Otazky

Prořezávání borůvek na podzim, jaro pro začátečníky, schémata – Zdravé jídlo u mě

Prořezávání borůvek je povinným postupem pro správnou péči o tuto zahradní plodinu. Událost se týká hlavně ztenčování zahušťujících větví a odstraňování slabých a nemocných výhonků. Jedná se o jeden z nejúčinnějších způsobů, jak ovlivnit růst a výnos borůvek.

Měly by se borůvky prořezávat na jaře nebo na podzim?

Borůvka je slunomilný rozvětvený keř, dosahující v přírodních podmínkách výšky nejvýše 1 m V současné době bylo vyšlechtěno více než 25 odrůd zahradních borůvek, mezi nimiž jsou nízké i vysoké (do 2,2 m) plodiny. nenáročné a prakticky neovlivněné chorobami a škůdci. S věkem se plodnost rostliny zvyšuje. Ale kvalitní plody s vysokými chuťovými vlastnostmi produkují pouze keře, které mají z minulého roku vyvinuté silné zdravé výhonky.

Potřebné vlastnosti rostliny lze získat pouze se zvláštní péčí. Důležitou a povinnou etapou je jarní nebo podzimní řez borůvek, zvláště vysokých. Při prořezávání odstraňte staré nemocné větve, které keř zahušťují. Bez tohoto postupu klesá produktivita rostliny, roste divoce, zarůstá slabými výhonky a koruna se ucpe suchými výhonky, které slouží jako zdroj onemocnění.

Typy ořezání

Prořezávání je mocná metoda, jak ovlivnit růstové procesy a produktivitu jakékoli rostliny. Proto se v závislosti na účelu a požadovaném výsledku volí typ prořezávání rostlin a načasování postupu.

Druhy prořezávání borůvek:

    Formativní. Tento typ prořezávání borůvek se obvykle provádí na jaře, aby se získal nebo zachoval správný tvar koruny. Díky tomuto postupu je keř vybaven potřebným osvětlením a dekorativností a snižuje se riziko onemocnění. Keř v prvních letech života vytváří silnou kostru, která unese váhu úrody. Poté upravte velikost a tvar korunky. Pokud je koruna mladého keře větší než hrouda země, kořeny nebudou mít čas se normálně vytvořit před přesazením do země. Rostlina po výsadbě špatně zakořeňuje. Proto se odstraňují přebytečné výhony a snížením koruny se aktivuje vývoj kořenového systému.

Poraďte! S modelováním keřů borůvek se doporučuje začít již od útlého věku, dokud je sazenice ještě v nádobě. Je chybou začít s řezem ve 3. roce, zejména v 6.–7.

Důležité! Odříznuté větve napadené chorobami nebo škůdci je nutné spálit, aby se zabránilo šíření infekce.

Poraďte! Objeví-li se alarmující příznaky, lze zahradní borůvky seříznout pro zmlazení bez čekání do jejich deseti let.

Při průmyslovém pěstování této plodiny na keři se nechává na výměnu až 10 plodnic a 3-4 jednoleté výhonky. Na zahradních pozemcích jsou koruny keřů hustší, s velkým počtem bobulí, ale malé velikosti.

Jak prořezávat borůvky

Zásady prořezávání borůvek vycházejí z druhových vlastností rostliny:

  • dospělý keř má výhonky různého stáří;
  • plody se tvoří na postranních větvích výhonů starších dvou let;
  • výnos 4-5 let starých větví je nižší než výnos mladých;
  • každý rok se keř obnovuje a vyhazuje náhradní výhonky;
  • mladé větve mají světlou a hladkou kůru, bez větví druhého řádu a 2-3leté větve jsou tvrdé a rozvětvené;
  • na nejstarších větvích jsou postranní plodové výhony krátké, tvoří se na nich drobné bobule;
  • plodící výhonky na produktivních větvích jsou dlouhé a produktivní;
  • bobule se většinou nesvazují ve výšce 30 – 40 cm nad zemí.

Doporučené termíny

Prořezávání borůvek lze provést:

  • na jaře – před začátkem aktivní fáze vegetačního období, před začátkem pohybu šťáv (v oblastech s teplým klimatem – polovina března, v chladných zónách – duben – začátek května);
  • na podzim – po pádu listů, ale nejpozději měsíc před mrazem; V teplých oblastech lze borůvky v zimě seřezávat.

