proniká až do hloubky 2-3 metrů, což pomáhá účinně zadržovat živiny. Jeho kořeny dokážou ze vzduchu extrahovat dusík, což je proces zvaný fixace dusíku, který má pozitivní vliv na obsah dusíku v půdě. V důsledku toho vojtěška zlepšuje strukturu půdy, zvyšuje úrodnost a schopnost zadržovat vodu, snižuje erozi a zabraňuje vyplavování živin.

Jetel má také schopnost fixovat dusík z atmosféry, ale jeho kořenový systém není tak hluboký jako u vojtěšky. Jetel obohacuje půdu organickou hmotou a zvyšuje její úrodnost. Pomáhá přidávat do půdy dusík a další důležité živiny, což prospívá růstu jiných plodin a zvyšuje výnosy.

Produktivita:

Vojtěška se vyznačuje vysokou produktivitou, zejména v prvním roce pěstování. Jeho výnos může dosáhnout 10-15 tun sena z hektaru, což je jedna z nejvyšších hodnot mezi zemědělskými plodinami. Při správné péči můžete získat dobrou úrodu vojtěšky i ve druhém a třetím roce pěstování.

Jetel obecně produkuje nižší výnosy než vojtěška. Jeho výnos je asi 4-8 tun sena z hektaru v závislosti na podmínkách a péči o plodiny. Jetel je však cennou pícninou a lze jej využít k pastvě dobytka.

Zemědělská aplikace

Brusinky jsou pro své antioxidační vlastnosti a bohatý obsah vitamínu C široce využívány v potravinářském průmyslu. Z jejích bobulí se vyrábí šťávy, kompoty, džemy a další produkty. Brusinky se také často přidávají do kosmetiky a léků.

Vojtěška je zase cennou krmnou rostlinou pro zvířata. Díky vysokému obsahu bílkovin a vlákniny je ideálním krmivem pro hospodářská zvířata a drůbež. Vojtěška se také používá k obnově úrodnosti půdy díky své schopnosti zachycovat dusík ze vzduchu a přenášet ho do půdy.

Obě rostliny lze použít ke zpevnění půdy a prevenci eroze. Jejich kořenový systém je schopen zadržet půdu a zabránit odtoku živin, což z nich činí cenné plodiny pro zóny ochrany vody a pobřežní opevnění.

Výběr odrůdy v závislosti na cílech

Při výběru odrůdy vojtěšky nebo jetele je nutné vzít v úvahu cíle, kterých se při pěstování těchto plodin očekává dosažení.

Pokud je hlavním účelem použití jako krmivo pro zvířata, je důležité vybrat odrůdu, která má vysokou nutriční hodnotu a je pro zvířata snadno stravitelná. Za tímto účelem je důležité věnovat pozornost obsahu bílkovin a živin v senu nebo siláži získané z těchto rostlin.

Pokud je cílem využít rostliny jako zelené hnojení nebo ke zkvalitnění půdy, důležitými parametry při výběru odrůdy bude odolnost vůči chorobám a škůdcům a také schopnost obohacovat půdu dusíkem.

Rovněž stojí za to zvážit podmínky konkrétního regionu a klimatické vlastnosti. Některé odrůdy mohou být lépe přizpůsobeny chladnému klimatu, jiné horkému a suchému. Při výběru odrůdy je třeba věnovat pozornost její velikosti, stupni růstu kořenů a schopnosti snášet sucho nebo vysokou vlhkost.

Důležité je také zvážit požadavky na zemědělskou techniku ​​a posklizňové zpracování. Některé odrůdy mohou vyžadovat specifickou přípravu půdy, použití hnojiv nebo speciální techniky setí a sklizně.

Při výběru odrůdy vojtěšky nebo jetele byste tedy měli zvážit své cíle a podmínky pěstování, abyste dosáhli co největší účinnosti a získali z těchto rostlin maximální užitek a výnos.

