Proč rajčata praskají ve skleníku při dozrávání na keři, co dělat, když zelená a červená rajčata prasknou na otevřeném prostranství a ve skleníku, důvody praskání

Praskání plodů není nemoc a nezpůsobuje žádné nepříjemnosti, pokud jsou postižená rajčata okamžitě snězena. Nedají se však skladovat, rychle hnijí, zahradník přichází o část úrody a prodejný vzhled se tím kazí. Problému ale můžete předejít, pokud se o své výsadby budete řádně starat.

Proč je praskání rajčat nebezpečné?

Poškozené rajče začne rychle hnít, protože se do rány dostanou hnilobné bakterie a spory plísní. Takové ovoce nelze skladovat a po zachycení patogenu jednoho nebo jiného typu hniloby jej přenese na sousední rajčata, která jsou uložena ve stejné krabici. Při průmyslovém pěstování tento problém výrazně snižuje množství zboží a zisky.

Příčiny

Důvodů, proč rajčata praskají, může být několik. Je snazší pochopit, proč rajčata praskají ve skleníku, když jsou téměř zralá, ale je obtížnější vysvětlit praskání zelených nebo červených malých plodů na keřích ve volné půdě. Provokujícími faktory mohou být:

• houbové onemocnění;
• změna mikroklimatu ve skleníku;
• nesprávné zalévání;
• porušení zemědělských předpisů.

Někdy praskne nejen sklizeň, ale i nať rajčata. Chcete-li zjistit příčinu a pochopit, proč rajčata praskají na větvi ve skleníku a co dělat, je nutné zkontrolovat, zda v zemědělské technice nejsou nějaké chyby.

Nepravidelná, nadměrná zálivka

Když sazenice dozrají a vytvoří se, je nutné rovnoměrné zavlažování. Pokud keře pravidelně nedostávají dostatek vláhy nebo sucho trvá dlouhou dobu, a pak zahradník náhle zvýší množství vody, rajčata rychle rostou a slupka nestíhá růst dužiny. V důsledku toho se tvoří mezery.

Stejný efekt, ale v menší míře, je pozorován za suchého počasí, protože vlhkost se velmi rychle odpařuje a kořen zůstává suchý.

Změny mikroklimatu

Tento problém se týká polykarbonátových skleníků. Teplota tam v létě dosahuje +40. Růst keřů se zastaví a pokožka zdrsní – tak se rostlina snaží omezit množství odpařované vlhkosti. Když teplota klesne, červené plody začnou znovu růst, ale ztvrdlá slupka nemůže růst tak rychle jako dužina, načež se láme a praská.

Neméně škodlivá je změna mikroklimatu – změny teplot, je-li ve dne horko a v noci chladno.

Zaštípnutí vrcholků rajčat

Během zrání by se vršek neměl skřípnout. Rostlina produkuje přebytečnou vlhkost, kterou přesměrovává na plody. Nejsou schopny pojmout vše a slupka roste pomaleji než dužina.

Optimální dobou pro zaštipování je mléčná fáze zralosti rajčat, která nastává obvykle koncem července.

Nadměrné zaštipování výhonků a trhání listů

Účinek, ke kterému v tomto případě dochází, je podobný výsledku sevření. Rostlina produkuje šťávu, aby krmila listy a výhonky, ale ty tam nejsou a veškerá tekutina jde do plodů, které se nemohou vyrovnat s rychlým nárůstem velikosti.

Neměli byste trhat příliš mnoho listů najednou: ne více než 60% zelené hmoty.

Iracionální hnojení rajčat

Pokud se předávkujete hnojivy, plody začnou rychle růst, ale budou bez chuti a vodnaté a dojde k poškození slupky.

Nemoci houbového původu

Plody trpí pozdní plísní, hnilobou květů a alternárií. Těmito nemocemi se nejen poškozují, ale také kazí zevnitř, takže je nemožné taková rajčata jíst. Po zjištění příznaků onemocnění jsou ošetřeny fungicidy.

Ostatní

Někdy rajčata postrádají mikroživiny potřebné k udržení elasticity pokožky. Situaci napraví komplexní hnojiva.

Prevence

Preventivní opatření proti praskání rajčat ve skleníku jsou využívána komplexně.

Provádění mírného a pravidelného zavlažování

Zalévání by mělo být jednotné. Je nutné jej vyrábět ve stejnou dobu, vyhnout se přílišnému zavlažování v horkém počasí. Po suchém období by mělo být zalévání obnoveno postupně, aby kůže měla čas růst, jak roste dužnina.

Provádění regulace teploty

Ve skleníku se v extrémním horku natírá střecha křídou a v noci se otevírají všechny dveře a okna dokořán, aby se větralo. Pokud je v noci zima, zapněte topení.

V období zrání je lepší nehnojit.

