Proč česnek hnije na zahradě, důvody hniloby česneku
Česnek lze zasadit téměř na každém zahradním pozemku. Vysazují ji na své pozemky, aby později toto koření mohli použít jako pikantní poznámku k pokrmům. Tato kořenová zelenina na první pohled nevyžaduje zvláštní péči a je zcela nenáročná.
Zahrádkáři si však poměrně často stěžují, že jim česnek na záhonech z neznámých důvodů začíná hnít. Stojí za to pochopit, proč se to děje a zda je možné zabránit hnilobě česnekových hlav.
Příčiny hniloby česneku
Česnek může hnít z různých důvodů. Hlavní jsou:
- špatný semenný materiál – nemocný nebo zkažený;
- špatné místo pro česnekové záhony;
- spodní voda je příliš blízko nebo jsou záhony příliš často zalévány;
- vedle česneku je vysazena špatná zelenina – měli byste věnovat velkou pozornost tomu, která zelenina na záhonech dobře roste a která ne;
- Česnek byl zasazen nesprávně.
Výběr česneku pro výsadbu
K výsadbě je nejlepší použít odrůdový česnek. Nyní si můžete vybrat kteroukoli z 20-25 odrůd této zeleniny podle vaší chuti. Ani při nákupu odrůdového česneku na výsadbu však nemáte jistotu, že se vám prodá přesně to, co jste chtěli.
Proto je lepší vzít stroužky česneku k výsadbě od důvěryhodných lidí – vašich přátel nebo od pěstitelů zeleniny žijících na sousedním zahradním pozemku. Ideální možností je ponechat vlastní výsadbový materiál. Tato možnost je ideální v případech, kdy tato zelenina roste na zahradě již několik let a zahradníci jsou spokojeni se sklizní.
Na co se zaměřit při nákupu osivového materiálu v obchodě:
- stroužky česneku – vzhledově zdravé, bez viditelného poškození nebo hniloby;
- V oblasti je lepší zasadit česnek zónovaný. Zelenina přivezená z jižních zemí pravděpodobně nepřinese dobrou sklizeň ve středních a středních zeměpisných šířkách Ruska;
- dobrý semenný materiál nemá žádné vady – známky hniloby, viditelné poškození stroužků apod.;
- když je na dně hřebíčku poškození, znamená to, že je napadlo klíště;
- Musíte zasadit do země ty stroužky, které jsou chráněny šupinami.
Totéž lze říci o výběru cibulových hlav pro výsadbu. Nekvalitní semenný materiál nepřinese dobrou sklizeň a s největší pravděpodobností začne v půdě hnít.
Výběr správného místa přistání
Výběr místa pro výsadbu česneku je základem pro budoucí sklizeň. Tuto plodinu byste neměli sázet na jedno místo déle než dva roky. Jeho nejlepšími předchůdci jsou luštěniny, okurky a cukety. Česnek byste ale neměli sázet po cibuli nebo bramborách.
Pokud je půda vyčerpaná, pak před výsadbou česneku na podzim je lepší přidat následující hnojiva:
- obsahující fosfor;
- síran draselný;
- humus nebo kompost;
- močovina.
Úrodná půda je klíčem k bohaté úrodě.
Co dělat, aby česnek nehnil
Aby se zabránilo hnilobě česneku na záhonech, je třeba přijmout následující opatření:
- Často je důvodem hniloby této rostliny nedostatek dusíku v půdě. Z tohoto důvodu tato rostlina nemůže aktivně růst, rozvíjet svůj kořenový systém a horní část rostliny;
- Vlivem deštivého počasí nebo následkem zálivky se na svrchní vrstvě půdy tvoří krusta, která brání přístupu kyslíku do půdy. Proto je uvolnění záhonů po zavlažování klíčem ke zdravé úrodě zeleniny;
- Tato zeleninová plodina nemá ráda vysoce kyselé půdy. V takové půdě zežloutne a začne hnít. Pokud má tedy oblast pouze kyselé půdy, pak je nutné udělat vše pro to, aby byla půda neutrální;
- poprvé po výsadbě semen je třeba záhony často a hodně zalévat;
- sledovat a kontrolovat škůdce, kteří mohou česnek napadnout. Nejnebezpečnější ze škůdců jsou háďátka. Nejprve sežerou hlízy a pak přejdou do horní části rostliny;
- Fusarium a další choroby této zeleninové plodiny mohou vést k jejímu začátku hniloby;
- Nejbezpečnějším důvodem je žloutnutí vršku česneku v konečné fázi jeho růstu. Jde jen o to, že všechny živiny během tohoto období se použijí k tomu, aby hlava rostliny rostla a vyvíjela se.
- To jsou hlavní důvody, proč může česnek v půdě hnít. Níže vám řekneme, jak tomu zabránit.
Opatření proti hnilobě česneku
Aby se zabránilo hnilobě zeleniny, jsou přijata následující opatření:
- při výsadbě sazenic v zimě by měly být postele izolovány;
- na jaře a v létě by měla být do záhonů přidána ammofoska (nebo nitrofoska), pak tato zeleninová plodina nebude mít nedostatek N;
- Nezbytné je pravidelné kypření půdy a hubení plevele na záhonech;
- v červnu nezapomeňte odstranit všechny výhonky na rostlině;
- sklizeň se sbírá až poté, co vrchní část rostliny úplně vyschne a leží na zemi;
- Jakmile je sklizeň vykopána, musí být hlavy česneku před uskladněním vysušeny;
- Obvykle se česnek plete a skladuje v kuchyni.
A pár slov na závěr
O česnek je potřeba pečovat po celou sezónu. A pokud se o ni na čas přestanete starat, může tato zelenina začít onemocnět nebo hnít.
Proto je lepší se včas seznámit s pravidly péče o tuto zeleninovou plodinu a nedovolit, aby tato zelenina onemocněla nebo hniloba.