Pozor! Podzimní řez zabraňuje vymrzání plodících větví borůvky. K tomu se jejich mladé, nevyzrálé vrcholy zkracují, aby byla celá větev chráněna před mrazem. Na jaře je prořezávání zahradních borůvek zaměřeno na ztenčení koruny a její omlazení před plodem.

Přečtěte si více
Kdy vykopat gladioly a jak zachránit hortenzie a chryzantémy na zimu - 7. září 2024.

Příprava nástrojů a materiálů

Pro stříhání větví různé tloušťky a síly použijte:

  • zahradnické nůžky – pro tenké výhonky do průměru 1,5 cm;
  • větve – pro větve o průměru 1,5 až 2 cm, umístěné hluboko v koruně;
  • zahradní pila na železo – na silné staré dřevnaté výhonky.

Dále je nutné připravit dezinfekční prostředky na hubení škůdců a sáčky či balíčky na čištění větví.

Jak prořezávat borůvky

Kromě obecných zásad založených na typech prořezávání je třeba vzít v úvahu odrůdové vlastnosti borůvek:

  • u rychle rostoucích odrůd (Bluejay, Patriot) jsou dlouhé výhony ohýbající se k zemi odříznuty;
  • pro šíření keřů (Voskhod, Dixie) je základna důkladně očištěna od malých větví a výhonků;
  • vysoké rostliny (River, Eliot) se výrazně prořezávají, čímž se aktivuje jejich růst;
  • u nešířících se odrůd (Collins, Jersey) se příliš rozvětvené výhony zkracují;
  • Vysoce výnosné odrůdy (Blugold, Bluecrop) s velmi hustými keři vyžadují ztenčení koruny.

Pozor! Boční větve borůvek se stříhají pouze „na pařez“ a nikoli „na kroužek“. Prořezávání do prstenu povede k jejich smrti.

Prořezávání zahradních borůvek proti stárnutí

Ve věku 5–6 let se výnos borůvkového keře snižuje. Větve tohoto věku začínají připomínat vánoční stromek: jejich vrcholy jsou porostlé velkým množstvím malých a krátkých bočních výhonků, na kterých se bobule špatně vyvíjejí. Jsou řezány podle určitých pravidel:

  1. Pokud silné svislé výhony vyčnívají ze střední části staré větve, pak se přenese na jednu z nich, zkrátí se odříznutím výhonku.
  2. Pokud nejsou silné porosty, odřízněte větev úplně u základny a pro zpestření ponechte mladý náhradní výhon.
  3. Pokud je cílem zahradníka získat velké bobule, všechny výhonky starší než 5 let jsou z keře vyříznuty. Pokud chcete zvýšit počet plodů, nechte větve až 6-7 let.
  4. Keř obsahuje 5-6 jednoletých nejmohutnějších výhonů.
  5. Prořezávání proti stárnutí je nutné u borůvek ve věku 15 let a starších.

Podrobně se můžete podívat na video, jak správně zastřihnout zahradní borůvky pro omlazení:

Prořezávání highbush borůvek

Při správné péči a včasném prořezávání proti stárnutí můžete aktivovat růstové procesy a vysokou plodnost borůvek po dobu 30 let nebo déle.

Poraďte! Pokud keř nemá dobrý růst, vysychá, je velmi zanedbáván, seřízne se na nulu a kořenový systém je opatřen dostatečnou a stálou vlhkostí. Tímto způsobem můžete příští léto získat nový keř borůvek.

Ředící prořezávání keřů borůvek

Zdravý, dobře upravený keř se skládá z 10-15 hlavních větví a zanedbané borůvky jich mohou mít více než 20. Pěstují se takové exempláře, stejně jako dobře tvarované a plodící rostliny staré 3-4 roky:

  • odstraňte vodorovné výhonky až do bodu růstu první silné vertikální větve;
  • ořízněte výhonky druhého řádu rostoucí dolů nebo uvnitř koruny;
  • odstranit větve poškozené mrazem, škůdci a chorobami;
  • zbavte se košatých nízkých výhonů a větví druhého řádu na plodonosných kmenech pod úrovní kolen.

Diagram ukazuje tento postupný proces prořezávání borůvek.

Sanitární prořezávání borůvek

Pokud se na zahradním keři borůvek objeví nemocné, poškozené, omrzlé větve, odstraní se bez čekání na jaro nebo podzim. Sanitární prořezávání se provádí po celou sezónu.

Při odřezávání poškozené části výhonku byste měli zachytit alespoň o 2 cm více zdravé oblasti, protože do tkáně dřeva může proniknout choroba nebo houba. Po seříznutí je třeba rostlinu ošetřit fungicidem (proti plísním) nebo insekticidem (proti hmyzu). Odříznuté výhonky jsou spáleny.

