Rozdíly mezi jarními a ozimými plodinami – vlastnosti, výhody a nevýhody

Ozimý ječmen je jednou z nejlepších pícnin. slouží jako cenná surovina pro pivovarský průmysl. Vysvětluje to tím, že jako ozimá plodina lépe využívá podzimní a jarní zásoby vláhy v půdě. Včasná sklizeň rychle rostoucí rostliny vytváří příležitosti pro výsev posklizňových plodin (proso, kukuřice, jednoleté trávy atd.). V osevních postupech bohatých na ozimá zrna lze po ječmeni vysévat další ozimé plodiny, protože před jejich setím zbývá dostatek času na polouhorní zpracování půdy.Pěstitelské plochy, výnos.Tato plodina se pěstuje především na severním Kavkaze. Plocha ozimého ječmene v roce 1997 činila 490 tisíc hektarů. Jeho průměrný výnos za roky 1986-1990 byl dosáhla 3,61 t/ha, v roce 1997 se snížila na 2,7 t/ha. Díky vysoké úrovni zemědělské techniky a dobrému zimování ozimého ječmene dosahuje mnoho farem na severním Kavkaze ročně výnosů 4-5 t/ha i více.

Biologické vlastnosti.Zimovzdornost a mrazuvzdornost ozimého ječmene je výrazně nižší než ozimá pšenice a zejména ozimé žito. Mrazy -12°C už jí mohou být osudné. Nebezpečné jsou i prudké jarní výkyvy teplot.

Ozimý ječmen je plodina poměrně odolná vůči suchu. V tomto ohledu předčí všechny chleby první skupiny včetně jarního ječmene. Dobře snáší vysoké teploty. Vegetační doba ozimého ječmene je o 6-9 dní kratší než u ozimé pšenice. Časné zrání ozimého ječmene mu umožňuje vyhnout se v tomto období působení vysokých teplot v létě a nedostatku vláhy.

Ozimý ječmen je na půdu poměrně náročný.

Odrůdy.Asi 30 odrůd ozimého ječmene bylo zónováno, z nichž nejběžnější jsou následující: Babylon, Radikál, Silueta, Rosava, Cyklon et al.

V posledních letech byly zónovány nové vysoce produktivní odrůdy: Bašta, Rostov 55, Osnová, Chest et al.

U nás se jarní ječmen pěstuje jako potravinářská, průmyslová a krmná plodina. Z jeho zrna se získává mouka, ječmen a kroupy. Ječmen se používá jako technická surovina v pivovarnictví, k přípravě kávových náhražek a také v lihovém a cukrářském průmyslu. Ječmen je zvláště důležitý jako krmná plodina.

Pěstitelské plochy, výnos.všude – od Arktidy po jižní oblasti. Severní Kavkaz a centrální černozemská oblast.

Významné plochy zaujímá jarní ječmen na jihovýchodě a také v mimočernozemské zóně.

Její výnos v roce 1997 byl 1,62 t/ha. Ve vyspělých chovech dosahuje výnos ječmene 4-5 a dokonce 6-7 t/ha.

Morfologické a biologické vlastnosti. VU nás se pěstují dva poddruhy jarního ječmene: víceřadý a dvouřadý. Víceřadý ječmen obecně dozrává dříve a je odolnější vůči suchu než dvouřadý ječmen. Ječmen má vláknitý kořenový systém. Stonek je duté slámy vysoké 55-100 cm. Čepel listu je širší než u pšenice. Jazyk je krátký, uši velké a bez řasinek. Obejmou slámu a svými konci se navzájem překrývají. Květenstvím je klas. Klasy jsou pouze markýzové. Nažky jsou delší než klas a probíhají s ním rovnoběžně (u ječmene rozvětveného jsou místo nažky trojlaločné přívěsky). U víceřadého ječmene obsahuje každý krok stonku klásku tři jednokvěté klásky. Vyvíjejí se normálně a produkují plnohodnotné zrno. U dvouřadého ječmene se ze tří klásků normálně vyvíjí a vytváří zrno pouze prostřední. Barva ucha je žlutá, méně často černá. Zrno je rýhované, bez trsu, blanité, vzácně holé, elipsovitého tvaru, na obou koncích špičaté. Barva filmového zrna je žlutá nebo světle žlutá. Hmotnost 1 zrn 000-30 g.

Ječmen je typický samoopylovač. Za suchého a teplého počasí začíná jeho kvetení dříve, než se klas vynoří z listové pochvy. Mezi zrny první skupiny je ječmen nejrychleji dozrávající plodinou (ve vegetačním období 65-110 dní). Vztahuje se na rostliny dlouhého dne. Křovává silněji než jarní pšenice a oves lépe přijímá živiny z půdy než jarní pšenice, ale hůře než oves.