Dusík se přidává před začátkem kvetení: pokud jím rostliny později přihnojíte, zelená hmota poroste na úkor plodů. Ve fázi tvorby vaječníků bude zapotřebí fosfor a draslík, a když rajčata již dozrávají, hnojení by mělo být zastaveno. Potřebné látky je nutné do půdy přidat předem.

Jednou týdně vyštípávání rajčatových nevlastních synů

Nemůžete odříznout všechny nevlastní syny z kmene a odtrhnout přebytečné listy najednou. Je lepší to dělat postupně a po troškách.

Najednou nejsou odříznuti více než tři nevlastní synové.

Provádění preventivních postřiků proti houbovým chorobám

20 dní před zráním se rajčata postříkají roztokem 10 litrů vody a 40 gramů oxychloridu měďnatého.

Léčba

Pokud je to způsobeno nedostatkem živin, ve fázi tvorby vaječníků se k řešení problému přidává močovina – na 1 m1 potřebujete kbelík vody s XNUMX lžící přípravku rozpuštěného v ní. Nebo přidejte lžíci draslíku, fosforového hnojiva a dusičnanu amonného do kbelíku s vodou na zavlažování.

Odrůdy odolné proti praskání

Jsou to Růžový med, Asteroid, Grushovka, Bohemia, Malinový vikomt, Dámské prsty, Rio Grande, Vladimir f1, Medvědí tlapa, Farmářské nakládání, Oblíbené.

Znalecký posudek
Valentina Zřídka
Šéfredaktor Repka.online. Zkušený zahradník a zahradník.

Vzhled i chuť plodů kazí i nevzhledné praskliny v rajčatech, proto je lepší dbát na správnou péči. Pak bude sklizeň rovnoměrná a krásná, jako na obrázku.

Příliš mnoho vlhkosti v půdě, sluneční záření s náhlými změnami počasí a odrůda/hybrid rajčat není odolný proti praskání. Mimochodem, přebytek vápníku je velmi patrný na pozadí chlorované vody. Zaléváte chlorovanou vodou nebo používáte hnojiva obsahující chlór! Také kvůli chybějícímu podvazku se z kůlu odlomilo několik větví, ale kořen je dobrý a žene vodu nahoru a tam se spotřeba snížila kvůli nedostatku spotřebitele vlhkosti – výhonky a kam jít, do plodů, takže se trhají .

5. července 2018, 07:56

Maxime, můžeš mi říct podrobněji, jak vidět přebytek vápníku na pozadí chlorované vody? Obávám se, že tento problém mohu mít i já.

5. července 2018, 08:52

Ano, nadměrné zalévání vede k praskání. Nepravidelná zálivka ale také vede k praskání. Jak se to stává s námi, letními obyvateli. Jednou týdně přijdeš a začneš víc nalévat, aby to týden vydrželo. Obecně je žádoucí, aby půda měla vždy přibližně stejnou vlhkost. Velmi často je praskání způsobeno deštěm, dokonce i slabým deštěm. Voda, padající na listy, je rychle absorbována rostlinou, v důsledku toho plody začnou růst rychleji a prasknou.

5. července 2018, 09:06

Maxime, moje plody nepraskají, jsou stále velmi malé a ani se neplní. Zajímalo by mě, jak se z keřů pozná, že je při zalévání chlorovanou vodou přebytek vápníku. Zalévám vodou z centrálního vodovodu, poté, co ji nechám usadit v sudu. Naše voda z kohoutku je určitě chlorovaná.
Mimochodem, teď přemýšlím o frekvenci zalévání. Rajčata ve skleníku zalévám každý den nebo obden, ale už několik dní máme velmi suché a horké počasí. Včera pršelo, dnes to rozhodně nezalévám.

5. července 2018, 11:22
Pokud to necháte v sudu, pak je vše skvělé!
5. července 2018, 11:21

Může! Podívejte se na červené rajče na posledním obrázku. Na pozadí červené barvy rajčete je mnoho inkluzí, teček a žlutých pruhů.

5. července 2018, 13:25
Viděl jsem to. Děkuji, už chápu, na co si dát pozor
5. července 2018, 09:08

Je nutné zalévat rovnoměrně. Půda by měla být vždy mírně vlhká. Půda by se neměla nechat příliš vyschnout a poté vydatně zalévat. Když není v půdě vlhkost, jsou rostlinné buňky v ovoci malé, a když vy (nebo prší) vydatně zaléváte, tyto malé buňky hltavě absorbují vlhkost a prasknou, prasknou statisíce buněk, které vidíme jako prasklé rajče. A někdy jsou některé odrůdy prostě náchylné k praskání. Totéž platí pro mrkev – nerovnoměrné zalévání bude mít za následek popraskané kořeny.
Po cestě. Brzy začnou zralé hlávky zelí praskat. Zelí je „vodník“ a neví, kolik vody má vypít. Jakmile se hlávka zelí naplní, už neporoste. A zelí všechnu vodu vypije a z přebytečné vody praskne. Abyste tomu zabránili, jakmile uvidíte první prasklou hlávku zelí, uchopte VŠECHNY hlávky zelí (samozřejmě jednu po druhé) rukama a nemilosrdně je otočte o 180 stupňů (půl otáčky). Část kořínků se ulomí, sníží se přísun vody a hlávky zelí nepopraskají. A zbývající kořeny plně zajistí úspěšné zrání. Ale! Po nějaké době může zelí korigovat kořeny a může zase praskat, ale teď už víte, co dělat.

