Otazky

Sušená a sušená guava – kalorie a kuchařské recepty

Sušená a sušená guava je unikátní ovoce, které se připravuje speciální technologií, která umožňuje zachovat všechny potřebné pro tělo prospěšné vlastnosti. Produkt je žádaný, protože může být použit jako účinný prostředek pro hubnutí.

Jak to vypadá na fotce

Čerstvá guava se nazývá tropické jablko, protože má podobný vzhled jako ovoce (oválný tvar, zelená barva s růžovou dužninou).

Kousky sušeného nebo sušeného ovoce přitom připomínají běžné sušené ovoce ve žlutých plátcích s charakteristickou vůní a chutí.

Vitaminová a minerální složení

Guava obsahuje značné množství užitečných látek, vitamínů a mikroelementů:

vitamíny A, E, PP, B1, B2 (thiamin, riboflavin);
maximální množství vitamínu C, překračující množství obsažené v citrusových plodech;
beta-karoten;
potřebný soubor mikroelementů (draslík, vápník, fosfor, hořčík, železo).

Vyvážené složení ovoce zajišťuje nasycení těla všemi nezbytnými mikroelementy a živinami pro normální fungování životně důležitých systémů.

Prospěšné vlastnosti ovoce

Sušená a sušená guava má značné množství pozitivních vlastností, které mají příznivý účinek na tělo:

prevence kardiovaskulárních onemocnění (posílení srdečního svalu, prevence trombózy, křečové žíly);
normalizace hladiny cholesterolu v krvi a prevence rozvoje hypertenze;
zvýšení hladiny hemoglobinu v krvi v důsledku přítomnosti značného množství železa v guavě, vitamínů, které usnadňují jeho vstřebávání;
obnovení trávení v těle (přítomnost základní vlákniny v ovoci, která poskytuje adstringentní vlastnosti, odstraňuje toxiny a odpad);
přítomnost dostatečného množství pektinu, který zajišťuje dlouhodobé nasycení těla a pomáhá eliminovat nadbytečné kilogramy. Proto je dobré ovoce konzumovat při dietě;
Kardamom v ovoci zabraňuje rozvoji deprese a zhoršení celkového emočního stavu.

Nyní čtěte: Jaké jsou výhody šťávy z guavy, jak ji připravit a konzumovat

Sušený produkt je vyroben speciální technologií se zachováním všech prospěšných vlastností a slazený třtinovým cukrem s přídavkem kardamomu jako koření.

Video: Co je GUAVA? Tropické ovoce! Ovoce z MEXIKA!

Návod k použití a bezpečnostní opatření

Způsob konzumace sušené nebo naložené guavy je jako svačina mezi hlavními jídly v malých množstvích. Produkt je výborným doplňkem zdravé výživy.

Ve většině případů nezpůsobuje použití Guava rozvoj žádných negativních vedlejších účinků, ale po užití produktu se doporučuje počkat s testem na alergie.

Pokud nedojde k žádné reakci, lze guavu konzumovat v regulovaných množstvích bez poškození zdraví. Odborníci na výživu doporučují produkt při dietě.

Kde koupit

Sušenou nebo sušenou guavu lze snadno objednat v internetových obchodech na specializovaných stránkách, které prodávají produkty zdravé výživy. Cena není příliš vysoká ve srovnání s jinými analogy.

Kromě toho lze takové zboží zakoupit také ve velkých supermarketech a specializovaných místech nákupních center.

Video: NEOBVYKLÉ OVOCE, které stojí za vyzkoušení. TOP-10

Recenze

Recenze na chuť a účinnost sušené guavy mají dobré ohlasy, protože většina lidí, kteří tento produkt konzumovali, byla s jeho vlastnostmi spokojena a doporučuje jej jako ideální variantu svačiny.

Často jsem si kupovala sušenou guavu na hubnutí, protože před spaním mám vždy chuť na něco sladkého. A právě pro takovou příležitost jsou tyto kandované ovoce ideální. Jen ta cena pro ně určitě není malá.

Světlana, Perm

Sušenou guavu objednávám online v dóze a moc se mi líbí její jedinečná a bohatá chuť. Když jsem začal jíst zdravě, ani jsem si nemyslel, že bych mohl objevit skutečné a zdravé dobroty.

Irina, Evpatoria

Přečtěte si více

Při jaké teplotě švábi a jejich vejce umírají, příjemná teplota pro jejich život

Guava je malý, rozvětvený strom, který dosahuje výšky maximálně 4 metrů. Roste v jakýchkoli klimatických podmínkách, miluje vlhkost a půdu bohatou na minerály. Za domovinu keře je považována Jižní a Střední Amerika.

Listy guavy jsou oválné, květy jsou velké, bílé, shromážděné v malých květenstvích. Plody jsou kulaté, pokryté hustou zelenou slupkou. Dužnina je šťavnatá, vodnatá, od světle růžové až po jasně oranžovou.

Zajímavé vědět: Velkolepé aroma květů guavy popsali španělští cestovatelé ve svých osobních denících. Místo, kde kvetou keře guava, nazývali pozemským rájem.

Guava se rozmnožuje semeny. Nejprve se naklíčí, poté se zaštípnou a vytvoří se rozvětvené sazenice, které se pak zasadí do země.

