Rané a super rané odrůdy brambor: popis, fotografie, recenze

Ne všichni zahrádkáři se zajímají o výnos brambor, pro mnohé z nich, zejména pro letní obyvatele, je důležitější doba zrání. Ostatně nejoblíbenějším letním jídlem mnoha Rusů jsou vařené mladé brambory.

Fotografie a recenze brambor raných odrůd vám pomohou vybrat správnou odrůdu této kořenové plodiny. Článek představí klasifikaci raných odrůd brambor, jejich charakteristiky, fotografie a popisy.

Jaká je zvláštnost raných zralých brambor

Brambory raných odrůd jsou mezi zahradníky nejžádanější z několika důvodů. V první řadě je to samozřejmě příležitost, jak si na začátku léta pochutnat na mladých bramborách.

Ale kromě této kvality mají rané brambory několik dalších výhod:

• o keře se nemusíte dlouho starat – stačí dvakrát nebo třikrát za sezónu zalévat raně zrající brambory a v případě potřeby ošetřit insekticidy;
• kvůli krátkému vegetativnímu období odrůdy raných zralých brambor nezachytí vrchol plísně – jedné z nejnebezpečnějších chorob z čeledi lilek;
• v jedné sezóně lze pěstovat dvě plodiny a v jižních oblastech se zručným zahradníkům podaří nasbírat brambory ze svých pozemků třikrát za jedno léto;
• moderní odrůdy raných zralých brambor nejsou z hlediska chuti a výnosu horší než ostatní.

Pozornost! Nevýhodou raně zralých brambor je, že kořeny těchto odrůd jsou nevhodné pro dlouhodobé skladování. Postupem času hlízy s tenkou slupkou ztrácejí vlhkost, stávají se letargickými a bez chuti.

Podle vegetačního období jsou všechny rané odrůdy brambor rozděleny do několika typů:

1. Ultra rané odrůdy brambor mají čas dát sklizeň za pouhých 45-60 dní po objevení prvních výhonků.
2. Rané brambory dozrávají během 60-70 dnů.
3. Středně rané odrůdy brambor dozrávají o 7-10 dní později – hlízy lze sklízet 70-80 dní poté, co se na lůžkách objevily první výhonky.

Odrůdy s pozdějším zráním jsou klasifikovány jako středně a pozdně zrající. Právě tato brambora se vysazuje za účelem prodeje nebo dlouhodobého skladování. Zatímco rané odrůdy se používají a prodávají hlavně ve své „mladé“ formě, přičemž hlízy jsou pokryty tenkou slupkou a dužnina je jemná a voňavá.

Jak si vybrat různé rané brambory

Při výběru raných nebo ultra raných odrůd brambor pro své pozemky by si zahradníci měli pamatovat, že jakýkoli druh kořenové plodiny má své vlastní „požadavky“:

• na klimatické vlastnosti regionu;
• na složení půdy;
• na zpracování hnojivy a jinými speciálními prostředky;
• na frekvenci zavlažování a pravidelnost péče.

Proto při výběru odrůdy brambor musíte vzít v úvahu několik faktorů najednou a analyzovat své vlastní potřeby a schopnosti. Neměli byste bez rozmyslu kupovat „nejproduktivnější“ nebo „nejchutnější“ brambory, aniž byste věděli o potřebách a vlastnostech konkrétní odrůdy.

“Alyona”

Velmi raná odrůda brambor, okopaniny dozrávají za pouhých 45 dní po objevení prvních výhonků. Průměrný výnos je 1,5 kg na metr čtvereční zahrady, ale při dobré péči a dostatečné zálivce lze tento údaj zvýšit až na 4,5 kg.

Kořenové plodiny oválného tvaru jsou natřeny růžovou barvou, mají sněhově bílou dužinu. Brambory jsou skvělé na přípravu bramborové kaše, je dobré je také osmažit nebo přidat do polévek a boršče. Procento obsahu škrobu je průměrné – asi 15-17%. Průměrná hmotnost ovoce je 130 gramů. Vzhled okopanin je vysoce prodejný, brambory lze skladovat po dlouhou dobu a mají příjemnou chuť.

Rostliny jsou chráněny před většinou virových chorob, nejsou nebezpečné pro odrůdu Alena a houbové patogeny.

Ariel

Další ultra raná odrůda brambor, jejíž vegetační doba je pouhých 45 dní. Z tohoto důvodu kořenové plodiny nemají čas zachytit vrchol vývoje plísně, zřídka onemocní, odrůda dává trvale vysoké výnosy.

Ukazuje se, že pěstuje “Ariel” dvakrát za sezónu, což se nemůže radovat těm farmářům, kteří pěstují brambory na prodej.

