Sussex – kuřecí plemeno: popis vysoce hnědý, porcelán, kolumbijský

Krásná a velká kuřata Sussex jsou orientovaná na maso a vejce. To, co je činí mezi farmáři žádanými, je jejich jemné dietní maso a vysoká produkce vajec ve srovnání s jinými zástupci univerzálních plemen kuřat. Ptáci byli slavní již ve starověkém Římě, kdy se pokrmy z jejich masa podávaly u císařského stolu. Výběr Sussexů trval několik století. Díky tomu bylo možné získat jedinečná a nenáročná kuřata.

Od starověkého po moderní plemeno

Sussexská kuřata jsou považována za jedno ze starověkých farmářských ptáků. Dokládají to letopisy starých Římanů, které říkají, že římský císař si zaslouží jen to nejlepší a Sussex je vhodný ke splnění jeho přísných požadavků.

Ale toto plemeno dostalo své jméno na počest stejnojmenného hrabství v Británii, kde byli chováni moderní Sussexové. Jejich vzhled zahrnoval Dorgingy, Brahmy, Orpingtony, staroanglické bojové kuřata a Cochins.

V bývalém Sovětském svazu se kuřecí plemeno Sussex začalo objevovat na počátku 60. let minulého století. Domácí chovatelé začali s chovem ptáků, jejichž dlouhá a tvrdá práce vedla k pozitivním výsledkům.

Tak se objevily sovětské analogy kuřat Sussex: plemena Adler a Pervomayskaya. Jsou téměř totožné se svými britskými příbuznými, je snadné si je s nimi splést. Hlavním rozdílem je, že sovětští vědci dokázali zlepšit produktivitu těchto plemen.

Barvy a charakter

Drůbeží trh nabízí Sussexy s různými barvami, uznávanými Britskou asociací:

• hnědá (hnědá);
• světle žlutá;
• balíček;
• porcelán (kaliko);
• bílá (bílá);
• Kolumbijský;
• červená;
• levandule;
• Platina;

• stříbro.

Charakteristickým znakem všech barev je přítomnost stříbrného odstínu a tmavého, modře zbarveného opeření na ocasu.

Americká asociace oficiálně uznává pouze tři barvy sussexských kuřat: červenou, kolumbijskou a parceliánskou. I názvy zdůrazňují ušlechtilost císařského plemene kuřat.

Popularita Sussexů vedla k tomu, že britští chovatelé začali vytvářet kluby pro fanoušky tohoto plemene.

A dnes jsou Sussexové považováni za jedno z nejlepších plemen s vysokou produktivitou. Kuřata mají klidnou, učenlivou povahu. K lidem jsou přátelští a dobře vycházejí s ostatními obyvateli kurníku. Ani kohouti tohoto plemene nejsou agresivní a rychle si zvyknou na svého majitele.

Trpasličí Sussex a nové poddruhy

Existuje také trpaslík Sussex, podobný svému staršímu bratrovi, ale menší velikosti. Může být pestrá, bílá, kolumbijská nebo jakákoliv jiná výše uvedená barva.

Díky probíhajícímu výběru plemene se objevuje stále více nových odrůd kuřat.

Například dominantní 104 Sussex, který si rychle získal oblibu mezi evropskými farmáři. Hybrid předvedl nejlepší výkon ze svých příbuzných. Jedná se o vysoce produktivní kuřata. Jsou nenároční na péči, nevyžadují skleníkové podmínky pro údržbu a mají vysoký stupeň přežití.

Díky těmto vlastnostem se dominantní 104 sussexská kuřata často nacházejí v chladných oblastech: Švýcarsko, Německo, Velká Británie, na farmách farmářů bývalé Unie, stejně jako na Sibiři a na Dálném východě.

Podle některých zdrojů se Sussex Brown and White podíleli na produkci kuřat High Line a Loman Brown, která mají vysokou produkci vajec.

Внешний вид

Bez ohledu na barvu opeření má kůže Sussexu jemnou bílou barvu s lehce narůžovělým nádechem. Po škubání kuřat světlými barvami získá jatečně upravené tělo reprezentativní vzhled. Ptáci s tmavým opeřením se porážejí pro maso 2 měsíce před línáním nebo 2 měsíce později.

Vnější parametry kuřat:

• široká, ale ne velká hlava;
• zobák je žlutý s růžovým pruhem na bázi, na špičce mírně prohnutý;
• silné, podřepné tlapy;
• jasně červený hřeben ve tvaru klínu;
• světlé náušnice odpovídají barvě hřebene;
• laloky, které těsně přiléhají k hlavě;
• krátký krk s bujným opeřením;
• obdélníkové tělo se širokým hrudníkem;
• malá křídla, která těsně přiléhají k tělu;
• středně velký ocas;
• masivní holeně, přecházející v silné tlapy se čtyřmi prsty.

Slepice jsou o něco menší než kohouti. Hřeben samic je menší, tělo je podsadité a kulatější.

Produktivita

Zpočátku byla kuřata ze Sussexu považována výhradně za maso. Ale selekcí bylo možné získat poddruhy s vysokou produkcí vajec.