5. července 2018, 09:45
Moc se mi líbila část o zelí.
5. července 2018, 12:03

Frans Hasanovich, ale doporučuje se zalévat rajčata jednou týdně a 10 litrů na keř. Jak zde můžete získat vlhkou půdu a uniformitu? Tato otázka mě neustále trápí.
Zajímavá rada ohledně zelí! Děkuju! Nezbývá než počkat, až se začnou tvořit hlávky zelí.

5. července 2018, 12:18

S tímto doporučením pro zálivku rajčat se setkávám poměrně často. Ale nemůže být univerzální (nic není univerzální). Je třeba se zaměřit na klimatickou zónu, typ půdy a upravit schéma zavlažování.
Například, když moji rodiče zalévají rajčata 10 litry na keř u jejich dače, tato voda jim vydrží týden nebo i déle, pokud není horko, protože hlinitá půda.
Pokud zaliji písky stejným způsobem, těchto 10 litrů půjde okamžitě do písku a za pár dní začnou rajčata trpět žízní.
Nemluvím teď o horní úrodné vrstvě, ale o tom, co je pod ní…

5. července 2018, 15:56

Světlano, nejsem vševěd. Píšu o tom, co důkladně znám, vždy se snažím vysvětlit, rozklíčovat, tedy vysvětlit podstatu toho, proč je tomu tak a ne jinak. ALE! Nikdy nediktuji: udělejte to takto. Světlano, pokud je to „doporučeno“, zalévejte prosím jednou týdně 10 litry, rajčata jsou vaše.
Mimochodem, incident. Soused zasadil sazenice rajčat a večer byl ohlášen mráz. Soused neztratil klid, vytáhl všechna rajčata, odnesl je domů a ráno je zase zasadil. Kdo mu může zakázat rajčata? A můžete zalévat, jak chcete.

5. července 2018, 17:02

Fransi Hasanovichi, já se nehádám, snažím se to pochopit.
Když jsem včera večer viděl tuto otázku, moje první touha bylo napsat logický závěr – nerovnoměrné zalévání. To je jasné bez jakýchkoliv komplikací. Ale nenapsal jsem to právě proto, že všechny knihy o pěstování zeleniny vždy psaly o vzácném a vydatném zalévání.
Zalévám zřídka, ale půda je již druhý den suchá. Ale bojím se zalévat častěji kvůli nemocem, které se šíří, jak všude píší, z vlhkosti.

5. července 2018, 17:18

Světlana! Zde Taťána správně psala o různých podmínkách pěstování! Jen dodám, že rajčata ve skleníku zaléváme pomocí kapkové závlahy obden, když rostliny rostou, každé dva až tři dny, když dozrávají plody, a to v objemech od 1,5 do 2,5-3 litrů na rostlinu! V horkém počasí pijte častěji, ale méně vody! A naše rajčata praskají, většinou odrůdy, tak co?

5. července 2018, 17:25

Aha, tak při pravidelné zálivce také praskají. A loni v srpnu jsem přestala zalévat úplně. A plodily až do mrazů v říjnu. A některé také praskly, i když ne tolik jako na fotce.
Pak to možná není o vodě.

5. července 2018, 17:41

Ano, praskají! V 95 procentech případů jde o odrůdová rajčata! A to je normální! A není to jen o vodě! Dám vám odpověď od odborníka Vasilije z Kostromy.

I když je rostlina ve skleníku, v červenci se množství slunečního záření dramaticky změní. Za zataženého dne je toho málo, ale za slunečného dne je toho hodně. Za slunečného dne rostlina produkuje hodně vody a tlak v nádobách je vysoký. A pak je zamračený den. Ale rostlina nemá kohoutek. Nemůžete rychle uvolnit tlak. Sbírá tedy ovoce. Problém se snažili vyřešit naši i nizozemští vědci. Zatím – bez úspěchu. Nejvíc, na co mohli přijít, bylo sbírat nezralé plody a nechat je dozrát. Něco takového.

30. října 2018, 12:22

Každá odrůda rajčat má svou vlastní velikost. Jakmile dosáhne požadované barvy, je potřeba ji odstranit, pak popraská, jako by byla přezrálá.

30. října 2018, 13:36

Tady nemůžete hádat. Existují velkoplodé, ale některá rajčata na nich jsou malá a popraskaná, když jsou ještě zelená. A jsou rajčata, která visí červeně tři týdny, zcela neporušená. To je z letošní praxe.