Popis plemene koz La Mancha, tipy na chov

Chov koz vám umožňuje poskytnout sobě a své rodině přirozené mléko a maso, ale tato zvířata se ve velkých farmách prakticky nepoužívají. Kozy jsou však mezi vesničany stále poměrně oblíbené, protože péče o ně je mnohem jednodušší než péče o krávy, které navíc vyžadují velké množství krmiva. Mnoho lidí věří, že kozí mléko je horší než kravské, ale není to nic jiného než mýtus. Dnes začínají být kozy na venkově opět žádané a existuje mnoho užitkových plemen, mezi nimiž můžeme vyzdvihnout kozu La Mancha; popis plemene koz La Mancha bude diskutován v tomto článku.

Původ plemene

Historie vzhledu kozího plemene La Mancha bez uší dosud nebyla studována: mnoho kronik obsahuje popisy koz s podobným vzhledem. Někteří historici se domnívají, že plemeno La Mancha pochází z Afriky, odkud byla zvířata odvezena do Španělska během četných válek. Moderní kozy La Mancha se objevily díky úsilí amerických farmářů, kteří se rozhodli křížit jedince tohoto plemene s jinými, což jim umožnilo získat vysokou produktivitu mléka.

Popis plemene

Charakteristickým rysem koz La Mancha je téměř úplná absence ušních boltců: uši jsou velmi malé a neodpovídají proporcím hlavy. Mnoho zemědělských výrobců bylo nuceno označovat svá zvířata, aby je identifikovali, protože nebylo možné připevnit na ucho visačku s číslem.

Kozy La Mancha mají poměrně masivní tělo a velká vemena, což je známka vysoké mléčné užitkovosti. Výška koz v kohoutku je asi 75 cm a váží 55-65 kg. Většina zástupců plemene má rovnou tlamu, ale mohou se vyskytnout i jedinci s hrbem na nose, což je mezi chovateli hospodářských zvířat považováno za chybu. Srst plemene je převážně krátká a její barva může být černá, hnědá nebo skvrny po celém těle.

Charakteristiky produktivity

Kozy La Mancha jsou ceněny především pro svou vysokou produkci mléka: toto plemeno je „rekordmanem“ mezi ostatními druhy. V průměru jedna koza vyprodukuje 4-5 litrů výživného mléka. Mnoho lidí věří, že kozí mléko je horší než kravské, ale není to nic jiného než mýtus. Mléko má dobrou chuť, ale není tam vůbec žádný specifický zápach: mnoho chovatelů hospodářských zvířat odmítá chovat kozy právě kvůli silnému zápachu. Průměrný obsah tuku v mléce je 4 %.

Dosud neexistují spolehlivé informace o masné užitkovosti, což se vysvětluje tím, že kozy jsou chovány především pro produkci mléka. Hmotnost dospělého zvířete se pohybuje od 55 do 70 kg v závislosti na pohlaví a životních podmínkách. Výtěžnost masa z jatečně upraveného těla je 70 %. Plodnost je průměrná: koza porodí až 5 kůzlat na jedno jehně.

Výhody a nevýhody tohoto plemene

La Manchas, navzdory svému původnímu vzhledu, mají řadu charakteristických rysů, které činí toto plemeno jedním z nejlepších:

• Nenáročnost na podmínky zadržení.
• Vysoký stupeň přežití v různých klimatických podmínkách.
• Mléko nemá výraznou specifickou vůni.
• Přátelský charakter.

Je třeba poznamenat, že kozy vyžadují od majitele častou pozornost a péči, což značně zjednodušuje další péči o ně.

Mezi nevýhody plemene patří:

• Malé uši, díky kterým je mnohem obtížnější připevnit visačku s číslem. V případě potřeby lze značku umístit do určité části ocasu, která nemá vlasy.
• Římský nos – dnes mnozí zootechnici považují tuto vlastnost za nevýhodu plemene.

Péče a údržba

Pro krmení koz můžete použít různá krmiva a zelené, s výjimkou mléčnice, pryskyřníku a akonitu, které mohou způsobit problémy s gastrointestinálním traktem. Kozy milují především mladou trávu, čerstvý keř a mladé výhonky.

Jetel je oblíbenou pochoutkou koz, ale lze jej krmit pouze v omezeném množství, protože tato rostlina může způsobit nadýmání bachoru. Pro zvýšení produkce mléka můžete do krmiva přidat oves a otruby smíchané s nakrájenou mrkví a slámou.

Kozy La Mancha jsou aktivní a mobilní v kteroukoli roční dobu, takže vyžadují hodně pastvy: režim údržby by se měl měnit postupně, protože prudký přechod z stáje na pastvu může způsobit poruchy ve fungování bachoru. Stodola musí být udržována v čistotě, podestýlka musí být vždy suchá, což zabraňuje výskytu parazitů ve vlně koz. Pohlavně dospívají kozy v 8 měsících, ale první páření by mělo proběhnout ve věku 1,5 roku: raná březost má negativní dopad na zdraví zvířete. Doba březosti je 150 dní.

Kozy La Mancha jsou aktivní a mobilní v kteroukoli roční dobu, takže vyžadují hodně pastvy: režim údržby by se měl měnit postupně, protože prudký přechod z stáje na pastvu může způsobit poruchy ve fungování bachoru. Stodola musí být udržována v čistotě, podestýlka musí být vždy suchá, což zabraňuje výskytu parazitů ve vlně koz. Pohlavně dospívají kozy v 8 měsících, ale první páření by mělo proběhnout ve věku 1,5 roku: raná březost má negativní dopad na zdraví zvířete. Doba březosti je 150 dní.