Produktivita kuřecího plemene Sussex je poměrně vysoká.

Hmotnost dospělého kohouta je 3,5-4 kg. Kuře váží o 1 kg méně. Charakteristickým rysem tohoto plemene kuřat je jejich raná zralost. Po dosažení 5 měsíců se váha mláďat blíží 1,5 kg.

Aktivní produkce vajec začíná v šesti měsících věku a dosahuje až 200 vajec v prvním roce. Na druhém – klesne na 150-170 kusů.

Produkce vajec klesá v období klesajícího denního světla. Problém řeší dodatečné osvětlení v kurníku.

Vejce je velké, 60-65 g, béžové nebo hnědé.

Míra přežití kuřat dosahuje 98%, dospělých kuřat – do 96%.

Podmínky vazby

Nezáleží na barvě sussexských kuřat – hnědá, bílá, pestrá, porcelánová, všechna jsou nenáročná na údržbu.

I v chladném období si ptáci udržují vysokou produkci vajec, pokud se jejich denní doba prodlouží. Mnoho farmářů poznamenává, že kuřata neztrácejí produktivitu ani během období línání.

Sussexská kuřata jsou velcí ptáci, takže budou potřebovat prostorný kotec. Pokud je ale není možné umístit do velké stodoly, budete muset nedostatek místa kompenzovat každodenním venčením. Čím více kuřat je venku v aktivním pohybu, tím je jejich maso chutnější.

Není těžké vytvořit pro kuřata ze Sussexu pohodlné podmínky, je důležité jim poskytnout podlahové ustájení s hlubokou rašelinovou podestýlkou ​​smíchanou se slámou. V zimě je potřeba vyměnit, stačí každé 2-3 dny obrátit. V létě se směny dělají měsíčně.

Jiné nuance

V chladném období je třeba nainstalovat další osvětlení tak, aby denní světlo bylo 14-15 hodin.

Sussexská kuřata dobře snášejí nízké teploty, takže není potřeba žádné další zahřívání. Stěny kurníku je ale potřeba izolovat. A utěsněte všechny praskliny, abyste se vyhnuli průvanu.

Je důležité vědět o chorobách kuřat, aby se jim předešlo. Sussexové onemocní zřídka, hlavně kvůli nedodržování hygienických a hygienických norem. Mohou chytit salmonelózu, kolibacilózu a další infekční onemocnění. Nelze vyloučit vnější a vnitřní parazity: vši, červy.

Ptáci mohou zemřít v důsledku rozvoje infekcí, proto je nutné očkovat včas. Pravidelná dezinfekce kuřat je povinná.

Pro ochranu před parazity stojí za to nainstalovat do kurníku nádobu naplněnou popelem, pískem a pilinami. V něm si kuřata vyčistí peří od škůdců.

Během línání, ke kterému dochází na podzim, kuřata zažívají stres. V této době je důležité dbát na správně vyváženou stravu obohacenou o vitamíny a minerály.

Krmení

Sussexská kuřata jsou nenáročná na výživu. Je nutné, aby krmítko a napáječka byly přístupné všem ptákům.

Pro dospělá kuřata se často používají kombinovaná krmiva, která obsahují dostatečné množství bílkovin nezbytných pro růst svalové hmoty u ptáků.

Ale neměli byste se na to omezovat. Strava by také měla obsahovat minerální doplňky, zeleninu, kostní moučku, zeleninu v létě, travní seno v zimě.

Důležité! Denně měňte vodu v napáječce, abyste zabránili tomu, aby se stala zdrojem infekce.

Sussexové jsou výjimeční lovci. Samostatně nalézají potravu při chůzi. V létě tak můžete ušetřit na nákupu potravin.

Chov

Cíle

Chov kuřat Sussex začíná definováním úkolu: k čemu pták potřebuje – pro výstavní nebo produkční účely. Například kolumbijské, levandulové, porcelánové Sussexy mohou soutěžit o titul nejkrásnějších kuřat na výstavách drůbeže.

Výstavní ptáci vyžadují zvláštní péči: oddělenou místnost a procházku pro každou slepici nebo kohouta, stravu bohatou na vitamíny a minerály a zeleninu.

Budete muset každý den sledovat stav peří, očí, kloaky, tlapek a hřebenu kuřat a mazat je speciálními mastmi, kapkami a spreji. A co je nejdůležitější, před každou výstavou se kuřata musí znovu navykat na velké davy lidí a hluk.

Ale na pozemcích pro domácnost se častěji vyskytují produktivní druhy, hlavně hnědé, bílé a pestré (plavé).

Podmínky nákupu

Při nákupu mladých zvířat do chovu si místo čistokrevných sussexů můžete pořídit plemeno Adler. Bezohlední prodejci toho často využívají.

Aby nedošlo k chybě při nákupu mladých kuřat Sussex, měli byste věnovat pozornost tlapkám dospělých kuřat. Pokud má mládě jasně žlutý odstín, pak je to plemeno Adler. Dalším rozlišovacím znakem je, že kuřata ze Sussexu mají čtvercový tvar těla.