Pole s víceletými pícninami luskovin zaujímají mezipolohu mezi osetými loukami a porosty jednoletých plodin. To platí jak pro plevel, tak pro divokou zvěř. Jestliže v roce výsevu nahosemenných trav plevele, především díky velkému podílu Therophyta, zpočátku ještě silněji zdůrazňují orný charakter výsevu, pak se tendence k rozvoji lučního společenstva postupně stává stále zřetelnější. Jen na lysinách způsobených poškozením mrazem, hraboši či jinými škůdci, na krtčích odpadech a pod kupkami sena vydrží jednoleté plevele o něco déle. Porosty vojtěšky, dokud se travní porost neuzavře a podíl obilovin je stále malý, vypadají zejména na jaře spíše jako orná půda než louka, která je typická pro jetele. Na druhé straně stará vojtěšková pole se vlivem nárůstu podílu obilovin časem mění v typ travního porostu. Jako indikátor toho slouží fauna ocasu.

U každé z těchto plodin tedy dochází k přechodu z polního do lučního typu, který je doprovázen odpovídajícími změnami ve fauně.

Pro lepší pochopení biocenotických vztahů je nutné znát některé mikroklimatické a pěstitelské údaje. Červený jetel nejlépe roste v hustých půdách, zejména v pobřežních oblastech a v horských a podhorských oblastech. Jetel je díky svému mělkému kořenovému systému a velkému povrchu listů více závislý na vodě než vojtěška. Tam, kde se jetel nepěstuje na semeno, se často vysévá do směsi s jetelem bílým a obilninami. V podmínkách severozápadního Německa poskytuje travní a jetelotravní směs nejvyšší výnosy sušiny a hrubého proteinu ve srovnání se všemi hlavními krmnými travami a navíc její výnosy jsou nejstabilnější. Dlouhý klid v půdě a velká masa kořenů jetele mají příznivý vliv na úrodnost půdy a tím i na následné polní plodiny. Zatímco v kontinentálních klimatech se jetel vysévá koncem léta po sklizni raných plodin, v oblastech s přímořským klimatem se jetel podsévá na jaře obilninami (ozimé žito, ozimý ječmen, oves), takže se rostliny vyvíjejí zpočátku jako krycí plodina. Na podzim téhož roku se jetel seče nebo častěji využívá jako posklizňová pastvina. Následující rok se odstraní dva (nebo tři) řízky (obr. 1). Vojtěška naopak vyžaduje teplé, propustné podloží. Dobře roste i na relativně lehkých půdách, pokud jsou dostatečně zásobeny vápníkem. Vojtěšku lze podsít i jinými plodinami. Ročně vyprodukuje 3-4 řezy, doba použití je 3-5 let, někdy i déle. Maximální výnosy vojtěšky se dosahují při nižší hustotě rostlin než u jetele. Ve směsích vojtěšky a jetele, alespoň v atlantickém klimatu, je vojtěška snadno přemožena jetelem.

Obr. 1. Příklad střídání plodin ve střední Evropě. Šipky (v únoru a březnu) označují aplikaci minerálních hnojiv.

Protože i přes nižší hustotu porostu tvoří porosty vojtěšky také dobře uzavřený travní porost, vytváří se na povrchu půdy a mezi rostlinami vlhké a chladné mikroklima (obr. 2). Na povrch půdy nedopadá více než 5 % denního světla. Vhodné podmínky zde nacházejí hygrofilní a stínomilná zvířata; To platí ještě více pro jeteloviště, protože vojtěška začíná stínit již většinou sušší půdu později v létě. Odumřelé rostlinné zbytky vojtěšky a jetele, které jsou dodávány ve větším množství a rovnoměrněji ve srovnání s jinými polními plodinami, slouží jako vhodná potrava pro mnoho saprofágů. Příměs obilovin a bylin vede ke zvýšení podílu fytofágů. To je patrné na příkladu Thysanoptera. A konečně, vojtěška a jetel poskytují potravu pro návštěvníky květin.