Přečtěte si více
Proč listy rajčat žloutnou, včetně spodních, co dělat

Poraďte! Před sanitárním prořezáváním zahradních borůvek se nástroje dezinfikují roztokem alkoholu, chlorhexidinu nebo manganistanu draselného. To se provádí jak před zahájením práce, tak před zpracováním každého nového keře.

Schémata prořezávání zahradních borůvek v závislosti na ročním období

Jaro je vhodná doba pro řez borůvek, aby se keř omladil a vytvaroval jeho korunu. Po zimě budete potřebovat:

  1. Prozkoumejte keř.
  2. Odstraňte všechny odumřelé výhonky. Možná k tomu nebudete potřebovat ani zahradnické nůžky. Suché konce větví se snadno odlamují.
  3. Zřeďte rostlinu, aby byla umožněna cirkulace vzduchu a dostatek světla, aby bobule mohly dozrát. K tomu je nutné odříznout ty větve uprostřed keře, na kterých nejsou žádné nové výhonky nebo jejich růst je až 5 cm, jsou řezány na základnu, čímž se stimuluje růst nulových výhonků.
  4. Všimněte si větví bez ovocných pupenů. Nemá smysl je skladovat. Neposkytnou dobrou sklizeň, protože z každého ovocného pupenu se objeví asi hrst bobulí.
  5. Dlouhé holé výhonky zastřihněte. Ovocné pupeny se tvoří pouze na jejich špičkách a taková větev na sebe natáhne rostlinné šťávy a bude konkurovat ovocným výhonkům.

Hlavní rysy prořezávání borůvek na jaře jsou uvedeny ve videu:

Borůvka obecná (Vaccinium myrtillus) je druh rodu Vaccinium, patřící do čeledi vřesovitých (Ericaceae).

Jak vypadají borůvky? Vzhled a vlastnosti rostliny

Borůvka je nízký keř vysoký 10-50 cm Má hlavní kmen, ze kterého kolmo vybíhají větve. Oddenek je plazivý, vytváří mnoho výhonů, zasahujících 5-6 cm do půdy. Čepele listů jsou vejčité, kožovité, střídavé, souvislé, po okraji jemně pilovité, na vrcholu špičaté. Listy jsou světle zelené, nahoře špičaté, dole bledé, na podzim zčervenají a do zimy opadávají.

Borůvky kvetou v květnu až červnu. Květy jsou nakloněny dolů. Jsou zelenobílé barvy a pravidelné. Koruna má pět stroužků. Ohyb kalíšku je nedělitelný. Má deset tyčinek a jeden pestík. Vaječník nižší. Květy opylují především domácí včely a čmeláci.

Borůvky plodí mezi červencem a zářím, jejich bobule jsou jedlé a mají sladkokyselou chuť. Plody jsou vejčitého nebo kulovitého tvaru, o průměru 0,6-1 cm Bobule jsou černé nebo modročerné, pokryté voskovým povlakem, který se snadno stírá. Vnitřek bobule je fialový, v průměru má 20 semen, ale jejich počet může dosahovat až 40 kusů.

Ve svém přirozeném prostředí rostou borůvky především v severních oblastech, a to v lesích a bažinách. Množí se vegetativně a semeny.

Jak rozeznat borůvky od borůvek?

Borůvky a borůvky patří do stejného rodu Vaccinium, vzhledem jsou si velmi podobné, takže není tak snadné je odlišit.

Rozdíly mezi borůvkami a borůvkami:

  • Borůvkový keř je vždy nízký (do 0,5 m) a borůvkový keř může dosáhnout výšky 1,5 m;
  • Borůvky jsou plazivá rostlina, ale většina borůvek má vertikální směr růstu;
  • borůvky mají dřevnaté stonky po celé výšce a borůvky zelené výhonky;
  • Borůvky jsou o něco menší než borůvky;
  • borůvky mají malý lehký voskový povlak;
  • borůvky se objevují na keřích po 1-2 letech a plody borůvek až po 7 letech;
  • Borůvkový džus zanechává jasné a trvalé skvrny na rukou a oblečení, zatímco borůvkový džus je bezbarvý a nebarví.

Často dochází k záměně borůvek a borůvek kvůli skutečnosti, že v angličtině mají stejný název „blueberry“.