Brambory jsou zbarveny do žluta, dužnina je také nažloutlá. Tvar hlíz je podlouhlý. Chuť je vysoká, okopaniny po naříznutí a oloupání netmavnou, pyré je homogenní, bez tmavých skvrn.

I přes rané zrání je odrůda vhodná pro dlouhodobé skladování.

“Riviéra”

Brambory této odrůdy jsou považovány za super rané – se správným přístupem je možné vypěstovat plodinu do 35 dnů. Keře jsou nízké, kvetou červenofialovými květenstvími.

Brambory mají oválný tvar, slupka a dužina okopanin jsou zbarveny do žlutavého odstínu. Hlízy mají vynikající vzhled, lze je skladovat a přepravovat. Pro komerční účely lze tuto odrůdu pěstovat dvakrát nebo dokonce třikrát za sezónu.

Brambory holandského výběru jsou chráněny před většinou virových chorob, nesnášejí však plíseň. Proto je třeba keře pravidelně kontrolovat, aby se zabránilo infekci hlíz houbou.

Chuť brambor je výborná, obsah škrobu průměrný.

“timo”

Duchovní dítě finských chovatelů dává nízký nebo střední keř zdobený fialově modrými květenstvími. Průměrná hmotnost kořenové plodiny je 90 gramů. Brambory jsou kulaté nebo oválné, mají mírně “zapuštěná” oka a jsou zbarveny do žluta. Slupka je hladká, dužnina také žlutá.

Brambory nejsou uvařené do měkka, mají dobrou chuť a vůni. V každém keři dozrává až devět brambor. Chcete-li si vychutnat mladé brambory, hlízy mohou být vykopány již 40 dní po vyklíčení.

Rostliny nemají rády nízké teploty, nesnášejí mráz. Tento brambor je odolný vůči mnoha chorobám, ale může mu uškodit strupovitost nebo plíseň. Proto je nutné sledovat úroveň kyselosti půdy v oblasti a také půdu nepřevlhčovat příliš častou a vydatnou zálivkou.

“Karatop”

Odrůda vyvinutá německými chovateli. Bramborové keře střední výšky, kvetou bílými květenstvími. Kořenové plodiny mají podlouhlý tvar, jsou natřeny žlutě, mají minimální počet očí.

Obsah škrobu je nízký – asi 11 %. Průměrná hmotnost brambor je asi 80 gramů. K úplnému zrání dochází 60-70 dní po vyklíčení. Plodina zpívá společně, chuť hlíz je vysoká.

V každé jamce lze nalézt až 25 brambor, což zajišťuje vysoký výnos odrůdy. Odrůda Karatop se kromě dalších předností může pochlubit zvýšenou odolností proti plísni pozdní.

Rosara

Německá univerzální brambora s raným zráním. Úrodu lze sklízet 50 dní poté, co hlízy vyraší a na záhonech se objeví první zelené výhonky. Polorozložité, podměrečné bramborové keře kvetou červenofialovými květenstvími.

Kořenová zelenina je podlouhlého tvaru, slupka má červený odstín a dužina je žlutá. Na hlízách je málo očí. Brambory se po uvaření nerozvaří do měkka a neztmavnou, chuť je celkem příjemná. Kořenové plodiny lze skladovat po dlouhou dobu.

V každé jamce dozrává 14-16 hlíz, průměrná hmotnost každé je 90 gramů. Odrůda dokonale snáší mrazy, krátkodobé mrazy nebo příliš vlhkou půdu. Rostlina je chráněna před většinou chorob, které jsou vlastní bramborám.

Tato odrůda je vhodná pro dlouhodobé pěstování – semena brambor nelze měnit po dobu 4-5 let. Taková stabilita nijak neovlivní výnos okopanin.

“Bellarosa”

Lahodné rané zralé brambory německého výběru. Hlízy dozrávají do 45. dne po vyklíčení. Keře jsou poměrně vysoké, mohutné, kvetou červenofialovými květenstvími.

Okopaniny mají zaoblený tvar, jejich charakteristickým znakem je velká hmota. Existují případy, kdy hlízy Bellarosa dosáhly 800 gramů. Toto je samozřejmě výjimka, hmotnost brambor zpravidla nepřesahuje 200 gramů.

V každém keři dozrává současně až deset kořenových plodin, což s takovou hmotou poskytuje odrůdě stabilní výnos. Brambory samotné jsou rovnoměrné, mají vynikající prezentaci, jsou natřené v růžovém odstínu a mají béžovou dužinu. Brambory se dobře vaří a jsou považovány za velmi chutné.

“Skřivan”

Domácí odrůda, patřící do skupiny raného zrání – brambory dozrávají cca 50 dní po vyklíčení. Keře poznáme podle vysokého vzrůstu a zarovnaného tvaru, kvetou modrými květenstvími.

