Pšenice ozimá – vývojové fáze, technologie pěstování, listové krmení, video

Ozimá pšenice je obilná plodina, která je ceněna pro svůj vysoký výnos a nenáročnost. Jeho zrno se používá k výrobě obilovin, těstovin a pečiva a pšeničné otruby se používají ke krmení hospodářských zvířat. Sláma z této odrůdy má také velkou nutriční hodnotu. Kromě toho se přidává při výrobě papíru a podestýlky pro zvířata.

Charakteristika kultury a etapy jejího vývoje

Tato odrůda pšenice se nazývá zimní, protože zrna se vysévají bezprostředně po předchozí sklizni. Když plodina vstoupí na zem, vyvíjí se v několika fázích. Intenzita růstu závisí na klimatu, složení půdy a dalších podmínkách. Odborníci rozlišují 6 fází vývoje ozimé pšenice:

1. Klíčení je klíčení semen, ke kterému dochází po zasetí. Celková doba trvání období je od 15 do 25, poté rostliny vstoupí do zimy. Pokud byly vysazeny pozdě, rašení pokračuje na jaře po oteplení.
2. Odnožování je proces tvorby postranních výhonků na stoncích a kořenech. Keřovitost rostlin může být ovlivněna počtem semen, která byla zaseta do země, a také hloubkou jejich výsadby.
3. Vznik trubice je období, které začíná, když se na hlavním stonku objeví první uzel. Proces nastává na jaře, asi měsíc po obnovení vegetačního období.
4. Záhlaví je vzhled klásků na výhoncích.
5. Kvetení začíná 4-5 dní po objevení se klásků a trvá asi týden. V samostatném klasu se květy objevují nejprve na spodní části a poté na bočních a horních částech.
6. Zrání je dlouhá fáze, během které se zrna tvoří v kláscích a postupně ztrácejí vlhkost. Během 2 týdnů se objeví zrna mléčné zralosti (40-60% vlhkost). Poté přichází vosková fáze zralosti, procento vody v zrnech se pohybuje od 20 do 40 %. Plná zralost je stádium, kdy se zrno skládá z 15-20 % vody a ztvrdne.

Délka vegetačního období ozimé pšenice může být od 275 do 350 dnů včetně zimního období. Toto období závisí na době výsadby semen v zemi a klimatických podmínkách. Na jaře se procesy obnoví, když teplota dosáhne 5 °C.

Technologie přistání a péče

Technologie pěstování ozimé pšenice je dlouhý proces. Produktivita se výrazně zvyšuje na úrodných půdách za stálých srážek v teplém období, stejně jako za nepřítomnosti silných mrazů.

Požadavky na půdní a klimatické podmínky

Pšenice poskytne dobrou sklizeň na úrodných půdách, jejichž kyselost se pohybuje od 6 do 7,5. Vyhovují jí dostatečně vlhké černozemě nebo jiné druhy půd, které obsahují velké množství živin. Množství sklizně závisí také na terénu. V nízkých, bažinatých oblastech rostliny rostou a vyvíjejí se špatně.

Moderní odrůdy ozimé pšenice jsou vysoce mrazuvzdorné. Pokud je dobrá vrstva sněhu, snesou tyto rostliny teploty klesající až k -20-30°C. Při nedostatku sněhu však mohou rostliny zemřít i při -15 ᴼС.

Pro takovou pšenici jsou nebezpečné zejména výkyvy teplot na jaře. Pokud nastanou mrazy po obnovení vegetačního období, mohou úrodu zcela zničit.

Hnojiva

Důležité je různé odrůdy ozimé pšenice přihnojovat včas a správně, jinak bude úroda mizivá. Existují dva hlavní způsoby aplikace hnojiv: krmení kořeny (do půdy) a listové nebo listové krmení. Tato plodina může být krmena několikrát v závislosti na fázi jejího vegetačního období:

• během výsadby – draslík, fosfor, organická hnojiva;
• dusíkaté doplňky – na jaře, protože se rychle vymyjí z půdy.

Jedním z hlavních způsobů, jak zlepšit kvalitu plodin přidáním hnojiva, je krmení na list.

Listové krmení ozimé pšenice na jaře močovinou umožňuje získat velká, těžká zrna a zvýšit jejich množství. Na rozdíl od jiných amoniakálních hnojiv (amonná voda a dusičnany) tato látka rostliny nespálí.

Ošetření proti chorobám a plevelům

Během období klíčení se pšenice vyvíjí špatně, pokud je rušena plevelem. Herbicidy pro ozimou pšenici jsou chemické roztoky, které ničí plevele. Obvykle se aplikují do půdy v dubnu a květnu, kdy se zvyšuje nežádoucí aktivita rostlin. Některé kombinují hnojení dusíkem s ošetřením herbicidy.

Chorobami ozimé pšenice jsou různé bakteriální léze (černá, žlutá, bazální bakterióza), hnilobné procesy v kořenech, houbové infekce (fusarium) a další. Pro každou chorobu existují speciální přípravky, které se aplikují do půdy nebo se stříkají na zelenou hmotu.

Ozimá pšenice se pěstuje v mírném podnebí. Jedná se o vysoce výnosnou plodinu, jejíž zrna a stonky se používají v potravinářském průmyslu a zemědělství. Výnos však nebude vysoký, pokud nebudou dodržena všechna pravidla pro pěstování pšenice. Dobře poroste pouze v určitých typech půdy se speciálním režimem hnojiv a zálivky.