Sklizeň pšenice: ve kterém měsíci a způsoby stanovení zralosti plodin
Doba sklizně pšenice se liší v závislosti na klimatu regionu. Kromě toho je přípustné sklízet plodinu jen několik dní v roce. Při předčasné sklizni bude pšenice nezralá. Pokud jej odstraníte příliš pozdě, hrozí ztráta zrna v důsledku prolévání. Ke sklizni plodiny lze použít různé metody, z nichž každá má své vlastní jedinečné vlastnosti.
Metody stanovení zralosti pšenice
Stupeň zralosti pšenice je ovlivněn její vlhkostí. Existují následující stupně:
- Mléčná zralost. Parametry vlhkosti jsou přitom na úrovni 60-70%. Tato fáze nastává 10-18 dní po začátku kvetení. Zrna přitom dosahují předsklizňových velikostí, vyplňují celý klas. Po stisknutí se uvolní rosolovitá tekutina. Během této doby se ucho naplní a hromadí živiny.
- Zralost vosku. Vlhkost je 35-45%. Tato fáze začíná několik týdnů po dokončení fáze zralosti mléka. Zároveň se zelená barva zrn změní na žlutou. Zeleň zůstává pouze na brázdě. Zrna se dají snadno krájet nehty, ale nelze je rozdrtit. Po tomto období je konzistence fazolí uvnitř podobná vosku. Zároveň začnou listy vysychat.
- Plná zralost. V tomto případě parametry vlhkosti nepřesahují 12-20%. Listy přitom opadávají a zrna získávají suchou a tvrdou konzistenci a začínají se drolit.
Kdy se obvykle sbírá z polí?
Proces sklizně je ovlivněn druhem plodin. Mohou být zimní nebo jarní. Při sklizni je také nutné vzít v úvahu klimatické vlastnosti regionu.
zima
Ozimá pšenice dozrává, když parametry vlhkosti zrna nepřesahují 20 %. Pokud není sklizeň dokončena do 3-4 dnů, pšenice přezrává a opadá. To způsobí značné ztráty. Mohou dosáhnout až 50 % sklizně.
Jaro
Tento druh pšenice by se měl sklízet v 1-2 fázích. Načasování jednofázové sklizně závisí na obsahu vlhkosti zrn. Mělo by to být 18-19%. Navíc musí být práce dokončena maximálně do 5 dnů. Jinak hrozí, že plodiny zůstanou nepěstované, což vede ke zhoršení vlastností plodiny. V důsledku toho se snižuje sklovitost a hmotnost 1000 zrn. Kromě toho pšenice ztrácí své vlastnosti pro setí, pečení a mletí mouky.
Dvoufázové čištění se provádí při silném zaplevelení nebo zasypání výsadeb. Mělo by se začít v polovině zralosti vosku, kdy jsou parametry vlhkosti 25-35%. Čištění lze provést o 5-6 dní dříve. Výška sečení je 15-20 centimetrů.
Podle regionu
V různých regionech se pšenice sklízí v různou dobu. Na jihu Ruska se tak děje v polovině června a v centrální černozemské oblasti – ve druhých deseti dnech července. V centrálních oblastech by měla být sklizeň provedena v srpnu, na Dálném východě a Sibiři – v září.
Metody čištění
Existuje několik možností, jak provádět úklidové práce. Každá metoda má své vlastní charakteristiky.
Přímé kombinování
Kombajn je komplexní zemědělský stroj, který umožňuje provádět několik druhů prací – sklizeň, mlácení, prosévání. Stroj seče pšenici a nasměruje ji do mlátícího a separačního prostoru. Tam se rostlina rozdrtí a šlehači vyklepou zrna.
Otvory ve dně se do síta přesouvají zrna s drobnými nečistotami. Tam se oddělují. Z mlátící komory se sláma, prázdné klasy a zbylé obilí přemísťují do vytřásací komory slámy. Tam se sláma úplně vyhodí na pole a zrna skončí v bunkru. Odtud je sklizeň vykládána do vozidel pro přepravu do mlatu a do skladů obilí.
Přímé kombinování se používá, když klasy na poli dozrávají rovnoměrně a v samotných plodinách je minimální množství plevelů. Toto je nejběžnější způsob sklizně. Tento způsob sklizně se používá, pokud parametry vlhkosti zrna nepřesahují 15 %.
Použití této metody předpokládá jednofázovou práci. Použití kombajnů pomáhá zkrátit čas strávený sklizní pšenice a zvýšit její hrubý výnos. To pomáhá optimalizovat proces.
Metoda separovaného sběru
Pokud je na poli mnoho plevelů a trvalek, zrna rostou příliš hustě nebo dozrávají nerovnoměrně, sklizeň by měla být prováděna v oddělených částech. Doporučuje se to udělat v počáteční fázi zralosti vosku. V tomto případě by parametry vlhkosti měly být 30-35%. Tento způsob sklizně pšenice produkuje hodnotnější zrna.
Znalecký posudek
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na zahradnictví.
Nejprve je třeba plodinu posekat a zformovat do samostatných řádků. Nechají se uschnout na poli. Aby se hřídele nedotýkaly země, doporučuje se řezat rostliny ve výšce 15-20 centimetrů od jejího povrchu. Po 2-3 dnech by měla být vlhkost 17-20%. V této fázi musí sklízecí mlátička se sběračem sebrat řádky a vymlátit je, aby se sláma nasekala.
Je důležité provádět všechny práce včas. V opačném případě hrozí propad obilí nebo zhoršení povětrnostních podmínek. Po dokončení práce vyjíždějí sběrači plev do terénu sbírat krmivo pro zvířata.
Jednofázová sklizeň
Tato metoda se používá za slunečného počasí nebo 4 hodiny po dešti. Je považována za méně pracnou než samostatná metoda a pomáhá ušetřit spoustu peněz. Tato metoda se používá ke sklizni plodin ze semenných ploch polí, protože umožňuje získat životaschopnější semena.
V praxi se ve většině případů používá smíšený způsob sklizně pšenice. V tomto případě proces začíná samostatnou metodou, ale jak dozrávají zrna nebo se zhoršuje počasí, používá se jednofázová metoda.
Zpracování a další skladování
Po sklizni je potřeba ji správně uskladnit. Před umístěním pšenice do skladu obilí se doporučuje usušit ji na vlhkost 10-12%. Zároveň je nutné dezinfikovat vlastní sklad obilí. Obilí musí být skladováno volně ložené.
Sklizeň pšenice lze provádět různými způsoby. K tomuto účelu se používá přímé kombinování, samostatná metoda a jednofázová metoda. Volbu konkrétní metody ovlivňuje mnoho faktorů – rovnoměrnost zrání plodin, povětrnostní podmínky a účel pěstování pšenice.