Podrobné informace o kuřatech Adler najdete v článku „Plemeno Adler stříbrné kuře“.

Spárování za účelem získání násadového vejce

Charakteristickým rysem kuřecího plemene Sussex je, že až 2 měsíce vypadají kohouti jako slepice. Teprve po tomto věku se samci začnou aktivně vyvíjet.

K získání čistokrevných potomků se kohoutovi podává vitamín E a selen, zakoupené v běžné lékárně.

Je lepší sbírat vejce pro slepice sami, pokud máte čistokrevná kuřata, nebo je kupovat od důvěryhodných prodejců, kteří mohou prokázat certifikáty kvality produktu.

Chov se týká kohoutů ve věku od 8 měsíců do 2-3 let a slepic ve věku od 10 do 15 měsíců. Musí splňovat výše popsané standardní parametry a být bez fyzických vad.

Jaký druh vajec mohu použít?

Sussexská kuřata jsou výjimečné slepice a starostlivé matky. Není potřeba líhnout kuřata pomocí inkubátorů. Stává se, že kuře sedí na vejcích až třikrát za sezónu.

I přes svou velkou váhu slepice líhnou vejce opatrně. Pod jednu slepici byste neměli umístit více než 15 vajec, jinak to pro ni bude nepříjemné, což může způsobit, že opustí hnízdo.

Násadová vejce se vybírají podle několika parametrů. Měly by mít pravidelný oválný tvar, stejné velikosti, hmotnost přibližně 60 g, jednotné barvy, s hustou pevnou skořápkou.

Kuřata

Inkubační doba trvá tři týdny. Za optimálních podmínek se kuřata začnou líhnout za 21-22 dní. Pokud jsou kuřata jasně žluté barvy, znamená to, že se vám podařilo získat čistokrevné potomstvo Sussexů.

Pro rychlé přizpůsobení kuřat dennímu světlu je nutné zajistit dodatečné světlo v jejich stanovištích. Je vhodné, aby kuřata měla první dva týdny 24hodinové osvětlení.

Po denním světle by se mělo zkrátit o půl hodiny denně, v konečném důsledku by to mělo být 14-15 hodin. Takto jsou mladá zvířata zvyklá na režim spánku a bdění.

Vývoj, přírůstek hmotnosti a další produkce vajec mladých zvířat závisí na první dietě. V prvních dnech dostávají kuřata nakrájené vařené vejce, po třech dnech – nízkotučný tvaroh, dušené proso a vařenou krupici.

Po pěti dnech by měla být do jídelníčku kuřat přidána vařená zelenina, bylinky, otruby a kostní moučka.

Kukuřice se podává od dvou měsíců.

Při správné výživě přibývají mláďata již ve věku 1,5 měsíců XNUMX kg. A po měsíci začnou kuřata snášet vejce.

Závěr

Klady, zápory a náklady

Sussex je plemeno kuřete, které pomůže farmáři zajistit sobě a své rodině velká, chutná vejce a dietní jemné maso. V případě potřeby můžete proces chovu ptáků uvést do proudu, což majiteli dává příležitost získat další příjem. Zájem o toto plemeno jen roste.

Pro kuřata ze Sussexu není obtížné vytvořit vhodné podmínky ustájení a vyváženou stravu, aby se majiteli rychle zavděčila vysokou produktivitou.

V článku jsme uvedli pozitivní aspekty kuřat Sussex. Pokud se budeme bavit o nevýhodách, tak podle zkušených farmářů prostě žádné nejsou. Jedinečnost plemene určuje jeho hodnotu na trhu. Průměrná cena násadových vajec je 60-80 rublů za kus. Týdenní kuřata lze zakoupit za 120-150 rublů.

Analogy plemene Sussex

Pokud se vám takový nákup zdá drahý pro zahájení chovu, můžete se rozhodnout pro levnější analogy.

Rhode Island: nenáročné, produktivní plemeno masa a vajec. Nevyžadují zvláštní péči a mají dobrou míru přežití mladých zvířat. Vyznačuje se jasnou ohnivou barvou a aktivní povahou. Více informací najdete v článku „O kuřecím plemeni Rhode Island“.

Kuchinskaya Jubilee: vyšlechtěna ruskými chovateli ne tak dávno, ale těžkou prací během čtyřiceti let. Oficiální registrace proběhla v roce 1990. Zlatavě ohnivá barva, vysoká produktivita. Kompletní charakteristika plemene je uvedena v článku „Popis jubilejního kuřecího plemene Kuchin“.

Australorp: světlá nigella s charakteristickým tyrkysovým odstínem. Stejně jako Sussexové mají klidný charakter. Nenáročné na údržbu a péči. Maso-vaječné plemeno. Produkce vajec pokračuje po celý rok. V kurníku je ale potřeba udržovat optimální teplotu. Další zajímavá fakta jsou uvedena v článku „O kuřecím plemeni Australorp“.

Ohodnoťte prosím tento článek 5 hvězdičkami. Budeme vděční za repost. Komentáře jsou otevřené k diskusi.