Samotné kořeny jsou natřeny bílou barvou. Jejich tvar je mírně zploštělý, oválný. Hlízy s malými očky a jemnou krémovou dužninou. V jednom keři dozraje asi 10-12 brambor.

Brambora je velmi chutná, dobře se vaří, obsahuje velké množství škrobu. Rostlina je chráněna před mnoha chorobami, včetně strupovitosti a plísně.

“Impala”

Jedna z nejoblíbenějších odrůd raných zralých brambor ruskými zahradníky a letními obyvateli. Keře tohoto bramboru jsou vysoké, vzpřímené, kvetou bíle. Kořeny jsou oválné, jejich slupka je žlutá, dužina krémová a oči jsou malé.

Brambory jsou poměrně velké – průměrná hmotnost je 120 gramů. Odrůda je ceněna pro rané zrání, odolnost vůči virům a chorobám, vysoké výnosy, nenáročnost a výbornou chuť.

Tento brambor se dá skladovat i v zimě, je celkem dlouhověký, dobře zachovalý.

Recenze brambor Impala

Valeria, 45 let, Novosibirsk

Brambory Impala pěstujeme již několik let. Během této doby nebyly u této odrůdy nalezeny žádné nedostatky – pouze výhody! Brambory lze pěstovat na absolutně jakékoli půdě, hlavním požadavkem je, aby byly volné a dostatečně nasycené hnojivy. V naší rodině se sklízí brambory dvakrát za sezónu a pro tyto účely se nejlépe hodí Impala. Všimli jsme si, že je nejúčinnější vykopat první plodinu v chladném zataženém počasí, okamžitě vybrat hlízy z keřů a zasadit je do stejných otvorů. O chuti brambor není třeba mluvit – mnoho lidí ví, že se jedná o báječné brambory, vhodné pro vaření jakéhokoli jídla. Velkou výhodou odrůdy je, že kořenové plodiny lze skladovat v zimě, jsou docela schopné ležet až do jara. Díky tomu můžete v nové sezóně používat vlastní semenný materiál. V žádném případě ale nesázejte brambory na stejné místo, kde rostly loni. Špatné “sousedy” pro něj jsou považovány za všechny rostliny z čeledi nočních.

“romano”

Brzy zralé brambory holandského výběru – dozrávají 80. den po objevení prvních výhonků. Rostliny vzpřímené, keře vysoké. Hlízy jsou oválné, jejich kůra je hustá, natřená růžovou barvou, málo očí. Dužnina kořenů je krémová.

Tento brambor je považován za univerzální: používá se pro různé kulinářské potřeby. Hlízy jsou opravdu chutné a voňavé. Procento škrobu v okopaninách je 12. Průměrná hmotnost brambor je 70-80 gramů.

Předpokládá se, že odrůda “Romano” je nenáročná na složení a typ půdy, snese sucho, poskytuje stabilní výnosy, je chráněna před mnoha chorobami a viry.

Jak se v Rusku pěstují rané zralé brambory

Je nutné zasadit ultra rané odrůdy brambor do teplé půdy. V době výsadby by se půda měla zahřát alespoň na šest stupňů. Zkušení zahrádkáři doporučují pro urychlení dozrávání hlíz a zkrácení vegetačního období semena brambor předem naklíčit.

Rané brambory nakličujte takto:

• vytřídit semenný materiál a vybrat brambory o velikosti slepičího vejce (jejich průměrná hmotnost by měla být 70–80 gramů);
• piliny se smíchají s rašelinou ve stejných poměrech a nalijí do dřevěných krabic v tenké vrstvě;
• substrát připravený pro klíčení je nutné zalévat jakýmkoli komplexním hnojivem zředěným ve vodě;
• brambory jsou rozloženy blízko sebe a mírně zapuštěny ve směsi pilin a rašeliny. Není možné úplně pohřbít hlízy, to povede k natažení klíčků kvůli nedostatku slunečního světla;
• v horkých a slunečných dnech je nutné substrát v truhlících zavlažovat teplou usazenou vodou;
• teplota v místnosti s přistáním by měla být udržována na 10-15 stupních;
• 25. – 30. den po zasazení semen se rostliny spolu s hroudou substrátu přemístí na trvalé místo.

Ve středním Rusku se brambory sázejí zpravidla na začátku až v polovině dubna, kdy se země dostatečně zahřeje a nebezpečí silných mrazů zmizí.

Rada! Obyčejná bříza pomůže určit optimální čas pro výsadbu brambor. Když listy stromu dosáhnou velikosti kovového centu, můžete začít s výsadbou.

Fotografie a popisy různých odrůd této zeleniny vám pomohou vybrat rané brambory. A způsob pěstování kořenových plodin s předčasným zráním se prakticky neliší od obvyklého: keře je třeba hojně zalévat a organická hnojiva by měla být aplikována několikrát během sezóny.