Výhody borůvek

Borůvky obsahují málo ovocných kyselin, ale jsou bohaté na vitamíny A, B, C, E, mangan, flavonoidy, hořčík, vápník, draslík a fosfor.

Borůvky se konzumují čerstvé, vyrábí se z nich džem, koláče, želé, likéry, smoothies, dezerty atd. Skladují se zmrazené. Rostlina produkuje hodně nektaru. Med je světlý a lehce načervenalý. Borůvkové listy se používají k přípravě čaje a nálevu.

Přečtěte si více
Nežádoucí účinky probiotik pro psy: Co potřebujete vědět

Borůvky zlepšují vidění, prokrvení sítnice, trávení, metabolismus, snižují hladinu cukru v krvi a odstraňují toxiny. Bobule mají antimikrobiální účinek, zlepšují noční vidění a snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Reprodukce borůvek

Borůvky lze množit semeny, řízky a dělením keře.

Reprodukce borůvek semeny

Nejprve musíte připravit semena: musíte sbírat zralé a zdravé bobule. Plody je třeba změkčit, odstranit semínka, omýt a usušit.

Před výsadbou je třeba semena zkontrolovat na klíčivost: k tomu je třeba je namočit do sklenice vody. Ty, které se usadily na dně, lze vysadit. Semena by měla být zasazena v polovině podzimu. K tomu jsou vhodné mělké nádoby, které je třeba naplnit směsí písku a rašeliny. Semena musí být pohřbena 3-5 mm do půdy, napojena a pokryta filmem. Výsadby by měly být denně větrány a stříkány.

Po několika týdnech by se měly objevit výhonky, po kterých lze úkryt odstranit. V zimě by měly být sazenice uchovávány v dobře osvětlené místnosti, teplota by měla být udržována na +5-10 ° C.

Na jaře by měly být nádoby vyneseny na čerstvý vzduch a ponechány v polostínu. Výsadbu je třeba pravidelně zalévat a hnojit.

Sazenice lze přesadit do otevřené půdy pouze ve věku 2-3 let.

Množení borůvek řízkováním

V červnu až červenci je třeba seříznout pololignifikované výhonky dlouhé 4-6 cm. Spodní listy je třeba odstranit a horní zkrátit o polovinu. Řez musí být ošetřen stimulátorem růstu a poté musí být výhonky zasazeny do nádob s rašelinou nebo rašelinno-humusovou půdou. Nahoru musíte nalít vrstvu (2-3 cm) říčního písku. Výsadby musí být pokryty filmem.

Když se objeví mladé listy, kryt lze odstranit. Na jaře nebo na podzim můžete rostliny přesadit na trvalé místo.

Reprodukce borůvek dělením keře

Protože borůvky mají plazivý oddenek, keř vytváří velké množství bazálních výhonků. Když je keř příliš velký, můžete jej množit dělením.

V první polovině podzimu je třeba keř vykopat a ostrým nožem rozdělit na části tak, aby každá část měla několik výhonků a alespoň 5 zdravých pupenů. Poté, aniž by došlo k vyschnutí oddenků, je třeba rostliny vysadit na trvalé místo.

Výsadba borůvek v otevřeném terénu

Kam zasadit borůvky?

Pro borůvky se nejlépe hodí plocha, která je zastíněna a chráněna před sluncem vysokými stromy. Keř můžete vysadit na dobře osvětlené místo, ale v tomto případě budou borůvky vyžadovat další péči, a to pravidelný denní postřik.

Půda by měla být kyselá, je žádoucí, aby podzemní voda procházela blízko povrchu.

Kdy zasadit borůvky?

Pokud je ve vašem regionu poměrně teplá a krátká zima, musíte borůvky zasadit mezi srpnem a zářím. Ve středních zeměpisných šířkách a chladných oblastech lze borůvky sázet koncem jara, kdy již mrazy pominuly.

Upozorňujeme, že příprava půdy pro výsadbu borůvek může nějakou dobu trvat, proto se doporučuje zahájit práce 3 týdny před výsadbou.

Příprava půdy pro výsadbu borůvek

Při výsadbě několika keřů by mezi nimi měla být vzdálenost 1,5 m a rozteč řádků by měla být alespoň 2,5 m. Otvor by měl mít rozměry 60×60 cm a hloubku 80 cm drenážní vrstva z keramzitu nebo lámaných cihel. Následně pro zvýšení kyselosti půdy je třeba smíchat vykopanou zeminu s rašelinou v poměru 2:1 a přidat práškovou síru v poměru 1/4 čajové lžičky síry na keř. Pokud je půda příliš těžká, můžete do ní přidat říční písek nebo shnilé dubové listí. Dále musí být výsledná půdní směs nalita do otvoru a počkat 1-2 týdny, než se půda usadí.