Sklizeň se sbírá několikrát ročně. Nejprve hlavní sklizeň – až 80 kg z jednoho velkého stromu a poté 2-3krát sbírají ty plody, které byly původně nezralé.

Nutriční hodnota a složení guavy

Nutriční hodnota 100g:

Obsah kalorií: 68 kcal
Bílkoviny: 2,55 g
Tuky: 0,95 g
Sacharidy: 8,92 gr

Vláknina: 5,4 g
Popel: 1,39 g
Voda: 80,8 g
Mono- a disacharidy: 8,92 g
Nasycené mastné kyseliny: 0,272 g

Vitamíny:

Beta-karoten: 0,374 mg
Vitamín A (RE): 31 mcg
Vitamín B1 (thiamin): 0,067 mg
Vitamín B2 (riboflavin): 0,04 mg
Vitamín B5 (pantotenový): 0,451 mg
Vitamín B6 (pyridoxin): 0,11 mg
Vitamín B9 (listová): 49 mcg
Vitamin C: 228,3 mg
Vitamín E (TE): 0,73 mg
Vitamín K (fylochinon): 2,6 mcg
Vitamín PP (ekvivalent niacinu): 1,084 mg
Cholin: 7,6 mg

Makronutrienty:

Vápník: 18 mg
Hořčík: 22 mg
Sodík: 2 mg
Draslík: 417 mg
Fosfor: 40 mg

Stopové prvky:

Železo: 0,26 mg
Zinek: 0,23 mg
Měď: 230 mcg
Mangan: 0,15 mg
Selen: 0,6 mcg

Guava je cenným zdrojem vitamínů a mikroelementů. Obsahuje více vitamínu C než pomeranč. Kromě toho je ovoce bohaté na vitamíny A, B a PP. Kůra také obsahuje obrovské množství vlákniny, vápníku, draslíku, železa a fosforu.

Užitečné vlastnosti guavy

Plody guavy se doporučují ke každodenní konzumaci kojícím matkám a těhotným ženám. Podle předních evropských odborníků na výživu obsahuje toto ovoce všechny potřebné prvky, které posilují imunitní systém a obnovují životní energii.

Guava má antiseptické a baktericidní vlastnosti. Jeho dužina urychluje hojení ran na sliznicích dutiny ústní. Při bolestech v krku, angínách a bolestech zubů se doporučuje vyplachovat ústa odvarem z listů guavy.

Rozdrcené čerstvé listy guavy je užitečné aplikovat na otevřené rány, dokonce i na ty s hnisáním nebo abscesy. Šťáva obsažená v těchto listech má stahující a dezinfekční účinek.

Čaj ze sušených listů pomáhá normalizovat činnost trávicího traktu, léčí průjem a obnovuje metabolismus.

Na Filipínách se guava používá jako potravina při kardiovaskulárních onemocněních. Pomáhá posilovat stěny cév, snižovat hladinu cholesterolu a snižovat riziko vzniku krevních sraženin.

V Panamě se guava používá jako léčivá rostlina proti kašli, bronchitidě, zápalu plic a dokonce i astmatu. Snižuje výskyt křečovitých reflexních křečí.

Přečtěte si více

Kolik cukru přidat do kombuchy?

Použití guavy

Plody a listy guavy jsou široce používány ve vaření a lidovém léčitelství. Toto šťavnaté a zralé ovoce vytváří vynikající sladkou a aromatickou marmeládu, zavařeniny a želé.

Sladkokyselá chuť dužiny a kůry guavy se hodí k masitým pokrmům, proto se často používá k přípravě omáček k vepřovým nebo jehněčím steakům.

Zralá guava má výrazné sladko-pižmové aroma. Pokud necháte ovoce nakrájené na talíři, nepříjemný zápach v místnosti zmizí.

Možné poškození guavou

Kvajáva má nízký obsah kalorií, ale příliš mnoho jí může způsobit zažívací potíže.

Také poškození tohoto produktu se může projevit ve formě individuální nesnášenlivosti. Lidé trpící alergickými reakcemi by měli konzumovat toto ovoce s maximální opatrností.

Další kontraindikací užívání guavy jsou ledvinové a močové kameny. Ovoce a dokonce i čaj z listů guavy mohou vyvolat pohyb a drcení kamenných usazenin, což může vést k silné bolesti.

Recepty tradiční medicíny

Guava listy na hojení ran

Velké zelené listy guavy rozemlejte na takovou konzistenci, aby se v nádobě objevila zelená šťáva. Naneste kaši na postižená místa pokožky ve formě gázového obkladu. Procedura trvá 20 minut.

Guava čaj na střevní nevolnost

1 polévková lžíce suchých listů guavy se zalije 90 ml převařené vody. Vařte na mírném ohni 10 minut, ochlaďte a přeceďte. Tento čaj by se měl pít ihned po přípravě po malých doušcích 3-4x denně mezi jídly.

Infuze z listů guavy na bronchitidu

Do varné nádoby vložte 2 polévkové lžíce listů guavy a zalijte 200 ml vroucí vody. Nechte čaj louhovat asi 30 minut, dokud voda nezhnědne. Užívejte 1 polévkovou lžíci 3x denně po jídle.