Technologie pěstování lnu.
Len olejný je cenná zemědělská plodina, která je široce využívána v průmyslu. Získává se z něj technický olej a levná rostlinná bílkovina pro živočišnou výrobu. Lněná semena obsahují až 48 % oleje, který se ve formě technických surovin používá pro řadu průmyslových odvětví: barvy a laky, výroba mýdla, kožedělný a obuvnický průmysl atd.
V posledních letech se na celém světě zvýšil zájem o použití lněného oleje v potravinách kvůli jeho léčivým vlastnostem díky vysokému obsahu kyseliny linolenové. Lněný olej pomáhá odstraňovat cholesterol z těla, zlepšuje metabolismus bílkovin a tuků, normalizuje krevní tlak, snižuje pravděpodobnost vzniku krevních sraženin a nádorů. Lněný olej výrazně snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny a snižuje alergické reakce.
Po extrakci oleje z lněných semínek zbude koláč nebo (při extrahování) šrot – cenné koncentrované krmivo. Dort obsahuje 30,8 % bílkovin a 6,8 % oleje, jídlo obsahuje 33,6 % bílkovin a 2,5 % oleje.
V praxi krmení hospodářských zvířat je lněný koláč uznáván jako jeden z nejlepších. Po zalití teplou vodou bobtná a tvoří sliz složený z pektinových látek, tato vlastnost jej činí dieteticky cenným. Lněný koláč je vhodný jako krmivo pro všechna hospodářská zvířata.
Celé lněné semínko se používá v různých zemích světa jako oblíbená přísada do různých druhů pečiva a obilných směsí a k posypání cukrářských výrobků. Proteiny extrahované z lněných semínek obsahujících částice skořápky mají želatinizační účinek a lze je použít při vaření.
Nálev z lněného semínka v horké vodě se používá na popáleniny, dále na gastritidu, dyspepsii a enterokolitidu.
Velkou hodnotu mají také olejová lněná brčka. Z lněných stonků, obsahujících v průměru 12–18 % vlákna, se vyrábí hrubé tkaniny, pytlovina, plachty, motouzy, obalové a tepelně izolační materiály. Brčka se používají k výrobě papíru a lepenky. Stavební desky se vyrábí z výpalů lnu lisováním.
Význam a distribuce
Len je jednou z nejstarších kulturních rostlin, stará nejméně 7000 let. Na Rusi se pěstování lnu intenzivně rozvíjelo za Petra I., lněné vlákno a lněné tkaniny byly jedním z hlavních obchodních artiklů se západní Evropou a zdrojem doplňování královské pokladny. Rusko je již několik století tradičně největším světovým výrobcem a vývozcem lněných vláken a lněných tkanin. Na počátku minulého století z 1,5 milionu hektarů celosvětové oseté plochy lnu a 700 tisíc tun produkce lněných vláken patřila většina z poloviny Rusku. V 1980. letech vyrobila Ruská federace 200-240 tisíc tun lněného vlákna.
Vlákenný len se u nás pěstuje v oblastech vlhkého a mírného podnebí, masopustní len v sušších a teplejších oblastech. V roce 1990 činila osevní plocha 27,3 tisíce hektarů a vyrobilo se z ní 6600 tun lněného vlákna. V roce 2005 se obdělávaná plocha zmenšila 7krát. Místo rozšíření Centrální černozemská zóna, Povolží, Západní Sibiř. Na území Stavropolského území se pěstuje v okresech Aleksandrovsky a Sovetsky o celkové ploše 360 hektarů (průměrný výnos 14 c/ha).
U nás mají největší význam tři poddruhy lnu obecného:
1. Středomořské poddruhy
3. Eurasijský poddruh
Odrůdy: Svetoch, Rucheyok, VNIIMK 620, K-6, Tomsky 9, Sibiryak, Voronezhsky, Avangard, Pskovsky 359 atd.
Biologické vlastnosti
Požadavky na vlhkost. Pro klíčení vyžadují lněná semínka asi 140 % vody z vlastní hmotnosti, tzn. výrazně méně než mnoho jiných plodin. To se vysvětluje přítomností slizové vrstvy v nich, která absorbuje vodu z půdy a pevně ji drží.
V prvním období po vzejití roste len pomalu, průměrný denní lineární přírůstek stonku je 2-4 mm. Jeho potřeba vody v této době je poměrně malá. Prudce se zvyšuje v období intenzivního růstu stonku (20-25 mm za den), které se shoduje s koncem fáze „rybí kosti“ a přechodem do fáze pučení. Nedostatek srážek v tomto období zpomaluje růst rostlin a snižuje výnos slámy, ale nemá rozhodující vliv na produktivitu lněného semene.