postoj k teplu. Jarní ječmen má nízké nároky na teplo. Jeho zrno klíčí při teplotě 1-2°C. Při 6-10°C se objevují rané a jednotné výhonky. Sazenice ječmene snesou mrazy -4. -5°С. V období květu a plnění zrna je ječmen poškozen mrazy -1. -2°С. Mrazem poškozené zrno zcela ztrácí svou klíčivost. Ječmen je odolný vůči vysokým letním teplotám a suchu. Postoj k vlhkosti. Mezi ranými zrny je ječmen plodinou nejvíce odolnou vůči suchu. Jeho transpirační koeficient je 300-520. Vztah k půdě. Ječmen se pěstuje v různých půdních podmínkách. Za nejlepší se však považují strukturní úrodné půdy s neutrální reakcí (pH 6,5-7,5). Odrůdy.K použití je u nás schváleno více než 100 odrůd jarního ječmene. Nejběžnější odrůdy jsou: Bios 1, Dina, Dobry, Doněck 8, Erofey, Zazersky 85, Moskovsky 3, Odessa 100, Odessa 115, Krasnojarsk 80 a další V posledních letech byly také zónovány nové odrůdy: Acha, Andrey, Gonar, Prairie, Charkovsky 99, Povolzhsky 65, Prikumsky Jubilee et al.

Stránka byla naposledy upravena: 2018-05-30; zhlédnutí: 345.

stydopedya.ru si nenárokuje autorská práva na materiály, které jsou sestaveny, ale poskytuje k nim bezplatný přístup. V případě porušení autorských práv nebo osobních údajů pište sem.

Jarní a ozimé plodiny – to jsou dvě hlavní skupiny rostlin, které se liší dobou setí a vegetační dobou. Jarní rostliny se vysévají na jaře a stihnou dokončit svůj životní cyklus před začátkem zimy, zatímco zimní rostliny se vysévají na podzim a v první polovině zimy a vyvíjejí se v průběhu následujícího roku.

Ozimé plodiny jako pšenice, žito a ječmen mají větší mrazuvzdornost a schopnost přečkat zimu pod sněhem. To jim umožňuje zahájit aktivní růst ihned poté, co půda na jaře rozmrzne. Ozimé plodiny mají dlouhou vegetační dobu, což jim umožňuje akumulovat velké množství zelené hmoty a produkovat vysoce kvalitní sklizeň.

Jarní plodiny, jako je kukuřice, slunečnice a hrách, se vysazují na jaře a rychle rostou. K růstu jarních plodin dochází v letních měsících, kdy je obvykle dostatek tepla a srážek. Na rozdíl od zimních rostlin nemají jarní rostliny tak vysokou mrazuvzdornost, takže ne vždy zimu přežijí. Dobře se přizpůsobují krátkým letním sezónám, jejich vegetační období může být výrazně kratší než u ozimých plodin, ale stále mají čas dozrát a přinést dobrou úrodu.

Seznam jarních a zimních rostlin

Jarní rostliny:

1. Žito – jeden z nejběžnějších druhů rostlin jarních obilnin. Používá se k výrobě chleba, krmiva a dalších potravinářských výrobků.

2. Oves – jarní obilná rostlina známá pro své nutriční vlastnosti. Používá se v potravinářském a krmivářském průmyslu.

3. Jáhly – jedna z nejstarších kulturních rostlin, ze které se získává mouka na pečení, ale i různé krmné produkty.

Zimní rostliny:

1. Pšenice – nejběžnější rostlina ozimých obilnin. Používá se k výrobě chleba, těstovin, krmiv pro zvířata a dalších potravinářských výrobků.

2. Ječmen – ozimá obilnina, jejíž rozemleté ​​zrno se používá k výrobě nápojů, jako je pivo a nealkoholické nápoje.

3. Zázvor – ozimá obilnina používaná k výrobě mouky a krmiva pro zvířata.

Definice a charakteristika jarních rostlin

Hlavní vlastnosti jarních rostlin:

Jarní rostliny jsou široce používány v zemědělství pro pěstování obilnin, zeleniny, bylin a dalších zemědělských plodin.

Definice a charakteristika ozimých plodin

Hlavním rysem zimních rostlin je jejich schopnost tolerovat nízké teploty. Odolají chladu a dokonce i mrazu, a to díky různým adaptivním mechanismům. Některé ozimé plodiny například vytvářejí na stoncích a listech ochrannou zimní růžici nebo pochvu, aby minimalizovaly ztráty vody a odolávaly nepříznivým povětrnostním vlivům.

Zimní rostliny také vykazují amplitudovou regulaci ve svém růstu a vývoji. To znamená, že se dokážou přizpůsobit různým podmínkám prostředí a pokračují v růstu i za nepříznivých povětrnostních podmínek. Zimní rostliny tak mohou být odolnější vůči chladu a odolnější vůči klimatickým změnám než jarní rostliny.

Mezi ozimé plodiny patří pšenice, ječmen, žito, oves a některé další obilniny a zelenina. Mají vysokou ekonomickou hodnotu, protože jsou schopny produkovat plodiny již na jaře, kdy jsou ostatní rostliny ještě v období růstu a vývoje.

• Zimní plodiny severních zeměpisných šířek: pšenice, ječmen, žito.
• Vlastnosti zimních rostlin:
• 1. Schopnost tolerovat nízké teploty.
  2. Vytvoření ochranné růžice nebo pláště na ochranu před ztrátou vody.
  3. Amplitudová regulace růstu a vývoje.