Přečtěte si více
Sousedství ovocných stromů a keřů na místě: schémata kompatibility a uspořádání. Je možné sázet ovocné stromy vedle jehličnanů a oskeruše?

Výsadba borůvek na místě

Nejlepší je vysadit sazenice staré 2-3 roky. Před výsadbou je třeba keř zalít, aby byla hliněná koule nasycena vodou.

Každá jamka pokrytá zeminou se musí zalévat kbelíkem okyselené vody: 1 čajová lžička kyseliny citronové se musí rozpustit v 10 litrech vody. Poté musíte půdu uvolnit a udělat díru. Dále je třeba umístit keř do otvoru, opatrně uvolnit hliněnou kouli a narovnat kořeny. Poté by měla být jamka vyplněna okyselenou půdou.

Půda kolem rostliny musí být zhutněná a keř dobře zaléván. Když se voda absorbuje, doporučuje se pokrýt půdu vrstvou mulče (4 cm): piliny, spadané listí, jehličí atd.

Pokud vysazujete sazenice starší 3 let, po výsadbě je potřeba zkrátit jejich větve na 20 cm, aby borůvky rychleji zakořenily.

borůvková péče

zalévání

Borůvky je potřeba zalévat přibližně jednou za 2 týdny, v závislosti na klimatických podmínkách: pokud je venku sucho a vedro, je třeba zvýšit počet zálivek. Je důležité zajistit, aby půda pod keřem byla mírně vlhká. Zároveň byste to neměli přehánět se zaléváním: stagnace vody může způsobit houbová onemocnění. Do vody na zavlažování se doporučuje jednou za měsíc přidat šťovík, citrónovou nebo octovou kyselinu.

Pokud je keř často vystaven slunečnímu záření, je třeba rostlinu během dne pravidelně rosit.

Hnojivo

Borůvky by měly být přihnojovány minerálními a organickými hnojivy. Jako organické hnojivo lze použít kompost, hnůj nebo rašelinu. Organická hnojiva by měla být aplikována na podzim, jednou za 3 roky: na 1 m3. m výsadby je nutné použít 4-XNUMX kg hnojiva.

Minerální hnojivo musí být aplikováno ročně: malé množství roztoku síranu amonného, ​​superfosfát a hořčík draselný. Borůvky reagují negativně na chlór, proto by neměl být součástí hnojiva.

Řezání

Keř potřebuje pravidelný řez, díky kterému přinese dobrou úrodu. Když jsou borůvky staré 3-4 roky, měly by se začít stříhat. Postup se doporučuje provést brzy na jaře. Slabé a nemocné větve je třeba ořezat. Ideální možností je 7-9 zdravých a dobře vyvinutých stonků.

Aby byly větve na stoncích silné a silné, je třeba je seříznout na 20 cm Tento postup se doporučuje provádět, když je keř borůvky starší než 4 roky.

Kromě toho je nutné vyříznout boční výhonky s pupeny, protože vytvářejí malé a pozdní bobule.

Jakmile bude borůvkový keř starý 15 let, bude potřebovat omlazující řez. Chcete-li to provést, musíte oříznout všechny větve keře na 20 cm od povrchu země.

Borůvky se pěstují nejen pro své bobule, ale také pro dekorativní účely, v tomto případě lze provést dekorativní prořezávání, aby keř získal různé tvary.

Zimní

Borůvky jsou mrazuvzdorné, proto je není potřeba na zimování přikrývat. Ale zároveň mohou být jarní mrazíky pro rostlinu nebezpečné, pokud se očekávají, je lepší borůvky přikrýt krycím materiálem.

Nemoci a škůdci

Obecně jsou borůvky poměrně odolné vůči chorobám a škůdcům, ale i přes to mohou podléhat jejich negativním vlivům.

Borůvky mohou postihnout následující nemoci:

  • Rez. Na čepelích listů se tvoří tmavě hnědé skvrny. Pro ošetření musíte rostlinu postříkat roztokem směsi Fundazol, Topsin-M nebo Bordeaux.
  • Plíseň šedá. Bobule se mumifikují. Infikované keře je třeba ošetřit fungicidy: Topsin-M, Euparen, Fundazol.
  • Miscosfériáza. Na čepelích listů se objevují černé a červené skvrny. Pro ošetření musíte rostlinu postříkat roztokem Topsin-M nebo Fundazol.
Přečtěte si více
Neutrál na automatu: na semaforech, v dopravních zácpách, při jízdě setrvačností

Kromě toho se u borůvek mohou vyvinout choroby, jako je zakrslost, červená prstencová skvrnitost, mozaika a vláknité větve. Fungicidy je bohužel nepomohou kontrolovat, takže keře budou muset být zničeny.