Před začátkem pučení, kdy se začnou tvořit květní hlízy, a za další 2-3 týdny, tzn. V období květu a tvorby tobolek má olejný len nejvyšší potřebu vody. Dobrý přísun vlhkosti v tomto období přispívá k získání vysokého výnosu semen. Při nedostatku vláhy ubývá větvení, zpožďuje se tvorba poupat, zkracuje se fáze kvetení, tvoří se malé množství truhlíků s drobnými semeny se sníženým obsahem oleje. V průměru spotřebuje len během vegetačního období 1–80 tun vody na produkci 100 centu semen.
Vydatné srážky v období dozrávání v kombinaci s teplým počasím někdy škodí, protože způsobují dodatečné větvení a tvorbu nových pupenů, což komplikuje sklizeň, vysychání řádků a posklizňové ošetření osiva.
Požadavky na teplotu. Len olejný je plodina relativně odolná vůči chladu, i když vyžaduje více tepla než len vláknitý, zejména v období zrání. Vegetační doba různých odrůd v závislosti na podmínkách pěstování trvá 62-120 dní. Součet kladných teplot během této doby by měl být 1600-1800 0 C, což je o 300-400 0 C méně než u obilnin. Semena začínají klíčit při teplotě půdy 3 0 C, nižší teploty a zvýšená vlhkost půdy často přispívají k jejich zahnívání. Při normální vlhkosti a průměrné denní teplotě při hloubce výsevu semen 7-8 0 C se sazenice objevují 6.-7. den, při nižších teplotách se toto období prodlužuje na 15 dní. Sazenice lnu snášejí krátkodobé mrazy do minus 5 0 C.
Požadavek na světlo. Len je rostlina dlouhého dne. Silné sluneční záření způsobuje zvýšené větvení stonku, což snižuje výnos a zhoršuje jeho kvalitu.
Požadavky na baterie. Len nejintenzivněji spotřebovává živiny z půdy při růstu a tvorbě rozmnožovacích orgánů. Jeho potřeba dusíku se zvyšuje od fáze „rybí kosti“ a dosahuje maxima během kvetení. Fosfor a draslík jsou pro rostlinu nezbytné od prvních dnů vegetačního období až do konce zrání, zejména v období od rašení do tvorby semen, proto má předseťová aplikace fosforečných hnojiv velký význam pro tvorbu zárodků. oříznutí.
Na výrobu 1 centu semen s odpovídajícím množstvím slámy spotřebuje len olejný z půdy 5,0-6,5 kg dusíku, 1,0-1,5 kg fosforu a 4-5,5 kg draslíku.
Požadavky na půdu. Příznivé jsou bezplevelné černozemě. Alkalické půdy jsou málo použitelné.
Základy zemědělské techniky
Umístěte do střídání plodin. U nás se rozšířilo 7- a 8polní střídání plodin. Předchůdci: ozimé obilniny, patro a obratové patro vytrvalých trav, luskovino-obilné směsi, hrách, kukuřice. Výsev lnu olejného po slunečnici, řepce a skočce není možný z důvodu silné kontaminace plodin mršinami z těchto plodin. Len olejný kálí pole brzy a je vynikajícím předchůdcem ozimých plodin. Při neustálém sklízení nebo častém návratu na stejnou plochu dochází k únavě lnu – poklesu nebo úplné ztrátě úrody v důsledku hromadění patogenů v půdě.
Zpracování půdy a hnojiva. Před hlavním ošetřením se do půdy aplikují minerální hnojiva pomocí rozmetadel RUM-5, RUM-8, jejichž dávky se určují v závislosti na zásobě živin a potřebě rostlin k vytvoření plánovaného výnosu. Len při výnosu 10 c/ha spotřebuje 51-63 kg dusíku, 10-12 kg fosforu, 41-55 kg draslíku. Nejúčinnější dávky N40-60Р60a na půdách s nízkým obsahem draslíku – N40-60P60К40-60.
Organická hnojiva také zvyšují výnos lnu olejného o 1,5-2 c/ha. Používáním čerstvého hnoje však dochází k zaplevelování polí, což se vysvětluje nejen zásobováním semen plevelů organickými hnojivy, ale také zvýšením obsahu dusičnanů v půdě, které zvyšují konkurenční schopnost plevelů. Proto je vhodné aplikovat organická hnojiva na předchozí plodiny a při úhoru v dávkách stanovených zonálními systémy hospodaření.