Obr. 2. Teplotní podmínky v jetelovém poli (rozdíl ve stupních (°C) oproti teplotě vzduchu ve výšce 1 m ve stínu v letním odpoledni): —— jetelotravní porost, — — jeteloviště po sečení, . holá půda.

2. Geografické rozdíly ve fauně

plodiny fauna vojtěška jetel

Při srovnávání biocenóz jetelovin v různých klimatických oblastech, například v severozápadním Německu, ČR a USA, člověka zaráží velká podobnost, alespoň v druhovém složení, fauny, v důsledku čehož je i přes částečně odlišná spektra druhů podobný biologický komplex vztahů.

Zvláště četné jsou studie fauny vojtěškových polí. I když byly úkoly a cíle těchto studií často různé, protože pozornost byla věnována pouze škůdcům či prospěšným druhům, jednotlivým skupinám živočichů či populacím jednotlivých vrstev (strat), nebo nakonec pouze chování dominantních druhů, je to právě hojnost pozorování, která umožňuje porovnávat druhové složení hmyzu na vojtěškových polích v různých zemích. Zarážející je také úžasná podobnost v počtu druhů, složení rodů a stavbě biocenóz vojtěškových polí v mírném pásmu zeměkoule. Ve střední Evropě se v plodinách vojtěšky vyskytuje více než 1000 druhů zvířat; V souladu s tím bylo v Kalifornii identifikováno velké množství druhů. V druhovém složení je však patrný rozdíl vlivem klimatu, který je jasně patrný při přesunu ze severní Francie a Německa s jejich atlantickým klimatem do Maďarska a Chorvatska s kontinentálním klimatem nebo do Itálie se středomořským klimatem. Na vojtěškových polích jihovýchodní Evropy jsou četní například brouci Calathus ambiguus, Subcoccinella 24-punctata, Epicometis hirta, Plagionotus floralis, Phytodecta formicata, Tanytnecus pallidus, Otiorrhynchus ligustici, kteří se na severozápadě Německa nevyskytují méně hojně nebo úplně. Jiné druhy, jako Pterostichus lepidus, Harpalus distinguendus, Opatrum sabulosum, Silpha obscura, obývají převážně písčité půdy v severozápadním Německu a v Maďarsku žijí na nejrůznějších půdách. Na příkladu třásněnek lze již jasně vysledovat geografickou změnu v druhovém složení. Počty třásněnek flavus, Taenlothrips atratus a třásněnky fuscipennis klesají od severozápadu Německa k východu a jihovýchodu, zatímco počty třásněnek tabaci, Odontothrips loti a Rakothrips robustus se odpovídajícím způsobem zvyšují. Ze 156 druhů hmyzu na vojtěškových polích v Maďarsku byla pouze 1/3 nalezena na vojtěškových polích v severozápadním Německu. Ještě větší rozdíl byl s Itálií. Z 84 druhů nalezených na vojtěškových polích kolem Bologni bylo pouze 23 druhů nalezeno v severozápadním Německu a z 260 druhů zaznamenaných pro celou Itálii se pouze 39 vyskytuje v Německu. S přibližováním se k teplejším oblastem přibývá především cvrčků, sarančat, mravenců, motýlů, listových brouků a skarabů. Konečně v kontinentálním klimatu jihovýchodní Evropy se na vojtěškových polích vyskytují sysli (Citellus cltellus).

1. Tischler V. Zemědělská ekologie. M., Kolos, 1971.

2. Základy obecné a zemědělské ekologie: Yu. A. Zachvatkin – Petrohrad, Mir, 2003 – 360 s.

3. Přednášky z ekologie: O. V. Bogdankevich – Moskva, FIZMATLIT, 2002 – 208 s.

4. Obecná ekologie: M. V. Galperin – Petrohrad, Forum, Infra-M, 2007 – 336 s.