Borůvky mohou poškodit následující škůdci:

  • Štít. Hmyz má šedohnědou barvu a žije na listech a výhoncích. Šupinkový hmyz se živí rostlinnou šťávou, poškozená místa žloutnou nebo červenají a postupně vysychají. Hmyzu se můžete zbavit mechanicky: nejprve jej postříkejte mýdlovou vodou a poté ručně sbírejte. Poté je třeba keř ošetřit přípravkem „Aktellik“ nebo „Aktara“.
  • Mšice. Malý hmyz tmavě hnědé nebo světle zelené barvy, pokrývá spodní stranu listů, poupata, plodové vaječníky a špičky výhonků. Mšice se živí rostlinnou šťávou, poškozené části vysychají a hynou. Hmyz můžete odpudit postřikem keřů každých 5-7 dní nálevem z cibule nebo česneku. V boji proti mšicím pomohou také insekticidy: „Admirál“, „Inta-Vir“, „Confidor-Maxi“ atd.

Sbírání borůvek

Borůvky se doporučuje sklízet v polovině července, kdy jsou nejužitečnější. Ovoce můžete sbírat pouze z těch keřů, které nejsou starší než 15 let, protože právě tyto bobule mají nejvyšší obsah léčivých látek.

Bobule musíte sbírat za suchého počasí ráno nebo večer. Je nutné sbírat pouze zdravé, vyzrálé a celé plody tmavě modré, téměř černé barvy. Bobule lze umístit do plastových nádob nebo proutěných košů.

Ruční sběr bobulí trvá poměrně dlouho, s pomocí kombajnu to zvládnete mnohem rychleji. Ve vzhledu to vypadá jako lopatka s dlouhými zakřivenými zuby umístěnými ve vzdálenosti 5-6 mm od sebe.

Skladování borůvek

Po nasbírání borůvek je potřeba protřídit a odstranit všechny poškozené a nezralé plody, listy, stonky, větve a jiné nečistoty. Jednoduchý způsob, jak to udělat: vezměte kbelík vody a nasypte do něj bobule. Plody klesnou dolů a trosky vyplavou nahoru. Ale bohužel tato metoda není 100% účinná, takže v každém případě budete muset bobule třídit ručně.

Borůvky lze skladovat různými způsoby: sušit, zmrazit nebo z nich vyrobit džem. Chcete-li bobule usušit, musíte je rozložit v tenké vrstvě na plech a umístit je do trouby nebo trouby. Borůvky by se měly sušit při teplotě 40-50 °C, dokud nejsou úplně suché, plody pravidelně promíchávejte. Poté je třeba borůvky vložit do proutěných košíků, dřevěných krabic nebo kartonových krabic a uložit na suché a tmavé místo.

Chcete-li zmrazit borůvky, musíte bobule umýt a usušit, poté je rozdělit v jedné vrstvě na podnos a dát je do mrazničky. Pokud je tác kovový, budete ho muset nejprve vyložit kuchyňskou papírovou utěrkou, aby se borůvky nedotýkaly kovu. Po 2-3 hodinách budou bobule zcela zmrazené. Poté se doporučuje vložit do plastových nádob nebo sáčků na zip a uložit do mrazáku. Borůvky lze jíst po celý rok.

Pokud chcete ovoce uchovat déle než rok, je třeba bobule umýt a usušit a poté vložit do skleněných nádob, předehřátých v troubě na několik hodin, poté sklenice uzavřít zátkou a naplnit je voskem. . Skladujte je na tmavém a chladném místě.

Druhy a odrůdy borůvek

Borůvky nemají žádné odrůdy. Je zastoupen pouze jedním druhem – borůvkou obecnou nebo borůvkou myrtovitou. Stává se, že obchody nabízejí tzv. „zahradní borůvky“, ale v tomto případě jde o borůvku.

V obchodech můžete vidět různé odrůdy borůvek a borůvek. Ale vzhledem k tomu, že je obtížné přesně určit typ rostliny externě, vzniká zmatek: borůvky se prodávají pod rouškou borůvek a naopak.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button