Dávky hnojiva se upravují s ohledem na zásoby živin v půdě.
Hlavní zpracování lnu může být plundrové nebo neforemné – v závislosti na přírodních a klimatických podmínkách, typu půdy, předchůdci, povaze a stupni zaplevelení pole.
Vrstva je orána pluhem se skimmery. Pro rovnoměrnější orbu drnu jsou ve vzdálenosti 32-34 cm před hlavní orební tělesa instalovány skimmery do hloubky 8-10 cm.Před orbou se půda diskuje ve dvou stopách do hloubky 8 -10 cm s diskovými bránami BDT-7 nebo BDT-10. Včasná orba do hloubky 23-25 cm zajišťuje nejúplnější vyčištění pole od plevele, který, jak se zdá, je řezán kotoučovými nástroji (LDG-10, LDG-15). Poloparní ošetření zvyšuje zásobení půdy vláhou a živinami.
U lnu olejného jako malosemenné plodiny je povinným prvkem přípravy půdy urovnání jejího povrchu, což zlepšuje kvalitu a rovnoměrnost setí a snižuje ztráty na úrodě při sečení.
Předseťová úprava. Semena lnu olejného vyžadují pro vzcházení přátelských výhonů jemně hrudkovitou strukturu, je však třeba se vyvarovat nadměrného rozmělňování půdy, které v případě vydatných srážek zvyšuje riziko splavování a tvorby půdního krustu, který negativně ovlivňuje polní klíčení semen. Když půda dosáhne fyzické zralosti, provádí se raná kultivace do hloubky 8-10 cm a poté předseťová kultivace do hloubky 4-5 cm. Pokud půda silně vyschne, plodina se uválcuje k zajištění rovnoměrného vzcházení sazenic.
Výsev a péče. Výsev olejného lnu je nejlépe provádět v raných fázích (konec dubna – začátek května) do hloubky 3-4 cm.Ln olejný vyséváme do řádku s roztečí řádků 15 cm pomocí secích strojů SZP-3,6, SZL-3,6 . Výsev osiva je 7-8 milionů kusů/ha životaschopných semen (50-60 kg/ha). Optimální hustota setí je 500-700 rostlin na 1 m2
Při péči o porosty olejného lnu se používají pesticidy. Herbicidy se nejlépe aplikují ve fázi rybí kosti, kdy je výška rostliny 3-15 cm.
Herbicidy: agritox, 500 g/l w.c.; dicopur M. 750 g/l v.r.; chlubokox extra, 26 % w.r.; kříž, 16,4 % c. r.g.; lenok, 85 % c. r.g.; Grodil, 75 % c. d.g. Účinek herbicidů na plevele se snižuje při ošetřování plodin za deštivého a chladného počasí. Plodiny je nejlepší zpracovávat při teplotě vzduchu 15-20 0 C. Za suchého a horkého počasí se rostliny rosí brzy ráno a pozdě večer, kdy mají zvýšený turgor.
Len olejný ve všech fázích vývoje může být ovlivněn škůdci: blešivec lněný, třásněnka lněná, zavíječ lněný, housenka vojtěšky, zavíječ luční a svízel – gama.
Čištění. Len podle biologických vlastností dozrává nerovnoměrně. První poupata se tvoří na horních větvích centrálního stonku a také začínají kvést dříve než ostatní. Objevují se první tobolky, které dozrávají dříve než ty, které se tvoří dále po stonku. Zralost krabic probíhá ve stejném pořadí.
Když jsou semena plně zralá, vlhkost stonků může být 40% nebo více. Sklizeň lnu v této fázi přímým kombinováním je obtížná kvůli navíjení mokrých stonků na rotující části sklízecí mlátičky a semena přicházející z pole vyžadují okamžité čištění a sušení. Samostatnou metodou můžete sklidit úrodu dříve a získat kvalitnější semena s menší pracností a penězi vynaloženými na posklizňové zpracování ve srovnání s přímým kombinováním.
Optimální doba sečení je období, kdy je zralých 60-75 % tobolek.
Při přímém kombinování lze provést desikaci k vysušení zrna a částečnému potlačení plevele.
Sklizeň olejného lnu nevyžaduje speciální sadu strojů. Můžete použít řádkové shrnovače a sklízecí mlátičky, tzn. Len olejný lze sklízet buď přímým spojením nebo oddělenou sklizní. Samostatná metoda je výhodnější, protože touto metodou lze len sklízet o 6–8 dní dříve, aniž by se čekalo na úplné dozrání tobolek. Len řezaný v řádcích dozrává dříve a schne mnohem rychleji než len stojící.